Cimbrul obișnuit este cunoscut de mult timp ca o plantă medicinală utilizată nu numai în medicina populară, ci și în medicina tradițională. Nu cu mult timp în urmă, planta a început să fie folosită ca condiment la gătit, precum și ca componentă a compozițiilor de parfumerie. Proiectarea modernă a peisajului nu este completă și fără cimbru. Este nepretențios și nu necesită îngrijire specială, astfel încât chiar și începătorii o pot crește.

Descriere

Cimbru este un tip semi-arbust perene. În total, există aproximativ 350 de specii ale acestei plante, distribuite pe tot continentul eurasiatic. Este apreciat pentru efectul său esențial de dezinfectare, care se obține datorită conținutului crescut de uleiuri. Planta este indicată pentru procesele inflamatorii din organism, precum și pentru tulburările și patologiile din activitatea ficatului, a tractului gastro-intestinal și a plămânilor.

Înălțimea tulpinii cimbrului comun nu depășește jumătate de metru. Tulpinile sunt tetraedrice, se disting printr-o culoare maro-cenușie. Frunzele sunt mici, forma lor este ovată, culoarea este verde-cenușie. Florile reprezintă o inflorescență intermitentă a micilor flori de lavandă, colectate în 3-6 bucăți. La sfârșitul înfloririi se formează nuci maronii foarte mici. Germinarea semințelor durează 8 ani.

Descrierea plantei indică faptul că cimbrul preferă solul calcaros bogat pentru cultivare. Are nevoie de iluminat bun, de preferință crescând într-o zonă deschisă. Cimbrul nu are o rezistență bună la iarnă, prin urmare, în regiunile nordice are nevoie de un adăpost obligatoriu.

Cimbru obișnuit

Specificații

Cimbru mirositor de lămâie

Compoziția masei verzi de cimbru conține ulei esențial în cantitate de 0,6-1,2%. În plus, părțile verzi ale plantei includ:

  • acid ascorbic;
  • flavonoide;
  • caroten;
  • taninuri;
  • saruri minerale.

Din cele mai vechi timpuri, proprietățile neobișnuite au fost atribuite cimbrului. Chiar și în Egiptul antic, planta era folosită pentru a efectua ritualuri sacre. Și în Grecia, planta a fost sacrificată zeiței frumuseții Afrodita. Datorită compoziției sale chimice bogate, călugării antici au inclus cimbru în balsamurile cunoscute la acea vreme. În Rusia, cimbrul târâtor se găsește în principal, ceea ce nu este mai puțin util.

Cimbru târâtor

Cerere

Cimbru - ce este

Cimbrul comun este cunoscut în primul rând ca plantă medicinală. În produse farmaceutice, se utilizează un ulei esențial extras dintr-o plantă. Efectul bactericid este realizat de o substanță numită timol. Este utilizat în stomatologie ca dezinfectant și calmant. Frunzele de cimbru, atât uscate, cât și crude, sunt folosite pentru a trata astfel de boli:

  • bronşită;
  • tuse;
  • tulburări ale sistemului digestiv;
  • boli ale sistemului nervos;
  • sinuzită;
  • ca diuretic.

Cimbru este, de asemenea, utilizat pentru a trata reumatismul. La copii, diateza este tratată cu această plantă medicinală.

Cimbrul a găsit aplicare în gătit, datorită mirosului specific puternic și gustului amar arzător. Frunzele servesc ca supliment la sosurile de carne, vânat, ouă și preparate din pește, precum și legume. Cu ajutorul cimbrului, preparate aromate făcute din leguminoase. La scară industrială, această uimitoare plantă este folosită pentru aromatizarea cârnaților, a oțetului, a maionezei, a marinadelor și chiar a brânzeturilor.Planta uscată de cimbru comun este folosită pentru a aromă ceaiurile scumpe. Într-adevăr, ceaiul de cimbru este deosebit de popular și solicitat pe piață.

Ceai de cimbru

Soiuri comune de cimbru

Cimbru târâtor - descriere

În Rusia, este permisă cultivarea următoarelor soiuri de cimbru comun:

  • Aibolit;
  • Bogorodsky Semko;
  • Citric;
  • Curcubeu;
  • Romanovsky.

Ele diferă nu numai prin mărimea tufișurilor, ci și prin forma frunzelor, culoarea inflorescențelor. De exemplu, soiul Aibolit este considerat timpuriu, tinde să acumuleze o masă verde abundentă. Bucșele ating o înălțime de 30 cm.

Cimbrul de lămâie are o proprietate interesantă. Dacă încercați să-i mestecați frunzele, simțiți imediat o aromă de lămâie arzătoare. Inflorescențele acestui soi sunt vopsite în alb, iar înălțimea sa nu depășește 30 cm. Cimbru curcubeu crește și mai puțin, dar frunzele conțin un depozit de vitamine și microelemente utile.

Bogorodsky Semko este un reprezentant al soiurilor de la mijlocul sezonului. Se recomandă cultivarea într-un singur loc, nu mai mult de 5 ani. În condițiile climatice ale benzii de mijloc, este cultivat în răsaduri. Soiul Romanovsky este clasificat ca legumă și este utilizat în principal în gătitul proaspăt. O plantă cu coacere timpurie, fructuoasă, fără pretenții.

Cimbru în gătit

Aterizare

Cimbru este cultivat pe sol slab și bine drenat. Calitățile ornamentale ale plantei vor depinde de gradul de fertilitate. Solul acru trebuie să fie var înainte de plantarea plantelor. Textura pământului ar trebui să fie ușoară. Anterior, toate buruienile erau îndepărtate pe amplasament, se aplicau îngrășăminte (sare de potasiu, superfosfat, azotat de amoniu) și solul este dezgropat.

Cimbrul este cel mai bine plantat în paturi unde castraveții, legumele rădăcinoase și varza au crescut înainte. Dacă sezonul de creștere din regiune este scurt, atunci se recomandă să pre-creșteți răsaduri. Semănatul se face la începutul lunii aprilie. Acest lucru se face în cutii sau în sere de plastic. Pentru plantarea unui metru pătrat dintr-un teren, nu vor fi necesare mai mult de 0,1 grame de semințe. De îndată ce plantele tinere au 3 frunze adevărate, acestea se scufundă în ghivece separate. Apropo, semănatul se poate face imediat în ghivece, distribuind câte 4 semințe în fiecare. În viitor, ar putea fi necesară subțierea.

Dacă temperatura aerului este menținută la 20 ° C, atunci lăstarii de cimbru apar după câteva săptămâni. După 1,5-2 luni, răsadurile sunt plantate în teren deschis, lăsând o distanță de aproximativ o jumătate de metru între rânduri și 20 cm între tufișuri. În regiunile sudice, semănatul semințelor direct în sol deschis nu este exclus. Acest lucru se face la începutul primăverii, iar răsadurile apar o lună mai târziu. În viitor, răsadurile sunt subțiate, lăsând o distanță între ele, ca în schema anterioară. La transplant, nu permiteți o adâncire puternică a gulerului rădăcinii.

Transfer

La început după plantare, cimbru crește încet și are nevoie de îngrijire atentă. Plantările sunt slăbite, înlăturate și îndepărtate în mod regulat. Astfel de proceduri sunt necesare pe tot parcursul primului an de viață.

Reproducere

Cimbrul comun se propagă vegetativ (prin împărțirea unui tufiș sau prin butași). Împărțirea bucșelor se efectuează primăvara. Pentru aceasta, se folosesc tufe de patru ani. Tăierea și înrădăcinarea ulterioară a butașilor au loc vara. Acest lucru se face într-o seră de film sau o grădiniță. Plantarea suplimentară de cimbru se efectuează conform schemei descrise mai sus.

În zonele cu un climat dur de iarnă, cimbrul este cultivat ca anual, în alte cazuri - ca peren. Se recomandă cultivarea unei culturi într-un singur loc nu mai mult de 5 ani. Dacă există o amenințare de înghețare a plantelor, atunci pentru iarnă este necesar să se izoleze și să se acopere paturile.

Adăpost

Pansament de top

La doi ani după plantare, tufișurile de cimbru au nevoie de hrănire. În acest scop, se aplică atât îngrășăminte organice, cât și minerale. În fiecare primăvară, 20 de grame sunt încorporate în sol. azotat de amoniu, 15 gr. superfosfat, 10 gr.sare de potasiu pentru fiecare metru pătrat de teren. Un rezultat pozitiv este adus de introducerea în sol a făinii de tei sau dolomită.

Prevenirea și tratamentul bolilor

Cu condiția ca vremea umedă și ploioasă să persiste mult timp, cimbrul comun poate fi afectat de rugină. Un semn al bolii este apariția unor pete maronii-ruginite pe frunze, precum și tampoane ușor convexe. Pentru a preveni și a preveni dezvoltarea acestei afecțiuni, paturile trebuie păstrate în permanență curate, iar lăstarii cu primele semne de infecție trebuie îndepărtați imediat.

Cimbrul devine o delicatesă pentru unii dăunători. Cel mai adesea sunt interesați de afide. Insecta infectează frunzele și lăstarii, aspirând din ele suc nutritiv. Arbuștii sunt foarte slăbiți și pot chiar să moară. Pentru a preveni plantarea, se recomandă polenizarea cu praf de tutun sau amestecarea acestuia în jumătate cu var.

Lămâie verde

Sfaturi suplimentare de îngrijire

În condițiile climatice ale benzii de mijloc, cimbrul comun este cel mai adesea cultivat anual. Este adevărat, este puțin probabil să fie posibilă recoltarea unei recolte bune din astfel de plante. După câțiva ani, fiecare tufă dă până la 300 de grame de verdeață. Dar după 3 ani de cultivare, randamentul începe să scadă din nou. Recoltarea se face de mai multe ori pe sezon. Prima dată părțile superioare ale plantei sunt tăiate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. După aceea, paturile sunt fertilizate prin introducerea fertilizării minerale.

Pentru a se aproviziona cu iarbă utilă pentru o utilizare viitoare, aceasta este uscată în mansarde sau sub copertine bine ventilate. În regiunile sudice, condițiile permit chiar recoltarea semințelor de cimbru. Pentru aceasta sunt potrivite plantele bienale, care pot produce semințe cu vârsta de până la patru ani. Semințele coapte cad bine, de aceea merită să tăiați lăstarii imediat ce cutia de semințe devine maro. Apoi tulpinile sunt uscate la soare.

Farmacognozia studiază de mult o astfel de plantă ca cimbrul comun. Multe dintre proprietățile sale de vindecare sunt deja cunoscute, a fost dovedit un efect pozitiv asupra corpului uman. În ciuda acestui fapt, planta are și o contraindicație, prin urmare, înainte de a o utiliza, se recomandă să consultați un medic. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care suferă de boli cronice. Cimbrul și-a găsit aplicarea nu numai în medicină, ci și în cosmetologie, gătit și designul peisajului. Este destul de nepretențios și are calități decorative bune și chiar și un rezident de vară începător poate face față cultivării sale.

Video