Paradajka "Býčie čelo" označuje neurčitý typ rastu s tvorbou kríkov na pestovanie na otvorenom poli a v skleníku. Spomedzi mnohých odrôd paradajok vyniká vynikajúcou chuťou, vysokou úrodou, nenáročnosťou a ľahkou kultiváciou. Hovädzie čelo nie je hybrid - je to odrodová paradajka, ktorá bola vyšľachtená v roku 1995 na Sibíri, preto je odolná voči poveternostným podmienkam.
Čelo paradajkového býka má nasledujúce vlastnosti ovocia a opis odrody.
Vlastnosti ovocia
Paradajky Býčie čelo je vhodné na „pôstne“ dni, ak chcete schudnúť, pretože obsahujú veľké percento vody a užitočné vitamíny, mikroživiny a makroživiny.
Paradajky
| Opis ovocia | Jasne červená, zaoblená, hladká, mierne rebrovaná |
|---|---|
| Hmotnosť ovocia | Minimum - od 200 gramov, maximum - 600 gramov |
| Chuťové kvality | Sladká chuť s miernou kyslosťou |
| Energetické zloženie | 100 gramov obsahuje 18 kcal |
| Nutričná hodnota, gr. | 100 gramov obsahuje: |
| * * Voda - 94,52; | |
| * * Sacharidy - 6,52 (vrátane monosacharidov a disacharidov); | |
| * Bielkoviny - 0,88; | |
| * Tuky - 0,2; | |
| * * Popol - 0,4; | |
| · * Vláknina - 1,1; | |
| * Kyseliny - 0,6 (jantárová, šťavelová, jablčná, vínna a citrónová); | |
| * Lykopén - 2 573 (antioxidant, zabraňuje množeniu rakovinových buniek a zabraňuje mutácii DNA); | |
| * Luteín - 0,123 (pigment v šupke paradajok, ktorý pomáha neutralizovať voľné radikály a oxidanty) | |
| Chemické zloženie, mlg | Zloženie 100 gramov ovocia obsahuje vitamíny, makroelementy a stopové prvky. |
| Vitamíny skupín: | |
| C (kyselina askorbová) - 13,7; | |
| B1 (tiamín) - 0,037; | |
| B2 (riboflavín) - 0,019; | |
| B3 (niacín) - 0,594; | |
| B4 (cholín) - 6,7; | |
| B5 (kyselina pantoténová) - 0,089; | |
| B6 (pyridoxín) - 0,078; | |
| B9 (kyselina listová) - 0,015; | |
| A (beta-karotén) - 0,449; | |
| E (tokoferol) - 0,54; | |
| K (fylochinón) - 0,0079; | |
| Betvin - 0,1; | |
| Makroživiny: | |
| Draslík - 237; | |
| Chlór - 56; | |
| Fosfor - 25; | |
| Síra - 11; | |
| Horčík - 10; | |
| Vápnik - 9; | |
| Sodík - 6; | |
| Stopové prvky: železo, meď, fluór, mangán, zinok, selén, kobalt, bór a jód | |
| Použitím | Z dôvodu krátkej trvanlivosti použite na jedlo (šaláty, džúsy, pyré) alebo na spracovanie (konzervovanie) |
Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, musí byť paradajka "Býčie čelo" zahrnutá do stravy v množstve najmenej 5 kusov denne.
Vlastnosti kultivácie
Odroda rajčiaka Býka pre čelo sa vyznačuje stredne skorým obdobím dozrievania - odo dňa presadenia do dozretia trvá na otvorenom poli až 110 dní a v skleníku až 100 dní. Rast rajčiakového kríka dosahuje výšku 160 cm, takže kvôli veľmi veľkým plodom je potrebné zviazať nielen stonky, ale aj konáre. Výťažok tejto odrody je veľmi vysoký - z jedného kríka sa zberá 8 kg ovocia, a ak si uvedomíme, že výsadba sadeníc je nevyhnutná, nie viac ako dva kusy na 1 štvorcový. m, potom jednoduchou aritmetikou výsledok zberu paradajok z 1 štvorcového. m do 16 kg.
Ak chcete získať veľkú úrodu paradajkového býka na čele, musíte:
- Nakúpte kvalitné semená, a v budúcnosti použijete svoj vlastný z vypestovanej plodiny. V paradajke sú 3 - 4 semenné komory, semien je málo, ale stačí si zaobstarať vlastnú zásobu semien;
Semenné komory rajčiaka Hovädzie čelo
- Pripravte si sadenice. Na získanie vysoko kvalitných sadeníc paradajkového býčieho čela je potrebné v marci zasiať semená do hĺbky jeden a pol cm, Ak je to samostatný hrniec, potom je lepšie zasiať dve semená. Keď sa objavia klíčky, vyberte z nich najsilnejší a nechajte ho a druhý vložte do pohára s vodou, aby sa vytvorili korene, a potom tento klíček použite na siatie v skleníku. Pôda s zasiatými semenami je dobre navlhčená a pokrytá fóliou. Pred objavením sa klíčkov musia byť nádoby s budúcimi sadenicami nainštalované na dobre osvetlenom mieste. Keď sa klíčky objavia, odstráňte film a urobte ľahké kŕmenie popolom;
- V máji vysaďte sadenice do zeme - budú to malé kríky vysoké 30 - 40 cm. Dodržujte nasledujúce pravidlo: na 1 štvorcový. m rastlina nie viac ako tri výhonky, a najlepšie 2 sadenice. Po výsadbe naneste štipku popola na koreňový systém a dôkladne ho vysypte vodou;
- Vytvorte krík. Počas rastu sadenice je potrebné zaviazať stonku o oporu, a keď sa objavia plody a ker dosiahne výšku 150 - 170 cm, vrchnú časť zovrite, aby ste zastavili ďalší rast. Je tiež potrebné sledovať vetvy kríkov a v prípade potreby ich priviazať, aby sa konáre pod váhou rajčiakov nezlomili;
Vytvorený ker
- Burinu, kŕmte a chráňte pred škodcami. Počas tvorby kríkov a dozrievania plodov je potrebné pri každej zálievke odburiniť a uvoľniť pôdu.
Hovädzie čelo patrí k tým odrodám paradajok, ktoré sú dobre odolné voči rôznym chorobám a škodcom, ako napríklad baník nočný, molica, molica. Ale na prevenciu výskytu týchto škodcov nebude na škodu vykonať ochranu pomocou liekov ako „Confidor“, „Lepidocyte“ a „Bison“. Môžete si ich kúpiť v každom záhradníckom obchode.
Na urýchlenie dozrievania rajčiakov na čele Bull sa odporúča počas kvitnutia nastriekať kríky (listy, kvetenstvo a stonky) špeciálnym roztokom z borovicových výhonkov.
Recept. Zbierajte mladé borovicové výhonky. Vložte na 10 dní na tmavé a chladné miesto. Sušené výhonky zomelieme na mlynčeku na kávu a pridáme vodu v pomere 1: 2 (100 gramov rozdrvených výhonkov na 200 ml vody). Premiešajte a vložte do ohňa, priveďte do varu a potom na minimálnom ohni duste pod uzavretým vekom v nádobe 15 minút. Ochlaďte a pretlačte cez gázu. Pred postrekom zriedime koncentrát z roztoku borovicových výhonkov usadenou vodou pri izbovej teplote v pomere 1: 3.
Výhody a nevýhody odrody
V porovnaní s inými odrodami paradajok môžeme konštatovať plusy a mínusy paradajky Bull's čele.
Klady a zápory odrôd paradajok Bočné čelo
| + | - |
|---|---|
| * neobvykle chutný a zdravý produkt, čo sa týka zloženia vitamínov a mikroelementov | * pri vysokej vlhkosti strácajú plody kvalitu chutí a praskajú |
| * mrazuvzdorný | * krátka trvanlivosť |
| * ľahká údržba počas kultivácie | * neprenosné |
| * získanie veľkej úrody | |
| * nie je náchylný na plesňové choroby |
Ak vezmeme do úvahy všetky vlastnosti pestovania paradajok odrody "Bychiy lob", môžete získať bohatú úrodu chutných a zdravých paradajok, ktoré záhradníci kvôli svojej bohatej sladkej chuti radi nazývajú bobuľami.
