Conţinut:
Genul Rubus include multe tipuri de culturi de boabe cunoscute din cele mai vechi timpuri. Printre acestea există și zmeură comună (europeană), atât de iubită de grădinari, suplimentată cu soiuri hibride. În multe regiuni, boabele pot fi găsite în sălbăticie, dar nici o parcelă de grădină nu este completă fără un zmeură.
Zmeură comună: descriere
Aproape toată lumea cunoaște această boabe „din vedere” și nu va fi confundată cu nicio altă cultură. Dar încă o dată, nu strică să faci o descriere a zmeurii, menționând caracteristicile biologice ale tufișului:
- este o planta perena auto-polenizatoare;
- există arbuști de diferite înălțimi: de la 0,5 m la 1,2 m, iar unele soiuri ajung la 2 m;
- plantarea de vieți într-un singur loc timp de un sfert de secol, deși dă roade în mod activ nu mai mult de 12 ani;
- zmeura de grădină dă roade în fiecare an, începând cu mijlocul verii și oferă o recoltă bună cu tehnologia agricolă adecvată.
Zmeură comună
Fiecare parte a tufișului necesită o privire mai atentă. Acest lucru vă va ajuta în continuare să înțelegeți cum să plantați zmeura și să le îngrijiți corect.
Sistemul rădăcină
Rizomul nu este altceva decât o tulpină, ci subteran. Rădăcinile laterale se extind din ea în toate direcțiile. Pe aceștia se formează muguri pentru lăstari viitori. Rizomul nu este inferior ca lungime înălțimea tufișului, crescând până la 1,5-2 m. Procesele laterale sunt superficiale - 10-15 cm de la suprafață.
Rădăcinile se dezvoltă activ, răspândindu-se din planta principală. Prin urmare, zmeura preia rapid grădina. Dacă acest lucru nu este oprit la timp, va trebui să lupți cu boabele, ca rezultat, ca o buruiană.
Malinnik
Evadări
Lăstarii culturii sunt bienali. Dacă această zmeură nu este un soi remontant, atunci în primul an tulpinile se îngrașă doar, întinzându-se în înălțime și compactând. Ramurile laterale nu apar pe lăstarii tineri, deci nu dau roade. Dar se pun muguri de flori, care se vor „trezi” anul viitor.
În al doilea an, primăvara, mugurii se dezvoltă pe lăstarii de înlocuire, din care cresc ramuri laterale fructifere. Până la sfârșitul sezonului, aceste tulpini se usucă și trebuie îndepărtate.
Fructe de padure
Fructele de zmeură sunt o drupa de tip prefabricat. Se separă ușor de fruct, prin urmare, când este copt, nu rămâne mult timp pe ramură (deși crescătorii au dezvoltat deja soiuri care sunt mai rezistente la vărsare). Fructul este partea din tufiș prin care diferă clasele: prin culoarea, dimensiunea, forma, gustul și mirosul lor.
Fruct de zmeură
Fructele sunt o sursă excelentă de minerale și vitamine. Nu degeaba știința, cum ar fi farmacognozia, a devenit interesată de zmeură.
Specificații
Atunci când crește zmeură într-o casă de țară în câmp deschis, nu sunt luate în considerare numai toate condițiile tehnologiei agricole, ci și condițiile climatice, aflând cum reacționează cultura la frig și căldură.
Majoritatea tufișurilor de zmeură obișnuite au o rezistență slabă la îngheț și la o temperatură de -30 grade iarna îngheță fără adăpost. Doar în regiunile sudice planta nu este înfășurată. În regiunile nordice, se recomandă cultivarea soiurilor cu rezistență crescută la iarnă.
Tufă de zmeură
Culturii nu îi place seceta, în special soiurile eliberate în Siberia. La căldură, fructele se vor coace chiar pe ramuri sau se vor sfărâma fără a se coace. Dar, în același timp, un exces de umiditate este contraindicat pentru arbuști, din cauza cărora se dezvoltă boli.
Principalele soiuri de zmeură obișnuită
De-a lungul întregii istorii a culturii, au fost create câteva sute de soiuri. Acestea sunt atât specii tradiționale, care se găsesc în aproape fiecare sit, cât și noi hibrizi domestici. Se diferențiază prin mărime și culoare a fructelor. Divizia clasică se bazează pe momentul sezonului de creștere și va fi luată în considerare aici. Știind totul despre zmeură face mai ușor alegerea corectă.
Zmeura devreme
| varietate | Berry | tufiș | Specificații |
|---|---|---|---|
| Fugi | Până la 3,5 g, galben-auriu, conic, cu aromă și gust plăcute | Puternic, extrem de productiv, nu este nevoie de spalier | Rezistență bună la iarnă |
| Placare stacojie | Aroma alungită, mică, roșie, fructe de pădure | Înălțime medie, jumătate întinsă | Rezistent la îngheț și adaptat la secetă |
| Arbat | Cizelată, roșie, 10-18 g fiecare. | Înalt (până la 2 m), ușor răspândit, fără spini pronunțați | Nu-i place iarna |
| Valentine | Portocaliu, de dimensiuni medii, cu gust și aromă extraordinare | Erect, columnar, până la 2 m, aproape fără creștere laterală | Acesta tolerează înghețul și este imun la boli |
| Glen Lyon | Zmeură, aromată, cu gust dulce pronunțat, până la 7-8 g. | Înalt - până la 3-3,5 m, fără șuruburi | Rezistent la multe boli |
| Canelură | Dulce, roșu, conic | Pitic, de abia 1 m, conceput pentru terase și loggii | Rezistent la îngheț |
| Zeus | Nuanta conica, densa, carmin, cu gust de desert | Atinge o înălțime de 2,3-2,5 m. Lăstarii nu au aproape niciun spin | Iarna rezistă, tolerează ușor seceta și bolile |
| Delight Cascade | Roșu delicat, până la 4 g., Cu calități de desert | Compact, înalt, fără spatul | Nepretențios în alegerea solului, tolerează bine vremea uscată și nu se teme de îngheț. Când este cultivat pe plantații mari, se folosește metoda recoltării mecanizate |
| clopot | Roșu, dulce și acru, până la 4 g. | Înalt (până la 2 m), necesită spalier | Fără pretenții la tehnologia agricolă și are un grad ridicat de rezistență la îngheț |
| Lazarevskaya | Dulce, cu aromă de zmeură, formă alungită-conică, de până la 4 g. | Mediu, țepos | Tolerează bine iernile din Middle Lane. Este atacat de gândaci, dar în același timp oferă randamente stabile |
Dintre soiurile timpurii, se pot distinge: Lel, Mishutka, Memory Shein, Purple, Early surprise, Sanka, Glory to Russia, Zorenka Altai, Tatiana, Tulamin, Chelyabinsk galben.
Dar zmeura arctică nu este un tufiș, ci o plantă, cu o înălțime de până la 35 cm. Boabele mici, într-adevăr, seamănă cu o zmeură și au aceeași acriune. Dar aroma Knyazhenika (acesta este numele corect al culturii) este aproape de ananas.
Mediu zmeură
| varietate | Berry | tufiș | Specificații |
|---|---|---|---|
| Desert galben | Dulce, suculent, de până la 2 g. Când este prea copt, se sfărâmă rapid | Înălțimea maximă - 1,5 m | Este necesar un adăpost de iarnă |
| Cumberland | Fruct în formă de mur, rotund, negru, de până la 2 g, cu un gust neobișnuit | Inaltime medie | Iarna rezistentă, oferă randamente bune chiar și în regiunile nordice |
| Husar | Dulce, rubiniu, asemănător conului, de la 4 la 10 g. | Înalt, cu tulpini puternice care nu necesită jartieră | Rezistent la boli, climat uscat și frig |
| Arcuit | Conic, roșu, cu strălucire. Conține cantități mari de vitamina C și zaharuri | Întins, spinos | Zonat pentru Siberia de Vest și are o bună rezistență la boli |
| Biryusinka | Culoare purpurie bogată. Mare (până la 15 g), parfumat, cu gust plăcut | Lăstarii de doi metri fără spini sunt dens acoperiți cu fructe | Rezistență bună la iarnă, adăpostul este rareori necesar |
| Willamette | Mare, roșu-visiniu, conic, parfumat și gustos. Păstrează prezentarea mult timp | Înțepător, înalt | Rezistent la boli și la temperaturi ridicate |
| Zorenka Altai | Dulce, roșu, rotunjit, până la 3 g. | Mărime medie | Are o rezistență crescută la iarnă |
| Kaliningrad | Delicios, roșu, pubescent, conic, de până la 4 g. | Lăstarii spinoși sunt verticali și înalți | Principala reproducere este în produsele fitosanitare |
| canadian | Foarte gustos și suculent. Depozitat mult timp fără a-și pierde calitățile | Adevărat zmeură | Cu greu poate tolera temperaturile ridicate |
| Malakhovka | Roșu intens, cu o nuanță violetă, alungit, surprinzător de gustos | Crește până la 2 m. Mai bine să faci o jartieră | Toate caracteristicile zmeurii obișnuite sunt inerente |
Locuitorii de vară sunt atrași și de astfel de soiuri ale perioadei de coacere mijlocie: Ananas, rubin bulgar, Viten, Everest de aur, Fiica lui Hercule, Regina roșie, Marlborough, Maria, Recompensă, Vechiul aur, Orbită, Ottawa, Prelest, Rubin, Senator, ceață lila, Modestie, Fantezie , Fenomen, Yantarnaya Sadko, Kirzhach.
Zmeură târziu
| varietate | Berry | tufiș | Specificații |
|---|---|---|---|
| Minune portocalie | Pulpă suculentă, dulce, de până la 8 g. | Înalt - sub 2,5 m | Nu poate fi cultivat la umbră, se teme de curenți și necesită adăpost de îngheț |
| Polka | Strălucitor roșu, asemănător unui degetar, cu un gust neobișnuit de dulce | Înalt, cu tulpini puternice | Stabilitatea lăstarilor, nu vă îndoiți sub greutatea boabelor |
| Tibetană | Mic, capătă un gust și o aromă de zmeură acră doar în momentul coacerii complete | Stunted, florile și fructele sunt similare cu căpșunile | Mai des cultivate ca ornament |
| Antares | Roșu, aromat, conic, de până la 7 g. | Ușor răspândită, de statură medie, ușor spinoasă | Rezistent la îngheț, nu se teme de boli și dăunători |
| Anfisa | Mare (până la 12 ani), alungit-conic, zmeură, cu pulpă suculentă și aromă parfumată | Suficient de productiv - până la 5 kg de fructe pot fi luate dintr-un tufiș | In medie |
| Beneficiu | Dens, mare, în formă de con, roșu, acoperit cu o ușoară acoperire, rezistent la descompunere | Lăstarii înalți sunt drepți, fără spini | Bună rentabilitate, rezistență la îngheț și boli |
| Regina de Aur | Galben, rotunjit, miroase bine și are un gust dulce | Compact, ușor răspândit | Datorită capacității de a da fructe de pădure până în octombrie, locuitorii de vară sunt confundați cu un remontant |
| Folgold | Galben, dulce, cu o aromă plăcută, până la 9-12 g. | Înalt, cu ramuri puternice | Rezistent la dăunători, boli și temperaturi scăzute |
| Producător | Dulce, aromat, alungit, transportabil | Puternic, înalt, rezistă la o încărcătură de fructe de pădure fără spalier | Terenul pentru tufiș are nevoie de drenaj. Nu este pretențios în ceea ce privește restul condițiilor tehnologiei agricole, este rezistent la boli și frig |
| Rinocer | Zmeură dulce, gustoasă, strălucitoare, câte 13 g fiecare. | 1,5 m fiecare, compact, oferă un număr mic de lăstari de înlocuire, nu este necesară jartieră | Nu se răspândește pe site |
| Folgold | Galben, dulce, cu o aromă plăcută, până la 9-12 g. | Înalt, cu ramuri puternice | Rezistent la dăunători, boli și temperaturi scăzute |
| Producător | Dulce, aromat, alungit, transportabil | Puternic, înalt, rezistă la o încărcătură de fructe de pădure fără spalier | Terenul pentru tufiș are nevoie de drenaj. Nu este pretențios în ceea ce privește restul condițiilor tehnologiei agricole, este rezistent la boli și frig |
| Rinocer | Zmeură dulce, gustoasă, strălucitoare, câte 13 g fiecare. | 1,5 m fiecare, compact, oferă un număr mic de lăstari de înlocuire, nu este necesară jartieră | Nu se răspândește pe site |
De asemenea, merită să fim atenți la astfel de soiuri de reproducere târzie: Shiny, Brigantine, Glen Magna, Dorman Red, For Health, Octavia, Molling Promis, Mirage, Mulatto, Norwegian, Autumn Beauty, Tadmor.
Soiuri reparate
| varietate | Berry | tufiș | Specificații |
|---|---|---|---|
| Gigant galben | Sucos, până la 6 g, dulce și acru | Înălțime - până la 2,5 m | Necesită adăpost obligatoriu înainte de iarnă |
| Miracolul Bryansk | Roșu, de la 4 la 11 g, cu un gust bogat rafinat | Înalt, cu lăstari puternici | Zona de zonare - SVR |
| Hercule | Dulce, cu acriune plăcută, zmeură, câte 7-10 g fiecare. | Erect, ușor răspândit, cu lăstari puternici care nu necesită o jartieră | Rezistent la boli majore și căpușe |
| Caisă | Mare, portocaliu, cu aromă de desert | Erect, compact (până la 1,4 m). Formează 4-7 lăstari anual | Necesită adăpost de iarnă |
| Augustin | Rubin strălucitor, 3,5-4 g, gustos, rezistent la descompunere și nu cade într-o săptămână de la momentul coacerii | La 1,5 m, capabil să producă până la 4 kg de fructe pe sezon | Standard |
| Brusvyan | Zmeură, până la 15 g, începând să capete gust doar când este complet coaptă | Arbore, sub 2 m, puternic ramificat. Lăstari fără tragere | Rezistență bună la îngheț |
| Cardinal | Zmeură intensă, de dimensiuni medii, cu o aromă uimitoare și un gust unic | La lăstari înalți, spinii sunt prezenți numai în partea lor inferioară. | Tolereaza boala si raceala |
| Kwanzaa | Roșu aprins, dens, până la 10 g. | Crește până la 2 m | Produce nu numai în câmp deschis - în regiunile reci se utilizează o seră pentru cultivare |
| Caroline | Mare, dulce, zmeură | Înalt | Cultivare privată și industrială. Nepretențios pentru tipurile de sol, rezistent la îngheț și putrezirea rădăcinilor |
| Maravilla | Mare, gustoasă, roșie, conică | Suficient de inalt | Tehnologia de cultivare a tunelurilor aplicată |
Remontantele au devenit foarte populare datorită capacității lor de a oferi dublu picking pe sezon. La TOP-10-ul indicat, puteți adăuga următoarele: minune august, Alyonushka, Alt Gold, Amira, Becker, Brusilovskaya, Galaktika, Generalissimo, Gold, Delbar Manifik, Zeva, Kalashnik, Kveli, Kupchikha, Marastar, Reliable, Nizhegorodets, Otumlon Kazakov, Pokus, Polesie, Russian Gardens, Nugget, Rival, Elegant, Erica.
Creştere
Grădinarii începători se întreabă cum să cultive în mod corespunzător zmeura, astfel încât să ofere recolte bune. Abordarea afacerilor începe cu studiul regulilor tehnologiei agricole.
Termeni
Zmeura este o cultură iubitoare de umiditate, dar în câmpiile inundabile în care există o stagnare a apei, nu trebuie plantată o plantă de fructe de pădure. Este necesară o abundență de lumină pentru fructificarea activă, dar umbrirea ușoară nu va fi un obstacol.
Este necesară o abundență de lumină pentru fructificarea activă.
Atunci când decid unde cresc zmeura mai bine, acestea optează pentru pietre nisipoase și argile cu o reacție slab acidă. Deși cultura se simte confortabilă pe alte soluri, dacă solul este suficient de fertil. Cultivarea corectă a sitului este cheia unei bune înrădăcinări.
Aterizare
Lucrarea principală privind pregătirea sitului pentru plantare cade pe toamnă: un complex de îngrășăminte este încorporat în sol în timpul săpăturilor. Un an mai târziu, tufișurile sunt plantate la mijlocul lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie (cu mult înainte de îngheț).
Dacă intenționați să plantați primăvara și să aveți grijă de zmeură, atunci lucrați cât mai devreme (înainte de fluxul principal de sevă). Schema de plasare depinde de metoda în care vor fi cultivate zmeura (într-un șanț, groapă, roată).
Plantarea zmeurii
Îngrijire
Cultivarea zmeurii și îngrijirea lor sunt două componente inseparabile ale tehnologiei agricole. Mai jos sunt principalele lucrări de grădină pe care un rezident de vară nu ar trebui să le ignore, pentru a nu provoca bolile plantelor.
Pansament de top
Nutriția principală trebuie dată rădăcinilor, care se află la o adâncime de 20 cm. În sezonul următor, după plantare, se adaugă apă minerală sub tufișuri. Apoi, la fiecare 3 ani, acestea sunt fertilizate cu materie organică, urmate de nutriție minerală din nou (se iau în considerare instrucțiunile).
Udare
Cultivarea este imposibilă fără udare.
Udarea zmeurii
Procesul de irigare pas cu pas arată astfel:
- înainte de înmugurire;
- în perioada de coacere a fructelor;
- după recolta principală;
- înainte de a se pregăti pentru iernat.
Formarea tufelor
Principala lucrare pe care grădinarul o desfășoară în această etapă este îndepărtarea lăstarilor bienali care și-au finalizat deja „misiunea”. Toamna, sunt tăiate complet la rădăcină, fără a lăsa măcar cânepă.
Primăvara și vara, se efectuează mai multe tăieri, distrugând creșterea, astfel încât să nu scoată mâncarea din tulpinile principale. Lăstarii de înlocuire care au apărut anul trecut și au rămas pentru rodire se scurtează la primul mugur viu.
Îndepărtarea lăstarilor de zmeură
Pregătirea pentru iarnă
Tufa de zmeură nu trebuie lăsată fără adăpost pentru iarnă. În același timp, lăstarii care ar trebui să se reproducă anul viitor sunt îndoite la pământ, iar cele vechi sunt tăiate complet. Materialul izolant poate fi eliminat numai în regiunile sudice, unde iernile sunt blânde. În zonele cu climă dură și puțină zăpadă, este necesar să se organizeze reținerea zăpezii pe site.
Reproducerea
Reproducerea zmeurii se realizează în toate modurile disponibile, dar numai crescătorii folosesc semințele. Cu un singur arbust matur pe site, este ușor să crească o plantație întreagă folosind ventuze sau butași. Când vine momentul să transplantăm tufișul într-un loc nou, acesta este împărțit în 2-3 părți, fiecare dintre ele având propria gaură (este bine dacă o anvelopă sau o anvelopă este așezată de-a lungul marginii, așa cum recomandă faimosul grădinar Sobolev).
Zmeura, care este plantată și îngrijită corespunzător, produce întotdeauna fructe de padure mari, suculente și dulci. Prin urmare, este important să știi cum să cultivi zmeură. Începând să descoperiți noi nume pentru dvs., trebuie să selectați cu atenție soiurile. Deci, unii caută zmeură de balsa, dar de fapt aceasta este o plantă complet diferită care nu are nimic de-a face cu fructele de pădure.
