Съдържание:
Способността да се различава летен чесън от зимен чесън значително влияе върху добива. Не са необичайни начинаещи градинари да засаждат летен чесън през зимата и да се чудят защо нищо не е нараснало. Невъзможно е да се направи разлика между летен и зимен чесън "на око", така че трябва да знаете основните им разлики.
Отличителни черти на зимния и летния чесън
Зимният и летен чесън се наричат още зимен и пролетен чесън. Те се различават помежду си не само по време на засаждане, но и по плътност на обвивката, дебелина на конопа и т.н.
Основната отличителна черта на зимния чесън от пролетния е броят на скилидките в луковицата. Ако зимният чесън има 6-10 големи, равномерно разположени зъба, то летният чесън има повече от 15 парчета. Зъбите на пролетния чесън са по-малки, имат различни размери и са произволно разпръснати по крушката.
Люспите също се различават и при двата сорта. Зимният чесън има плътна обвивка. Летният чесън няма нужда да се предпазва от измръзване, така че обвивката му е тънка.
Пънчето на пролетния чесън е меко, дебелината е малка. Зимният чесън, от друга страна, има твърд и плътен коноп.
Теглото на плодовете на двете култури също се различава. Теглото на зимния чесън достига 300 грама. Летният чесън тежи не повече от 100 грама.
Засаждане на летен и зимен чесън
В зависимост от метеорологичните условия, при които чесънът расте, почвата ще се различава. Пясъчната глинеста почва е подходяща за зимен чесън, който е силно устойчив на замръзване. Пролетният сорт ще се чувства добре в глинеста почва.
Времето за засаждане на двата вида чесън също се различава. Летният чесън обикновено се засажда през пролетта. Освен това има по-дълъг срок на годност от зимните култури. Зимният чесън е за предпочитане да се засажда през есента, тъй като е по-вероятно да оцелее в студа и да даде реколта.
Съхранение на пролетен и зимен чесън
Що се отнася до съхранението, тези два вида чесън също се различават.
Зимният чесън се събира в момента, когато листата му започват да изсъхват. Преди прибирането на зимните култури почвата не трябва да се полива в продължение на 3 седмици. Беритбата се извършва през юли-август. Само силни крушки са подходящи за по-нататъшна употреба, без повреди. След прибиране на реколтата сушенето на луковиците отнема около 28 дни. Зимният чесън може да се съхранява както в килера, така и в хладилника. Струва си обаче да се помни, че срокът на годност на зимния чесън е много по-кратък от този на летния чесън.
Пролетният чесън обикновено се събира през септември. Можете да проверите готовността на чесъна за прибиране на реколтата, като извадите един лук от земята и го нарежете. След прибиране на реколтата е необходимо чесънът да се подложи под навес или на тавана, за да изсъхне. След изсъхване, целите, неповредени крушки трябва да бъдат окачени на стената в торба или мрежа.
Кой чесън е най-добър?
Невъзможно е да се даде точна оценка по този въпрос. Културата ще се промени в зависимост от нуждите на производителя. Всеки тип има своите предимства. Например, летният чесън има много по-дълъг срок на годност и има повече карамфил. Зимният чесън може да бъде засаден по всяко време на годината и теглото му ще бъде много по-голямо от лятото.
