เนื้อหา:
เมื่อเร็ว ๆ นี้ในฟาร์มสัตว์ปีกของรัสเซียคุณสามารถหาไก่ดำได้มากขึ้น นกเหล่านี้ไม่โอ้อวดในการดูแลพวกเขาสามารถเพาะพันธุ์ได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก แม้แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ก็สามารถจัดการกับการเพาะพันธุ์ไก่ดำได้ สีที่ผิดปกติของนกเหล่านี้ทำให้พวกมันสดใสและเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับพื้นหลังของผู้อาศัยในลานเลี้ยงสัตว์ปีกอื่น ๆ
ไก่ดำ: ประวัติของสายพันธุ์
ไก่ดำเป็นไก่บ้านหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว ก่อนหน้านี้นกชนิดนี้ถือว่าหายากมาก ในขณะนี้ไก่ดำประสบความสำเร็จในทุกทวีป ในนกเหล่านี้ไม่เพียง แต่ขนนกจะมีสีดำเท่านั้น แต่ยังมีด้านในด้วยดังนั้นเนื้อของพวกมันจึงไม่เป็นที่ต้องการเสมอไปแม้จะมีรสชาติที่ดีเยี่ยมก็ตาม
ไก่ดำ
มีนกสีดำหลายสายพันธุ์และพวกมันทั้งหมดได้รับการผสมพันธุ์เทียมผ่านการคัดเลือกมาอย่างยาวนาน ในขณะนี้ในฟาร์มสัตว์ปีกในประเทศคุณมักจะเห็นไก่พันธุ์รัสเซียเคราดำ สายพันธุ์นี้มีชื่อมาจากการมี "เครา" ที่เด่นชัดในนก
นอกจากนี้ในรัสเซียสายพันธุ์ Ukheyilyuy ยังได้รับการอบรมอย่างเต็มใจ บางครั้งไก่พรหมก็มีสีดำ อย่างไรก็ตามใน bram สีดำมักจะรวมกับสีขาว นกเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นเนื้อหรือไข่เท่านั้น แต่ยังตกแต่งด้วย ไก่ดำประเภทต่างๆมักพบในสวนสัตว์ขนาดเล็กสำหรับเด็ก ลูก ๆ ของพวกเขา - ไก่ดำ - ดูน่ารักและแปลกเป็นพิเศษ
ลักษณะและคุณสมบัติของไก่ดำ
คำอธิบายของไก่ดำสามารถพบได้ง่ายในวรรณกรรมสัตว์ปีกเฉพาะ โดยปกติแล้ววรรณกรรมจะกล่าวถึงกาลันเคราดำของรัสเซียเป็นหลักซึ่งเป็นไก่สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด สายพันธุ์ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- สีของนกเป็นสีน้ำเงินอมดำคล้ายกับอีกาไม่มีจุดและรอยเปื้อนที่มีสีต่างกัน ตัวอย่างที่ดีคือไก่กาแลน เต้านมอาจจะเบากว่าส่วนอื่นของร่างกายเล็กน้อย สปอตถือเป็นสัญญาณของข้อบกพร่อง การปรากฏตัวของรอยเปื้อนสีเทา (เช่นขนของหมาป่า) ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นการแต่งงาน เนื้อมีสีอ่อนกว่าขนนกเล็กน้อย แต่ก็มีสีเข้ม อวัยวะภายในยังมีเม็ดสีเด่นชัด
- ความแตกต่างระหว่างตัวผู้และตัวเมีย - ไก่โตกว่าไก่เล็กน้อยโตเร็วน้ำหนักเพิ่มขึ้น จะงอยปากของไก่มีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อยคมและกว้างขึ้น หัวของไก่โต้งมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยหรือเท่ากับไก่
- น้ำหนักเฉลี่ยของตัวเมียคือ 1.5 กก. น้ำหนักเฉลี่ยของไก่ตัวผู้สูงถึง 2 กก. นอกจากนี้ยังมีชิ้นงานขนาดใหญ่ 3-4 กก. สายเลือดมีขนาดใหญ่กว่า "พันธุ์นอก";
- ขนาด - กลางหรือใหญ่ไก่ดำแทบไม่เคยเล็กเลย
- ความอุดมสมบูรณ์ - แม่ไก่สามารถวางไข่ได้ 100-150 ฟองต่อปีขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการกักขัง ยิ่งไก่ได้รับการดูแลที่ดีเท่าไหร่ไก่ก็จะมีผลผลิตมากขึ้นเท่านั้น พวกมันเริ่มวางไข่เร็วมาก
- โฟกัส - ไข่เนื้อและเนื้อและสายพันธุ์ไข่ นอกจากนี้ยังมีการตกแต่ง
- สายพันธุ์ส่วนใหญ่มีความโดดเด่นด้วยสัญชาตญาณการฟักไข่ที่พัฒนาแล้ว อย่างไรก็ตามในบางสายพันธุ์ลูกไก่สามารถเกิดได้ในตู้ฟักไข่เท่านั้น
- ในบรรดาพันธุ์ต่างๆมีไก่ไข่หลายสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Minorca และ Castellana มีการถกเถียงกันมานานแล้วว่าสายพันธุ์ใดให้ประสิทธิผลมากกว่ากัน ไก่มีเคราเป็นไก่ไข่ที่ดีเช่นกัน
- อาหาร - ไม่ต่างจากอาหารของนกอื่น ๆพวกมันกินไม่เลือก: อาหารของผู้ใหญ่ประกอบด้วยผักธัญพืชอาหารอุตสาหกรรม
- การเลี้ยงไก่ดำไม่ต่างจากการเลี้ยงไก่ของสายพันธุ์อื่น
เป็นไปได้ที่จะฟักลูกไก่ทั้งแบบธรรมชาติ (ด้วยความช่วยเหลือของแม่ไก่) และแบบเทียมโดยใช้ตู้อบแบบโฮมเมดหรือที่ซื้อจากร้านค้า
คุณสมบัติของการผสมพันธุ์ไก่ดำ
เป็นประโยชน์ในการเพาะพันธุ์พวกมันเนื่องจากสามารถจัดระบบการผลิตที่ปราศจากขยะได้อย่างง่ายดาย นอกจากเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่า (และมีสรรพคุณทางยาในนกดำ) และไข่แล้วยังสามารถใช้ขนนกได้อีกด้วย (ใช้ทำหมอนและเตียงขนนกด้วยฟิลเลอร์ธรรมชาติ) เช่นเดียวกับ "ขี้ค้างคาว" - มูลนก มีแร่ธาตุจำนวนมากและถือเป็นปุ๋ยทางการเกษตรที่ดีเยี่ยม
เนื้อและไข่ที่มีคุณค่า
เมื่อผสมพันธุ์ควรคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกที่มีประสบการณ์:
- เมื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์ไม้ประดับควรจำไว้ว่านกในสายพันธุ์เหล่านี้ค่อนข้างดูแลตามอำเภอใจและไวต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อมใด ๆ
- การดูแลลูกไก่รวมถึงการให้อาหารการรักษาและการป้องกันโรคติดเชื้อการทำความสะอาดสถานที่จากมูลสัตว์ปีกและการเดินในสถานที่ที่มีอุปกรณ์พิเศษ
- ในกรณีที่ไม่มีแสงลูกไก่จะพัฒนาไม่ดีดังนั้นจึงต้องมีไฟฟ้าส่องสว่างในบ้านจึงปิดเฉพาะในเวลากลางคืน นกควรนอนในความมืดสนิท
- จากพื้นที่เดินนกควรกลับไปที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
- ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 7 องศาสัตว์เล็กอาจตายได้ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงส่งผลเสียต่อสภาพของอวัยวะภายในของนก
- พื้นควรปูด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง ผ้าปูที่นอนที่มีประโยชน์ช่วยให้คุณอบอุ่น
- ความชื้นในอากาศสูงสามารถนำไปสู่การเกิดโรคเชื้อราในสัตว์เล็ก
- การให้อาหารจะดำเนินการสามครั้งต่อวัน
- ผู้ให้อาหารและเครื่องดื่มไม่ควรอยู่ในโรงเรือนสัตว์ปีกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในพื้นที่เดินด้วย
- นอกจากเครื่องป้อนและเครื่องดื่มแล้วจำเป็นต้องติดตั้งภาชนะที่มีเถ้าในบ้าน การอาบน้ำในเถ้านกจะกำจัดศัตรูพืชและปรสิตที่เป็นอันตราย ทั้งไก่ตัวเล็กและไก่โตเต็มวัยชอบว่ายน้ำในเถ้า
- ในวันแรกของชีวิตไก่จะได้รับไข่สับจากนั้นจึงเพิ่มผลิตภัณฑ์นม ไข่ต้มเป็นแหล่งแคลเซียมที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลูกไก่ลงในอาหารด้วยเปลือกไข่บด
- ไก่ที่โตเต็มวัยควรกินอาหารเม็ดหญ้าผักสดตามฤดูกาลและอาหารสัตว์ปีกที่เตรียมไว้ เมื่อให้อาหารหญ้าเขียวแก่นกคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีพืชที่เป็นพิษเข้ามาที่นั่น คุณยังสามารถสร้างฟีดของคุณเองตามสูตรใดก็ได้
เนื่องจากไก่ดำทุกสายพันธุ์ได้รับการผสมพันธุ์เทียมจึงมีภูมิคุ้มกันที่ดี อย่างไรก็ตามตั้งแต่วันแรกของชีวิตจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการป้องกันโรค ในการทำเช่นนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลี้ยงไก่ตั้งแต่วันแรกของชีวิตด้วยยา gammatonik ที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน สำหรับอาการเจ็บป่วยใด ๆ ลูกไก่หรือนกที่โตเต็มวัยจะถูกแยกออกจากบุคคลอื่น ในการรักษาปศุสัตว์ที่ป่วยจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของสัตวแพทย์อย่างเคร่งครัดการรักษาด้วยตนเองอาจทำให้นกตายจำนวนมากได้ หากสภาพไม่ดีไก่ดำมักจะเป็นโรคปอดบวมและการติดเชื้อทางเดินหายใจอื่น ๆ ซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะได้รับการฉีดยาปฏิชีวนะเข้าใต้ผิวหนัง ในการต่อสู้กับเวิร์มลูกไก่และนกที่โตเต็มวัยควรได้รับสารต่อต้านปรสิตเพื่อใช้ภายใน
ในการเพิ่มการผลิตไข่ต้องเพิ่มยีสต์ลงในอาหารสัตว์ปีก ยีสต์มีวิตามินดีซึ่งเสริมความแข็งแรงของเปลือกไข่เพิ่มขนาดไข่และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรก็ตามหากให้อาหารยีสต์นกบ่อยเกินไปพวกมันอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารอารมณ์เสียเนื่องจากยีสต์หมักในกระเพาะ
สุ่มไก่ต้องหุ้มด้วยฟาง
สุ่มไก่จะต้องหุ้มด้วยฟาง ฟางช่วยรักษาปากน้ำที่ต้องการในห้องและดูดซับสิ่งสกปรกทั้งหมดได้ดี ในการทำความสะอาดสุ่มไก่ต้องเปลี่ยนฟางเป็นระยะ ๆ โดยโยนของเก่าออกแล้วเผา
คุณต้องให้อาหารนกในเวลาเดียวกันจากนั้นพวกมันจะพัฒนาปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารและนกก็กินอาหารได้ดีขึ้น ในช่วงเวลากลางวันนกควรได้รับการบดและในตอนเย็นก่อนนอนไม่นานให้อาหารผสมและเมล็ดธัญพืช
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของไก่ดำดังต่อไปนี้เมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ สามารถสังเกตได้:
- รูปลักษณ์ที่งดงาม
- รสชาติสูงและคุณสมบัติทางยาของเนื้อสัตว์ สรรพคุณทางยาเป็นที่นิยมอย่างยิ่งในประเทศจีนและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่นั่นใช้ไก่ดำเพื่อการรักษาโรค เมนูไก่ดำทิเบตมักเสิร์ฟในร้านอาหารประจำชาติ
- การผลิตไข่ที่ดี
- นิสัยสงบและไม่ก้าวร้าว
อย่างไรก็ตามควรสังเกตข้อเสียบางประการเช่น:
- ผู้หญิงที่ได้รับการเลี้ยงดูจากตู้ฟักไข่มักจะปราศจากสัญชาตญาณในการบ่มเพาะ
- คนที่เชื่อโชคลางถือว่านกดำไม่ดีดังนั้นบางครั้งเนื้อของนกเหล่านี้จึงขายได้ยาก
- นกมีแนวโน้มที่จะอารมณ์เสียในระบบทางเดินอาหารหากไม่ได้รับอาหารอย่างเหมาะสม
- หากคุณข้ามไก่ดำกับนกที่มีสีต่างกันลักษณะที่ปรากฏอาจเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลง
แม้จะมีข้อบกพร่องเหล่านี้ แต่สายพันธุ์นี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรรัสเซีย
ไก่ดำไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยที่จะซื้อนกที่ผิดปกติดังกล่าวเพื่อเลี้ยงไว้ในฟาร์มที่บ้าน
