ห่านอิตาลี: คำอธิบายสายพันธุ์

ห่านอิตาลีเป็นสายพันธุ์คัดสรรที่สร้างขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มผลผลิตของเนื้อสัตว์ แม้ว่าเนื้อห่านจะนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ส่วนใหญ่ได้รับการอบรมเพื่อให้ได้ตับไขมันที่อร่อยซึ่งมีมวลถึง 550-600 กรัม

ประวัติพันธุ์

ห่านสายพันธุ์ใหม่ได้รับการผสมพันธุ์เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในเทือกเขาแอเพนไนน์ซึ่งตั้งอยู่ในอิตาลีที่งดงาม เป้าหมายหลักของการข้ามนกในท้องถิ่นกับเป็ดจีนคือเพื่อให้ได้ตัวอย่างที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ดังนั้นโลกจึงได้เห็นห่านอิตาลีซึ่งประสบความสำเร็จในตลาดของเกษตรกรและค่อยๆเป็นที่นิยมในดินแดนของสหภาพโซเวียต ปัจจุบันห่านอิตาลีสามารถพบได้ในฟาร์มสัตว์ปีกในประเทศใด ๆ ของโลกเนื่องจากนกปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อย่างเป็นทางการนกสายพันธุ์อิตาลีถูกนำเสนอในปีพ. ศ. 2477 ในงาน Berlin Bird Show ในระหว่างการจัดงานผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่สงสัยว่าตัวแทนของสายพันธุ์นี้ช่วยหน่วยงานของโรมันใน 382 ปีก่อนคริสตกาลจากไฟไหม้ด้วยเสียงร้อง แน่นอนว่านี่คือจักรยานที่เปิดตัวเพื่อจุดประกายความสนใจในห่าน อย่างไรก็ตามคุณสมบัติหลักของนกคือเสียงโหยหวนและเสียงดัง

มีการถกเถียงกันชั่วนิรันดร์เกี่ยวกับสีของนกที่ช่วยโรมจากการทำลายล้าง Lucretius นักประวัติศาสตร์ชื่อดังแย้งว่าห่านตัวนี้เป็นสีขาวส่วน Cyril เพื่อนร่วมงานของเขาก็เชื่อว่าห่านเป็นเงิน แน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไปโทนสีของขนนกอาจเปลี่ยนไป

ห่านอิตาลี

ลักษณะและคุณสมบัติ

ห่านอิตาลีเป็นนกในลำดับของ Anseriformes ซึ่งมนุษย์เลี้ยงเพื่อการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้เนื้ออร่อย ตามลักษณะของนกนั้นแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ เล็กน้อย ห่านอิตาลีมีลำตัวยาวเล็กน้อยขนนกสีขาวราวกับหิมะ (คุณสมบัติหลักอีกอย่างของสายพันธุ์นี้) อกของมันแข็งแรงคอของมันใหญ่จะงอยปากสั้นเป็นรูปสามเหลี่ยมอุ้งเท้าสีแดงส้มมีความหนาแน่น ขนนกโดยทั่วไปจะแข็งเพียงบางครั้งเปลี่ยนเป็นลง ปีกยาวสีขาวราวกับหิมะ ห่านชอบที่จะดิ้นและกระพือปีกในช่วงที่ไม่พอใจ

ขนสีขาวทึบถือเป็นสัญญาณหลักของความเป็นพันธุ์แท้ของห่านสายพันธุ์อิตาลี บุคคลที่ได้รับการผสมพันธุ์โดยไม้กางเขนแบบผสมจะมีสีเทาบนขนนก นอกจากนี้ลักษณะเด่นที่สำคัญของสายพันธุ์ ได้แก่ :

• ดวงตาขนาดใหญ่ของสีฟ้าสดใส
• ยอดที่เห็นได้ชัดเจนในตัวเมียอย่างไรก็ตามคำอธิบายของสายพันธุ์บอกว่าตัวบ่งชี้นี้อาจไม่สามารถสังเกตได้เสมอไป
• ไม่มีการกระแทกที่หน้าผากและ "กระเป๋าเงิน" ซึ่งมักมีอยู่ในลำดับส่วนใหญ่ของ Anseriformes;
• สถิติในพฤติกรรมของนก นกมีความกระตือรือร้นและเคลื่อนที่ได้ ห่านสายพันธุ์อิตาลีเข้ากันได้ดีและติดต่อกับมนุษย์ การแสดงความก้าวร้าวจะเกิดขึ้นได้เฉพาะในกรณีที่ห่านปรากฏตัวในฝูงมีพฤติกรรมอวดดีเกินไป ประเภทของพฤติกรรมสามารถนำมาประกอบกับสมดุลได้มากขึ้น
• หัวของห่านมีขนาดเล็กค่อนข้างกว้างโดยมีส่วนท้ายทอยยาวและแบนกล้ามเนื้อของแก้มเด่นชัด
• ไม่มีรอยพับของผิวหนังที่หน้าท้องมีสีขาวกลมและลึก

น้ำหนักตัวของผู้ใหญ่เพศหญิงสูงถึง 5.5-6 กก.น้ำหนักตัวผู้อยู่ในช่วง 6.5-8 กก. การผลิตไข่อยู่ในระดับมาก ในหนึ่งรอบคุณสามารถคาดหวังได้ประมาณ 50 ฟองในสองสามรอบจำนวนถึง 75-80 ชิ้น เปอร์เซ็นต์การฟักลูกสัตว์ - 70%

เพศชายมีความเอาใจใส่ต่อคนไข้ พวกเขาปกป้องญาติของพวกเขาและไม่ยอมให้ศัตรูธรรมชาติเข้าใกล้ฝูง ในทางกลับกันผู้หญิงไม่ปฏิบัติตามหน้าที่ของตนอย่างมีความรับผิดชอบ การขาดสัญชาตญาณของมารดาเกือบทั้งหมดกลายเป็นสาเหตุของการซื้อตู้ฟักไข่ในครัวเรือนเพื่อเพาะพันธุ์ลูกหลาน ห่านสายพันธุ์วลาดิเมียร์ซึ่งถือว่าเป็นแม่ไก่ที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับเป็นโควต้า

ห่านสายพันธุ์วลาดิเมียร์

หากเราพิจารณาห่านอิตาลีจากมุมมองของผลผลิตผู้เชี่ยวชาญทุกคนจะทราบว่าการเพาะพันธุ์สัตว์ปีกเป็นธุรกิจที่มีแนวโน้ม เนื้อขนนกมีรสชาติที่น่าทึ่ง ตัวแทนของห่านสายพันธุ์อิตาลีเพิ่มน้ำหนักได้ดีและวางไข่ได้มาก เนื่องจากความนุ่มและความหนาแน่นของขนนกจึงมีการใช้วัตถุดิบอย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมเบา (ส่วนใหญ่มักใช้ในการผลิตเสื้อกันหนาวเสื้อแจ็คเก็ตขนดาวน์) หลังจากถอนขนคุณจะได้ขนอย่างน้อย 90-100 กรัมและขน 200 กรัมจากห่านแต่ละตัวทุกๆ 10-12 เดือน

ห่านสายพันธุ์อิตาลีพร้อมสำหรับการฆ่าหลังจากผ่านไปไม่กี่เดือนเนื่องจากนกมีขนาดในเชิงพาณิชย์หลังจากให้อาหาร 2 เดือน ขอแนะนำให้ฆ่าก่อนที่จะเริ่มลอกคราบครั้งแรก การปฏิบัติตามคำแนะนำนี้จะช่วยรักษาความน่าดึงดูดของผลิตภัณฑ์ (นานถึง 9 สัปดาห์คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มี "ป่าน" อยู่บนซากโดยสิ้นเชิง)

สำหรับการให้อาหารนกสายพันธุ์อิตาลีคุณสามารถใช้ระบบทุ่งเลี้ยงสัตว์แบบปากกาแบบดั้งเดิม เกษตรกรเป็นผู้จัดหาสัตว์ปีกในสัดส่วนที่แน่นอนและอาหารส่วนที่เหลือที่ห่านได้รับอย่างอิสระเมื่อกินหญ้าบนสนามหญ้า

ไม่มีคำอธิบายของสายพันธุ์ใดที่สามารถถ่ายทอดความสง่างามของนกที่ไม่อยู่นิ่งและความยับยั้งชั่งใจของพวกมันเมื่อสัมผัสกับคนที่คุ้นเคย

คุณสมบัติของการผสมพันธุ์ห่านอิตาลี

ผู้ประกอบการหลายรายที่ตัดสินใจเลี้ยงห่านอิตาลีสนใจว่าการผลิตที่ปราศจากขยะเป็นอย่างไร ในสถานการณ์ของสายพันธุ์นี้สามารถคาดหวังผลกำไรจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อสัตว์และไขมันที่มีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากในองค์ประกอบ
• ตับห่าน - อาหารอันโอชะที่เจ้าของร้านซื้อมา
• ไข่สัตว์ปีกเป็นสินค้าร้อน
• ขนห่านและขน (เมื่อคุณพบลูกค้าขายส่งคุณจะได้รับผลกำไรที่มั่นคง)
• การขายลูกอ่อน (ขายส่งโดยเฉพาะ);
• ครอกถูกซื้อโดยเกษตรกรเพื่อการปฏิสนธิ

การดูแลลูกเจี๊ยบ

ลูกไก่อายุน้อยไม่ต้องการการดูแลตัวเองที่ซับซ้อนอย่างไรก็ตามก่อนซื้อสัตว์เล็กคุณควรทำความคุ้นเคยความแตกต่างของการดูแลขั้นพื้นฐาน

• นานถึง 6 สัปดาห์ลูกห่านอิตาลีตัวเล็ก ๆ จะอยู่ในบ้านทั้งคืน หลังจากผ่านไป 2 เดือนสามารถทิ้งไว้ในที่โล่งในสวนได้อย่างปลอดภัย เพื่อให้พวกเขาสามารถหลบฝนได้ก็เพียงพอที่จะสร้างหลังคาที่เรียบง่าย
• เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องจัดให้มีแสงสว่างใกล้กับเครื่องให้อาหารและน้ำเพื่อให้สัตว์สามารถหาอาหารและดื่มได้ในเวลากลางคืน
• จำเป็นต้องสอนให้นกได้รับอาหารด้วยตัวเอง (ในช่วงฤดูร้อน) แบบอิสระและให้อาหารข้าวโอ๊ตเฉพาะในตอนเย็น
• ประสานนกอย่างเป็นระบบด้วยยาที่ช่วยต่อสู้กับหนอนพยาธิ

การรักษาสภาพสำหรับห่าน

ห่านอิตาลีไม่โอ้อวด สิ่งสำคัญในการผสมพันธุ์:

• จัดให้มีความสามารถในโรงเรือนสัตว์ปีก (สำหรับที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูหนาวของนก)
• ทำความสะอาดเป็นประจำ
• ฉีดวัคซีนนกในเวลาที่เหมาะสมเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

อุปกรณ์สัตว์ปีก

เมื่อคำนึงถึงกิจกรรมของห่านจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่สำหรับแต่ละคนไม่น้อยกว่า 1 ตารางเมตร (พารามิเตอร์เฉลี่ย) ความสูงของอาคารที่อนุญาตอยู่ระหว่าง 1.9-2.1 ม.

กรงนกขนาดใหญ่สำหรับห่าน

อย่าเลี้ยงห่านร่วมกับนกในฟาร์มอื่น ๆ หรือสายพันธุ์อื่น ๆ ความชื้นในร่มควรอยู่ภายใน 70% สิ่งสำคัญคือต้องมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงอากาศนิ่งซึ่งเป็นสาเหตุของการแพร่กระจายของโรคติดเชื้อ ควรใช้ขี้เลื่อยหรือฟางเป็นเครื่องนอน

ให้อาหารห่าน

อาหารหลักของห่านในฤดูร้อนควรเป็นหญ้าเขียวชอุ่มซึ่งพวกมันสามารถหาได้ในขณะที่อยู่ในระยะอิสระ ห่านหนึ่งตัวสามารถกินหญ้าได้ประมาณ 1.8-2 กิโลกรัมต่อวัน ผักสดสามารถเพิ่มการผลิตไข่ ในกรณีที่ไม่สามารถจัดพื้นที่เลี้ยงสัตว์ได้ผู้ให้อาหารนกควรเต็มไปด้วยต้นไม้เขียวขจีทุกวัน ในฤดูหนาวหญ้าจะถูกแทนที่:

• แป้งแห้ง
• พืชราก
• ข้าวโอ๊ต.

นอกจากนี้คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องให้อาหารนกมี:

• ข้าวโพดข้าวโอ๊ตและพืชตระกูลถั่ว
• หัวผักกาดน้ำตาล
• แป้งสมุนไพร
• ผลเบอร์รี่ (ในฤดูร้อน);
• เค้ก;
• กินไขมัน
• ชอล์กชิ้นหนึ่ง
• ฟอสเฟตที่ไม่มีฟลูออไรด์
• เปลือกหอย.

ลูกห่านพันธุ์แท้ขนาดเล็กเริ่มตั้งแต่วันที่ 6 ของชีวิตสามารถกินได้:

• อาหารเม็ด
• หญ้า;
• รำข้าวสาลี;
• อาหารสัตว์แห้ง
• แครอท;
• นม;
• ด้วยเปลือกดิน

ในฐานะนักดื่มควรใช้รางโลหะสังกะสีซึ่งติดตั้งบนแผ่นโลหะเพื่อไม่ให้ขยะเปียก บางตัวปิดด้วยแผ่นไม้ด้านบนดังนั้นนกจะไม่เข้าไปอาบน้ำโดยสิ้นเชิง

การฉีดวัคซีน

เพื่อรักษาฝูงที่มีขนนกควรได้รับการฉีดวัคซีนในเวลาที่เหมาะสมเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ในกรณีที่ไม่มีประสบการณ์ควรใช้ความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์ ในวันที่ 3-4 ลูกไก่จะต้องได้รับวัคซีนป้องกันเชื้อซัลโมเนลโลซิส (หากห่านไม่ได้รับการฉีดวัคซีน) และในวันที่ 9-10 กับตัวเมียที่ฉีดวัคซีน สำหรับลำไส้อักเสบอหิวาตกโรคและพาสเจอร์เรลโลซิสควรฉีดวัคซีนเป็นเวลา 14-21 วัน

วัคซีนซัลโมเนลโลซิส

นอกจากนี้สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องให้การป้องกันโรคอย่างเป็นระบบกับหนอนพยาธิ ในวันที่มีการถ่ายพยาธิควรดูแลเพื่อลดการให้อาหารของนก ในระหว่างวันนกควรอยู่ในร่ม สิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนน้ำทุกๆ 3-5 ชั่วโมงโรงเรือนสัตว์ปีกต้องได้รับการบำบัดด้วย

ขอแนะนำให้เพิ่มการเตรียมหนอนนกในอาหารเช้าตรู่ สำหรับการรักษาการบุกรุกของหนอนพยาธิผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้:

• ไซโปฟีน;
• เตตระมิโซล;
• ไปป์ราซีน;
• ไพแรนเทล;
• อัลเบน.

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์

ถึงประโยชน์หลักของเนื้อหา ห่านอิตาลีเมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ ควรนำมาประกอบ:

• การปฏิสนธิไข่ในระดับสูง
• อัตราการรอดชีวิตสูงของลูกห่าน
• น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
• การได้รับไก่เนื้อขนาดใหญ่ได้ง่ายหากตัวเมียผสมพันธุ์กับห่านตัวหนัก
• การผลิตไข่ที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้เวลา 5 ปี
• เนื้ออร่อย
• การเติบโตอย่างง่ายของห่าน
• ความเป็นไปได้ในการเพาะพันธุ์สัตว์ปีกเพื่อการได้มาซึ่งเนื้อสัตว์และการผลิตไข่การได้มาซึ่งขนปุยและตับ
• การปรับตัวของนกให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย
• ในกรณีที่ไม่มีอ่างเก็บน้ำความเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในโรงเรือนสัตว์ปีก
• รูปลักษณ์ที่สง่างามของนก

นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย:

• การขาดสัญชาตญาณของมารดาในห่านเกือบทั้งหมดซึ่งทำให้ไม่สามารถฟักไข่ได้อย่างอิสระ
• ความเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาห่านสายพันธุ์อื่น ๆ

ห่านอิตาลีเป็นสวรรค์สำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ การไม่มีปัญหาในการดูแลนกทำให้สามารถขยายพันธุ์สัตว์ปีกได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้นที่เพิ่งเรียนรู้ความซับซ้อนของการเลี้ยง เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญคุณจะได้เนื้อคุณภาพสูงตับที่อร่อยและมีน้ำหนักตลอดจนขนนกและขนนกที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถขายให้กับผู้ผลิตที่มีสาขาของกิจกรรมคือการผลิตเสื้อกันหนาวและเสื้อแจ็คเก็ตสำหรับฤดูหนาว