Conţinut:
Această cultură a grădinii a fost dezvoltată relativ recent - la începutul secolului trecut. Unele soiuri sunt decorative, cu fructe necomestibile și sunt utilizate exclusiv pentru decorarea peisajului. Dar grădinarii sunt cei mai interesați de caprifoi, care dă un fruct cenușiu comestibil. Există multe varietăți de caprifoi, dar nu toate sunt incluse în registrele oficiale.
Atunci când aleg răsadurile, fermierii sunt ghidați de diferite criterii: forma și dimensiunea tufișurilor mature, momentul fructificării, mărimea fructelor de pădure și gustul acestora, principiile de zonare etc.
Plante pentru grădină prin creștere
Atunci când decideți ce soiuri de caprifoi sunt cele mai bune, nu trebuie să ignorați dimensiunea plantelor. Pe plantații mari de fermă, unde este posibil să se instaleze spaliere înalte, încearcă să planteze tufișuri mari sau mijlocii. Plantele compacte, cu înălțime mică, sunt mai potrivite pentru căsuțele de vară.
Caprifoi caprifoi
Nijni Novgorod devreme
| varietate | coroană | Berry | Notă |
|---|---|---|---|
| De fructe lungi | Răspândirea | Cântărind până la 1,3 g, dulce, fără amărăciune, fără miros | Considerat unul dintre cei mai buni în performanță |
| Dragă | Răspândire medie | 1,2 g, dulce și acru, nu amar, fără miros | Boabele nu se sfărâmă |
| Nijni Novgorod devreme | Gros | 0,9 g, delicios, în formă de pară | Cântă înaintea tuturor |
| Gourmet | Vârful este mic, oval | 1 g, oval-alungit, dulce | Bine proaspete și de casă |
| start | Rotund, gros | 0,55 g, gust delicat cu acriune pronunțată | Atrage locuitorii de vară cu pretenții și decorativitate |
| Fus albastru | Drept, rar | 1,5 g, fus de ceară albastră cu gust dulce și acru | O varietate timpurie cu caracteristici persistente ridicate, dar cu o lipsă de udare, boabele sunt amare |
| Delicateţe | Emisferă compactă densă | 0,8 g, oval obtuz cu o piele densă, fără amărăciune, dar cu acrișoare | Fructe rezistente la iarnă, cu capacitate de a nu se sfărâma |
Mijlocii
Altair
| varietate | coroană | Berry | Notă |
|---|---|---|---|
| Altair | Rotunjit | până la 0,9 g, aromat, dulce-acrișor | Cu caracteristici standard |
| Stafide | Cu răspândire prost exprimată | 1,1 g, nu amar, dulce, dar nu aromat | |
| Lapis lazuli | Nu întins, comprimat | 1,4 g, gustos, nu amar, dar fără aromă | Soiul cu fructe mari oferă randamente ridicate în orice condiții |
| Lebădă | Răspândire medie | 1,2 g, dulce, cu o aromă plăcută | Productivitatea ridicată este caracteristică |
| Malvina | În formă ovală | 1 g, cu miros plăcut, cu gust acru-dulce | Soi autofertil |
| Pavlovskaya | Slăbit | 1,2 g, aromat, dulce, acru | Compoziția conține o cantitate mare de acid ascorbic (până la 82 mg%) |
| siberian | Ușor răspândire | 1,4-1,5 g, fruct dulce-aromat mare | Apreciat pentru mărimea fructului și randament ridicat. Potrivit pentru creșterea benzii regionale cu temperaturi destul de scăzute |
| Privighetoare | Standard | 0,9 g, zaharat, cu aciditate și miros plăcut | Conținutul mediu de vitamina C |
| Suvenir | Dens, mediu răspândit | 0,9 g, dulce, cu o ușoară aciditate, nu are gust amar sau miros | Până la 84 mg% acid ascorbic |
| Zirconiu cubic | Răspândire slabă | 1 g, gustos, nu are gust amar, nu miroase | Cantitate mare de vitamina P (1100 mg%) |
Creștere medie și astfel de soiuri de caprifoi: Gzhelka, Kingfisher, My Joy, Shahinya, Bachkarskaya, Roxana, Skoroplodnaya, Pamyat Kuminov, Voytek, Isaevskaya, Honey blue.
Soiuri mari de caprifoi
Sinilga
| varietate | coroană | Berry | Notă |
|---|---|---|---|
| Selena | Răspândirea medie | 1 g, dulce cu acrișoare, ușor amar | Titular record pentru conținutul de vitamina P (1830 mg%) |
| Sinilga | Răspândirea nu prea mult | 0,9 g, amărăciunea se amestecă cu aciditate dulce | Fructele nu cad |
| Slavă | Gros și foarte răspândit | 0,9 g, dulce și aromat | |
| Avere | Răspândirea | 1,5-1,8 g, desert | Folosit în amenajarea teritoriului decorativ |
| Piţigoi | Rotunjit, dens, ușor pubescent | 0,9 g, cu miros plăcut, fără amărăciune, oval alungit, cu o piele subțire | Aproape nu se toarnă. Merge nu numai în deserturi, ci și în proiectarea gardurilor vii |
| Viola | Gros, oval | 1 g, gust tarta proaspata | Aplicabilitate universală |
| X | Reverse conic | 0,5 g, dulce, cu aciditate, piele subțire | Fertilitatea este scăzută, vărsarea este medie. Recomandat pentru cultivarea în Siberia |
| În memoria lui Gijuk | Reverse conic, îngroșat mediu | 0,82 g, dulceață acidulată cu o ușoară aciditate | Soi de desert. Practic nu se destramă. Rezistent la îngheț |
| Parabel | Formă conică | 0,85 g, în formă de fus, cu un gust delicat plăcut | Polenizarea necesită o varietate diferită |
| Si aici | Întins, îngroșat | 0,9-1 g, cilindru purpuriu-ceros, dulce cu gust acru, conținut ridicat de acid ascorbic | Nu pretențios la tehnologia agricolă. Rezistent la boli și spargere. Tolerează calm înghețurile până la -45 de grade |
Altai, Vasilievskaya, Mailon, Success, Ussulga aparțin și caprifoiului înalt.
Cum să alegeți varietatea de caprifoi după gust
Dulce, fără acri
Duet
| Nume | Greutatea boabelor, g. | Caracteristici: |
|---|---|---|
| Amur | 1,2-1,7 | Boabele negru-violet sunt parfumate, cu gust de desert. Soi cu creștere rapidă, polenizator necesar |
| Duet | 1,2-1,5 | Ca un butoi, cu un strat de ceară albastru intens. Nutritiv, bogat în macronutrienți |
| Masha | 1.2 | Fus albastru, lat, cu coacere medie. Există o ușoară amărăciune în gustul dulce. Boabele nu se revarsă |
| Prinţesă | 1.5 | Fus albastru cu un strat de ceară. Se desprinde |
| Diana | 1.4 | Urcior albastru-violet slab accidentat. Nu se destramă. Puteți lua până la 3,5 kg dintr-un tufiș |
La lista soiurilor bogate de dulciuri de caprifoi fără amărăciune, merită adăugate următoarele: Darkie, Slastena, Elizaveta, Hanibi, deosebite prin gustul lor ridicat.
Dulce, cu o aciditate subtilă
Bazhovskaya
| Nume | Greutatea boabelor, g. | Descriere |
|---|---|---|
| Kuminovka | 1.1 | Boabele mari au o piele densă, nu se sfărâmă din tufiș. Un tufiș dă fructe de până la 2 kg |
| Tomichka | 01.02.2018 | Boabe asemănătoare ulciorului, negru și albastru, neregulate, transportabile |
| Commonwealth | 1.1 | Un fruct răcoritor de plăcut savurează cu amărăciune asemănătoare citricelor. Pulpă care se topește delicat, acoperită cu cea mai fină piele. Boabele se sfărâmă repede |
| Bazhovskaya | 0.65 | Fructul este în formă de butoi, nodulos, cu o piele delicată. Gustul are un efect plăcut răcoritor. Cultivat pentru prelucrare. Zonat pentru Ural |
| Sineglazka | 0.7 | Fructe ovale alungite cu pielea densă. Se sfărâmă greu. Mergeți la procesare și pentru prepararea deserturilor |
Cei cărora nu le place dulceața zaharoasă și preferă o ușoară aciditate în fructe, ar trebui să acorde atenție unor astfel de soiuri de caprifoi: Modri Triumph, Indigo, Amazon, Barballetta, Yugan (un cuvânt nou în selecție), fiica lui Giant, Blue Velvet, Eternal call, Garland , Pasăre, Tatiana.
Dulce, cu acriune pronunțată
Chulymskaya
| Nume | Greutatea boabelor, g. | Caracteristici: |
|---|---|---|
| Gerda | 0,7-0,9 | Boabele sunt în formă de butoi, aproape că nu se sfărâmă. Vopsit în albastru albăstrui |
| Vasyugan | 0.81 | Fructul este lat, în formă de amforă, cu coaja subțire. Se prăbușește puternic. Merge ca hrană și este procesat și folosit și în grădinărit peisagistic. Zonată sub Siberia |
| Narymskaya | 1.1 | Ovale acrișoare alungite. Se coace devreme, se sfărâmă mediu |
| Chulymskaya | 1.2 | O boabă spinoasă, cu o piele subțire și o delectare răcoritoare. Nu se sfărâmă, este universal în utilizare |
| Porumbel | 1.6 | Fructele alungite, negru-albăstrui, au o amărăciune plăcută. Pulpa delicată este utilizată în rețetele de vindecare |
Gustul acru este principala caracteristică a multor varietăți de caprifoi.Prin urmare, lista prezentată în tabel poate fi completată cu următoarele nume: Assol, Negritanka, Kurortnaya, Pitcher, Bell, Young lady, Vlada, Strezhevchanka, Kunashirskaya, Kamchatka, Avacha, Pride of Bachkar (sau Bruzhmel), Swallow, Zvezdochka, Iolanta, Blue Cliff, Chely ...
Dulce, cu aromă de căpșuni
Cenusareasa
| Nume | Greutatea boabelor, g. | Caracteristici: |
|---|---|---|
| căpșună | 2 | Delicioasele boabe albastre în formă de ulcior cu o aromă caracteristică, practic nu se sfărâmă. Cultivat pentru o utilizare versatilă |
| Volhova | 0,6-0,8 | Fructele dulci mici, ovale-alungite, au o piele subțire. Imprastiat slab, o varietate destul de productiva |
| Cenusareasa | 1-1,4 | Fructul are culoarea neagră, cu o floare albăstruie, pielea, o pulpă plăcută și un miros tentant de aromă de căpșuni |
| Pinguin | 1.5 | Butoaie rotunjite, cu o pulpă delicată acrișoară delicată și o piele subțire, plăcut răcoritoare, nu se sfărâmă |
Din păcate, există încă puține soiuri cu aromă de căpșuni și un gust neobișnuit de plăcut în listele de selecție. Dar, folosind orice varietate din tabelul de mai sus, ca polenizator, puteți oferi altor caprifoi calități interesante de gust.
Cum să obțineți o recoltă mare
Caprifoiul este o plantă fără pretenții și se poate dezvolta într-un singur loc până la 80 de ani. Dar pentru ca tufa nu numai să decoreze peisajul, ci și să înceapă să producă culturi, ar trebui să se țină seama de particularitatea că cultura, în general, nu este autofertilă. Pentru a aștepta fructele de pădure, pe site sunt plantate nu doar câteva tufe de caprifoi, ci diferite soiuri adaptate între ele.
Compatibilitatea polenizării unor soiuri
Pasare albastra
| agent de praf | Pentru care soiuri |
|---|---|
| Amforă | Nimfa, Cenușăreasa, gigantul Bakchar, Morena |
| Fus albastru | Malvina, Bluebird, Swan, Leningrad gigant |
| Pasare albastra | Malvina, Morena, fus albastru |
| Cenusareasa | Bluebird, fus albastru |
| Malvina | Gigantul din Leningrad, Swan, Bluebird, Morena |
Tabelul arată că pot fi selectați mai mulți polenizatori diferiți pentru un soi. În același timp, fusul albastru și pasărea albastră se polenizează perfect. Dar caprifoiul Malvina se auto-polenizează.
Nu merită să plantați plante polenizatoare la o distanță mare de tufișul principal, altfel nu veți aștepta recolta. Decalajul optim este de 1,5 m.
Dar chiar și, oferind ovare de fructe, nu trebuie ignorate regulile elementare ale tehnologiei agricole care pot afecta recolta:
- cultura iubește solurile argiloase ușoare și solul negru, dar pe solurile nisipoase produce mai rău;
- atunci când plantați, este necesar să adăugați substanțe nutritive în gaură: humus, compost, puteți adăuga puțin Kemira (îngrășământ universal);
- este imposibil să supraalimentați caprifoiul, altfel toată puterea va merge în creșterea masei verzi și nu în formarea fructelor; prin urmare, nu ar trebui să supraîncărcați tufișurile cu îngrășăminte anual - este suficient să aplicați materie organică la fiecare 3 ani, 5 kg pe tufă;
- localizarea corectă a gulerului rădăcinii este de asemenea importantă - nu poate fi îngropată sub 7 cm, altfel fructificarea va fi slabă;
- caprifoiul iubește soarele, dar tufișul are nevoie de el doar dimineața; prin urmare, atunci când alegeți un loc de aterizare, luați în considerare posibilitatea umbririi după-amiezii;
- formarea unui tufiș este o condiție prealabilă pentru îngrijirea caprifoiului; aproximativ 15 ramuri de diferite vârste ar trebui păstrate pe plantă; subțierea vă permite să ușurați centrul tufișului, aceasta este o bună garanție a unei recolte mari;
- ramurile extreme trebuie să fie ușor înclinate lateral și fixate cu cârlige; aceasta va permite fiecărei boabe să-și încălzească „părțile laterale” sub razele soarelui;
- nu trebuie să uităm de mulcire - acoperind pământul sub tufișuri cu paie sau iarbă uscată, grădinarul asigură retenție de umiditate și scapă de buruieni.
Indiferent de varietatea cultivată, toate lucrările de bază (tăiere, transplant) se fac cel mai bine toamna târziu. Sezonul de creștere pentru caprifoi începe devreme, astfel încât plantei nu-i plac problemele de primăvară.
