เนื้อหา:
ไก่งวงถูกเลี้ยงครั้งแรกในอเมริกาและในไม่ช้าไก่งวงป่า (ป่า) ซึ่งกลายเป็นสัตว์ในประเทศก็แพร่กระจายไปทั่วโลก เมื่อเวลาผ่านไปพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ได้เพาะพันธุ์หลายชนิดจากไก่งวงป่าตัวเดียวซึ่งจำแนกตามคุณภาพของเนื้อสัตว์การผลิตไข่และลักษณะอื่น ๆ
สายพันธุ์ของไก่งวงมีความหลากหลายมาก แต่งานผสมพันธุ์ขนาดใหญ่เริ่มขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาหลังจากนั้นสายพันธุ์อเมริกันที่มีหน้าอกกว้างก็เริ่มปรากฏขึ้นพันธุ์ไก่เนื้อซึ่งในช่วงเวลาแห่งการฆ่าจะเพิ่มขึ้นถึง 26 กิโลกรัมโดยเฉลี่ย นอกจากไก่เนื้อแล้วยังมีสายพันธุ์ตกแต่งเช่น Blue Turkey หรือ Aspidny, Silver Turkey, Fawn Turkey, Black Turkey
การจำแนกพันธุ์
ไก่งวงมีไม่มากเท่าไก่ประมาณสามสิบชนิด ทั้งหมดกระจายอยู่ทั่วโลก 13 แห่งปลูกในรัสเซีย
วันนี้ไก่งวงสีเหลืองมีลักษณะเด่นหลายประการซึ่งไม่เพียง แต่ขนนกและสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึง:
- ปริมาณและคุณภาพของไข่
- ระยะเวลาที่สัตว์ปีกสูงสุดสำหรับการฆ่า
- น้ำหนักสัตว์ปีกเท่าไหร่เนื้อสัตว์ในแง่ของเปอร์เซ็นต์ที่ให้
แม้ว่าจะมีไก่งวงไม่มากนักสำหรับการเพาะพันธุ์ในบ้าน แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกก็ชอบพวกมันเพราะถูกปรับให้เหมาะกับการเลี้ยงปศุสัตว์ พวกเขาไม่โอ้อวดเพิ่มน้ำหนักในเวลาที่สั้นที่สุดและเมื่อเลือกอาหารไก่งวงคุณไม่จำเป็นต้องซับซ้อน
สายพันธุ์เนื้อที่พบมากที่สุด
ไก่งวงสายพันธุ์ใดที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในปัจจุบัน? มีหลายพันธุ์ที่ต้องการ
ไก่งวงอกกว้างสีขาว
ไก่งวงสายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมเชิงประจักษ์เป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาและยังคงเป็นผู้นำในกลุ่มอื่น ๆ ลักษณะสำคัญที่ทำให้สายพันธุ์เป็นที่นิยม:
- อัตราการสุกของเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วสูงถึง 75 เปอร์เซ็นต์ของซากทั้งหมด
- ไข่จำนวนมากโดยเฉลี่ยมากถึง 110 ตัวต่อปี
- ซากศพในตัวผู้ใกล้เคียงกับรูปไข่ด้านหลังกว้างหน้าอกยื่นออกไปข้างหน้า
- ขนนกหนาแน่นและหินอ่อนไม่มีขนสีเข้มยกเว้นบริเวณเล็ก ๆ บนหน้าอก
- ขาแข็งแรงยาวสีชมพูอมชมพู
นกให้เส้นสามเส้น: หนักและข้ามตัวผู้มากถึง 24 กก. ตัวเมีย - 10 กก. เส้นกลางมีลักษณะเป็นตัวผู้โดยเฉลี่ยน้ำหนัก 14 กก. และตัวเมีย - ที่ 6 ตัวแทนแสงมีขนาดเล็ก - สูงสุด 7 กก. สำหรับตัวผู้, 4 ตัว - สำหรับตัวเมีย
ไก่งวงสำริดมอสโก
ไก่งวงชนิดนี้ได้รับการผสมพันธุ์จากการผสมของทองสัมฤทธิ์อกกว้างและนกในท้องถิ่นทั่วไป มีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติบางประการ:
- หน้าอกโป่งกว้าง
- ร่างกายยาว
- ความอดทนที่ดี
- เหมาะสำหรับการกินหญ้า
- ตัวแทนชายของมอสโกบรอนซ์สามารถสูงถึง 20 กก. และตัวเมีย - 9 กก.
ข้ามบิ๊ก 6
ไก่งวงอีกชนิดที่เป็นที่ต้องการอย่างมากคือ BIG 6 ซึ่งเป็นนกต่างประเทศหรืออีกนัยหนึ่งคือ British United Turkeys นักวิทยาศาสตร์จากสหราชอาณาจักรและแคนาดากลายเป็นผู้บุกเบิก คุณสมบัติ:
- ผลผลิตสูงตามปกติและมีน้ำหนักมาก
- คอแข็งแรงในขณะที่ยาว
- หน้าอกที่ยื่นออกมาในบางคนตัวแทนที่แข็งแกร่งโดยเฉพาะถึงหนึ่งในสามของน้ำหนักตัวทั้งหมด
- หลังแข็งแรงไม่มีโคก
- ขายาวสีเหลือง
- ขนนกเป็นสีขาวราวกับหิมะยกเว้นจุดเล็ก ๆ ที่บริเวณหน้าอก
พวกเขามีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วโดยในแต่ละวัน 150 ถึง 10 กก. เมื่อถึงเวลาสุกสุดท้ายนกสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 28 กก. ในขณะที่เนื้อไม่อ้วน แต่ต้องกินอาหาร
ตัวแปลงไฮบริด
ไก่งวงอีกสายพันธุ์หนึ่งคือ Hybrid Converter นำมาจากแคนาดาโดยตรง เมื่อเทียบกับเครื่องผลิตเกรด Hybrid แล้วพันธุ์นี้มีอัตราการเพิ่มน้ำหนักที่สูง คำอธิบายของตัวแปลงยังแตกต่างจากไก่งวง Grade Maker:
- ความคล้ายคลึงกันของหลังกับนกกระจอกเทศอันเป็นผลมาจากการที่พวกเขามักเรียกว่าอินโด - สเตราส์
- เพศชายสูงสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 21 กก. และเพศหญิงสูงถึง 11 กก.
- อัตราการเพิ่มน้ำหนัก - 4 เดือน
- ตัวแทนของสายพันธุ์นี้เริ่มวางไข่เมื่อ 9 เดือนประมาณ 50 ชิ้นออกมาใน 12 เดือน
การดูแลและให้อาหารไก่งวงพันธุ์แคนาดาไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ
ข้าม BYuT-8
ไก่งวงสีขาวราวกับหิมะที่มีหน้าอกกว้างเป็นตัวแทนของพันธุ์ผสม BYuT-8 นกชนิดนี้ไม่มีความต้องการอาหารพิเศษใด ๆ ภายในหกเดือนตัวผู้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 20 กก. และตัวเมีย - 10 กก. โดยเฉลี่ย
หากคุณให้อาหารนกตัวนี้เป็นประจำและอย่างสมดุลในขณะที่ให้โอกาสในการเดินน้อยลงคุณสามารถบรรลุได้ว่าจะมีเนื้อสัตว์จำนวนมากในขณะที่ได้รับมวลอย่างรวดเร็วเพียงพอ
สายพันธุ์ไข่
นอกจากนี้ยังมีไก่งวงสายพันธุ์ไข่ซึ่งเจ้าของได้รับการเลี้ยงดูในระดับที่สูงขึ้นเนื่องจากการผลิตไข่พวกมันเป็นของสายพันธุ์เล็ก
เวอร์จิเนีย
นักเพาะพันธุ์สัตว์ปีกบางคนเรียกนกชนิดนี้ว่าดัตช์ ไก่งวงเวอร์จิเนียมีลักษณะ:
- ขนนกสีขาวราวกับหิมะ
- ขนาดเล็ก;
- น้ำหนักสูงสุดของผู้ชายคือประมาณ 10 กก. ของผู้หญิง - 5 กก.
- ไก่งวงสามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 55 ฟองใน 6 เดือน
ไก่งวงพันธุ์บรอนซ์
ไก่งวงสายพันธุ์ที่พบมากที่สุด นกชนิดนี้ได้ชื่ออย่างแม่นยำเนื่องจากสีของมัน ลักษณะของหินสำริดมีดังนี้:
- ตัวผู้เป็นสีดำมองเห็นเส้นสีบรอนซ์ที่ด้านหลังน้ำหนักสูงสุด 17 กก.
- ตัวเมียมีสีขาวส่วนที่เหลือของร่างกายไม่ฉูดฉาดเหมือนตัวผู้น้ำหนักสูงสุด 9 กก. ไข่ประมาณร้อยฟองต่อปี
นกเหล่านี้สามารถอาศัยอยู่ในกรงแบบเปิดได้ ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นนกที่แข็งแรงมากในขณะที่การผลิตไข่ของตัวเมียนั้นดีไม่น้อย
มอสโกสีขาว
รูปร่างหน้าตาคล้ายกับ BIG-6 ที่บริเวณหน้าอกมีแถบสีขาวจุดดำด้วย ตัวผู้สูงสุด 15 กก. ตัวเมีย - 7 กก. พวกเขาปลูกบ้านไวท์มอสโกวทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมและอุณหภูมิได้อย่างง่ายดาย
ข้าม BIG-9
บึกบึนและไม่มีการร้องขอพิเศษสำหรับนก ในช่วงเวลาสั้น ๆ มันสามารถรับน้ำหนักได้มากในขณะที่ตัวเมียวิ่งได้ดีมาก เพศผู้มีน้ำหนักถึง 16 กก. และตัวเมียมีขนาดโดยเฉลี่ยครึ่งหนึ่ง ในเวลาเดียวกันเธอให้ไข่มากกว่า 110 ฟองต่อปี ไข่มากกว่าครึ่งหนึ่งเป็นไข่ฟัก
ครอสเฮดอน
พันธุ์นี้มาจากประเทศเนเธอร์แลนด์มีลักษณะเป็นสีขาวเหมือนหิมะและหอยเชลล์ที่ส่วนหัวจะยาว เพิ่มน้ำหนักได้ดีไม่โอ้อวดในอาหาร ตัวแทนชาย - 19 กก. ตัวแทนหญิง - 15 กก. โดยเฉลี่ยหลังเหนือสิ่งอื่นใดสามารถผลิตไข่ได้ประมาณร้อยฟองต่อปี
Tikhoretskaya ดำ
ปรากฏครั้งแรกในดินแดน Krasnodar ในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว สายพันธุ์น้ำหนักเบาที่สามารถเลี้ยงได้ทั้งในกรงและในพื้นที่เปิดโล่ง เปอร์เซ็นต์ของเนื้ออาหารที่ได้รับจากซากคือ 60%
น้ำหนักของตัวผู้สูงถึงเฉลี่ย 9 กิโลกรัมตัวเมียมีมากกว่าครึ่งหนึ่งพวกมันผลิตไข่ได้ประมาณร้อยฟองต่อปี น้ำหนักสูงสุดคือ 5 เดือน
สายพันธุ์ผสม (ไข่และเนื้อ)
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางรายตัดสินใจที่จะฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียวเพื่อเริ่มสายพันธุ์ที่ให้ไก่งวงที่มีอาหารดีในขณะที่การผลิตไข่อยู่ในระดับสูงเช่นเดียวกับไก่ที่ผสมกับไก่งวง
ข้ามเกวียน
นกสีขาวราวกับหิมะปรากฏตัวในนอร์ทคอเคซัสเมื่อประมาณ 10 ปีก่อนจากนั้นก็แพร่หลาย ตัวแทนจากภูเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในขณะที่กินอาหารปริมาณค่อนข้างน้อย
เพศผู้มีน้ำหนักถึง 17 กก. ตัวเมีย - 9. การผลิตไข่ทำได้ดีไม่น้อย - 65 ฟองต่อปีในขณะที่มีเพียง 10% เท่านั้นที่ยังไม่ได้รับการผสมพันธุ์
ทองแดงคอเคเชียนเหนือ
ไก่งวงนอร์ ธ คอเคเชียนสายพันธุ์หนึ่งที่ปรากฏในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่แล้ว ไก่งวงนอร์ทคอเคเชียนมีความโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ในขณะที่ตัวแทนทั้งหมดไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศและที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกัน
ตัวผู้สามารถสูงถึง 15 กก. ในขณะที่ตัวเมีย - 6 ตัวหลังผลิตไข่ได้จำนวนมาก
อุซเบกปาเลวายา
นี่ไม่ใช่ลูกผสมระหว่างไก่กับไก่งวง แต่ข้อกำหนดสำหรับบุคคลนี้มีน้อยมาก ในสภาพทุ่งหญ้าใด ๆ ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถหาอาหารสำหรับตัวเองและวางไข่ได้ มีแฟนพันธุ์แท้จำนวนมากแม้ว่าจะให้เนื้อน้อย
ตัวเมียโตเต็มที่ 5 กก. ตัวผู้ - ประมาณ 9 ตัวไก่งวงจะออกไข่ประมาณ 55 ฟองต่อปี
ลักษณะสำคัญของนกต่างสายพันธุ์
ในบรรดาสายพันธุ์ทั้งหมดที่กล่าวถึงตัวผู้ของเนื้อ: อกกว้างสีขาวน้ำหนักเพิ่มขึ้น 22 กก., มอสโกบรอนซ์ - 20, บิ๊ก -6 - 24, ไฮบริดคอนเวอร์เตอร์ - 20, BYuT-8 - 27 ตัวเมียในสปีชีส์เดียวกันจะได้รับ / วางไข่: อกกว้างสีขาว - 10 กก. / 80, มอสโกบรอนซ์ - 10/80, บิ๊ก -6 12/100, ตัวแปลงไฮบริด - 10/80, BYuT-8 - 10/90
เพศผู้พันธุ์ไข่นำเนื้อ: Virginskaya - 9 kg, Bronze - 18, Belaya Moskovskaya - 16, BIG-9 - 17, Tikhoretskaya Chernaya - 10, Khidon - 20. ตัวเมียนำเนื้อ / ไข่: Virginskaya - 5/12, Bronze - 10 / 100, Belaya Moskovskaya - 8/120, BIG-9 - 9/120, Tikhoretskaya Chornaya - 5/100, Khidon - 16/100.
ไก่งวงสายพันธุ์ผสมนำเนื้อในกรณีของเพศผู้: สากล - 18 กก., อุซเบกปาเลวายา - 10, ทองแดงคอเคเชียนเหนือ - 14, คอเคเชียนเหนือ - 14 ตัวเมียนำเนื้อ / ไข่: สากล - 10/70, อุซเบกปาเลวายา 5/60, คอเคเชียนเหนือ บรอนซ์ - 7/80, นอร์ทคอเคเชียนไวท์ - 8/90
ควรเลี้ยงไก่งวงพันธุ์อะไร
เมื่อพิจารณาว่าโดยพื้นฐานแล้วทางเลือกนั้นตกอยู่กับไก่งวงที่มีเนื้อสัตว์จำนวนมากคุณควรเลือกใช้ไม้กางเขน ได้แก่ :
- ใหญ่ -6;
- ไคดอน;
- BYuT-8
การผสมพันธุ์พวกมันไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากมายในการทำงานกับนก ขอแนะนำให้จัดเตรียมอาหารที่มีความเสถียรและสะดวกสบาย
น้ำหนักเพิ่มขึ้นในไก่งวง
ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักควรชั่งน้ำหนักตัวเองทุกวัน วิธีนี้ช่วยให้เข้าใจว่านกกินอาหารดีหรือไม่และน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วแค่ไหน ในช่วง 8 สัปดาห์แรกนกเริ่มมีน้ำหนักเพียงไม่กี่ร้อยกรัมจากนั้นใกล้ถึงจุดสิ้นสุด - กิโลกรัมขึ้นไปแล้วซึ่งเป็นผลให้ตัวเมียมีน้ำหนักถึง 3 กิโลกรัมภายใน 8 สัปดาห์และตัวผู้ - 4
หลังจากนั้นอัตราการรับสมัครจะเริ่มลดลงโดย 16 สัปดาห์ตัวผู้จะเริ่มมีน้ำหนักเฉลี่ย 12 กก. และตัวเมีย - ประมาณ 9 ตัวในช่วงเวลานี้การขายเนื้ออาหารเริ่มขึ้นแล้ว
ดังนั้นการเลี้ยงไก่งวงจึงเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก นอกจากเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงแล้วเจ้าของยังได้รับไข่จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการปฏิสนธิ