Innehåll:
Bland alla sorter av kycklingar för köttproduktion är Jersey Giant-rasen på första plats - det här är verkligen jätteindivider, det finns inga andra sådana i världen. Förutom sin stora massa har Giant Jersey-kycklingar många andra fördelar: de är extremt hårda och vänjer sig snabbt vid nya odlingsförhållanden. Emellertid finns denna ras fortfarande sällan i personliga underordnade tomter. Dessa jätte kycklingar är inte så svåra att hålla, men du måste följa alla vårdregler för att få en stor mängd köttprodukter som ett resultat.
Jersey Giant: hönsras
För första gången började de prata om denna ras i slutet av 1800-talet i Amerikas förenta stater. Det var där jordbrukarna skapade denna jätte bland kycklingarna. För att göra detta korsade de svarta raser av kycklingar - Dark Brahma, Java, Orlington och Langshan. Därefter, för att förbättra rasen, korsades de med indiska stridshönor.
Men den huvudsakliga specialisten som slutade med uppfödningen av de nya jättekyllorna till slutet var Dexter Uham, som uppfödde kycklingar på sin plats i New Jersey. Det var han som först introducerade människor till den nya jätte rasen av svarta kycklingar 1915 och gav den ett namn. Men denna ras registrerades officiellt först efter 7 år.
Men redan innan rasen officiellt erkändes hade den redan blivit populär bland fjäderfäbönder hemma och även utomlands. Först förvärvades det av uppfödare från Storbritannien, där de fortsatte att arbeta med förbättringen. Sedan kom Jersey-kycklingar till Holland, sedan till Tyskland.
Senare uppträdde gigantiska kycklingar i många länder på den europeiska kontinenten. Under en lång tidsperiod var färgen på fjäderdräkten hos jättarna i Jersey uteslutande svart. Uppfödare från Storbritannien uppfödde dock fåglar med blå fjädrar (1982) i färd med att förbättra Jersey Giant. Och i Tyskland skapades kycklingar med vit fjäderdräkt (1992).
Tyvärr är för närvarande endast uppfödare engagerade i uppfödning av Jersey Giants, det är nästan omöjligt att träffa dem i privata gårdar.
Kännetecken och egenskaper hos rasen
Jersey jättar - en beskrivning av denna kycklingras bör börja med en berättelse om deras yttre funktioner. Fullblodsfåglar av denna art kan inte förväxlas med representanter för andra raser: massiva nedjämnade jättar går stolt runt gården och skjuter ut ett brett bröst framåt.
Fjäderdräkten hos dessa kycklingar är mycket tät och tät, svansen är frodig, lemmarna är starka och starka, har en mörk färg. Mot bakgrund av svart fjäderdräkt ser örhängen, ett skägg och en sex-tandad kam av ljus skarletfärgad vacker ut. Kammen är upprätt. Ögonen är svarta, utskjutande och glänsande. Näbben är stark, men liten i storlek, något böjd nedåt.
Idag finns det flera varianter av dessa jättar:
- svart - med mörk fjäderdräkt (med undantag för topp och örhängen);
- vit - färgen på fjäderdräkten är kokande vit, näbben är gulmålad och lemmarna är grå;
- blå - deras färg är grå med en blå nyans.Dessa jättar är de vackraste representanterna för Jersey-rasen, deras näbb är blåsvart, lemmarna är nästan svarta.
De viktigaste egenskaperna hos rasen:
- vikten av vuxna kvinnor är upp till 3,6 kg;
- vikt av män - upp till 6,2 kg:
- puberteten börjar - från sex månader;
- äggproduktion - upp till 175 stycken per år;
- vikta av ägg av ägg - upp till 54 g;
- hos vuxna kycklingar ökar äggets vikt till 60 g.
Avelsfunktioner
Att hålla dem är inte så svårt, men det finns vissa nyanser som fjäderfäuppfödare som bestämmer sig för att föda upp jättetröjor i sin trädgård behöver veta om. Kycklingar ska endast köpas från ansedda leverantörer för att undvika avvisade kycklingar. Men det är bättre att köpa ett kläckägg - i det här fallet kan du höja kycklingar som förväntat från början. För första gången bör du köpa så många ägg, som räcker för ett bokmärke i inkubatorn.
Newborn Jersey kycklingar placeras i ett förberedt rum där det är varmt och torrt. Det största problemet för en kyckling är ett drag. Det måste finnas ett tjockt sängkläder som absorberar fukt på golvet, eftersom det inte ändras under hela kycklinguppfödningsperioden.
Under de första sju dagarna matas kycklingarna åtminstone 6 gånger om dagen, men gradvis matas frekvensen till vuxnas diet. Den första maten för kycklingarna är hårdkokt äggula, som finhackas för att göra det bekvämare för kycklingarna att plocka på.
Nästa dag läggs foder för kycklingar till äggulan. Ibland använder bönder det istället för sängkläder. Efter några dagar ersätts den kokta äggula med smuliga flingor och keso. Tillsammans med spannmål introduceras finhackade gröna i kosten för kycklingar. Matarna rengörs efter varje matning, eftersom sådan mat snabbt surnar.
Efter en vecka bör finhackade grönsaker (helst kokt potatis och morötter) läggas till gröt. På morgonen, tillsätt några droppar fiskolja till din måltid. När de unga växer ökar mängden mat. Efter en månad kan bönderna lägga till färska grönsaker och mer grön massa i kosten.
Vuxen kycklingmat innehåller:
- vete;
- majs;
- blandad mos med hackade grönsaker;
- måltid och tårta.
På sommaren bör dessa personer släppas för promenader, på platser där grönt gräs alltid finns. Att vara på promenad hela dagen, konsumerar kycklingar mindre mat. De knaprar gräs, letar efter maskar och små insekter. Kycklingar måste ha rätter med skalsten och krossad kalksten.
Lägenheten måste hållas låg, eftersom dessa jättar inte kan ta fart. Kullen på golvet ska vara tjock och mjuk för att undvika skador vid fall. Det är bäst att använda stort sågspån, halm. Tjockleken på ett sådant lager är minst 10-14 cm. Boet för värphöns bör vara tillräckligt stort för att passa dessa stora individer.
Tack vare den täta täta fjäderdräkten tål Jersey-kycklingar lugnt den kalla årstiden, minskar inte äggproduktionen. Men för vintern är det bättre att isolera fjäderfähuset och ge ventilation. Det bör inte finnas några drag i kycklinghuset.
Positiva och negativa egenskaper hos rasen
De viktigaste fördelarna med rasen inkluderar:
- stor köttavkastning under slakt;
- fågeln går snabbt upp i vikt;
- smaken av kött och äggprodukter är utmärkt;
- snabbt och enkelt anpassa sig till levnadsförhållandena;
- kycklingar har en välutvecklad moderinstinkt;
- hög resistens mot sjukdomar;
- kycklingen har hög vitalitet;
- karaktären hos dessa jättar är lugn, utan krångel.
Bland bristerna bör följande noteras:
- dessa stora individer kräver mer utrymme i hönshuset och i gångområdet;
- att höja friska starka fåglar, bör kycklingar matas på ett speciellt sätt;
- efter 12 månaders ålder förlorar dessa individs kött sin utmärkta smak.
Dessa kycklingar lider ofta av övervikt, vilket negativt påverkar de positiva egenskaperna hos kläckägg.
Jersey Giants kläckägg eller kläckägg är för närvarande extremt svåra att få, så priset är fortfarande högt.