Varza din Beijing a apărut în China și s-a răspândit rapid în restul Asiei de Est și apoi în întreaga lume. În Rusia, varza chineză a devenit populară datorită cultivării sale fără pretenții. Acest lucru se poate face fără a avea o grădină de legume - leguma va avea suficient spațiu pe balcon. Dar trebuie să știți exact cum să cultivați varză chineză acasă și să urmați recomandările grădinarilor cu experiență.

Plantarea de varză chineză pe pervaz

Cele mai potrivite pentru cultivarea acasă sunt soiurile cu frunze de varză din Peking:

  • Primăvara este un soi de maturare timpurie care se coace în 30 de zile. Se adaptează cu ușurință la lipsa de lumină și căldură. Diametrul legumelor este de aproximativ 30 cm, greutate - până la 400 g. O caracteristică distinctivă este gustul acru.
  • Khibinskaya este un soi timpuriu. În 3 săptămâni reușește să se coacă chiar și în lunile de iarnă. O caracteristică distinctivă este rezistența la frig.
  • Semi-varză - iarna se coace în 2,5 luni, primăvara - în 1 lună. Atinge o greutate de până la 100 g. Este apreciat pentru suculența frunzei de varză.
  • Lenok - recolta va coace în 1,5 luni. Greutate maximă - 300 g. Populară din cauza imunității la boli și a pretențiilor.

Cum se cultivă varza din Beijing

Datorită unui algoritm pas cu pas, chiar și un începător poate recolta pe propriul balcon. Principalul lucru este să cumpărați semințe de la un producător de încredere și să acordați atenție datelor de expirare a mărfurilor.

Apoi, vor exista instrucțiuni detaliate despre cum să crească varză adevărată Peking acasă.

Pregătirea solului

Puteți cumpăra un amestec de sol gata făcut într-un magazin specializat. Sau amestecați singur turba, nisipul și humusul. Solul pentru varza chineză trebuie să fie ușor, fertil, slab și neacid.

Important! Dacă terenul este folosit dintr-o căsuță de vară, ar trebui mai întâi dezinfectat cu Fitosporin.

Alegerea containerelor

Pentru varza chineză sunt potrivite ghivecele cu cel puțin 200 ml găuri de drenaj. Pe măsură ce legumele cresc, vor fi necesare recipiente mai mari. Înainte de utilizare, vasele trebuie dezinfectate cu o soluție de permanganat de potasiu, restul putând fi udate cu legume pentru a combate boala picioarelor negre.

Informatii suplimentare! Varza din Beijing are un sistem de rădăcini fragil, deci nu este de dorit să scufundați răsaduri. Le puteți pune imediat într-un castron cu un volum de cel puțin 3 litri.

Semănatul semințelor

Solul este turnat într-un recipient, udat și sămânța este plasată, adâncindu-se cu 5 mm. De la un răsad la altul, ar trebui să rămână cel puțin 4 cm, rândurile sunt făcute la fiecare 10 cm. Blatul este acoperit cu un film și lăsat să crească într-un loc cald. După trei zile, este important să nu ratați apariția răsadurilor.

Lăstari tineri de varză din Beijing

Unde se așază recipientul cu varză

Pentru o cultivare adecvată, germenii de varză chineză ar trebui așezați pe partea de sud a casei. Principalul lucru nu este să crești răsaduri în partea de nord. În același timp, este important ca balconul să nu fie deschis - leguma poate fi cultivată numai într-o cameră vitrată.

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a satura solul cu oxigen, acesta este slăbit după fiecare irigare cu apă. În acest caz, este important să nu pompați prea mult solul cu apă - acest lucru este plin de boala piciorului negru.

Important! Pentru a combate varza, afidele și puricii cruciferi, utilizați o soluție de săpun lichid și cenușă de lemn.

Pro și contra de a crește varza din Peking pe balcon

Cum se cultivă varza chineză în aer liber

Avantaje evidente:

  • Verdele proaspete chiar și iarna;
  • Obținerea recoltei la o lună după plantarea semințelor.

Contra de a cultiva o legumă acasă:

  • Recoltarea în cantități mici.

Chinezii susțin că secretul lor de longevitate constă în utilizarea varzei de la Beijing. Valoarea principală este conținutul de minerale și proteine. Prin urmare, adepții unui stil de viață sănătos îl pot include în siguranță în dieta lor. Acest lucru este deosebit de important pentru locuitorii din Rusia, unde este important să se consolideze sistemul imunitar iarna.