Conţinut:
Cireșul, alături de cireșul dulce, aparține culturilor fructifere de piatră. Cireșul poate fi un copac scurt și un tufiș înalt (până la 5 metri), în funcție de soi. Cireșele stufoase se fructifică mai devreme și cresc randamentul mai repede.
Caracteristicile generale ale cireșelor
Există trei soiuri de soiuri de cireșe:
- Soiuri auto-infertile - în timpul procesului de polenizare, utilizează polenul propriilor lor flori fără polenizatori (de exemplu, albine sau copaci înrudiți care cresc în vecinătate). Dacă o vișină polenizatoare nu coexistă lângă o vișină autofertilă, atunci rodirea va fi de numai 4%.
- Cireșele parțial autofertile sunt o specie intermediară între autofertil și autofertil. Ei fructifică mai bine atunci când câțiva copaci din aceeași cultură cresc în apropiere.
- Autofertil - în timpul polenizării folosesc doar propriul polen, de aceea sunt capabili să se autopolenizeze singuri.
Principalele caracteristici distinctive ale cireșelor pentru Siberia sunt:
- maturitate timpurie;
- productivitate ridicată;
- rezistență la iarnă;
- lipsit de condiții de creștere;
- maturarea timpurie (aproximativ 2 luni);
- fructe de înaltă calitate.
Fructele au următoarele caracteristici:
- conțin vitamine (C, P, B, A, E, H, PP), zahăr (mono- și dizaharide), acizi malici, citrici și succinici, macro și microelemente;
- stabilizați intestinele, îmbunătățiți pofta de mâncare, potoliți setea, eliminați toxinele din corp;
- au un nivel ridicat de utilitate atunci când sunt consumate proaspete;
- pot fi procesate (compoturi, sucuri, conserve), uscate (fructe uscate) și congelate pentru iarnă - toate vitaminele vor fi conservate.
Cireș: soiuri pentru Siberia
Cireșul iubește soarele și căldura, dar este, de asemenea, capabil să prindă rădăcini în condițiile climatice dure din Siberia. Crescătorii au dezvoltat soiuri speciale cu proprietăți rezistente la îngheț, cu caracteristici de randament ridicat și maturitate timpurie.
- Simțit Cireș (Natalie, Alice) - specie varietală, are fructe roșii închise care cântăresc până la 3g. Și-a luat numele din faptul că frunzele și lăstarii sunt acoperiți de pubescență, asemănător cu pâsla. Acesta este un soi autofertil, rezistent la iarnă, dar la -40 ° C, lemnul ramurilor poate fi deteriorat. Prin urmare, pentru iarnă este necesar să îndoiți ramurile în lateral și să le fixați la sol. După prima zăpadă, acoperiți tufa îndoită.
- Petardul de cireșe, Descrierea soiului: tolerează înghețurile până la -50 C. Fructele care cântăresc 3 g, rotunde, roșu aprins, cu pulpă roșie deschisă, suculente, au un gust dulce, cu aciditate. Maturarea are loc la sfârșitul lunii iulie. Răsadurile Ognevushki poartă fructe în anul 3-4, dacă sunt plantate într-un loc înalt, însorit, protejat de vânt. Plantarea Ognevushki este recomandată primăvara.
- Besseya. Avantajele acestui soi sunt fructificarea generoasă și decorarea zonei de grădină. Aceasta este o cireșă micro, arată ca un tufiș cu lăstari erecți, a căror creștere nu depășește un metru și jumătate. Fructele sunt globulare, violet-negre, cu diametrul de 1 cm, cu un gust astringent acru. Acest gust este îmbunătățit, dobândind dulceață, dacă culesul cireșelor se efectuează după ce fructul s-a uscat pe ramuri. Soiul poate fi cultivat peste tot, deoarece nu este pretențios în privința solului. Este important ca locul să fie însorit.
Besseya tolerează cu ușurință seceta și înghețurile severe (până la 50 de grade). Dar există o singură avertizare pentru cultivarea cu succes. La plantare, drenajul trebuie făcut, deoarece umezeala stagnantă poate deteriora sistemul radicular ramificat. Soiul este autofertil. Nu este necesară protecția împotriva dăunătorilor, deoarece în perioada de înflorire se eliberează o aromă care nu-i place insectele.La tăiere, este important să îndepărtați ramurile de 6 ani pentru a nu reduce randamentul. - Soiuri de cireși Miracol pentru cultivare în Siberia este un hibrid de cireș și cireș dulce. În iernile prea reci, necesită adăpost cu ace. Valoarea acestui soi crește datorită rezistenței sale la monilioză și coccomicoză. Maturarea fructelor începe la sfârșitul lunii iunie. Fructele sunt bogat dulci (de la cireșe) până la 10 g în greutate. Recoltarea dintr-un copac poate ajunge la 12-15 kg.
- Înghiți Altai. Soiul este stufos, autofertil. Înălțimea tufișului ajunge la un metru și jumătate. Fructele sunt rotunde, cu o greutate de până la 3 grame, roșu închis, gust dulce și acru. Coacerea recoltei la sfârșitul lunii iulie. Randament mediu - până la 5 kg pe bucșă. Cireșele tolerează transportul foarte bine, deoarece pulpa de fructe este foarte densă. Un mare plus al acestui soi este rezistența excelentă la boli și dăunători.
- Curaj - este un hibrid de cireș și cireș dulce, specii autofertile. Acesta este un copac destul de înalt (până la 4 m), ale cărui ramuri formează o coroană sub formă de bilă datorită creșterii libere. Fructele sunt de culoare roșu închis, cântărind până la 4 g cu gust dulce și acru. Începe să rodească în al 6-lea an la sfârșitul lunii iunie, randamentul mediu este de 25-40 kg de fructe de padure, iar la vârsta de 20 - până la 50-60 kg.
Evaluarea altor soiuri populare rezistente la îngheț după gustul de cireșe.
Tabelul 1. Soiuri de cireșe dulci pentru Siberia
Nume | Tipul și grupul de soiuri | Coacerea fructelor | Specificații |
---|---|---|---|
Altai devreme | tip copac | începutul lunii iulie | dă roade timp de 4 ani |
soi fără fructe | randament - 6 kg | ||
Dorit | tufă până la 2,5 m | sfârșitul lunii iulie | 5 ani |
parțial autofertilă | 6-12 kg per tufă | ||
Christina | autoinfertil | A treia decadă a lunii iulie | cu fructe mari |
copac pitic (80 cm) | 3-4,5 kg | ||
predispus la coccomicoză | |||
Visul Trans-Uralilor | tufă până la 3 m | mijlocul lunii august | de 3 ani |
autofertilă | 10 Kg | ||
susceptibil la coccomicoză, monilioză | |||
Novoseletskaya | bucșă până la 1,2 m | mijlocul lunii iulie | de 3 ani |
parțial autofertilă | până la 5 kg | ||
Tineret | tufă până la 3 m | sfârșitul lunii iulie | de 3 ani |
autofertilă | până la 12 kg | ||
susceptibil la boli în verile ploioase |
Tabelul 2. Soiuri de vișine dulci și acre pentru Siberia
Nume | Tipul și grupul de soiuri | Coacerea fructelor | Specificații |
---|---|---|---|
Morozovka | tip copac | sfârșitul lunii iunie | dă roade timp de 3 ani |
soi fără fructe | randament - 35 kg | ||
Negru mare | tip copac | începutul lunii iulie | de 3 ani |
soi fără fructe | 25 Kg | ||
susceptibilitate la boli fungice | |||
Abundent | autoinfertil | mijlocul lunii august | timp de 4 ani |
tufă până la 2,5 m | 10 kg per tufă | ||
rezistență la dăunători și boli | |||
Kharitonovskaya | tip copac | începutul lunii august | de 3 ani |
autofertilă | 12 Kg | ||
rezistent la coccomicoză | |||
Ob | tufă până la 1,5 m | sfârșitul lunii iulie | de 3 ani |
parțial autofertil (cel mai bun polenizator este cireșul Irtysh) | până la 3,5 kg | ||
susceptibilitate la coccomicoză | |||
Far | tufă până la 1,8 m | sfârșitul lunii iulie | de 3 ani |
autofertilă | până la 6 kg | ||
nu se teme de boli |
Îngrijirea cireșelor în Siberia
Pentru a obține o recoltă bună de cireșe, este necesar să tăiați corect tufișurile, să slăbiți solul, apa, să vă hrăniți și, de asemenea, să tratați împotriva dăunătorilor și bolilor.
În termen de doi ani de la plantare, cireșele nu necesită fertilizare, este suficient să slăbiți solul, să tăiați, să îndepărtați buruienile și apa. De la 3 ani, cireșii tineri necesită îngrijire mai aprofundată și pe termen lung.
Regulile de udare și îngrijirea solului
Udarea cu pansament superior se efectuează la o adâncime de 50 cm după perioada de înflorire, cu apariția ovarelor de fructe. De asemenea, cireșele trebuie hrănite:
- după debutul fructificării;
- după recoltare - adăugați 150 de grame de superfosfat și 2 kilograme de cenușă în jurul tufișului;
- toamna târziu și începutul primăverii, adăugați compost, deoarece cireșele au nevoie de hrană cu azot;
- o dată la 5 ani, aplicați 2 kg de var stins în jurul perimetrului coroanei pentru a dezoxida solul.
Tunderea arbuștilor în primii 2 ani de la plantare constă în subțierea ramurilor și efectuată înainte de formarea mugurilor. În viitor, tăierea ar trebui efectuată cu mai multă atenție: pentru a îndepărta ramurile, furculițele din interiorul coroanei, lăstarii împletiți și alungiți.
Protecția împotriva cireșelor trebuie asigurată înainte de spargerea mugurilor, folosind o soluție de uree de 7%. Când mugurii se deschid, tratați căpușa cu Neoron sau sulf coloidal. Vara, în timpul creșterii fructelor, este util să pulverizați tufișurile cu „Fufanon”. Toamna, pulverizați cu o soluție de uree 4% și văruiți trunchiul cu o soluție de var cu adaos de sulfat de cupru.
Cultivarea cireșelor în condiții siberiene cu ierni reci necesită o abordare mai atentă a selecției soiului. Este important ca soiul selectat să fie rezistent la iarnă și cel mai puțin sensibil la diferite boli.
Cele mai bune soiuri de cireșe pentru Siberia au fructe dulci mari. Se disting prin rezistență ridicată la îngheț, sunt capabili să reziste înghețurilor până la -50 C. În ciuda acestui fapt, cireșele trebuie protejate în iernile cu puțină zăpadă și în cazul înghețurilor primăvara. Toamna, este necesar să pulverizați înainte de apariția vremii reci "Epinekstroy" și "Novosil", precum și înainte de perioada de înflorire. În zonele cu înghețuri foarte severe, copacii trebuie izolați cu ace, care trebuie îndepărtați înainte de apariția căldurii primăverii.
Astfel, Siberia este un loc potrivit pentru cultivarea multor varietăți de cireșe. Această boabe nu diferă în multe cerințe și este destul de nepretențioasă. Este pentru acest lucru și pentru gustul strălucitor al cireșelor pe care grădinarii le plac atât de mult. Și ce varietate să alegeți este o problemă privată pentru toată lumea.
Iubim cireșele cu toată familia, le înghețăm, facem gem. Vitaminele sunt gustoase și sănătoase. Trebuie să ai răbdare și cireșa va da roade. Pentru cireșul siberian, este foarte important să se ia în considerare clima.
Ador diferite soiuri de cireșe, atât acre, cât și mai dulci. Un articol foarte util pentru grădinari. Cu siguranță voi folosi aceste informații, deoarece bunica mea este grădinar și va fi interesată să învețe diferitele subtilități ale acestui subiect.
Eu și soțul meu vrem să plantăm cireșe anul viitor. În opinia mea, pentru condițiile noastre (regiunea Irkutsk), rezistența la iarnă (-50 pe termometru iarna trecută) și rata de maturare sunt deosebit de importante (uneori iarna nu va pleca, atunci vara nu este foarte fericită, apoi toamna vine devreme sau chiar toate împreună) ), iar randamentul este cum merge. Cel puțin puțin, dar să cresc, acesta este scopul meu)))