Bress Gallic ras av kycklingar

Denna ras har varit känd sedan medeltiden. Bress Gallic-kycklingrasen har utsökt kött, som till största delen levereras till restauranger, inte till butiker. Dessa kycklingar kan uppfödas nästan i hela Ryssland. Artikeln berättar mer detaljerat om denna ras och egenskaperna hos växande kycklingar.

allmän information

Bressgal kycklingar har dykt upp i Ryssland bara de senaste åren. Det började 2013. Bress Gallic ras är ett kors, född i Frankrike. Sådana kycklingar är väldigt populära där. Rasens särdrag är att fåglarna växer bra, de har god äggproduktion. Samtidigt har deras kött speciella fördelar: det är mycket ömt, med en väl urskiljbar mjölksmak.

Det är nyfiken att notera att i lager och cockerels av rasen Bress Gallic upprepar färgerna färgerna på den franska nationella flaggan.

Dessa franska kycklingar var kända under medeltiden. Det första omnämnandet går tillbaka till 1592. På den tiden kallades de för "hönsdrottningar". Ett stort antal kors gjordes på grundval av dem. År 1900 hade rasen nästan helt upphört att existera. Genom uppfödarnas ansträngningar genomfördes restaureringen 1904.

Här är några av kraven i standarden:

1. Kycklingar bör ha fri utrymmet i minst tre fjärdedelar av sitt liv.
2. Enligt instruktionerna måste varje fågel ha ett visst område för promenader - det måste vara minst 10 kvadratmeter. m.
3. Huvuddelen av kycklingdieten bör vara majs.

Beskrivningen av Gallic Bress-kycklingrasen säger att utan att följa dessa förhållanden är det omöjligt att få den berömda läckra smaken av kött.

Bress Gallic ras av kycklingar

Ursprungligen var fåglar av denna ras grå i färg. Vit - dök upp efter en tid. Då dök svart upp och efter det - blått.

Rasegenskaper

Kycklingar av denna ras har färger som gör dem svåra att förväxla med andra arter:

• kammusslan är ljusröd;
• kroppen är i de flesta fall vit (det finns flera fler färgalternativ);
• benen är blå.

Beskrivningen av rasen Bressgal kycklingar antyder att fågeln kännetecknas av stor storlek, kraftfull torso och muskulösa ben. I Ryssland representeras denna ras just av vita fåglar. Resten av alternativen (mestadels blå, svart eller grå fåglar) används praktiskt taget inte i Ryska federationen.

De viktigaste anvisningarna för användning av Bress Gali-kycklingar är kött och ägg.

Ägget väger vanligtvis från 60 g. Skalets färg är vit.

Ägg vita

Fåglar av denna art har ett antal viktiga egenskaper:

1. De har hög vitalitet, vilket kombineras med en mjuk och glad karaktär. Samtidigt är kycklingar inte rädda för människor. Det faktum att de passar bra med fåglar av andra raser gör det tillåtet att ha dem med sig.
2. Kycklingar av rasen Bress Gallic har en hög överlevnadsgrad och samtidigt god hälsa. De blir sjuka mycket sällan.
3. Fett hos fåglar fördelas jämnt under huden. Samtidigt finns det inga platser där det finns ansamlingar av det.
4. Man tror att fåglar med vit fjäderdräkt har en bättre balans mellan vårdens komplexitet och kvaliteten på den erhållna kycklingen. Samtidigt kommer det att ha en högre kvalitet i kycklingar med en känslig färgkam.

Vapnet av denna ras är välformat, dess färg är röd. Fåglarnas örsnibbar är vita. När fjäderdräkten är grå eller svart kan loberna få en grå nyans.

Fötter och tår har en tydlig blå färg. I sällsynta fall kännetecknas de av en blå nyans.

Vikten av en kyckling är vanligtvis 2-2,5 kg, för en cockerel varierar den från 2,5 kg till 3 kg.

Det är känt att i genomsnitt 240-260 ägg kan förväntas från en höna på ett år.

Växande funktioner

Bress Gallic kycklingar är kända för att ha de högsta foderomvandlingsgraden. Samtidigt måste sju kilo foder spenderas för ett kilo levande viktökning.

Eftersom det inte är någon svår kyla i dessa kycklingars hemland är de vana vid varmt väder. Därför, när du odlar dem i Ryssland, måste du tänka på att behålla rätt temperatur i fjäderfähuset.

För att göra detta är det nödvändigt att ge uppvärmning i det och lägga ett lager av sågspån eller halm på golvet. Kullen kommer gradvis att ruttna och ge lite extra värme.

När du höjer kycklingar är det nödvändigt att förse dem med den nödvändiga ljusregimen. Dagtid bör vara mellan 14 och 16 timmar hela dagen.

Denna ras behöver gå mycket. I det här fallet måste platsen där de finns skyddas med ett nät. Bress Gallic kycklingar, trots sin relativt stora vikt, är väl fysiskt utvecklade och kan lätt flyga över ett staket.

Även om vi här talar om termofila fåglar, i de södra regionerna i Ryska federationen, kan de vara för promenader hela året. Faktum är att här sjunker temperaturen nästan aldrig under -5 grader.

Tänk på temperaturen när du går

En besättning kommer att kräva en yta på minst 5000 kvm. m. I det här fallet behöver en individ minst 10 kvadratmeter. m. Det rekommenderas inte att antalet huvuden i en besättning överstiger 500 höns. Bra gångförhållanden krävs för att producera kött av hög kvalitet, vilket är en av de viktigaste styrkorna hos denna ras.

Dessa fåglar har mer än genomsnittlig äggproduktion, men man måste komma ihåg att de ofta lägger ägg när de går och på en godtycklig plats. Att samla in dem kräver ibland en grundlig sökning. Kycklingar flyger hela året.

Franska kycklingar till salu göds i två veckor, kastrerade fåglar i fyra veckor. Huvuddelen av fodret är majs. Kycklingar slaktas efter 30 veckor, kaponger - inte tidigare än åtta månader. Deras kött är tätt, marmorerat, slaktkroppen har en långsträckt form.

För avel ställs vissa krav på bresky kycklingar:

1. För detta är endast könsmogna höns tillåtna. Vi kan prata om fåglar vars ålder överstiger 16 veckor.
2. De borde inte ha några yttre tecken på någon sjukdom.
3. Fåglar med skador är inte tillåtna för avel.
4. Hanen måste vara vuxen. Endast en fågel som är aktiv och har god aptit är lämplig.
5. Utvändiga Bresgal-skyltar är viktiga. Det finns en beskrivning av rasen, och om kycklingarna inte motsvarar den, kan de inte användas för att fläcka rasens renhet.

En kyckling eller tupp kan inte föda upp i följande fall:

1. Åsen är underutvecklad och inte formad.
2. I de fall där svansen är i en vinkel.
3. Om ögonen är rödaktiga eller gulaktiga.
4. De med röda örhängen.
5. Om det finns vita fläckar i ansiktet (dermatolys).
6. Med en instabil ås. I synnerhet bör det inte lutas.

Dessa kycklingar, jämfört med de flesta andra raser, växer ganska snabbt:

1. När de är 4 veckor gamla kommer deras fjädrar att växa tillbaka helt. Vid denna tidpunkt är deras vikt 550-740 g.
2. När två månader har gått har fåglarna en muskulös kropp och starka ben.

Under tillväxten, även om fåglar går upp i vikt snabbt, är de, som slaktkycklingar, inte feta.

Fördelar och nackdelar med rasen

Dess fördelar:

1. Utsökt smak av kött med en distinkt mjölkaktig smak.
2. Höga viktökning.
3. Relativt hög äggproduktion.
4. Stark hälsa och hög motståndskraft mot sjukdomar.

Nackdelarna är:

1. Det är ganska svårt att få renrasiga fåglar av denna ras, eftersom detta endast kan göras genom att kontakta officiella producenter.
2. Fågelvård och utfodring är relativt dyra.

Men även om kostnaden för odling är hög kan resultatet uppfylla förväntningarna.

Uppfödning av Bress Gallic kycklingar kräver noggrann efterlevnad av reglerna för vård. Som ett resultat kan du dock få kött som har en speciell, raffinerad smak. Denna ras har en relativt hög äggproduktion, även om äggen är av medelstorlek.