Conţinut:
În ciuda valorii nutriționale slabe a morcovilor, este foarte apreciat ca produs medicinal și dietetic, prin urmare încearcă să semene în mod constant cultura în cabana lor de vară. Începătorii se întreabă care morcovi se plantează cel mai bine pentru depozitare, ce soi ar trebui atribuit regiunii lor.
Soiurile de morcovi sunt clasificate în funcție de diferite caracteristici: timpul de coacere, rezistența la factori adverse, zonarea, includerea în compoziția carotenului și a zaharurilor. Doar o mică parte din speciile de morcovi vor fi luate în considerare aici, lista dată nu este un rating oficial.
Zonare
Această cultură a fost cultivată de mai bine de 4 mii de ani, timp în care a apărut o nenumărată varietate de soiuri și hibrizi, ceea ce mărturisește deja popularitatea culturilor de rădăcini. Peste 100 de tipuri de culturi pot fi numărate numai în Rusia.
La reproducerea soiurilor, crescătorii iau în considerare condițiile meteorologice care caracterizează fiecare bandă naturală. Acest lucru permite morcovilor să se adapteze mai ușor chiar și în condiții climatice dure.
Soiuri de morcovi
Pentru regiunea Moscovei
| Nume | Legume rădăcinoase | Specificații |
|---|---|---|
| Alenka | Mare (până la 16 cm), conică, cu vârful bont. Conține o mulțime de zaharuri și carotenoizi | · De la maturizarea timpurie, productivă. Rezistent la creșterea excesivă, nu crăpă; |
| Cerere pentru adâncimea de plantare și udare | ||
| Laguna F1 (olandeză) | Cilindru portocaliu cald până la 20 cm, cu mijlocul cel mai subțire. Zahar, caroten, cu gust placut | · Coapte devreme. Nu este predispus la crăpături și creștere excesivă. Recomandat pentru rotația dublă a culturilor (primăvară și toamnă). Se păstrează bine; |
| Susceptibil la invazia insectelor dăunătoare, rezistență slabă la boli | ||
| Marlinka | Conic, portocaliu intens. Pulpa este suficient de fragedă, gustoasă, umplută cu suc | Termen mediu. Oferă randamente stabile. Leneş. Semințele au o reproducere excelentă |
| Iarna Moscovei | Cilindru corect, ușor alungit. Zahar suficient | Mijloc. Rezistent la culoare. Depozitat bine. Adesea folosit pentru însămânțarea sub-iernii |
| Carotel Paris | Sferic (ca o ridiche), suculent, zaharat, conține o mulțime de caroten | · Rapid. Nu este necesară slăbirea, capabilă să producă pe soluri grele; |
| · Cu randament redus. Consumat doar proaspăt sau procesat. Nu este potrivit pentru depozitare |
În regiunea Moscovei, varietățile de dimensiuni rusești, Gribovchanin F1, Magno F1, Panther, Samson, Tsirano, Canada F1, Rosal, Coral sunt, de asemenea, cultivate excelent.
Soi de morcov mărime rusă
Pentru regiunea Cernozem
| Nume | Făt | Specificații |
|---|---|---|
| Flacoro | Conic, ascuțit. Greutate medie - 0,20 kg. Miezul și coaja sunt portocalii. Caracterizat de un gust dulce delicat | Coacerea târzie. Fertilitate bună și păstrarea calității. Colectarea mecanică este posibilă. Versatilitate - folosit în stare proaspătă, reciclabilă, depozitat în depozitul de iarnă |
| doamnă | Cilindru neted, de până la 20 cm, nuanță roșiatică. Savur excelent și procent ridicat de caroten | Maturare timpurie, cu randament ridicat. Nu crapa, este rezistent la inflorire si boli |
| Bolero | Cilindru de până la 20 cm. Destul de delicios. Cantitatea de zaharuri - până la 8% | Târziu mediu. Dispune de udare frecventă, tolerează ușor înghețurile mici |
| Monanta | Cilindru neted cu vârful rotunjit, de până la 116 g. În interior există un miez mic, portocaliu. Indicatorii de gust sunt mari | · Mijloc. Fertilitatea pentru vânzare este mai mare decât standardul; |
| Nu poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, dar este bine pus la vânzare într-un pachet | ||
| Perfecţiune | Conic, cântărind până la 128 g. Caracteristicile aromelor sunt bune. Pulpa fragedă este suficient de suculentă | · Maturare târzie. Va naște stabil. Vagon întins; |
| Rezistență la putregaiul umed, relativ |
În regiunile Regiunii Pământului Negru Central sunt populare și următoarele tipuri de morcovi: Amsterdam, Buror F1, Nantejska, Totem, Tinga.
Pentru Ural și Siberia
| Nume | Legume rădăcinoase | Specificații |
|---|---|---|
| Olimpic | Cilindru cu vârful bont, nivelat, până la 120 g, cu pastă portocalie dulce | Oferă randamente bune și are o prezentare. Potrivit pentru colectarea mecanică. Versatilitatea de utilizare |
| Nevis F1 | Cilindru îngust, uniform, cu vârful ușor ascuțit, cântărind până la 160 g. Destul de delicios | Mediu devreme. Randamentele sunt stabile. Este apreciat pentru păstrarea calității. Se consumă proaspăt, procesat industrial. Conceput pentru depozitarea pe timp de iarnă. Potrivit pentru cules mecanic |
| Vitamina 6 | Cilindru bont. Greutatea variază - de la 60 la 165 g. Conține un procent mare de vitamine și caroten. Pulpa are un gust bun | · Mid-sezon, rezistent la frig. Adesea folosit pentru semănatul de iarnă; |
| · Conservare medie. Este capabil să crape | ||
| Nantes 4 | Cilindru roșu-portocaliu de până la 15 cm. Dulce, bogat suculent | Maturizare timpurie, rezistentă la înflorire |
| Nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp | ||
| 2461 | Un con portocaliu alungit cu un miez gros. Mare - până la 18 cm lungime și 6 cm diametru, cântărind până la 0,25 kg | Paturi cu capacitate medie, cu randament ridicat. Rezistent la culoare. Aterizarea înainte de iarnă este adesea folosită |
În aceste zone, cultura este semănată atât în teren deschis, cât și cultivată în sere. Prin urmare, nu contează dacă este iarnă afară sau un alt sezon - produsele proaspete pot fi obținute tot timpul anului.
Cultivarea morcovilor într-o seră
Împărțirea după vegetație
Clasificarea de maturare este considerată principala. Mai mult, fiecare perioadă are propriile sale caracteristici:
- o varietate timpurie face posibilă obținerea rapidă a componentelor utile; culturile de rădăcină sunt destinate exclusiv hranei și nu sunt depozitate mult timp; conținutul de zahăr al unui astfel de morcov este mai mic decât cel al unei coaceri târzii; randamentul este redus;
- varietatea medie dă fructe rapid și pot fi depozitate mult timp; cel mai potrivit pentru zonele cu timp de creștere scurt;
- soiul târziu este cultivat în depozitul de iarnă; compoziția conține o mulțime de substanțe uscate și zaharuri.
Pe baza acestor considerații, locuitorii de vară decid ce morcovi sunt cel mai bine să planteze pe site-ul lor. Tabelele de mai jos oferă o scurtă descriere a soiurilor, luând în considerare momentul creșterii culturilor de rădăcini de caroten.
Cel mai bun din timpuri
| Nume | Făt | Specificații |
|---|---|---|
| Voinic | Mare, lung - până la 30 cm. Dens, cărnos, dar bogat suculent | · Produce o recoltă bună. Arată comercializabil. Consumat proaspăt și folosit într-o grămadă; |
| Depozitat cel mult 5 luni | ||
| Gourmet | Dimensiune medie - până la 15 cm, conică. Textura este durabilă, delicată. Aroma frumoasă, gustul clasic de morcov | Productivitatea este stabilă |
| Pulpa nu este suculentă. Durata medie de depozitare, în funcție de condițiile de depozitare | ||
| Carini | Cilindru intens colorat, cu greutatea de până la 0,40 kg. Are gust destul de bun | · Câștigă rapid greutate. Se utilizează în rotația repetată a culturilor. Rezistent la culoare; |
| Este utilizat doar proaspăt și, de asemenea, este supus prelucrării termice, dar nu intră în siguranță |
Această listă include următoarele soiuri: Rondo, Rafinat, Presto F1, Faraon, afine Polar.
Varietate faraon morcov
Cel mai bun din medie
| Nume | Făt | Specificații |
|---|---|---|
| Nantes 2 Tito | Un cilindru cu vârful ascuțit, până la 185 g. Pulpa este nisipoasă ușoară, crusta și miezul sunt de culoare portocalie. Destul de plăcut | Randamentul depășește standardul. Zonat pentru multe regiuni ale țării. Versatil la utilizare (chiar înghețat), bun la minciună |
| Şansă | Blunt-pointed, conic-trunchiat, cu o nuanță portocalie, greutate - până la 132 g. Miezul este mare, dar pulpa este suculentă, deși densă | · Zonat peste Ural și banda Volga-Vyatka. Semințele pot ierni ușor în pământ. Arată comercializabil, se reproduce bine. Potrivit pentru colectarea mecanizată. Scaun suficient; |
| Dacă se păstrează, se poate infecta cu putregai | ||
| draga mea | Cilindru de culoare portocalie, de până la 0,12 kg.Pulpa dulce delicată cu un mijloc subțire este saturată cu sucuri | Randamente ridicate, aplicare universală, termen de valabilitate |
Printre cele mai bune soiuri de morcovi cu sezon mediu de creștere, se pot distinge și Nairobi, Bangor, Kupar, Silvano.
Cel mai bun din târziu
| Nume | Legume rădăcinoase | Specificații |
|---|---|---|
| Dolyanka | Conic, cu un vârf care nu este predispus la ecologizare și un vârf subțire. Prezentare frumoasă și gust dietetic excelent. Se folosește în hrana pentru bebeluși | · Randament ridicat, tolerant la condițiile de creștere. Nu este susceptibil la boli și dăunători; |
| · Morcovilor Dolianka nu le place seceta. Lipsa umezelii poate provoca excitație | ||
| Maestro F1 | Perfect neted, cilindric, de până la 21 cm. Uniformitate de culoare și bun gust | Este considerat un reper comercial. Are o rezistență ridicată la stres și nu este susceptibil la boli. Potrivit pentru depozitare pe termen lung |
| Gigant rus | Cilindru mare (până la 250 g) cu ton portocaliu. Caracteristici excelente de desert. Pulpa este crocantă, suculentă | De mare randament, stabil. Nu pierde valoarea nutritivă cu termenul de valabilitate lung |
La lista soiurilor de maturare târzie, merită adăugată MO, Karlena, Yellowstone, morcovi de corali. Toate sunt bine conservate fără a-și pierde aspectul comercial. Ca cele de mai jos.
Soi de morcov Coral
Pentru depozitare pe termen lung
| Nume | Făt | Specificații |
|---|---|---|
| Karotan | Con-cilindric, cu diametrul de până la 6 cm, lungimea de până la 25 cm și cântărirea sub 0,22 kg. Carnea crocantă cu un gust plăcut de zahăr are o nuanță bogată de soare | Nu acumulează nitrați. Cu depozitarea prelungită, caracteristica nutrițională nu se pierde |
| toamna aurie | Mare, aliniat, conic, de până la 0,22 kg. Cu calități excelente sărate | Foarte productiv, versatil, ușor de utilizat |
| Narbonne | Cilindru mare portocaliu-strălucitor (până la 0,20 kg). Pulpă delicioasă cu un procent ridicat de zaharuri | Break târziu. Este standardul de calitate pentru majoritatea regiunilor. Productiv, rezistent la fragilitate. Potrivit pentru cules prin metoda mecanică |
Atunci când decideți care este cel mai potrivit soi târziu, merită, de asemenea, să acordați atenție semănatului morcovilor, Canterbury, Samana, Dayana, Krasnaya Zvezda. Vor furniza întotdeauna masa de luat masa cu vitamine proaspete iarna.
Cultivarea morcovilor pentru propriul consum nu te obligă să obții recolte de rădăcini perfect frumoase. Dar pentru vânzare, uniformitatea și aspectul comercializabil sunt principalele criterii. Angajat în agricultură, se acordă atenție și adaptabilității soiului la capacitatea de a recolta fructe mecanic.
Culegerea mecanizată a morcovilor
Unii locuitori de vară sunt atrași de numele date de crescători pentru rădăcinile culturilor. Mărimea puternică, rusă, Lakomka și altele similare corespund calităților inerente morcovilor. Dar uneori numele poate fi înșelător.
Deci, când vedeți expresia „morcov ranger” pe Internet, nu ar trebui să încercați să comandați semințe - acest termen ascunde o legume rădăcină erou de desene animate. Dar „fericirea Zaykino” este, într-adevăr, un morcov, dar uscat, ambalat în pliculețe pentru bebeluși.
