Okra sa narodila v Afrike. Prvé spomienky na ňu pochádzajú z 11. storočia. Egypťania objavili túto rastlinu, tohto príbuzného slezu použili na výrobu látok a lepidla. Okra má veľa mien. Môže sa nazývať dámske prsty Okra, Gombo alebo Okra. Existuje niekoľko odrôd tejto exotickej rastliny: Bombay okra, Juno okra atď.
Čo je teda okra a ako sa pestuje? Vysoký výnos tejto zeleninovej plodiny možno dosiahnuť iba jej výsadbou v dobre hnojenej pôde. Preto je dobré zasadiť okru na miesto na mieste, kde predtým rástla uhorka, pretože miluje aj minerálne a organické hnojivá. Musíte sadiť na dobre osvetlenom mieste na slnku. Výsadba do hliny alebo studenej pôdy spôsobí odumretie okry. Najlepšie je sadiť na miesto chránené pred vetrom. Pretože okra miluje teplo, je vysadená v južných oblastiach Ruska. Rastlinu sa odporúča zasadiť do pôdy v poslednej dekáde apríla, keď už mrazy skončili, ale stále je pokrytá agrofibrom. Najnižšia teplota, ktorú dámske prsty vydržia, je -2. Ale v severných oblastiach Ruska môžete túto plodinu pestovať aj vy. Aby ste to dosiahli, musíte si pamätať niekoľko základných pravidiel pre jej starostlivosť.
V severnej časti Ruska, v mestách ako Sibír alebo Ural, kde je teplota po väčšinu roka nízka, sa odporúča pestovať okru na otvorenom teréne, ako je baklažán, až po vypestovaní sadeníc. V 19. storočí sa A.P. Čechov zaoberal pestovaním okry v moskovskom regióne. Okra rastie ako liana.
Odrody
Okra sa vyznačuje odrodami:
- Kravský roh je vysoko výnosná odroda, ktorá dosahuje výšku asi 2,5 m. Plody tejto odrody majú veľkosť asi 20 cm. Vôňa plodov je veľmi výrazná. Mohutná liana dorastá až do dĺžky 2,5 m. Lusky sú dlhé (až 25 cm), chrumkavé a veľmi aromatické;
- Blondie - viac ako všetky odrody odolné voči nízkym teplotám pod nulou. Zakrpatené. Plody dosahujú dĺžku 10 cm;
- Alabakha Reed - má červené plody. Dosahuje výšku 2 m. Bola chovaná skôr na okrasnú výsadbu ako na plodenie;
- Jim Morris je stredne veľká odroda. Plody dosahujú dĺžku 25 cm. Farba ovocia je žltozelená;
- Climson Spyless je nedávno vyšľachtená odroda. Líši sa pri absencii dela na stonke. Plody sú tmavozelenej farby, merajú asi 15 cm, výška samotnej rastliny dosahuje 1,5 m;
- Dávidova hviezda - dostal svoje meno podľa tvaru ovocia. Rastlina dosahuje výšku 2 m. Znakom tejto odrody je fialová farba listov.
Okra rastúca zo semena
Agrotechnika
Okra rastúca zo semena
Pri záľube pre poľnohospodársku kultúru okry alebo dámskych prstov by sa malo dodržiavať niekoľko pestovateľských podmienok. Prvé pravidlo, ktoré si treba pamätať, je, že okra hynie pri nízkych teplotách. Jedná sa o veľmi teplomilnú rastlinu, preto by sa mali semená okra vysievať najskôr do rašelinových pohárov. Tento proces by sa mal začať v polovici apríla. Pred výsadbou semien musí byť pôda dôkladne prihnojená minerálnymi hnojivami. Stojí za to prehĺbiť semená okra najviac o 4 cm, pri zalievaní musíte dávať pozor, aby sa na zemi nevytvorila kôra. Prebytok vlhkosti je tiež plný smrti rastliny. Sadenice by mali byť doma, môžu byť umiestnené na balkóne.
Rastúca okra
Po objavení sa prvých výhonkov musí byť rastlina nakŕmená. Na prvé kŕmenie sa používa fosforečné hnojivo. Počas vývoja klíčkov okra je potrebné ich kŕmiť.
Okra výsadba a starostlivosť
Výsadba okry na otvorenom teréne a starostlivosť o ňu si vyžaduje splnenie potrebných podmienok. Ochrana pred škodcami, na ktorú je okra veľmi náchylná, si tiež vyžaduje správne kroky. Pri výsadbe by preto mali byť rastliny ošetrené roztokom síranu meďnatého. Počas obdobia kvitnutia nemožno rastlinu spracovať, ale treba ju polievať raz za 10 dní. Vo veľmi horúcom počasí je to možné raz týždenne. V blízkosti rastliny musí byť nainštalovaná podpera, aby jej vetvy neležali na zemi, a aby plody podľa toho nehnili. Ak sa z nejakého dôvodu rast okra spomalil, mala by sa kŕmiť minerálnym hnojivom.
Výsadba sadeníc na otvorenom teréne
Výsadba okry na otvorenom teréne a starostlivosť o rastlinu si vyžaduje určité postupné kroky. Sadenice okra môžete vysadiť v prvej dekáde júna, pretože v tejto dobe je pôda už dostatočne zahriata. Môže sa vysádzať do rašelinových pohárov, aby sa nepoškodil dlhý koreň. Rašelinové poháre sa časom rozpadnú a stane sa z nich humus. Nezasádzajte husto, medzi sadenicami by malo byť najmenej 30 cm, medzi riadkami 50 cm.
Okra neznáša premokrenie ani vysychanie. Za týmto účelom môžete po výsadbe pôdu mulčovať humusom. To vám umožní zalievať rastlinu menej často a mulč bude schopný dlho zadržiavať prijatú vlhkosť, čo neumožní vyschnutie pôdy. Počas vegetačného obdobia je potrebné obrábať pôdu, v ktorej je okra zasadená. Tento stav umožní, aby sa rastlina vyvíjala správnym tempom a priniesla dobrú úrodu.
Okra kvet
Okra je nízka a vysoká. Zakrpatený - dosahuje výšku nie viac ako 45 cm. Vysoký - asi 1,7 m. Aby okra rástla ako ker, mala by byť zovretá vo vzdialenosti 40 cm od zeme. Ďalej musíte nainštalovať podporu v blízkosti závodu.
Dámske prsty rastú pomaly iba pri zasiatí semien, ale ak semená už dorástli, potom prvé plody vidno za 2,5 mesiaca. Počas kvitnutia musí byť rastlina hnojená dusičnanom draselným. Musíte sa tiež ubezpečiť, že škodcovia nepokazia okru. Ako každá iná poľnohospodárska plodina, aj okra podlieha ich vplyvu. Preto predtým, ako okra začne kvitnúť, musí byť ošetrená insekticídmi.
Existuje niekoľko spôsobov, ako zachrániť sadenice:
- Mydlové riešenie. Za týmto účelom sa kúsok mydla na pranie s hmotnosťou 150 gramov rozpustí vo vedre s vodou. Pri tomto riešení musíte rastlinu polievať raz za 3 dni (za predpokladu, že nedôjde k hlavnej zálievke), kým medveď nezomrie. Namiesto kúska mydla na prádlo môžete použiť tekutý potaš. Môžete si ho kúpiť v lekárni;
- Umiestnenie pascí. Medzi rastliny sa umiestnia pasce a okolo dosiek sa naleje soľ. Slimáci, jedia to, padnú do pasce. Potom sa zhromaždia a kŕmia vtákom;
- Superfosfát. Keď Medvedka zasiahne telo, začne vylučovať veľké množstvo hlienu, takže hnojivo prestane piecť. Po prvom zásahu medveďa do superfosfátu môže škodca prežiť. Ale druhý zásah zaručuje smrť.
Zber a použitie ovocia
Aktívne kvitnutie začína 2,5 mesiaca po vysadení sadeníc. Okra kvitne veľkými a krásnymi kvetmi.Týždeň po objavení sa prvej farby môžete začať zbierať plody. Plody okry celkom nepripomínajú dámske prsty, ktorými sa láskavo nazývajú, skôr vyzerajú ako struky feferónky, len väčšej veľkosti. Vo vnútri sa nachádzajú semená, ktoré sa z nich môžu neskôr vysadiť a vypestovať na ďalšiu várku rastlín. Tieto struky zbierajte mierne nezrelé, pretože ak preskočíte zber, plody budú vláknité, suché a tvrdé. Mnoho ľudí zberá úrodu každý deň, pretože okra dozrieva dostatočne rýchlo.
Okra ovocie
Ovocie je možné mraziť, nakladať, sušiť a je možné ho čerstvé použiť na prípravu rôznych jedál, ako sú polievky, dusené jedlá, pečienky, šaláty atď. Recepty si môžete pozrieť na internete. Pretože plody dámskych prstov majú nízky obsah kalórií a sú ľahké pre gastrointestinálny trakt, môžu ich konzumovať ľudia trpiaci cukrovkou, žalúdočnými poruchami, metabolickými poruchami. Môžu ich jesť tehotné ženy. Pri chorobách pľúc a priedušiek sa z plodov varia infúzie a odvary. Namiesto kávy je možné použiť zvlášť pražené zrná. Konzumácia strukov v akejkoľvek forme má priaznivý vplyv na stav pokožky, nechtov a vlasov. Niektorí kozmetológovia odporúčajú vyrobiť masky na pokožku a vlasy z okry.
Ako rastie okra, ako pestovať túto plodinu, ako sa o ňu starať, sa dozviete v tomto článku. Pestovanie okry alebo dámskych prstov má svoje špecifiká. Ale nie je na tom nič zložité. Úroda, ak boli v súlade s popisom vykonané všetky úkony súvisiace s výsadbou a starostlivosťou o poľnohospodárske plodiny, poteší poľnohospodársku technológiu ešte dlho.
