Todos os produtos da apicultura têm propriedades medicinais únicas e o pólen de abelha, também conhecido como pólen de abelha, não é exceção. Este produto é muito popular entre os conhecedores, mas não é popular o suficiente entre a população em geral. Enquanto isso, é um depósito de vitaminas, micro e macroelementos. Tem um alto valor nutricional e é um antibiótico natural. A ingestão regular de pólen de abelha na entressafra ajudará a evitar resfriados frequentes em adultos e crianças. Além disso, em tratamentos complexos, tomar este produto será de grande ajuda na terapia medicamentosa.

Pólen de abelha - o que é

Entre os produtos da apicultura, o pólen de abelha é particularmente procurado, pois, tal como o mel, é um produto único como uma simbiose de origem vegetal e animal. O que é pólen é conhecido nas aulas de botânica nas escolas - é o esperma das plantas, graças ao qual ocorre a fertilização.

As próprias abelhas não produzem pólen, por isso o nome "pólen de abelha" corresponde antes à origem deste produto. O material inicial para obter pólen é o pólen, porque as abelhas coletam o néctar e, simultaneamente, mergulham suas pernas no pólen. Além disso, as abelhas coletam esse pólen deliberadamente, pois imediatamente o fermentam com a saliva. Nas patas traseiras, eles formam duas bolas de pólen fermentado, que carregam para a colmeia na esperança de que se torne seu alimento. Não é por acaso que os apicultores chamam o pólen de abelha de pão de abelha.

Pólen de abelha

Quando o trazem para a colmeia, eles o arrancam das patas, e isso é alimento para a rainha e as abelhas operárias. Assim, as abelhas não só saciam a fome, mas também se protegem de doenças infecciosas, das quais não estão imunes. Dependendo de onde o pólen, pólen de abelha ou pólen de abelha é coletado, ele tem uma cor e composição diferentes:

  • O pólen de tília tem cor verde, e seu uso protege contra resfriados, diminui a temperatura corporal.
  • O pólen de salgueiro é amarelo, é recomendável tomá-lo para doenças infecciosas, pois é um excelente antibiótico natural que destrói bactérias patogênicas sem efeitos colaterais.
  • O pólen do dente-de-leão perga tem uma cor laranja e é indispensável para doenças do trato gastrointestinal.
  • O pão de abelha de um trevo florido de cor creme rosada é muito útil no tratamento de doenças cardiovasculares e na restauração da circulação cerebral.

Pólen de abelha

Como os apicultores coletam esmalte

Pólen de abelha - aplicação

Uma abelha carregada de néctar e pão de abelha volta à colmeia com sentimento de dever cumprido, é aqui que os empreendedores apicultores adaptam à entrada sacos especiais para recolher o pólen de abelha, o buraco torna-se mais estreito e a abelha, abrindo caminho para a colmeia, arrastando as patas traseiras com contas de pão de abelha, perde-os e eles caem no saco. Mais longe:

  • Os apicultores curandeiros separam as bolas por cor para que o objetivo do pão de abelha seja o objetivo.
  • Os apicultores, que não se aprofundam nas complexidades da medicina tradicional, coletam o produto a granel e o vendem, embalando-o em pequenos sacos plásticos.

Importante! Os benefícios de comer pão de abelha permanecerão inalterados, mas o pólen das flores é mais apreciado - pólen classificado por cor.

Composição do pólen de abelha

Abelha perga

O pólen da flor, devido à sua finalidade, é a quintessência de qualquer planta, pois foi projetado para dar continuidade à existência dessa espécie. Portanto, tudo de melhor e mais útil do que esta ou aquela planta possui está concentrado nela. Além disso, as enzimas contidas na saliva das abelhas desempenham um papel importante nos benefícios do pão de abelha. Portanto, a composição deste produto impressiona pela riqueza de substâncias biologicamente ativas:

  • As proteínas contidas no pão de abelha são ricas em aminoácidos essenciais, que o próprio corpo humano não produz e que só vêm com os alimentos. Em termos de composição de aminoácidos, as proteínas do pão de abelha superam a proteína do leite animal, considerada a campeã entre as proteínas animais neste indicador. Isso significa que ingerir pão de abelha no pós-operatório reduzirá significativamente a regeneração dos tecidos danificados.
  • O pólen de abelha contém fosfolipídios, que incluem ácidos graxos poliinsaturados dos grupos Ômega-3 e Ômega-6, bem como ácidos graxos monoinsaturados do grupo Ômega-9. A ingestão de pão de abelha tornará as membranas celulares impermeáveis ​​aos radicais livres, o que significa que o pão de abelha é um excelente antioxidante.
  • Os flavonóides e fenoácidos contidos no pólen das abelhas têm um amplo espectro de ação no corpo humano. Eles ajudam a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, têm efeitos antitumorais, antiinflamatórios e anti-escleróticos.
  • Os fitoesteróis contidos no pólen, especialmente o colesterol metileno e o 3-fitosterol, ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis.
  • Os fitohormônios, ricos em pólen, têm um efeito benéfico no sistema hormonal humano como um todo, garantindo a estabilidade do fundo hormonal.
  • Em termos de conteúdo de vitaminas, o pão de abelha é muito superior aos complexos vitamínicos de farmácia, além disso, são totalmente absorvidos pelo organismo, ao contrário dos preparados farmacêuticos. As vitaminas do grupo B são amplamente apresentadas - B1,2,3,6,8.9. Sabe-se que as vitaminas desse grupo específico garantem a estabilidade do sistema nervoso central e periférico. Vitamina E - tocoferol e tocotrienol, indispensáveis ​​para a pele e órgãos reprodutivos, A - retinol mantém os órgãos da visão, cabelos, unhas em um estado saudável.
  • Micro e macroelementos na composição do pão de abelha estão amplamente representados. Estes são potássio, cálcio, fósforo, iodo, manganês, prata, ouro. Talvez, se você colocar todos os elementos da tabela periódica, não se engane. Esta propriedade do pão de abelha permite restaurar a deficiência de oligoelementos no corpo humano após uma longa doença ou esforço físico grave.

Com essa composição, o pólen de abelha simplesmente deve ser curativo e cumpre essa função de maneira brilhante.

Mel de pólen

Como e onde as abelhas coletam o néctar, suas propriedades

Fogo de abelha

As abelhas coletam néctar de plantas com flores e as enchem com seu bócio - uma das seções do estômago da abelha, projetada especificamente para coletar néctar. É lá que as glândulas especiais estão localizadas, que:

  • fermentando néctar;
  • quebrar a glicose contida nele;
  • enriquecer o néctar com dextrinas.

Ao retornar à colmeia, a abelha carrega as células com néctar, e as operárias selecionam:

  • parte do néctar é usada para alimentar as larvas;
  • a outra parte é colocada no favo de mel para maturação;
  • ao colocar o néctar em um favo de mel, as abelhas operárias também o enriquecem com enzimas.

A temperatura na colmeia é bastante elevada. Trabalhando na formação de reservas, as abelhas operárias ventilam o ar da colmeia com suas asas, ajudando o mel em maturação a se livrar do excesso de umidade e adquirir a viscosidade necessária. O próprio néctar consiste em 50% de umidade, e o mel não contém mais de 20% de umidade. O mel viscoso em favos é selado com cera e amadurece em embalagem lacrada.

Os grânulos de pão de abelha são empilhados em favos de mel adjacentes e também são preenchidos com néctar. Todo o processo de fermentação é igual ao de colocar o mel no favo. Os favos de mel com pão de abelha diferem do mel comum na cor:

  • mel com pólen de abelha - amarelo;
  • o mel puro é escuro, quase marrom.

Variedade de pólen de abelha

Como usar mel com pólen, como cozinhar

É completamente impraticável retirar mel com pólen colhido pelas abelhas da colmeia:

  • Para as abelhas, este é um excelente tempero de inverno, o melhor. Portanto, privá-los dessa preparação é condená-los a um estado de meia fome. Nenhum alimento com açúcar pode substituir o pão de abelha por mel.
  • Perga é um excelente antibiótico, porque as abelhas que se alimentam dele no inverno não adoecem e toleram bem o inverno.

Portanto, apicultores experientes tentam não "roubar" seus chefes de família, tentando preparar pão de abelha com mel para fins medicinais por conta própria:

  • É necessário moer o pão de abelha - isso pode ser feito no liquidificador ou moedor de café. Quanto mais fino for o pão de abelha, mais homogêneo e útil será o produto inicial.
  • Aqueça o mel resolvido em banho-maria até o estado líquido.
  • Misture mel e pão de abelha triturado na proporção de 20% de pão de abelha e 80% de mel. Esta é a proporção ideal para um medicamento.

A massa assim preparada deve ser colocada em frascos estéreis secos e enrolada.

Você precisa tomar a mistura de acordo com o seguinte esquema:

  • Para fins preventivos na baixa temporada, 1 colher de sopa. colher de manhã com o estômago vazio, 1 hora antes do café da manhã.
  • Para fins medicinais, 3 vezes ao dia durante 1 dezembro. colher 0,5 horas antes das refeições.

Perga e pólen

Como o pólen de abelha é armazenado em casa

A vida útil do pão de abelha puro depende da qualidade do próprio pão de abelha e das condições de armazenamento:

  • É muito importante que o pão de abelha esteja bem seco e embalado em saquetas hermeticamente fechadas. Pois o acesso do ar promove a oxidação dos ácidos graxos e a quebra das proteínas contidas na colônia de abelhas.
  • O local de armazenamento deve ser protegido da umidade, uma vez que o polonês torna-se rapidamente mofado em alta umidade.
  • A temperatura de armazenamento não deve exceder 14 ° C.
  • O armazenamento refrigerado é justificado quando selado.

Nessas condições, o pólen de abelha pode ser armazenado por 1 ano.

O pão de abelha preparado da forma anterior com mel em potes hermeticamente fechados pode ser armazenado até 5 anos sem comprometer a qualidade.

Como comer pólen em grânulos para adultos, contra-indicações

Antes de mais nada, vale a pena esclarecer porque é preciso colher pólen de abelha. Conhecendo sua composição e propriedades úteis, é fácil entender que o pão de abelha é utilizado para:

  • manter a imunidade no nível adequado;
  • recuperação da força e em quadros depressivos;
  • prevenção de doenças cardiovasculares;
  • tratamento do sistema reprodutivo;
  • estimulação dos processos de regeneração em caso de lesões, pós-operações e queimaduras;
  • prevenção e tratamento de resfriados, ARVI, infecções respiratórias agudas e doenças otorrinolaringológicas;
  • melhorando as propriedades reológicas do sangue.

Os adultos podem tomar pólen para fins medicinais de acordo com o seguinte esquema:

  • Puro polimento em grânulos para uso medicinal - 1 hora cada. colher 3 vezes ao dia 0,5 horas antes das refeições.
  • Para fins preventivos - duas vezes por dia pela manhã com o estômago vazio e à noite antes de deitar, 1 colher de chá, dissolvendo os grânulos até que estejam completamente dissolvidos na boca.

Mesmo um superproduto como o pólen de abelha pode ter contra-indicações, e isso deve ser lembrado:

  • A intolerância individual ao produto é possível, o que acontece extremamente raramente. Portanto, pela primeira vez, o pão de abelha deve ser tomado literalmente na ponta de uma colher de chá. Dissolva-o e acompanhe a reação do seu corpo.
  • Não deve ser tomado por pessoas com má coagulação do sangue. Porque o pão de abelha dilui o sangue, e qualquer sangramento para essas pessoas pode ser fatal.

Em outros casos, todos podem ser tratados com pão de abelha ou tomá-lo para fins preventivos sem quaisquer efeitos colaterais. Você pode tratar doenças graves como parte de uma terapia complexa ou fazer uma monoterapia, mas é melhor fazer isso após consultar um médico.