Conţinut:
Varza este o legumă preferată pe mesele rușilor. Este umplut cu multe substanțe utile, se aplică bine în mâncărurile dietetice și are proprietăți medicinale. Crește bine în condițiile noastre climatice.
Această cultură are multe soiuri, dintre care se remarcă Top 10 soiuri, cele mai consumate și cultivate. Această listă include și varza Blizzard.
Soiuri populare de varză mijlocie-târzie
Caracteristicile soiurilor populare de varză mijlocie-târzie
| Nume | Sezonul de creștere | Descrierea capului | Rezistența la boli | Perioada de depozitare |
|---|---|---|---|---|
| Favorit | 135-140 zile | Capetele de varză sunt dense, rotunjite, de culoare verde-gălbuie, cu secțiune albă | Ofilirea Fusarium | 6 luni |
| Simfonie | 130 de zile | Capetele de varză sunt rotunde, albe, cu o greutate de până la 4 kg | Bacterioza vasculară | 4 luni |
| Prezent | 120 de zile | Cap de varză, mediu, cântărind 3-4 kg, de formă rotundă | Fusarium, picior negru | 5 luni |
| Florin | 135 de zile | Cap de varză rotund, cu o greutate de cel mult 4 kg | Fomoz | 6 luni |
| Dobrovodskaya | 125-130 zile | Capetele de varză cresc rotunde, cântărind aproximativ 6 kg | Bacterioza vasculară, fomoza, piciorul negru | 6 luni |
| Conchistador | 130 de zile | Capete de varză albastru-verzi, mari (5 kg) | Fusarium, necroză și boli ale rădăcinilor | 7 luni |
| Busoni | 130 de zile | Capete de varză nu mai mult de 3 kg, verde închis, cu o floare cerată | Fusarium | 7 luni |
| Coronet | 130 de zile | Capete verzi deschis de varză, ajungând la 8 kg greutate | Necroză, Fusarium și deteriorarea rădăcinii | 7 luni |
| Menzania | 130 de zile | Capetele de varză sunt rotunjite, de culoare gri-verzui, pe picior înalt, acoperite cu un strat ceros | Necroză | 7 luni |
| Furtună de zăpadă | 130 de zile | Capetele de varză sunt rotunde, albe la tăietură, cântărind până la 3 kg | Necroză, Fusarium și deteriorarea rădăcinii | 8 luni |
Toate soiurile de mai sus cresc bine pe teren deschis, nu necesită plantarea cu efect de seră. Se păstrează bine și sunt rezistente la boli și frig. Această listă include și Blizzard de varză albă. Nu diferă prea mult de alți hibrizi de maturare târzie, dar există încă diferențe.
Furtună de zăpadă
Acest tip de varză este crescut în Siberia. Listat în Registrul de stat al Federației Ruse. Soiul este bine cultivat de legumicultorii ruși și fermierii agricoli.
Varză de viscol
Descrierea varietății de varză de viscol:
- Sezonul de vegetație din momentul transplantului în grădină este de 135-140 de zile;
- Capul de varză este rotund, dens. Are un frunziș cenușiu-verde cu o floare cerată, cu o culoare albă pe tăietură;
- Nu crapa;
- Depozitat până la 8 luni;
- Greutatea unui cap de varză este de 3 kg;
- Nu suferă de boli (bacterioză vasculară, fusarium, picior negru);
- Caracteristici de bun gust.
Descrierea soiului de varză Vyuga este standard. Caracteristica varietală a acestei specii: capacitatea de depozitare pe termen lung, buna prezentare, gustul plăcut și frunzele clare, au dus la o popularitate ridicată în rândul cultivatorilor de legume și pe piețe.
Se folosește atât crud, cât și pentru fermentare, decapare, murături. Datorită suculenței și frunzelor crocante, conferă salatelor un gust special.
În comparație cu alte soiuri hibride din aceeași perioadă de coacere, viscolul este rezistent la toate bolile simultan, este depozitat mai mult decât altele. Minusul său va fi capul de varză - nu foarte greu, ca, de exemplu, în soiul Coronet.
Varza de viscol este rezistentă la toate bolile simultan
Tehnologia agricolă de cultivare
Viscolul, ca și alte soiuri, este cultivat prin metoda răsadurilor.Pentru a obține răsaduri bune, nu contează dacă este soiul Gift, Blizzard sau Conquistador, trebuie să semănați corect semințele.
Pentru început, trebuie să dezinfecteze și să selecteze binele dintre rău. Pentru aceasta este adecvată apa sărată sau o soluție slabă de permanganat de potasiu. Le puteți întări coborând mai întâi în apă fierbinte, apoi în apă rece.
Solul trebuie, de asemenea, tratat cu soluție de mangan sau apă clocotită, dacă este luat din grădină. Acest lucru se face pentru a elimina larvele dăunătorilor sau bolilor fungice, protejând astfel germenii încă slabi de varză. Puteți utiliza sol fertil comercial ambalat pentru răsaduri.
Răsad
Semințele cad la o adâncime de 1 cm, lățimea dintre ele este de cel puțin 4 cm. Plantarea se efectuează la sfârșitul lunii aprilie, răsadul va fi gata în 40-45 de zile pentru a se muta pe creastă, aceasta va fi doar luna mai. Udarea trebuie să fie moderată. Numai soiurile precum Amager, Symphony necesită udare abundentă chiar și în stadiul puieților tineri.
După ce cele două frunze s-au tăiat, trebuie să plantați plantele din recipientul comun în cupe diferite. Când vă deplasați, asigurați-vă că ați plantat un răsad cu solul în care a crescut inițial, îl puteți hrăni suplimentar. Asigurați-vă că ciupiți coloana vertebrală a rădăcinii.
Când se transplantează în pământ, indiferent de varietatea de varză, este imperativ să se respecte modelul de distribuție al găurilor. Distanța dintre ele nu este mai mică de 30 cm, între rânduri - 20 cm spațiu liber. Capetele de varză cresc bine și au nevoie de un loc, deoarece în condițiile înghesuite răsadurile vor începe să se întindă și nu va exista ovar cap, ceea ce înseamnă că nu va fi recoltă.
Adâncimea găurii de pe creastă atunci când se transplantează în grădină trebuie să fie de 2 cm spațiu fără pământ. Mai jos ar trebui să existe îngrășăminte sau excremente de pui, bine umezite și presărate cu sol fertil. Răsadurile sunt așezate în gaură împreună cu solul din cupa în care au crescut. Dacă există pericol de îngheț, asigurați-vă că îl acoperiți cu folie.
Deschideți regulile de îngrijire a solului
Varza necesită o udare bună - în mod constant de 2 ori pe săptămână și pulverizarea frunzelor la fiecare două săptămâni. Într-o vară foarte caldă, udarea ar trebui să se efectueze în fiecare zi, până când capetele puternice de varză s-au instalat și apoi se umezesc din nou de două ori pe săptămână. Dacă există vară sub varză și nu este absorbită, trebuie luate măsuri, deoarece excesul de umiditate împiedică oxigenul să ajungă la rădăcini, iar leguma va începe să moară. În astfel de cazuri, adăugați mulci la sol.
În ceea ce privește pansamentele, acestea trebuie efectuate cu infuzii de mullein, excremente de pui, infuzii de iarbă verde, care au trecut în stadiul de fermentare. În timpul sezonului de creștere, îngrășămintele se aplică de aproximativ 5 ori. Este mai bine să vă hrăniți în momentul udării.
Pansament de varză
La fel ca orice varză, Blizzard suferă de dăunători. Acestea sunt afide, omizi, melci, purici, muscă de varză. Pentru a le combate, este mai bine să recurgeți la consumul de droguri precum Bicol, Nemabakt, Aktofit. De asemenea, elimină bolile fungice și nematodele. De asemenea, puteți utiliza infuzii populare pentru prelucrarea capetelor de varză (săpun de cenușă și gudron de la afide, săpun lichid și usturoi de la omizi etc.).
În varietatea largă de soiuri de varză, fiecare are propriile sale avantaje și dezavantaje. Soiurile de mijloc de sezon (Blizzard, Symphony, Menzania și altele) se disting prin perioada de maturare și gust. Acestea sunt soiuri cu cap alb, rezistente la boli, nu capricioase de îngrijit, cresc bine în toate regiunile datorită rezistenței lor la frig. Viscolul este cel mai rezistent la frig și la hibrid, cel mai bun și cel mai lung stocat.
