Obsah:
Odroda paradajok de Barao k nám prišla z ďalekej Brazílie v polovici 90. rokov. Rýchlo sa rozšíril po celej krajine: od južných, stredných oblastí, moskovského regiónu až po Ural. Od záhradkárov a farmárov sa mu dostalo úcty a dobrých hodnotení. O niekoľko rokov neskôr, v roku 1997, bola paradajka de Barao zapísaná do štátneho registra ako odroda určená na pestovanie v skleníku.
Po 20 rokoch chovatelia vyšľachtili niekoľko odrôd de Barao, ktoré ohromujú fantáziu a potešia oko svojou jasnosťou a rozmanitosťou. Červené, ružové, oranžové, zlaté, čierne paradajky sú dobre známe a úradne registrované. Nové druhy sa tiež dobre zakorenia: žlté, karmínové, kráľovské, tigrie obri.
Jedným z najjasnejších predstaviteľov tejto odrody je paradajka čierna de Barao. Jeho pozitívne vlastnosti si zaslúžia podrobný popis.
Charakteristika a opis rajčiaka
Samotný názov odrody de Barao black sa prekladá ako „čierny barón“, čo naznačuje jej hlavný rys - exotickú farbu. Farba ovocia je čokoláda s tmavým čerešňovým alebo fialovým odtieňom.
Hlavné charakteristiky čierneho paradajky Debarau:
- Neskorá dozrievajúca odroda - dozrievanie plodov nastáva približne 120 dní po vyklíčení sadeníc;
- Rastlina nie je štandardná, neurčitá - vyznačuje sa neobmedzeným rastom. V pohodlných podmienkach môže Bush dosiahnuť gigantické veľkosti - viac ako tri metre;
- Je určený na pestovanie v skleníkoch, ale za dobrých klimatických podmienok môže dobre rásť v otvorenom teréne;
- Vyžaduje zovretie a zovretie;
- Vysoký výnos - pri starostlivej starostlivosti dosahuje z jedného kríka 8 kg;
- Dobrá odolnosť proti škodcom a chorobám;
- Správny vývoj na slnečnom a tieňovanom mieste;
- Intenzívna paradajková príchuť so sladkastým podtónom;
- Prispôsobené na prepravu a dlhodobé skladovanie.
Popis čierneho paradajky Debarau:
- Vysoké kríky (3-3,5 m);
- Listy sú tmavozelenej farby, stredne veľké;
- Kvetenstvo je jednoduché, tvorené 9-10 listami. Na jednej kefke sa vyvinie asi 10 paradajok;
- Plody sú tmavá čerešňa, hnedá; stredná veľkosť - 50-60 g, vajcovitého tvaru (krém), hladká;
- Šupka je hustá, nepraská, paradajka je rozdelená na 2-3 komory;
- Dužina je mäsitá, šťavnatá, obsah sušiny dosahuje 6%.
Vďaka svojej mimoriadnej farbe a rajčinovej príchuti má čierna paradajka de Bordeaux univerzálne použitie. Používa sa surová, sušená, dusená, mrazená a vyrábajú sa rôzne šaláty a omáčky. Deťom sa táto príjemná sladkosť páči a pre svoje malé rozmery a hustú šupku je paradajka vynikajúca na konzervovanie a solenie. Asi jediná vec, na ktorú sa ovocie používa len zriedka, je výroba paradajkovej šťavy. Vďaka mäsitej dužine je výťažok šťavy malý.
Ďalšou pozitívnou vlastnosťou odrody čiernych paradajok Debarau je, že paradajky sa dajú zberať v technicky zrelom stave (nie celkom zrelom). Budú postupne dozrievať samy. Toto sa osobitne cení pri preprave na veľké vzdialenosti.
Agrotechnika a kultivačné vlastnosti
Proces pestovania a starostlivosti o paradajky de Barao možno podmienečne rozdeliť do niekoľkých etáp:
- Siatie semien;
- Sadenice ponoru;
- Výsadba kríkov;
- Starostlivosť o paradajky;
- Hubenie škodcov a chorôb.
Výsev semien
Výsev a pestovanie sadeníc sú jednou z hlavných etáp v procese rastu paradajok. Budúca úroda závisí vo väčšej miere od kvality voza. Výsev sa vykonáva v marci (najlepšie do polovice mesiaca).
Ďalším krokom je príprava osiva. Ak sú vybrané semená pokryté špeciálnou farebnou škrupinou, je možné ich ihneď zasiať - už boli spracované a k povlaku patrí komplex látok potrebných pre dobrý rast. Ak sa semená nespracujú, mali by sa na niekoľko hodín vložiť do slabého roztoku manganistanu draselného. Táto akcia urýchľuje proces klíčenia a znižuje riziko ochorenia pagónov.
V mierne navlhčenej pôde sa vytvárajú plytké drážky vo vzdialenosti 4 - 5 cm Semená sú zasiate, ľahko zakryté a zhutnené. Zhora pokryté fóliou (možno použiť sklo), aby sa dosiahol skleníkový efekt. Keď sa objavia prvé výhonky, musí sa film odstrániť. Sadenice sa zavlažujú postrekom.
Ponorte sadenice
V období, keď sa objavia 4 listy, môžete začať s procesom presádzania pagónov do samostatných nádob. Pre správny ďalší rast paradajok musíte venovať pozornosť podmienkam ich pestovania:
- Dobré osvetlenie;
- Stabilná teplota (asi 20 stupňov);
- Včasné postrekovanie;
- Dobré vetranie.
Keď sadenice rastú, začína sa otužovanie paradajok - kríky sa vynášajú na čerstvý vzduch.
Presádzanie
Keď výška sadeníc dosiahne 30 cm a jej koreňový systém je dobre vyvinutý, môžete začať sadiť sadenice v záhrade.
Pri výbere miesta výsadby musíte brať do úvahy, že paradajky dobre rastú po kapuste, uhorkách, cibuli, repe. Neodporúča sa vysádzať kríky na miesto zemiakov alebo baklažánu. Okrem toho by ste nemali dve sezóny po sebe sadiť paradajky na to isté miesto, musíte si dať prestávku.
Ďalšou vlastnosťou rajčiaka de Barao je, že rastie dobre aj na otvorenom poli. Kvôli vysokému rastu však potrebuje podporu. Z tohto dôvodu sa táto odroda paradajok najlepšie vysádza v skleníku alebo pozdĺž stien domu. Ak sa rozhodne sadiť na otvorenom teréne, musíte sa postarať o podporu.
Záhradný záhon je hnojený humusom, popolom a vykopaný. Malé otvory sa vytvárajú rýchlosťou 4 pagóny na meter štvorcový. Voda sa naleje do otvorov (najlepšie usadených) a vysadí sa krík, ktorý je lepšie okamžite priviazať.
Starostlivosť o paradajky
V tejto fáze je potrebné paradajky pravidelne zavlažovať (raz týždenne). Musíte jemne zalievať pri koreni alebo použiť kvapkovú závlahu. Je potrebné mať na pamäti, že nadmerná vlhkosť vedie k rôznym chorobám kríkov.
Po výskyte prvých plodov musíte začať zvierať - odstraňovať nevlastných synov. Jeden alebo dva hlavné stonky zostávajú. Keď paradajka vyrastie, objaví sa veľké množstvo kefiek, vykoná sa zovretie - prebytočné kvetenstvo sa odstráni. Nezabudnite si odtrhnúť spodné listy - takto sa môžete vyhnúť rozvoju mnohých chorôb.
Paradajky dobre reagujú na kŕmenie. Najbežnejšie sú fosfor a potaš. Môžu sa vykonávať 2-3 krát za sezónu. Na začiatku obdobia kvitnutia sa uskutoční ošetrenie roztokom kyseliny boritej.
Hubenie škodcov a chorôb
Paradajky De Barao sú imúnne voči väčšine chorôb. Niekoľko chorôb však môže ohroziť budúce plodiny:
- Čierna bakteriálna škvrna, Fitolavin sa používa v boji;
- Horná hniloba. Používa sa roztok dusičnanu vápenatého.
Zo škodcov môžu byť nebezpečné chrobáky z Colorada (Antizhuk, Prestige), slimáky (roztok horčice).
Výhody a nevýhody
Paradajka čierna de Barao si získala dobrú povesť pozitívnymi vlastnosťami:
- Neobvyklé sfarbenie;
- Intenzívna paradajková príchuť;
- Univerzálne použitie;
- Odolnosť voči chorobám;
- Dobrá zachovaná kvalita a vhodnosť na prepravu;
- Vysoká produktivita;
- Nenáročnosť na miesto kultivácie.
Napriek množstvu výhod je potrebné zohľadniť aj niektoré nevýhody tejto odrody:
- Vysoký rast;
- Dôkladná starostlivosť:
- Neskoré dozrievanie;
- Zlé vychádzanie s inými odrodami.
Proces pestovania čiernych paradajok de Barao nie je najjednoduchší. Vyžaduje si trpezlivosť, pozornosť, tvrdú prácu a určité vedomosti. Výsledok však stojí za námahu. Exotické ovocie vás poteší svojou žiarivou chuťou a neobvyklou farbou.