Obsah:
Všetky druhy baklažánu sa líšia chuťou a dobou dozrievania. Záhradkári, ktorí práve začínajú s podnikaním, často uprednostňujú odrodu Black Handsome. Odroda tohto baklažánu sa ľahko vysádza, pestuje a má vysoký výnos. Postačí vysadiť iba desať kríkov, aby plody stačili na celú letnú sezónu a na zimný zber. Odroda bola do štátneho registra zaradená až v roku 2006, veľa farmárov si ju však už zamilovalo.
Vlastnosti a vlastnosti odrody
V polovici minulého storočia sa odroda tohto nádherného ovocia získala umelým výberom. Preto už teraz existuje dostatok informácií na úplnú charakteristiku a opis odrody baklažánu Black Beauty.
Mrazuvzdornosť
To možno považovať za dôležitú nevýhodu, ale kvôli nízkej mrazuvzdornosti je kultivácia tejto odrody možná iba v regiónoch s teplým podnebím. Tento problém v chladných oblastiach sa rieši pestovaním ovocia v skleníkoch.
Baklažán čierny pekný
Výťažok
Baklažán čierny fešák patrí k stredne skorej odrode. Doba dozrievania ovocia je 100 - 130 dní. Táto odroda môže prinášať ovocie dva mesiace a pomocou technológie sadeníc možno dosiahnuť maximálny výnos. Dobrá sada ovocia umožňuje ich pestovanie v skleníkoch a pareniskách. Zber prvých plodov sa koná spravidla v lete a trvá do septembra.
Parametre závodu
Bush tejto rastliny sa vyznačuje miernym rozšírením a môže dosiahnuť dĺžku až 80 cm. Stonky odrody sú dospievajúce a listy sú slabo zubaté, majú zelenú farbu a na kalichu sú malé tŕne. Priemerná hmotnosť jedného baklažánu je 350 g, ale jednotlivé plody môžu mať až 1 kg. Veľkosť plodu je malá, iba 10 - 15 cm dlhá Tvar je štandardný a neodmysliteľný pre všetky baklažány - hruškovitý, pretiahnutý.
Samotný názov tohto druhu hovorí za farbu ovocia, napriek tomu medzi nimi nájdeme aj ďalšie odtiene - tmavo fialovú a fialovočiernu. Baklažánová kôra strednej hustoty, lesklý povrch. Buničina je žltkastá alebo biela, s niekoľkými malými semenami. Chuť ovocia je bohatá a vôbec nie horká, mladé šupky sa dajú jesť aj so šupkou. Vďaka krátkym internódiám vyzerá tmavý baklažán celkom kompaktne.
Rastie
Pestovanie baklažánu Black Beauty je starostlivý a namáhavý proces, ktorý si vyžaduje túto rastlinu venovať zvýšenú pozornosť. Táto odroda nemá rada nízke teploty a nesprávnu techniku polievania. Tiež takmer všetky baklažány sú náchylné na rôzne choroby. Preto by ste sa mali starať o fungicídne roztoky.
Pestovanie baklažánu
Pristátie
Na pestovanie tejto plodiny sa často používa technológia sadeníc. Zber sadeníc sa začína vo februári.Odporúča sa použiť zakúpený pozemok, pretože obvyklý bude potrebné predbežne spracovať a nakŕmiť - bez toho sadenice nebudú dobre rásť a existuje tiež vysoké riziko vzniku infekčnej choroby. Sadenice vyžadujú pozornosť a starostlivosť - pravidelne musíte uvoľňovať pôdu, hnojiť a postriekať rastlinu vodou.
Táto odroda „nemá rada“ tak prebytočnú vlhkosť, ako aj príliš suchú pôdu. Prvý týždeň po výsadbe by sa mali sadenice zalievať minimálnym množstvom vody denne. Najlepší čas na polievanie je večer. Z nedostatku vody môžu byť plody veľmi trpké a tiež to vyvoláva výskyt mnohých chorôb. Rastlina tiež zle rastie v tieňovaných oblastiach (v tomto je podobná odrode Black Prince).
Starostlivosť o rastliny
Sadenice baklažánu musia byť chránené pred negatívnymi účinkami huby. Za týmto účelom by sa malo liečiť roztokom bóru alebo akýmkoľvek iným liekom s antifungálnym účinkom. Rastlinu sa odporúča zalievať malými dávkami vody, ale pravidelne. Ukazovateľ teploty vody by mal byť asi 23 stupňov. Studená voda spomaľuje rast zeleniny. Je tiež dôležité mať na pamäti, že pravidelne musíte odrezať spodné listy. Hnojenie rastlín sa vykonáva najmenej 4-krát počas celej sezóny.
Bloom
Počas obdobia kvitnutia sa polievanie vykonáva priamo pod kríkom - čo najbližšie ku koreňovému systému. To je nevyhnutné na ochranu vaječníka a kvetov. Aj v tomto období je dôležité rastlinu kŕmiť a ošetrovať rastovým stimulátorom. Kvety samotnej Čiernej krásy sú malé.
Kvitnutie baklažánu
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s inými odrodami
Táto odroda je oceňovaná pre svoju vysokú odolnosť proti rôznym chorobám a dobrú úrodu aj v zlých klimatických podmienkach. Existuje tiež veľa pozitívnych recenzií týkajúcich sa dobrej ovocnej sady. Vďaka chuťovým vlastnostiam ovocia je táto odroda najvhodnejšia na kulinárske účely: konzervovanie, sušenie, varenie. Aj keď sú baklažány nakrájané, nakladané a varené, sú stále šťavnaté a chutné.
Ak zvolíte spôsob výsadby sadeníc, môžete dosiahnuť lepšie výnosy. Avšak s takými farebnými pozitívnymi stránkami tejto odrody sú jej vlastné aj negatívne stránky. Baklažány sú náročné v teplom podnebí (inak bude potrebný prístrešok). Sú tiež vyberaví v starostlivosti - potrebujú iba kvalitnú pôdu, najlepšie hnojivá a časté zalievanie.
Ak poznáte všetky negatívne a pozitívne stránky, je ľahšie sa rozhodnúť, ktorá odrodová plodina sa bude pestovať na vašom vlastnom pozemku. Odroda baklažánu Čierny fešák sa dá pestovať na otvorenom alebo chránenom pozemku. Je však tiež potrebné mať na pamäti, že táto rastlina je mimoriadne rozmarná a náročná. Preto si baklažány vyžadujú kvalitnú starostlivosť a kŕmenie. Iba tak je možné dosiahnuť vynikajúcu úrodu, ktorú je možné použiť na komerčné alebo kulinárske účely.
