เนื้อหา:
“ ไก่สเปน” เข้ามาในยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 16 โดยนำเข้าจากโลกใหม่ ในบางประเทศเรียกนกชนิดนี้ว่า "ตุรกี" ในรัสเซีย - "ไก่อินเดีย" ชื่อนี้ทำให้สายพันธุ์เป็นชื่อปัจจุบัน
การจำแนกชนิด
เมื่อพูดถึงสัตว์ปีกคนที่ไม่รู้จะถามว่าไก่งวงกับไก่งวงแตกต่างกันอย่างไร ตามหลักการแล้วทั้งสองชื่อถือได้ว่าถูกต้อง แต่มีความแตกต่างบางประการที่นี่:
- ไก่งวงเป็นชื่อทั่วไปของกลุ่มครอบครัว Fazanov
- ตัวเมียเรียกว่าไก่งวง
- ตัวผู้เรียกว่าไก่งวง
- แน่นอนว่าไก่เรียกว่าไก่งวง
แม้จะมีการเลี้ยงไก่งวงในประเทศมาเป็นเวลานาน แต่ก็มีสายพันธุ์ไม่มากนัก ในบรรดาคนที่ได้รับความนิยมมี 2 ตัวหลักที่มีสายพันธุ์ย่อย
พันธุ์
ชื่อ | สัญญาณ | คุณสมบัติ: |
---|---|---|
มอสโกบรอนซ์ | ·ลำตัวเป็นรูปขอบขนานลึก ·ด้านหลังนูน ·หัวยาวและกว้าง ·คอยาวโค้ง ขายาว | มีการผลิตไข่สูง เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในสภาวะที่ยากลำบากเนื่องจากมีอัตราการรอดชีวิตที่ดีของแต่ละบุคคล |
สีขาว | 1. ขนาดกะทัดรัด 2. ร่างกายได้รับการพัฒนาอย่างดี 3. ขนปุย | |
ทองแดงคอเคเชียนเหนือ | ·โดดเด่นในรูปแบบกว้าง ·ขนนกสีทองแน่นกับร่างกาย มองเห็นขอบสีบรอนซ์ที่หางเนื้อซี่โครงและด้านหลังอย่างชัดเจน | สายพันธุ์ในประเทศที่เก่าแก่ที่สุด ตัวเมียเริ่มกำเมื่ออายุ 10 เดือนและวางไข่ได้ประมาณหกเดือนโดยให้ไข่สีเหลืองอ่อนที่มีจุดสีน้ำตาลมากถึง 80 ฟอง |
สีขาว | ·มันแตกต่างจากสีบรอนซ์ในขนนกสีขาวราวกับหิมะและเป็นที่ต้องการของตลาดมากกว่า ·ลำตัวยาว กระดูกอกนูนกว้าง | สายพันธุ์ย่อยมีความโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์สูง (100 ฟองต่อปี) |
ไม่เพียง แต่ประเภทของไก่งวงเท่านั้นที่สามารถแตกต่างกันได้ - ยังมีความแตกต่างระหว่างบุคคลในสายพันธุ์ ซึ่งทำให้ชัดเจน: ไก่งวงกับไก่งวงไม่ใช่สิ่งเดียวกัน
ลักษณะทางเพศของไก่งวง
พันธุ์ | ชนิดย่อย | ลักษณะเฉพาะ | |
---|---|---|---|
ไก่งวง | ไก่งวง | ||
มอสโก | บรอนซ์ | ·มีหางที่กว้างและสวยงาม ที่คอและหัวมีรอยพับของหนัง (ที่เรียกว่า "ปะการัง"); สามารถสร้างมวลได้อย่างน้อย 20 กก | ·คอยาวยาวมีขนอ่อน ๆ ·ร่างกายมีขนาดเล็กกว่าเมื่อเทียบกับผู้ชาย รับน้ำหนักสูงสุด - 13 กก |
สีขาว | ·ภายนอกที่กำหนดไว้อย่างดี - จะงอยปากและขาสีชมพู น้ำหนักเฉลี่ย 13 กก | ·เมื่อเทียบกับผู้ชายแล้วจะมีลักษณะอึมครึม ไม่มีขนนกที่ศีรษะและคอ น้ำหนัก - 7.5 กก | |
คอเคเซียนเหนือ | บรอนซ์ | ·มันแตกต่างจากตัวเมียในขนาดที่ใหญ่และมีขนที่คอมากมาย น้ำหนักโดยเฉลี่ย 14 กก | ·เหนือจะงอยปากมีการเติบโตขนาดใหญ่ที่หัวและคอ - ขนนกอ่อนแอ มีขอบสีขาวบาง ๆ ที่เต้านม น้ำหนักสด - 7 กก |
สีขาว | ·พัฒนากล้ามเนื้อหน้าอก น้ำหนัก 12.5 กก | ·แตกต่างจากตัวผู้ที่มีขนน้อยกว่าและหางสั้นกว่า เนื้อสามารถรับน้ำหนักได้ 7 กก |
คุณสมบัติหลักของตัวผู้ทุกสายพันธุ์คืออวัยวะสีแดงเนื้อห้อยลงมาจากจะงอยปากด้านบน ด้วยอวัยวะนี้เราสามารถตัดสินอารมณ์ของไก่งวงได้ - ในสภาวะที่ตื่นเต้นจะเพิ่มขึ้นเป็น 15 ซม.
สัตว์เล็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเมื่อถึงเดือนที่ 4 พวกมันจะมีน้ำหนักประมาณ 3-4 กิโลกรัมซึ่งถือว่าเป็นน้ำหนักที่ใช้ในการฆ่าสัตว์ ในขณะเดียวกันขนไก่งวงพันธุ์นอร์ทคอเคเชียนสีบรอนซ์จะมีรูปลักษณ์ที่ไม่เด่นเนื่องจากมีขนสีดำที่อุดมสมบูรณ์
ไก่เนื้อ
ในบรรดาตัวแทนของทุกสายพันธุ์นกปากกว้างได้รับการชื่นชมมากกว่า มีความโดดเด่นด้วยการเพิ่มมวลอย่างรวดเร็วและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีของเนื้อสัตว์ พวกมันเป็นของไก่เนื้อซึ่งมีตัวแทนแตกต่างกันไปไม่เพียง แต่หน้าอกที่กว้างเท่านั้น แต่ยังมีขาที่แข็งแรงยาวเช่นเดียวกับร่างกายที่หนาแน่น มีลักษณะเป็นหงอนที่ไม่ได้รับการพัฒนา
3 กลุ่มยอดนิยมโดดเด่น
หมวดพันธุ์ไก่เนื้อ
ชื่อ | คำอธิบาย | สายพันธุ์ยอดนิยม |
---|---|---|
ง่าย | น้ำหนักตัวน้อยแตกต่างกัน (ตัวผู้ - 10 กก., ตัวเมีย - 5 กก.) ต้านทานโรค ไก่งวงมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ | นอร์ฟอล์กไวท์ดัตช์ |
เฉลี่ย | เพศผู้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 16 กก. ตัวเมีย - 7 กก | ตัวแทนของสายพันธุ์ North Caucasian และ Moscow |
หนัก | แม้ไก่งวงจะมีน้ำหนักอย่างน้อย 11 กก. แต่ตัวผู้ก็สูงถึง 30 กก | ตัวแปลงสีบรอนซ์และสีขาวแบบ Cross BIG-6, Canadian, Hybrid Converter |
ควรพิจารณาแยกคุณสมบัติของไก่เนื้อบางสายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในพื้นที่เพาะปลูก
สุดยอดสายพันธุ์ไก่งวงยอดนิยม
พันธุ์ | ลักษณะเฉพาะ |
---|---|
อกกว้างสีขาว | พันธุ์ในอเมริกา มีลำตัวขนาดใหญ่และขนนกสีขาวสว่าง นกพัฒนาได้ดีในกรงโดยไม่ต้องมีเงื่อนไขพิเศษแม้ว่าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย |
ใหญ่ -6 | หน้าอกกว้างสีขาวหลากหลายรูปลักษณ์ภายนอกคล้ายกับเธอมาก แต่ไก่เนื้อเติบโตเป็นตัวใหญ่ขึ้นโดยมีมวล 25-30 กก |
แคนาดาหน้าอกกว้าง | ขนนกสีเข้มแตกต่างกันและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (เมื่อ 6 สัปดาห์น้ำหนักจะถึง 5 กก.) ไม่โอ้อวดในอาหาร แต่ดื่มน้ำมาก ๆ |
ตารางแสดงสายพันธุ์สำหรับเนื้อสัตว์ หากคุณต้องการไก่ไข่ขอแนะนำให้เลือก Chiton ที่ให้ไข่ได้ถึง 100 ฟองต่อปี, BIG-9 (120 ฟอง) สิ่งที่ดีคือสายพันธุ์ Universal และ Black Turkish
การผสมพันธุ์และการดูแลนก
การปลูกไก่งวงตั้งแต่เริ่มต้นที่บ้านอาจดูเหมือนเป็นกระบวนการที่น่ากลัวสำหรับผู้เริ่มต้น ในความเป็นจริงการเพาะพันธุ์สัตว์ปีกไม่ใช่ธุรกิจที่ยุ่งยาก แต่ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการเท่านั้น:
- เป็นที่พึงปรารถนาว่าไก่มีอายุใกล้เคียงกัน (บวกหรือลบ 3 สัปดาห์)
- ไปที่ไก่งวงที่ฟักออกมาพวกเขาเอาทรายในแม่น้ำที่มีเศษละเอียดเป็นเครื่องนอนและสำหรับลูกที่โตแล้ว - ฟางและขี้เลื่อย
- แสงเป็นช่วงเวลาสำคัญในการพัฒนาของนกดังนั้นจึงมีการรักษาเวลากลางวันสำหรับทารกตลอดเวลาตั้งแต่ 6 สัปดาห์โดยปกติจะอยู่ที่ 8-10 ชั่วโมง
- จากความผันผวนของพารามิเตอร์การทำงานในห้องลูกไก่อาจป่วยได้ - นานถึง 4 สัปดาห์อุณหภูมิควรสูงกว่า 25 องศาความชื้น - 75%
ตรวจสอบสุขภาพของไก่งวงเป็นประจำ - บุคคลที่มีสุขภาพดีจะมีขนดกยืนได้อย่างมั่นคงและมีการเคลื่อนไหวมากเกินไป
ควรนำไก่งวงที่ขัดแย้งกันออกจากฝูงเพื่อป้องกันการต่อสู้ของนก ไม่สามารถเลี้ยงไก่งวงและนกที่โตเต็มวัยได้ - ตัวหลังจะกินอาหารจากทารก นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งปากกาแยกต่างหากตามเพศ - การอยู่ร่วมกันมีผลเสียต่อจิตใจของนก
นอกจากนี้ยังไม่รวมเนื้อหาที่มีสายพันธุ์อื่น ๆ ไก่งวงเป็นนกที่มีความขัดแย้งดังนั้นจึงมักจะมีการต่อสู้กับไก่ในเล้าไก่ ไม่ควรให้ไก่กับไก่งวงอยู่ด้วยกันเพราะจะจิกลูกน้อย
เงื่อนไขในการรักษาไก่งวง
หากฟาร์มมียุ้งฉางว่างก็สามารถติดตั้งเป็นโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีกได้ สิ่งสำคัญคือมันกว้างขวางและแห้งผนังด้านในทาสีปูนขาวเป็นประจำ (เพื่อป้องกันโรค) พื้นให้สะอาดเปลี่ยนกระบะทรายทุก 3 วัน
ทั้งห้องแบ่งออกเป็นช่อง ๆ :
- แยกต่างหากสำหรับไก่งวงไก่งวงและสัตว์เล็ก
- ในตัวเมียจะสร้างรังสำหรับวางไข่ไก่งวงและแยกออกจากกันเพื่อฟักไข่ลูกไก่
- ควรมีกรงนกขนาดใหญ่สำหรับการสื่อสารร่วมกัน
บริเวณรั้วที่มีทางออกแยกต่างหากติดกับโรงนา (ควรมีหญ้า: หญ้าแฝก, หญ้าชนิต, โคลเวอร์, ข้าวโอ๊ต) ที่นี่นกจะได้รับแสงอัลตราไวโอเลตที่ต้องการ
รังตั้งอยู่ในมุมที่มืดที่สุดของบ้านและมีกล่องขนาด 50x70x60 ซม. ปกคลุมด้วยหญ้าแห้ง หากรังเดียวเพียงพอสำหรับ 5 ชั้นแม่ไก่แต่ละตัวควรมีของตัวเอง
ในการพักนกจำเป็นต้องสร้างคอนจากแท่งหนาที่ความสูง 80 ซม. เพื่อให้แต่ละคนมีพื้นที่อย่างน้อย 40 ซม.
คุณสมบัติของเนื้อหา
ไก่งวงไม่โอ้อวดในการเจริญเติบโต หากไม่สามารถจัดสรรห้องที่กว้างขวางให้เธอได้ให้ใช้เวอร์ชันเซลลูลาร์ สำหรับการผสมพันธุ์จะใช้ไม้กางเขนขนาดกลางและขนาดเบากรงในบ้านจะถูกตั้งเป็น 3 ชั้น
หากคุณไม่สามารถสร้างเกาะได้คุณสามารถหยุดที่พื้นของนกได้ แต่ควรจัดสรรช่องว่างขนาดใหญ่เพื่อการเคลื่อนไหวอย่างอิสระ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบะทรายแห้งอยู่เสมอและห้องจะได้รับความร้อนอย่างดีในช่วงฤดูหนาว
เมื่อเติบโตตามฤดูกาลนกไก่งวงจะถูกวางไว้ในโรงนาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิโดยพวกมันจะย้ายสีเขียวแรกไปยังทุ่งหญ้าที่มีรั้วกั้นตลอดฤดูร้อนเพื่อที่จะฆ่าพวกมันเป็นเนื้อสัตว์ในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น) กรงนกควรสูง - อย่างน้อย 2 เมตร
ขนาดของพื้นที่คำนวณจากปศุสัตว์ - สำหรับแต่ละคน 20 ตร.ม. ม. ของพื้นที่ว่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเครื่องป้อนและโรงเก็บของในกรณีที่ฝนตก
นกคุย
เมื่อเลี้ยงสัตว์ปีกมันไม่เพียงพอที่จะรู้ว่าไก่งวงมีลักษณะอย่างไรมันก็สำคัญเช่นกันว่าไก่งวงพูดอย่างไร ผ่านเสียงของนกไม่เพียง แต่สื่อสารกันเท่านั้นสถานะของไก่งวงสามารถเข้าใจได้ด้วยขนาด
ไก่งวง - นกมีเสียงดังและกังวลไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม แม้แต่เสียงกรอบแกรบเพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งเสียงไก่งวงได้ หากคุณสังเกตว่านกตัวนี้สามารถพูดคุยได้อย่างไรเมื่อเวลาผ่านไปเจ้าของจะสามารถแยกแยะสัญญาณอันตรายจากเสียงที่ทำโดยไก่งวงเมื่อมันกำลังจะฟักไข่
การให้อาหาร
นกควรมีอาหารที่สมดุล สามารถหยุดทางเลือกได้ในฟีดผสมสำเร็จรูปที่สมบูรณ์ เกษตรกรบางคนทำอาหารของตัวเอง: จากข้าวสาลีถั่วลันเตาข้าวโพด อย่าลืมแนะนำชีสกระท่อมและไข่ต้มบางครั้งก็มีน้ำตาลรวมอยู่ในเมนูด้วย
ให้อาหารไก่งวง
ทารกที่เพิ่งฟักออกมาควรเลี้ยงด้วยมันบด: มันฝรั่งต้มแครอทขูดชีสกระท่อมปลาผักใบเขียวราดด้วยหางนมหรือนมหมัก องค์ประกอบดังกล่าวไม่สามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ทันทีก่อนให้อาหาร
วันแรกจำนวนการให้อาหารจะดำเนินการ 7 ครั้งจากนั้นค่อยๆลดลงเป็นสี่มื้อ
ไก่งวงต้องการโปรตีนจากสัตว์กรดแอสคอร์บิกโทโคฟีรอล ดังนั้นจึงควรเพิ่ม "Aminovitan" หรือ "Ryabushka" ลงในอาหาร
ส่วนที่ยากที่สุดในการเลี้ยงไก่งวงคือการให้อาหารลูกไก่ แต่เพียงเดือนแรกของชีวิตพวกเขาจะลำบาก จากนั้นเด็กจะถูกย้ายไปรับประทานอาหารของผู้ใหญ่
ฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ
การปลูกไก่งวงเป็นธุรกิจที่มีกำไร ดังนั้นเกษตรกรจำนวนมากจึงพยายามป้องกันตัวเองจากเหตุสุดวิสัยและใช้มาตรการหลายอย่างเพื่อให้ได้มาซึ่งจำนวนมากอย่างรวดเร็ว
ยาปฏิชีวนะ
นกมีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อต่างๆดังนั้นเมื่อผสมพันธุ์สัตว์เล็กจึงมักเติมยาปฏิชีวนะลงในอาหารแม้ว่าผู้ใหญ่จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น แต่ในกรณีที่เจ็บป่วยพวกเขายังได้รับยาเพื่อป้องกันการติดเชื้อในฝูง
เนื้อไก่งวง (ไม่เหมือนเนื้อไก่) ไม่ดูดซับยาที่มีฤทธิ์ ดังนั้นการรักษาดังกล่าวจึงไม่มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์
ฮอร์โมน
นี่ไม่ใช่กรณีของเอนไซม์ ในฟาร์มบางแห่งหม้อไอน้ำจะถูกสูบฉีดด้วยฮอร์โมนเพื่อเพิ่มมวลที่ต้องการของตลาดอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยโปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยา สำหรับสัตว์ปีกนี่เป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนาสำหรับมนุษย์เนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นอันตราย:
- ฮอร์โมนที่เข้าสู่ร่างกายด้วยวิธีนี้มีผลต่อการก่อมะเร็ง
- ความไม่สมดุลของฮอร์โมนและการหยุดชะงักในระบบเผาผลาญเป็นไปได้
- มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง: มะเร็งเต้านม (ในผู้หญิง) และต่อมลูกหมาก (ในผู้ชาย) รวมถึงผลต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์
- ฮอร์โมนที่เข้าไปในเนื้อสัตว์เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อร่างกายที่กำลังเติบโต
- ผลิตภัณฑ์ที่มีเอนไซม์กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และความผิดปกติของภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ
เป็นไปได้ที่จะลดผลกระทบของฮอร์โมนบางส่วนหากเนื้อสุกใน 2 ขั้นตอนโดยระบายน้ำซุปแรกออก ไม่แนะนำให้ทอดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากปริมาณสารก่อมะเร็งเพิ่มขึ้น
หากมีโอกาสเลี้ยงนกด้วยตัวคุณเองคุณควรคิดถึงการเพาะพันธุ์ไก่งวง การดูแลนกไม่ใช่เรื่องยุ่งยากและน่าตื่นเต้น (และทำกำไรได้) นอกจากนี้เนื้อไก่งวงยังมีประโยชน์มากกว่าเนื้อไก่ ไข่ไก่งวงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด