Conţinut:
Cireșii și hibrizii de cireșe - duci - combină proprietățile ambelor culturi. De la cireșul dulce au obținut fructe mari și dulci de coacere timpurie. De la cireșe - rezistență la îngheț, rezistență la boli (coccomicoză și monilioză) și o aromă caracteristică de cireșe. Acest tip de plantă fructiferă include cireșul Shpanka. Numele se traduce prin „spaniolă”. Acest soi a apărut în Ucraina la începutul secolului al XIX-lea, se poate spune pur din întâmplare: în grădina unui grădinar amator, cireșele și cireșele au fost polenizate accidental - a fost crescută o nouă cultură, care s-a răspândit pe scară largă în toată Ucraina, Moldova, în regiunile sudice ale Rusiei.
Crescătorii pe bază de Shpanka au creat mai multe soiuri: Bryansk, Donetsk, Shimskaya. Aceste soiuri diferă unele de altele prin înălțime, dimensiunea boabelor, gradul de rezistență la îngheț, coacere și începutul fructificării. Adaptat pentru diferite regiuni din Rusia.
Caracteristicile soiului
Shpanka este o cireșă asemănătoare copacului. Înălțime 5-6 m, coroană rotundă, ramificată mijlocie. Ramurile sunt situate într-un unghi obtuz, de multe ori se rup sub greutatea boabelor. Frunzele sunt mari, verde închis, ascuțite cu o margine zimțată.
Începe să rodească la vârsta de 5 - 6 ani. Cel mai mare randament este dat în al 15-lea an de viață - până la 50 kg pe copac.
Înflorirea abundentă are loc în luna mai. Florile sunt albe, colectate într-o umbrelă de inflorescență, 2-3 bucăți.
Fructele sunt mari (cântăresc până la 5 g), roșu închis cu o nuanță maro, lucioase cu diametrul de 1 cm. Dimensiunea mică a pietrei se desprinde ușor de pulpa suculentă de culoare galben deschis. Gustul este dulce și acru mai aproape de zahar. Transportul este slab tolerat, mototolit și curge.
Cireșele cresc în ghirlande pe toată lungimea ramurii sau sunt colectate în buchete. Sunt predispuși la vărsare. Subspecile de reproducere ale Shpanki obișnuite au caracteristici varietale:
- Soiul de cireșe Shpanka Bryansk este listat în registrul de stat, boabele sunt transportabile, nu se sfărâmă din copac.
- Donețk începe să dea roade mai devreme, deja de 3-4 ani, este obișnuit în Ucraina, Moldova, în sudul Rusiei.
- În soiul Shpanka, cireșele timpurii apar în 2-3 ani. Randamentul atinge vârfurile în 8-10 ani.
- Shimskaya zonată în regiunile Leningrad, Pskov și Novgorod se coace la mijlocul lunii iunie.
- Piticul în înălțime nu crește mai mult de 3 m. Adaptat la condițiile din vestul Siberiei.
Fructele Spanki sunt folosite pentru preparatele de casă: gemuri, compoturi, decapare, congelare, vin.
Cireșele sunt una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure. Fructele conțin zaharuri ușor digerabile (glucoză, fructoză), fibre, acizi succinici și citrici. Multe vitamine din grupa B, C, PP, acid folic. Fructele sunt bogate în potasiu, fosfor, sodiu, calciu, mangan, fier, sodiu. Utilizarea cireșelor ajută la întărirea capilarelor, la eliminarea substanțelor nocive și a excesului de colesterol din organism, ajută la ficat, rinichi și intestine.
Agrotehnică
Cireșul este nepretențios, cultivarea nu necesită o muncă de rutină zilnică. Pentru a obține o recoltă bună în fiecare an, trebuie să urmați recomandările pentru plantare și îngrijire.
Aterizare
Răsadurile pentru plantare sunt potrivite pentru un an și doi ani. Sistemul radicular ar trebui să fie bine dezvoltat, fără deteriorări, să ocupe întregul volum al recipientului în care este crescut lăstarul, iar partea aeriană ar trebui să fie uniformă cu muguri vii.
Cheia succesului este alegerea corectă a soiului și a locului de plantare a copacului. Shpanka este comună, Donetsk este potrivit pentru sudul Rusiei, Bryansk, Shimskaya - pentru Moscova, regiunile Leningrad, Rusia centrală, pitic - pentru Siberia de Vest.
Shpanku ar trebui să fie plantat în cel mai ușor loc din zona grădinii, protejat de vânturile nordice, cu un pat adânc de apă subterană (nu mai aproape de 2 m).
Crește bine pe soluri argiloase nisipoase sau argiloase, cu un nivel de aciditate neutru.
Aterizarea se efectuează în două moduri:
- gropit;
- deal.
Metoda tradițională de plantare a răsadului este de a pregăti o gaură de plantare cu un diametru de 80 cm și o adâncime de 60 cm. Un strat de calcar zdrobit este așezat pe fund pentru drenaj și reglarea nivelului de aciditate din sol. Solul este amestecat cu făină de dolomită sau cretă (3-5 kg pe godeu), care va oferi plantei calciu și va ajuta la dezoxidarea solului. Materia organică este umplută: compost, humus, turbă.
Lăstarul tânăr este săpat în așa fel încât gulerul rădăcinii să fie la nivelul solului. În niciun caz nu trebuie aprofundat. O rolă este turnată la o distanță de 30 cm de tulpină - se creează un cerc aproape de tulpină. Acest lucru este necesar pentru a reține umezeala.
Plantarea de pomi fructiferi pe dealuri devine din ce în ce mai populară. Gazonul este îndepărtat, este instalat un cuier, un răsad este legat de acesta și acoperit cu pământ. Această metodă de aterizare are o serie de avantaje:
- solul din movilă este mai bine ventilat, rădăcinile sunt prevăzute cu aer;
- apa nu stagnează la gulerul rădăcinii, intră în pământ;
- toamna, solul turnat se răcește mai repede, planta se retrage în timp;
- primăvara, rădăcinile se încălzesc mai devreme și încep să funcționeze.
Îngrijire
Soiul nu necesită udare frecventă. Este suficient să udați un copac adult de 2 ori pe sezon: primul - imediat după înflorire pentru o mai bună formare a ovarelor, al doilea - când fructificarea s-a încheiat, pentru a oferi copacului umezeală până în primăvară. Udați-l abundent, astfel încât solul să fie saturat cu 60 cm. O plantă are nevoie de 5-6 găleți de apă caldă.
Timp de 2-3 ani după plantare, nu este necesar să hrăniți Spank cu materie organică. Ea mănâncă ceea ce este pus în orificiul de aterizare. Apoi, o dată la 2 ani, trebuie să udați copacul cu o soluție de mullein amestecată cu cenușă.
Cireșele dezvoltă o mulțime de creștere a rădăcinilor, care trebuie eliminate în mod regulat. Puii puternici merg la răsaduri. Cireșul nu se propagă prin semințe (semințe).
Coaja de cireș Shpansky este predispusă la crăpături și arsuri solare în timpul iernii. Pentru a-și păstra integritatea, trunchiul și ramurile sunt albite toamna. Dacă există pauze, fisuri, acestea sunt acoperite cu pitch de grădină sau lut.
Recoltare
În soiul Shpanka, cireșele se coc la sfârșitul lunii iunie.
Trebuie să culegi fructe de pădure cu o tulpină în zilele senine senine, astfel încât să dureze mai mult.La temperatura camerei, fructele uscate intacte sunt păstrate nu mai mult de o zi, în frigider - până la 2 săptămâni. Fructele coapte se sfărâmă, așa că trebuie să le colectați în fiecare zi.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele cireșului Spunk includ:
- rezistență la temperaturi scăzute și ridicate, durează mult timp fără udare;
- fructificare timpurie și pe termen lung;
- fructe de padure dulci suculente;
- recolta crește de la an la an;
- imun la coccomicoză și monilioză.
Contra varietății:
- înălțimea și dimensiunile arborelui complică îngrijirea și recoltarea;
- transportabilitate redusă;
- produce o recoltă numai după 5-6 ani;
- nevoia de a planta copaci polenizatori.
Soiul de cireșe Shpanka are o istorie lungă, dar este încă popular printre grădinari până în prezent. Cu o îngrijire adecvată, oferă un randament ridicat și stabil. Subspeciile crescute de crescători sunt adaptate diferitelor regiuni climatice din Rusia.