Conţinut:
Viticultura este una dintre cele mai populare domenii ale agriculturii. Mai mult, viile sunt cultivate nu numai la scară industrială; mulți locuitori de vară alocă, de asemenea, locuri pentru struguri de diferite soiuri pe parcelele lor. Dar, având deja tufe de struguri cu randament ridicat în grădină, doriți întotdeauna să plantați ceva nou. Ca opțiune - struguri vikingi. Acesta este unul dintre acei hibrizi care uimesc prin gustul ciorchinilor coapte, calități comerciale ridicate și capacitatea de a păstra recolta recoltată pentru o lungă perioadă de timp.
Istoria creării soiului
Strugurii vikingi sunt o altă dezvoltare de succes a crescătorului din Ucraina V.V. Zagorulko. Pentru a-l crește, omul de știință a încrucișat strugurii ZOS și Codryanka. Hibridul rezultat, pe lângă clusterele mari și fructele de padure dulci și mari, are încă un avantaj - o aromă persistentă.
Datorită avantajelor sale incontestabile, acest hibrid a devenit popular nu numai printre viticultorii ucraineni; de-a lungul timpului, răsadurile de struguri Viking au început să fie plantate în sudul Rusiei. Treptat, acest soi s-a răspândit în alte regiuni ale țării noastre, iar astăzi poate fi găsit pe banda de mijloc și regiunea Moscovei.
Viile de vie au tufișuri înalte, lăstari puternici, erecți, cu mare vigoare. Este caracteristic acestui hibrid faptul că lăstarii sezonului curent se coc aproape cu 100% până toamna.
Struguri vikingi
Frunzele sunt mari, fiecare frunză este formată din 5 lobi, atașați la pețiolul de lungime medie.
Pensulele sunt în formă de con, destul de dense, dar boabele nu sunt supuse deformării. Masa unei perii variază de la 450-850 g. Fructele sunt ovale, ușor alungite. Greutatea unei boabe este de 5-7 g. Pulpa este de densitate medie, ușor crocantă, dulce cu o aciditate caracteristică. Pielea este, de asemenea, de densitate medie, de culoare albastru închis până aproape negru. Fructul este adesea atacat de viespi datorită aromei sale în timpul maturării.
Dar chiar și după maturare, periile se pot agăța de lăstari fără a-și pierde prezentarea și gustul. Au existat cazuri în care ciorchinii au fost recoltați la sfârșitul lunii septembrie fără a izbucni și au rămas suculenți și gustoși.
Cultura recoltată tolerează transportul pe distanțe lungi, prin urmare, ciorchinii de struguri varietali sunt foarte solicitați în rândul cumpărătorilor.
Soi de struguri vikingi: descriere, plantare
Vinograd Viking aparține hibrizilor de coacere timpurie - durează 3,5 luni de la apariția primelor frunze până la recoltare. Periile coapte pot fi colectate din primele zile ale lunii august.
Copt
Descrierea soiului de struguri Viking ar trebui să înceapă cu o poveste despre plantarea plantelor tinere. Butașii acestui hibrid se caracterizează prin înrădăcinare de aproape 100%. Adaptarea răsadurilor are loc rapid în decurs de 10-13 zile, apoi tufișurile încep să-și crească în mod activ masa, transformându-se într-o plantă întinsă de tufiș până în toamnă. Hibridul începe să rodească din al treilea an după plantare. Soiul este auto-polenizat, deoarece florile tipurilor de femele și masculi înfloresc pe lăstari în același timp. Și, prin urmare, Viking este perfect ca polenizator pentru acele soiuri pe care apar doar flori feminine.
Rezistența Vikingului la îngheț este medie, poate rezista la temperaturi de până la -20 ° C, prin urmare este foarte dificil să crești acest soi în Ural sau Siberia, deoarece chiar și cu adăpost pentru iarnă nu există nicio garanție că tufișurile nu vor îngheța.Dar, în condițiile benzii de mijloc, locuitorii de vară, supuși regulilor de tăiere de toamnă și efectuând măsuri de acoperire, obțin randamente bune. Nu numai lăstarii înșiși, ci și mugurii de fructe trebuie protejați de îngheț. Dacă acestea din urmă vor pieri, strugurii nu se vor deforma.
Cele mai optime condiții pentru cultivarea acestui hibrid sunt în regiunile sudice ale țării noastre. În aceste zone, iernile sunt calde, astfel încât plantele nu au nevoie de adăpostire.
Caracteristica soiului va fi incompletă fără o poveste despre relația dintre irigare și coacerea culturii. Vikingul reacționează negativ la umiditatea crescută din sol și mediu. Dacă este ploios, vremea umedă sau apa subterană este aproape de suprafață, boabele se pot crapa și putrezi. La o temperatură ridicată a aerului și umiditate mai mare de 75%, există o amenințare de deteriorare a lăstarilor de boli fungice. Dacă începe această vreme, atunci grădinarii ar trebui să înceapă pulverizarea profilactică a tufișurilor de struguri din toate tipurile de putregai.
Tehnologia agricolă de cultivare
Selectarea unui loc pentru plantarea butașilor vikingi este o etapă importantă pentru stabilirea recoltei viitoare. Solul ar trebui să fie fertil, deoarece în zonele cu sol epuizat, fructele de padure își vor pierde gustul și aroma de fructe de neegalat. Cel mai bun loc pentru o podgorie ar fi solul negru cu o pânză freatică suficient de adâncă. În zonele mlăștinoase, strugurii vikingi nu vor putea crește, deoarece acest tip de sol îl va distruge.
Cel mai bine este să plantați o vie pe partea de sud sau sud-vest a cabanei de vară, așezând paturile de la nord la sud. Și este necesar să se prevadă în prealabil protecția tufelor de struguri împotriva rafalelor de vânt rece.
Plantarea strugurilor este mai bună în sud
Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este primăvara, când temperatura solului este de 16 ° C. Unii grădinari recomandă plantarea butașilor de struguri toamna, dar acest lucru ar trebui făcut nu mai târziu de mijlocul lunii septembrie, astfel încât tufișurile să aibă timp să se înrădăcineze și să se aprovizioneze cu nutrienți pentru iarnă.
Deoarece tufișurile acestui soi se disting printr-o vigoare crescută a creșterii lăstarilor, este necesar să se facă distanța dintre gropile de plantare de cel puțin 2,5-3 m. În solul cald, rădăcinile se înrădăcinează rapid, rareori se îmbolnăvesc.
Atunci când alegeți răsaduri, trebuie să examinați cu atenție sistemul lor radicular. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- fii sănătos și puternic;
- grosimea rădăcinilor nu este mai mică de 2,5 mm;
- rădăcinile nu se rup când sunt atinse.
Butașii ar trebui să aibă cel puțin 4-5 muguri sănătoși pe lăstari. Înainte de plantare, răsadul este plasat timp de 0,5 ore într-o soluție stimulator de creștere.
Instrucțiuni detaliate pas cu pas despre plantarea unei tulpini de struguri Viking:
- În primul rând, este săpată o gaură cu un diametru de 0,8 m și aceeași adâncime. Stratul inferior dintr-o astfel de groapă este realizat din părți egale de sol negru și humus (0,25 m). Următorul strat este un amestec de sol cu 1,5 linguri. săruri de potasiu și aceeași cantitate de superfosfat (5 cm).
- O movilă se formează în centrul gropii, pe care este instalat mânerul, iar rădăcinile sale sunt îndreptate ușor de-a lungul versanților.
- Groapa este acoperită cu sol fertil și ușor apăsată. Se toarnă 30 de litri de apă sub fiecare tulpină. Când umezeala este absorbită, suprafața din jurul răsadului trebuie ușor slăbită. Următoarea udare se efectuează la intervale de 10-14 zile.
- Îngrijirea suplimentară pentru creșterea tufelor de struguri constă în udare regulată, îmbrăcare periodică, tăiere formativă și adăpost obligatoriu pentru iarnă pe banda de mijloc și în alte regiuni cu un climat similar.
Avantajele și dezavantajele soiului
Rezumând articolul, putem evidenția principalele avantaje ale acestui soi:
- maturitatea timpurie a hibridului;
- soiul nu are nevoie de vecini polenizatori, deoarece are flori de ambele sexe;
- în sine este un bun polenizator;
- gust excelent de fructe de padure coapte;
- calități comerciale ridicate;
- cultura recoltată tolerează bine transportul, fără a-și pierde prezentarea și gustul.
Dar acest hibrid are și laturi negative:
- soiul nu tolerează frigul și căldura severă;
- atunci când solul este ud, boabele se pot crapa;
- rezistență scăzută la bolile fungice și putregai;
- randamentele sunt sub medie.
Mulți grădinari cred că hibridul Viking este prea prost. Cu toate acestea, cei care au recoltat cel puțin o dată din tufișurile acestui soi vor oferi cu siguranță butași vecinilor și prietenilor lor pentru creștere.
