Conţinut:
Cartofii sunt considerați cea mai populară cultură de legume, astfel încât alegerea unui soi pentru cultivare este de o mare importanță. Practic, se acordă preferință plantelor de masă care combină producții bune, gust ridicat, rezistență la dăunători și boli, precum și capacitatea de a depozita mult timp. Toate aceste calități se disting prin soiurile germane de cartofi, care includ Zest.
Caracteristici și descriere botanică
Soiul a trecut printr-un proces de selecție îndelungat, prin urmare, ca rezultat, s-au obținut rate ridicate ale randamentului în combinație cu o rezistență crescută la efectele negative ale bolilor fungice și virale.
Stafide de cartofi
Cartofii din soiul de reproducere german Izuminka sunt o varietate de cultură la mijlocul sezonului, astfel încât perioada de coacere a tuberculilor este de 95-110 zile după apariția primilor lăstari. Acest lucru îi permite să fie utilizat pentru depozitare pe termen lung, păstrând în același timp toate calitățile utile și gustative.
Principalele caracteristici ale cartofilor din soiul Izuminka de la mijlocul sezonului:
- randament - 500-520 c / ha;
- greutatea 1 tubercul - 100-150 g;
- conținut de amidon - 16-18%;
- nivelul de stocare - 93%;
- păstrarea calităților comerciale - 94%.
În timpul sezonului de creștere, această specie formează un tufiș de cartof compact cu lăstari erecți, înălțime de 60-70 cm, în funcție de condițiile de creștere. Perioada de înflorire are loc în 26-28 de zile, după germinarea răsadurilor. Soiul se distinge prin flori mov cu o nuanță roșie. Frunzele de dimensiuni medii au o culoare verde intens cu o suprafață lucioasă.
Un punct culminant în timpul înfloririi
Soiul se caracterizează prin tuberculi alungiți cu ochi puțin adânci, care la maturitate tehnică au o suprafață netedă, iar până la maturitatea completă dobândesc o rugozitate caracteristică. Pielea fructului este roșie, iar pulpa este galbenă. Sub rezerva cerințelor tehnologiei agricole, numărul tuberculilor recoltați de la 1 tufiș ajunge la 15 bucăți, majoritatea de dimensiuni medii și mari.
Acest tip de cartof se distinge prin rezistența sa relativă la nematode, mozaicuri și un virus care provoacă ondularea frunzelor.
Zestul de cartofi nu este fiert, iar gustul este estimat la 4,5 puncte pe o scară de 5 puncte. Ideal pentru supe, cartofi la cuptor și garnituri, carnea nu se întunecă pe măsură ce gătește.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Pe baza apartenenței varietale, plantarea stafidei trebuie efectuată nu mai devreme de mai și nu este necesară nicio germinare suplimentară a semințelor. Pentru a obține randamentul maxim, sunt selectați tuberculi de semințe de dimensiuni medii, cu ochi bine dezvoltați. Temperatura solului în timpul plantării nu trebuie să fie mai mică de 10 grade.
Densitatea plantării nu trebuie să depășească 5-6 tufe pe 1 metru pătrat, în timp ce distanța dintre rânduri este de 0,7 m. Decalajul dintre găurile de plantare ar trebui să fie de 25-30 cm, ceea ce garantează dezvoltarea uniformă a tufișurilor și formarea completă a tuberculilor.
Distanță optimă pentru plantarea cartofilor
Adâncimea de plantare este de o importanță deosebită atunci când crește cartofi din acest soi, de aceea trebuie respectate următoarele reguli:
- pe un deal cu compoziție medie a solului, cartofii trebuie să fie îngropați în creste în termen de 6-9 cm;
- într-o zonă cu sol ușor drenat, acest soi trebuie plantat la o adâncime de 10-12 cm.
Stafidul de soi este rezistent la secetă, dar în absența precipitațiilor sezoniere are nevoie de udare suplimentară în perioada de înflorire și înflorire. În plus, ar trebui să vă faceți griji cu privire la introducerea în timp util a îngrășămintelor organice și minerale în timpul plantării și în timpul sezonului de creștere a culturii.
Fertilizarea în timpul plantării
Recoltarea ar trebui să înceapă la mijlocul lunii septembrie, după ce vârfurile devin galbene, pe timp uscat, ceea ce garantează siguranța tuberculilor timp de 9-10 luni.
Avantajele și dezavantajele soiului
Cartofi varietali Stafidul are avantajele și dezavantajele sale; pentru cultivarea cu succes a unei culturi, ar trebui să le studiați în avans.
tabel comparativ
| Indicatori de bază | Descrierea caracteristicilor cartofilor Zest | Descrierea caracteristicilor cartofului Mirage | Descrierea caracteristicilor cartofului Nakhodka |
|---|---|---|---|
| Gust, proporțional cu conținutul de amidon | Mare (16-18%) | Mediu (12-14%) | Ridicat (15-16%) |
| Randament | Grajd | Stabil cu umiditate suficientă în sol | Grajd |
| Rezistență la deteriorări mecanice și transport | Înalt | In medie | In medie |
| Perioada de depozitare | 9-10 luni | 6-8 luni | 8-9 luni |
| Rezistent la condițiile meteorologice | Tolerant la secetă | Nu se poate tolera solul umed și rece la plantare | |
| Germinarea și înflorirea | Uniformă | Uniformă | Inegale |
| Rezistența la boli | Înalt | Înalt | In medie |
| Exigenţă | Nu pretentios | Nu pretentios | Nu pretentios |
Dezavantaje ale soiului Zest:
- gustul fructului apare când este complet copt;
- are rezistență medie la dăunători;
- nu tolerează încolțirea tuberculilor primăvara.
- perioadă lungă de coacere;
Din toate punctele de vedere, acest soi de cartof este potrivit pentru cultivarea pe scară largă în regiunile centurii medii și regiunile sudice. Puteți cumpăra material de semințe în Moscova în magazinele specializate de vânzare cu amănuntul și online, cu furnizarea certificatelor de calitate necesare.
