Coacăz negru

Coacăzul este un tufiș de fructe de pădure, care se găsește adesea în căsuțe de vară și curți. Dintre varietatea speciilor acestei culturi (peste 190), cele mai populare sunt coacăzele roșii și negre. Acesta este ultimul tip care va fi discutat în acest articol.

Caracteristici ale culturii

Coacăza neagră este un arbust cu înălțimea de 0,5 până la 1,5-2,0 m, format din 5-10 lăstari erecți sau ușor răspândiți, acoperiți cu frunze mari de 3-5 lobi singuri, verde pal deasupra și verde bogat și acoperit villi de jos. Florile mici sunt colectate în pensule căzute. Coacăzele înfloresc de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie. Fructul este o boabă suculentă, cu diametrul de până la 10 mm. Într-o stare matură, are o culoare neagră cerneală, acru, dulce și acru, dulce sau dulce.

În plus față de formele de tufiș ale acestei culturi, există și o astfel de varietate ca coacăza coloană. Reprezintă lăstari erecți, puternici și foarte înalți, care cresc sub forma unei coloane cilindrice.

Soiuri comune de coacăz negru

Coacăz negru

Potrivit multor grădinari cu experiență și rezidenți de vară, cele mai bune soiuri de coacăz negru sunt următoarele:

• Litvinovskaya este o varietate de maturitate timpurie medie. Se caracterizează printr-un tufiș puternic și compact, format din tulpini erecte, înalte (până la 1,2-1,5 metri). Soiul are o rezistență ridicată la iarnă, nu este deteriorat de înghețurile de primăvară, este rezistent la bolile fungice, acarienii rinichilor. Randamentul de la 1 tufiș poate ajunge la 2-2,5 kg de fructe de padure mari, al căror gust are o dulceață plăcută și delicată;
• Darul lui Smolyaninova este un soi timpuriu cu o tufă răspândită, medie-înaltă. Boabele sunt mari, de culoare neagră intensă, cu un luciu caracteristic, gust dulce de desert și aromă unică. Soiul este rezistent la bolile fungice, la deteriorarea acarienilor renali. Randamentul de la 1 bucșă este de la 2-2,5 la 3,0 kg. Are o rezistență medie la iarnă și rezistență la înghețuri timpurii de primăvară;
• Selechanskaya 2 este o varietate productivă de fructe mari, de maturare timpurie. Are o tufă verticală, puternică și mare, de până la 1,5-2,0 m înălțime. Boabele sunt mari, de culoare neagră închisă, cu o suprafață lucioasă, se coacă împreună, se lipesc bine de tufiș și nu se sfărâmă chiar și într-o stare prea coptă. Soiul este rezistent la boli precum făinarea, antracnoza; slab populată de acarieni la rinichi. Are o rezistență ridicată la iarnă, rezistă secetei prelungite. Randamentul unui tufiș se realizează cu o îngrijire adecvată de 6-8 kg;
• Locuitorul de vară este un soi cu creștere redusă, cu lăstari întinși care ating adesea solul. Dulci, cu o aromă puternică, boabele sunt de dimensiuni medii, ovale, de culoare albastru-negru, cu o suprafață mată. Productivitatea de la un tufiș cu îngrijire adecvată este de până la 4-5 kg. Soiul este rezistent la mucegaiul praf, practic necolonizat de acarienii rinichilor;
• Dobrynya este un soi la mijlocul sezonului, cu tufe compacte reduse. Tulpinile vin adesea în contact cu solul sub greutatea culturii. Boabele sunt mari, ușor ovale, de culoare negru profund, cu o suprafață lucioasă (lucioasă), are un gust acru caracteristic. Soiul are o rezistență ridicată la iarnă, o rezistență ridicată și medie la mucegaiul praf și respectiv la acarienii renali. Randamentul de la 1 tufă ajunge la 2,0-2,5 kg;
• Bummer este un soi de maturare târzie, cu o tufă înaltă (până la 2 m), puternică și răspândită.Boabele au o culoare neagră, cu o nuanță maro, o formă rotunjită și un gust dulce, cu o ușoară aciditate. Rezistent la iarnă, slab afectat de antracnoză, frunze duble; are rezistență medie la acarienii rinichilor. Productivitatea medie a unui tufiș este de 1,0-1,2 kg.

Tufă de coacăz negru cu fructe de padure coapte

Alte soiuri populare de coacăze negre

• Alfa;
• Assora;
• Lider;
• Fertody;
• Zorii Uralului;
• Chulkovskaya;
• Generos;
• Oryol Star;
• Rubin;
• Rudneus;
• Stefania este roșie;
• Valentinovka;
• Dana;
• Comemorativ;
• Memoria lui Gubenko;
• Suvenir Ural.

Dintre soiurile de coacăz alb, următoarele sunt populare:

• Țarskaya;
• Belyana;
• Versailles alb.

Apare în parcelele de uz casnic și coacăze roz (Perla roz, Salt, Scaun Rosa, Lyubava).

Plantarea coacăzului negru

Plantarea coacăzului negru

Plantarea, atât tufișurile individuale, cât și întreaga plantație, se efectuează după cum urmează:

• Un loc înalt și bine luminat, cu sol ușor și fertil, este ales pe site;
• Situl este arat în avans (toamna), aducând 4-6 kg gunoi de grajd sau humus putrezit;
• La locul ales la începutul primăverii, când solul se usucă, se fac șanțuri, cu lățimea de 40-60 cm și adâncimea de 30-40 cm. Un amestec de humus și îngrășăminte minerale (fosfor și potasiu) se aplică în partea inferioară a tranșeelor ​​într-un strat uniform pe 1 metru pătrat: superfosfat dublu 100 g, sulfat de potasiu - 40 g, humus - 10-12 kg.
• Răsadul din tranșeu este așezat la un unghi de 450 și, după ce și-a presărat sistemul radicular cu sol, îl compactează cu grijă;
• Distanța dintre răsaduri pe rând trebuie să fie de cel puțin 1,0-1,2 m; între două rânduri adiacente –1,5-2,0 m;
• La plantarea în sol uscat, răsadurile sunt udate bine cu apă caldă de ploaie așezată.

Reguli de îngrijire și reproducere

Îngrijire

Creșterea coacăzului negru în condițiile căsuțelor de vară și a curților din spate asigură îngrijirea atentă a tufișurilor, constând în operațiuni precum:

• Pansament de top - 2-4 pansamente sunt efectuate în timpul sezonului. Momentul cel mai optim pentru prima hrănire este primăvara devreme, când mugurii încep să se umfle pe lăstari. Adăugați îngrășăminte cu azot uscat sub formă de uree (50-60 g / tufă) sau azotat de amoniu (60-65 g / tufă), distribuindu-le uniform pe sol lângă tufiș și stropind cu mulci. Următoarele pansamente de primăvară se efectuează cu un interval de 12-14 zile cu îngrășăminte organice (humus în doză de 10-12 kg / tufă sau o infuzie de mulleină dizolvată în apă într-un raport de 1: 5 - 5-6 l / tufă). Pansamentele de vară se realizează cu îngrășăminte organice (infuzie de mullein, humus) în faza de umplere și coacere a fructelor de pădure. Începând cu vârsta de 4 ani, tufișurile din toamnă sunt hrănite cu îngrășăminte de potasiu și fosfor în doză de 50-55 g / tufă de sulfat de potasiu, 80-90 g / tufă de superfosfat dublu;
• Slăbirea și mulcirea spațiului din jurul tufișurilor - această tehnică se realizează la începutul primăverii, simultan cu hrănirea, încorporând granulele de îngrășământ în sol. Distanțele rândurilor sunt slăbite la o adâncime de 10-12 cm, solul de lângă tufișuri este foarte atent, la o adâncime de cel mult 5-7 cm. Humus, gunoi de grajd putrezit, turbă joasă sunt folosite ca mulci. Stratul de mulci trebuie să aibă cel puțin 5-8 cm;
• Udarea - produsă pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, precum și în faza de înflorire, umplere și coacere a fructelor de pădure. Udat ușor, la rădăcină, cu apă caldă de ploaie. Rata medie a consumului de apă pe 1 tufă este de 8-10 litri. Udarea se efectuează seara târziu;
  

  Udarea unui tufiș de coacăz negru

• Combaterea dăunătorilor și a bolilor - include pulverizarea plantelor împotriva dăunătorilor (acarieni ai mugurilor de coacăze, afide, molii) și a bolilor (antracnoză, făinare, septoria, rugină, putregai gri). Pentru combaterea dăunătorilor, se folosesc insecticide precum Karate-Zeon, Kinimiks, Fufanon, Aktelik. Astfel de fungicide precum Topaz, Fundazol, Topsin-M suprimă sau distrug complet agenții patogeni. Pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor, frunzele căzute sunt scoase de sub tufișuri în fiecare toamnă și solul este slăbit la adâncimea permisă. Acest lucru se face pentru că agentul cauzal al bolii, dăunătorul (mai exact, larva sa) poate ierna pe frunziș și în sol;
• Tunderea - realizată la începutul primăverii și toamnei. Primăvara, lăstarii care sunt deteriorați de îngheț și rozătoare, îngroșând tufișul, sunt îndepărtați. Toamna, lăstarii necoapte, afectați de boală și împletiți sunt tăiați. Atât în ​​tăierea primăverii, cât și în cea de toamnă, lăstarii sunt tăiați cu o tăietoare ascuțită cât mai aproape de suprafața solului.

Reproducere

Fiecare grădinar experimentat știe că coacăzele negre se propagă în 2 moduri:

• Butași - pentru aceasta, în timpul tăierii de primăvară, creșterile galbene-deschise de un an sunt selectate din lăstari îndepărtați cu muguri care au început să se umfle, iar butașii sunt tăiați de la ei, cu o lungime de 15-20 cm. linia dreaptă superioară la 10 mm deasupra rinichiului. Butașii astfel pregătiți sunt plantați oblic (la un unghi de 40-450) în solul pregătit și fertilizat al grădinii, lăsând în același timp nu mai mult de 2 muguri deasupra solului. Distanța dintre butași într-un rând cu o astfel de plantare ar trebui să fie de 10-12 cm, lățimea distanței rândurilor - 35-40 cm. O fâșie de film plastic, un strat mic de humus - acesta este mulciul care acoperă culoarele și spațiul dintre butași plantați. În timpul verii, pe măsură ce apar frunzele, butașii sunt pulverizați abundent cu apă caldă. Butași bine înrădăcinați pot fi transplantați la sfârșitul verii sau la începutul primăverii. Se recomandă izolarea unei astfel de școli pentru iarnă;
• Straturi - lăstari bine dezvoltate și anuale la începutul primăverii se îndoaie de tufișul principal și, stropind cu pământ în mijloc, apăsați terasamentul rezultat cu o piatră sau cărămidă. Dintr-o astfel de stratificare în timpul sezonului cald, se obține un răsad cu drepturi depline, cu propriul sistem rădăcină.Pentru a-l transplanta într-un loc permanent, sarcina este îndepărtată, terasamentul de deasupra stratificării este excavat cu atenție și, cu ajutorul unui tăietor, stratificarea este tăiată din tufa mamă. În acest fel, se obține o nouă plantă cu un sistem radicular și tulpină bună, fără costuri speciale.

Un tufiș cultivat corespunzător al acestei culturi îl va încânta pe proprietarul zelos cu o recoltă bogată și utilă.

Coacăzul este util pentru corpul uman în multe moduri: reduce presiunea, îmbunătățește starea vaselor de sânge, accelerează procesul de urinare, elimină tulburările tractului digestiv, promovează activitatea mentală, are un efect antiinflamator, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, sub influența substanțelor conținute în boabe, pielea este netezită hidratează.

Principala contraindicație pentru utilizarea acestei boabe este o boală, cum ar fi tromboflebita. Nu se recomandă utilizarea coacăzelor pentru persoanele care au aciditate stomacală crescută.