เป็ดฝรั่งเศส - คำอธิบายสายพันธุ์

สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่และมีประสบการณ์แล้วเป็ดได้รับตำแหน่งในหลามานาน พวกมันแปลกน้อยกว่าตัวแทนของตระกูลไก่ซึ่งก่อนหน้านี้ได้รับความนิยมมากกว่ามาก นกน้ำมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคติดเชื้อหลายชนิดและด้วยการป้องกันที่เหมาะสมพวกมันจะไม่ป่วยเลย

สัตว์กินเนื้อที่ใหญ่ที่สุดชนิดหนึ่งคือเป็ดฝรั่งเศส ได้รับการอบรมโดย บริษัท พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฝรั่งเศส Grimaud Frerers อันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์และการทดลองในสายพันธุ์ Beijing Star 53 ซึ่งเป็ด Star 53 (บางครั้งเรียกว่าสายพันธุ์ Start) ได้รับลักษณะที่ปรากฏ ในตลาดสัตว์ปีกข้าม บริษัท เป็นหนึ่งในผู้นำอุตสาหกรรม เป็ดพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยปริมาณและคุณภาพของเนื้อและไข่ ในระหว่างการคัดเลือกสันนิษฐานว่าสัตว์เหล่านี้จะได้รับการเลี้ยงดูเพื่อการฆ่า คุณค่าพิเศษในตัวเป็ดคือตับซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและปริมาณแคลอรี่สูง

ภายในกรอบของการเริ่มต้น 53 เป็ดสองชนิดย่อยมีความโดดเด่น - สัตว์ขนาดกลางและขนาดใหญ่

สายพันธุ์ย่อยกลางมีพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• เป็ดสายพันธุ์โดยเฉลี่ยในช่วงต้นเดือนที่สองของชีวิตจะมีน้ำหนักประมาณ 3.3 กิโลกรัมมีเนื้อ 64% ซึ่งเนื้อซี่โครงประมาณหนึ่งในสี่ของซากทั้งหมด
• เมื่ออายุ 50 วันน้ำหนักเป็ดจะถึง 3.6-3.7 กิโลกรัมเนื้อในซากจะอยู่ที่ประมาณ 65% น้ำหนักของเนื้อสันนอกจะเกินหนึ่งในสี่ของมวล
• เมื่อเติบโต 56-57 วันน้ำหนักจะเข้าใกล้ 4 กิโลกรัมโดย 67% เป็นเนื้อสัตว์และ 27% เป็นเนื้อซี่โครง

เป็ดฝรั่งเศส

พันธุ์ใหญ่แตกต่างกันเล็กน้อย พารามิเตอร์ของสัตว์ที่มีการเจริญเติบโต:

• ในเดือนที่สองของชีวิตสัตว์จะมีน้ำหนัก 3.4 กิโลกรัมซึ่งเป็นเนื้อ 63% และเนื้อสันนอก 23%
• ในวันที่ 50 น้ำหนักจะเกิน 3.8 กิโลกรัมซึ่งประมาณ 65% ของเนื้อสัตว์และประมาณ 26% ของเนื้อสัตว์
• ในขั้นตอนสุดท้ายของการเจริญเติบโต - 56 วันมวลลักษณะเฉพาะของเป็ด Star 53 จะถึง 4.1-4.2 กิโลกรัมซึ่งประมาณสองในสามของเนื้อสัตว์และ 27.5% ของเนื้อซี่โครง

ไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสายพันธุ์ย่อยเป็ดของสายพันธุ์ย่อยขนาดใหญ่ให้เนื้อและเนื้อสันนอกแก่ผู้เพาะพันธุ์มากกว่าเล็กน้อย ในขณะที่เป็ดโดยเฉลี่ยจะมีเนื้อมากกว่าต่อซาก

พันธุ์เป็ดเริ่ม 53: ลักษณะ

ลักษณะเด่นที่สำคัญของสายพันธุ์คือการเผาผลาญที่ดีเยี่ยม อาหารเป็ดถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากลักษณะของระบบทางเดินอาหาร ทำให้เป็ดตัวนี้เติบโตเร็วมากเมื่อเทียบกับตัวอื่น ๆ นอกจากนี้เป็ดยังมีเนื้อเยื่อไขมันจำนวนเล็กน้อยซึ่งแทบจะไม่เกิน 16% ทำให้เนื้อฝรั่งเศสย่อยง่ายและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่หลากหลาย

ในระหว่างการเจริญเติบโตเป็ดจะดูดซึมอาหารน้อยกว่าสายพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ยังมีตับขนาดใหญ่ ในเป็ดโตจะมีน้ำหนักมากกว่าครึ่งกิโลกรัมและใช้เพื่อการทำอาหาร พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ให้รสชาติที่ดีเป็นพิเศษแก่สายพันธุ์นี้

เป็ดพันธุ์ Start 53 มีขนาดใหญ่และสวยงามมาก

ในรูปลักษณ์ของเป็ดเนื้อฝรั่งเศสหน้าอกจะโดดเด่น เธอปรากฏตัวต่อหน้าศพแม้แต่ในลูกเป็ดไม่ว่าพวกเขาจะมีเวลากี่วันก็ตาม ในผู้ใหญ่ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีจงอยปากสีส้มขนาดใหญ่ สีของขนนกเป็นสีขาว แต่ยังมีโทนสีเหลืองเล็กน้อยหรือสีทอง เดรกมีขนาดใหญ่กว่าตัวเมียเล็กน้อย

เป็ดถูกเลี้ยงเนื่องจากมีไข่จำนวนมากเนื้อสัตว์และโดยเฉพาะตับ ยิ่งไปกว่านั้นไม่มีความแตกต่างในการผลิตไข่ระหว่างเป็ดพันธุ์ซีที 53 ขนาดใหญ่และขนาดกลางทั้งสองสายพันธุ์ให้ผลผลิต 250-280 ฟองต่อปี

เสียงนกร้องชัดเจนมาก ฝูงสัตว์ที่โตเต็มวัยนั้นมีความคล่องตัวสูง แต่ในขณะเดียวกันก็เข้ากับสัตว์อื่น ๆ ได้ง่ายเนื่องจากมีความขัดแย้งในระดับต่ำ

การบ่มเพาะ

เมื่อเลือกไข่เพื่อวางในตู้ฟักจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบเปลือกไข่ด้วยสายตา ในการเลี้ยงลูกเป็ดจำเป็นที่จะต้องมีเปลือกที่สมบูรณ์ไม่มีรอยแตกและสิ่งสกปรกติดอยู่ ก่อนปูจะทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ก่อนนำไปไว้ในตู้อบสามารถเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง 12 องศาเซลเซียสและมีความชื้นไม่เกิน 80%

คุณสามารถตรวจสอบว่ามีตัวอ่อนอยู่ในไข่หรือไม่เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์แรกของการเก็บรักษาโดยใช้เครื่องตรวจรังไข่ การบ่มจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 37 ° C และความชื้นในช่วง 50-55% หลังจากสองสัปดาห์ในตู้อบคุณจะต้องเริ่มระบายอากาศในห้อง ในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปของไข่ จำเป็นต้องระบายอากาศในห้องวันละสองครั้ง ควรหันไข่ในตู้ฟักเป็นประจำ จำเป็นต้องวางไว้ในตู้อบในแนวนอน

เป็ดชอบน้ำ

ก่อนฟักไข่ประมาณ 2 วันความชื้นสัมพัทธ์ในห้องฟักจะต้องเพิ่มขึ้นอย่างมาก สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มจำนวนฝูงแกะที่ถูกปล่อยออกจากเปลือกไข่ หลังจากฟักและก่อนที่ขนจะแห้งลูกจะต้องทิ้งไว้ในตู้อบโดยลดอุณหภูมิลงเหลือ 30 องศา

เลี้ยงลูกเป็ด

ลูกจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารสำหรับผู้ใหญ่ตั้งแต่สัปดาห์ที่สองของชีวิต ในช่วงเริ่มต้นของชีวิตจำเป็นต้องให้อาหารลูกเป็ดด้วยไข่ต้ม อาหารที่สับละเอียดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเป็ด เพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตให้ลูกเป็ดดื่มเริ่ม 53. จำเป็นต้องเจือจางสารจนกว่าจะเป็นสีชมพูอ่อน

หลังจากครบ 7 วันคุณสามารถให้ปลาต้มเอากระดูกบดเหลวและไขมันได้ ในกรณีนี้ลูกเป็ดควรอยู่ในห้องที่อบอุ่นอุณหภูมิควรอยู่ที่ +30 องศาเป็นอย่างน้อย ควรมีแสงสว่างตลอดเวลา สำหรับสิ่งนี้สะดวกมากที่จะใช้กล่องไม้หรือกระดาษแข็ง อย่าให้สัตว์เล็กมากเกินไปในกล่องเดียว ลูกเป็ดเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากวันที่ห้าจะต้องย้ายไปปลูกในที่ที่กว้างขวางกว่าซึ่งจะไม่มีปศุสัตว์ตัวเต็มวัยเพื่อป้องกันโรคติดเชื้อเฉียบพลัน

Ducks Star 53: การเติบโตการให้อาหาร

เป็ดไก่เนื้อ Star 53 ไม่ใช่เรื่องแปลกในการดูแล ไก่เนื้อสายเลือดเติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องจากการเผาผลาญที่รวดเร็ว ง่ายต่อการปรับให้เข้ากับอาหารรวมสำหรับเป็ดโดยไม่ต้องให้อาหารมากนัก คุณสมบัติของสายพันธุ์นี้ช่วยลดต้นทุนในการผสมพันธุ์ปศุสัตว์ที่โตเต็มวัยเมื่อเทียบกับคู่ของพวกมัน

Ducks Star 53: การเติบโตการให้อาหาร

จะต้องมีห้องแห้งในระหว่างการดูแลและการเพาะปลูก อาคารจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อทุกหกเดือนด้วยสารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ 3% หลังจากฆ่าเชื้อแล้วคุณจะต้องรักษาผนังและเพดานของห้องด้วยปูนขาวมันต้องแห้งถึงครึ่งวันจากนั้นจึงระบายอากาศให้เป็ดขอแนะนำให้จัดห้องที่กว้างขวางสำหรับเป็ดเนื่องจากมีฝูงชนจำนวนมากสัตว์ต่างๆจะเริ่มแสดงความไม่พอใจด้วยการต้มตุ๋นเสียงดังความพลุกพล่านซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ ถ้าเป็นไปได้ให้มีพื้นที่อย่างน้อยหนึ่งตารางเมตรสำหรับทุก ๆ สามคน

เป็ดจะต้องใช้อุณหภูมิคงที่ หากนกร้อนเกินไปพวกมันจะลดความคล่องตัวลงอย่างมากซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาร่วมกันได้หากเก็บไว้ในสภาพที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน ในกรณีที่อากาศเย็นเกินไปเป็ดจะเริ่มรวมกลุ่มกันเป็นฝูงเล็ก ๆ เกาะเกี่ยวกันอย่างใกล้ชิดหรือพยายามฝังตัวเองในแคร่

การให้อาหารเป็ดสามารถทำได้ด้วยอาหารที่เตรียมเอง เงื่อนไขหลักคือการลดลงของปริมาณไขมันในพวกมันและการเพิ่มขึ้นของปริมาณโปรตีน สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้แป้งข้าวโพด 1 กิโลกรัมหญ้าสีเขียวครึ่งถังและแป้งหว่าน 2 กิโลกรัม สับหญ้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกและเทน้ำเดือดลงไปหากมีความเหนียว หลังจากเตรียมสมุนไพรแล้วให้เติมน้ำทีละน้อยลงในภาชนะจนกว่าพืชจะถูกแช่จนหมด จากนั้นแป้งจะเทและผสมจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน นกกินอาหารประเภทนี้โดยไม่มีปัญหาและมีราคาถูกกว่าอาหารผสมแบบเดิมมาก

ปศุสัตว์ต้องการวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นด้วยการกินหญ้าและเดิน ต้องเก็บไว้ในปากกาที่ออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้หรือในบริเวณที่เตรียมไว้ล่วงหน้าใกล้แหล่งน้ำ

โรคเป็ด

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์สายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อโรคต่างๆสูงอย่างไรก็ตามโรคบางชนิดยังคงส่งผลต่อเป็ด CT 5 บ่อยครั้งที่ปศุสัตว์ได้รับผลกระทบจากโรคต่อไปนี้:

• โรคคอพอกนำไปสู่อาการบวมของบริเวณคอพอกความอ่อนแอและความง่วงลักษณะของของเหลวสีเทาจากจะงอยปาก เกิดขึ้นเนื่องจากอาหารที่มีคุณภาพไม่ดีหรือผักที่ใช้เป็นอาหารมีขนาดใหญ่เกินไป
• ความตะกละเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามิน A หรือ E ในอาหาร ในการทำเช่นนี้พวกมันจะจิกทุกอย่างที่ทำได้รวมทั้งไข่ของมันด้วย
• ด้วยกระบวนการอักเสบในท่อนำไข่หรืออาการห้อยยานของอวัยวะของเหลวที่เป็นเลือดอาจปรากฏขึ้นจากเสื้อคลุมนกจึงสูญเสียน้ำหนัก เนื่องจากไข่มีขนาดใหญ่มากเมื่อเทียบกับขนาดของเป็ด
• โรคอุจจาระร่วงของไบซิลลารีเป็นโรคไวรัสของสัตว์เล็กที่มาพร้อมกับความง่วงไม่อยากอาหาร
• Coccidiosis เป็นโรคไวรัสที่เกิดจากปรสิตภายในเซลล์ อาจเป็นเฉียบพลันและเรื้อรัง ในนกที่โตเต็มวัยจำนวนมากยังคงอยู่ในรูปแบบเรื้อรัง เมื่อโรคบิดนกเริ่มลดน้ำหนักอาการท้องร่วงเป็นเลือดจะปรากฏขึ้น
• การขาดขนในนกเป็นผลมาจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสม

การดำเนินการป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคในเป็ดคุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• สัตว์ปีกต้องได้รับการเก็บรักษาและให้อาหารตามกฎข้อบังคับและโรงเรือนต้องได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ
• อย่าเก็บปศุสัตว์เล็กและผู้ใหญ่ไว้ในที่เดียว
• ห้ามมิให้เป็ดที่ป่วยและมีสุขภาพดีอยู่ในห้องเดียวกัน
• เพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้เป็ดอย่างสม่ำเสมอ

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์

จากคำอธิบายของเป็ด Star 53 ข้อดีของมัน ได้แก่ :

• เติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อประโยชน์ของเนื้อสัตว์คุณสามารถฆ่าได้แล้วเมื่อสิ้นเดือนที่สองของการเติบโต
• เนื้อสัตว์มีไขมันต่ำมากถึง 16%
• เนื้อและเนื้อสันนอกมีมวลสูงมากบนซาก
• ผลผลิตที่มากขึ้น เป็ดสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 280 ฟองต่อปี ไข่แต่ละฟองมีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม
• ความเข้มงวดต่ำสำหรับอาหารและสถานที่
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
• อัตราการเผาผลาญสูงทำให้การบริโภคอาหารลดลง

ข้อเสีย ได้แก่ สัตว์เล็กมีต้นทุนสูง จำเป็นต้องมีการเดินเพื่อการเพาะปลูกเป็นเรื่องยากที่จะหาปศุสัตว์ที่มีคุณภาพสูงส่วนใหญ่มักจะมีการนำเสนอลูกผสมออกสู่ตลาด

เมื่อตัดสินใจที่จะมีนกชนิดนี้อย่าลืมศึกษาคำอธิบายของสายพันธุ์เป็ดฝรั่งเศสอย่างละเอียด