Conţinut:
Varza de Bruxelles aparține familiei Cruciferous. Această plantă nu apare în sălbăticie. Strămoșul culturii este considerat a fi kale, care a crescut în Mediterana și a fost domesticit cu mii de ani în urmă. A fost crescut în Belgia, în onoarea agronomilor din țară, iar soiul a fost numit. Apoi a cucerit cu încredere orașele Olandei, Germaniei și Franței. În estul Europei, varza nu a prins rădăcini, deoarece există condiții climatice nefavorabile pentru aceasta. Astăzi, varza de Bruxelles este cultivată comercial în Statele Unite, Canada și Europa de Vest.
Alegerea unui loc pentru plantarea varza de Bruxelles pe teren deschis
Cantitatea și calitatea culturii recoltate depind în mare măsură de locul de plantare și de respectarea regulilor de plantare a culturii. Alegerea locului și pregătirea acestuia afectează germinarea și dezvoltarea plantelor chiar mai mult decât îngrijirea.
- Varza de Bruxelles și varza albă adoră solul bine încălzit. Prin urmare, este necesar să plantați răsaduri atunci când probabilitatea de îngheț este deja aproape de zero. Momentul cel mai potrivit pentru plantare este sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Pe banda de mijloc, se recomandă să se acorde preferință răsadurilor în creștere.
- Zona destinată varza de Bruxelles ar trebui să fie bine luminată, situată pe partea de sud-est sau sud.
- Înainte de plantare, trebuie să vă amintiți ce culturi au crescut în această zonă. Varza de Bruxelles este reticentă să crească după orice varietate de varză, sfeclă, roșii și ridichi. Este posibil să utilizați acest site pentru cultivarea culturilor numai după câțiva ani. După leguminoase, ceapă, castraveți și cartofi, se observă o recoltă excelentă.
- Este necesar să începeți pregătirea solului în toamnă. Cele mai mari recolte au fost recoltate din luturi fertile cu niveluri de aciditate medii. Cu aciditate scăzută, varul se adaugă în sol toamna.
Varza de Bruxelles este o plantă veche de doi ani care înflorește și produce semințe în al doilea an de viață.
Caracteristici și model de aterizare
Plantarea varzei în aer liber necesită anumite abilități. Este necesar să plantați răsaduri într-un loc permanent când se formează 4-5 frunze de varză în răsaduri. Intervalul dintre fiecare răsad trebuie să fie de cel puțin 0,6 m, astfel încât să nu apară umbrire în timpul procesului de creștere. Distanța între rânduri este de aproximativ 0,7 m.
Cu o săptămână înainte de data preconizată de plantare a puieților pe paturi, aceștia încetează să-l mai udă și imediat înainte de plantare este udat din abundență. Se recomandă plantarea într-o zi înnorată sau seara.
Dispunerea găurilor este de 60 x 60 cm. Găurile ar trebui să conțină întregul sistem radicular al răsadurilor, dar mai întâi solul trebuie să fie îmbogățit cu îngrășăminte. Răsadurile sunt îndepărtate cu grijă din recipiente și așezate în gaură, apoi sunt acoperite mai întâi cu sol umed și apoi uscat. După compactare, cultura trebuie să fie bine udată.
Varza de Bruxelles în creștere în aer liber
Mulți grădinari se întreabă cum să planteze, să crească și să îngrijească varza. Varza de Bruxelles este poate cea mai nepretențioasă de îngrijit. Cultivarea sa nu necesită abilități și experiență colosală.
Reguli de bază de îngrijire:
- Trebuie să luptăm împotriva buruienilor și dăunătorilor, să dedicăm timp dezlegării solului și plivirii. După plantarea varzei, se recomandă tratarea zonei cu cenușă de lemn. Acest lucru va scăpa de unul dintre principalii dăunători - puricii cruciferi.
- Udare regulată și abundentă. De regulă, numărul de udări pentru întregul sezon de creștere este de 8-10. Pentru 1 mp m. este necesar să turnați cel puțin 40 de litri de apă. Volumul de apă este crescut în perioada de creștere activă.
- Varza de Bruxelles este recomandată să fie cultivată în soluri fertile. Cu un deficit de nutrienți, planta are nevoie de hrănire regulată, organică sau minerală. Prima hrănire trebuie făcută în primele 7 zile de la plantare. Pentru a face acest lucru, utilizați nitrophoska la o rată de 1 frunză de varză = 1 linguriță. soluţie.
- Când încep să se formeze capete de varză pe plantă, este timpul pentru a doua hrănire. Se face cu o soluție de superfosfat și sulfat de potasiu. Pentru fiecare bucșă, trebuie turnat aproximativ 1 litru.
Prevenirea bolilor
Toți, fără excepție, sunt frecvenți reprezentanții bolilor crucifere și dăunătorilor. Prin urmare, nu se recomandă cultivarea unei culturi într-un singur loc timp de câțiva ani la rând.
Dintre dăunători, puricii cruciferi pot provoca cele mai mari daune, precum și:
- flori de rapiță,
- babanukha,
- vierme de grădină / varză,
- muște muște,
- linguri de iarna,
- purici negri și ondulați,
- urs,
- alb de varză și altele.
Pentru a face acest lucru, va trebui să respectați rotația culturilor și să respectați toate regulile tehnologiei agricole pentru plante. Înainte de însămânțare, se recomandă tratarea semințelor cu antiseptice, de exemplu, o soluție de permanganat de potasiu. Eliminarea la timp a reziduurilor de plante este, de asemenea, importantă.
Dacă apar dăunători, este mai bine să folosiți preparate netoxice, deoarece produsul alimentar este cultivat.
Varza de Bruxelles suferă cel mai adesea de următoarele boli:
- mozaic,
- bacterioze mucoase și vasculare,
- făinarea,
- chilă,
- putregai alb și uscat,
- pete inelare și negre,
- picior negru și in.
Cea mai bună modalitate de a preveni progresia bolii este de a urma aceleași măsuri preventive descrise în paragraful dăunătorilor. Dacă boala afectează încă planta, se recomandă utilizarea fungicidelor, de exemplu, Maxim sau Fundazol. Dacă vorbim despre leziuni bacteriene sau virale, atunci este puțin probabil ca cultura să poată fi vindecată; este mai bine să îndepărtați segmentele afectate și să le ardeți. Nu ar trebui să vă fie frică de tendința ei de boală, dacă se respectă toate măsurile preventive, va fi posibil să preveniți dezvoltarea problemei.
Varza de Bruxelles nu este doar gustoasă, ci și foarte sănătoasă. Cultivarea într-o cabană de vară nu necesită mult timp, efort și multă experiență, prin urmare, un agronom novice poate face asta! Doar prin încercări și erori puteți deveni un agronom de primă clasă.
Varza de Bruxelles în câmp deschis, dacă le creșteți pe sol infertil, are nevoie de fertilizare cu îngrășăminte minerale. Pentru prima dată, varza de Bruxelles este fertilizată la o săptămână după plantarea puieților pe patul grădinii, folosind o soluție de 1 linguriță de Nitrofoska pentru 2 plante.Al doilea pansament superior se aplică în perioada de începere a formării capetelor de varză pe tulpini - 25 g de sulfat de potasiu și superfosfat sunt dizolvate într-o găleată de apă, se adaugă 1 linguriță de Nitroammophoska și se consumă 1,5 litri din această soluție pentru fiecare caz. Dacă varza de Bruxelles crește în sol fertil și bine fertilizat, este posibil să nu fie necesară hrănirea acestuia.
Cultivarea varza de Bruxelles în aer liber nu este foarte diferită de cultivarea varzei albe. Pentru a proteja răsadurile de dăunătorul principal al familiei - puricii cruciferi - zona este presărată cu cenușă de lemn. Varza de Bruxelles nu are nevoie de fierbere, mai ales că capetele inferioare ale varzei pot putrezi din aceasta. Decapitarea varza de Bruxelles se efectuează cu 3-3,5 săptămâni înainte de recoltare - vârful fiecărei tulpini este ciupit, iar frunzele rozetei sunt tăiate. Acest lucru se face astfel încât capetele de varză să câștige mai mult volum.
Gătesc supă din varză de Bruxelles (apropo, bulionul din el are gust de bulion de pui). Fac salate, fierb pentru o garnitură sau includ într-o tocană de legume.
O astfel de vârstă se „răspândește” atunci când crește răsaduri de soiuri și hibrizi timpurii nu este întâmplătoare. Pentru a primi cele mai vechi produse finite de la sfârșitul lunii iunie sau primele zile ale lunii iulie în câmp deschis, este necesară vârsta maximă posibilă a răsadurilor - 50-60 zile. Este plantat la sfârșitul lunii aprilie, la începutul lunii mai, adesea sub o acoperire temporară cu un film. Acest răsad este cultivat doar într-o metodă de ghiveci pentru o mai bună supraviețuire. Apoi vine momentul răsadurilor de varză vechi de 40-45 de zile, care se înrădăcinează mai ușor și pot da un randament mai mare. Dar pentru a obține randamentul maxim al soiurilor și hibrizilor de maturare timpurie este posibilă numai la plantarea răsadurilor vechi de 20-25 de zile, aici se obțin cele mai mari capete de înaltă calitate.