Todo mundo conhece o sabor único e as qualidades medicinais do mel. Fornece ao corpo os oligoelementos necessários: ferro, cálcio, potássio, níquel, prata, manganês, cromo, zinco, cobalto, etc. Moradores de megacidades sabem pouco exatamente como as abelhas coletam néctar para o mel e quais ervas são adequadas para isso.
No sertão, longe das estradas, na mata ou em terreno particular, avistam-se as abelhas, e ao redor das ervas melíferas semeadas para que as abelhas não fujam da colmeia em busca do doce néctar. As plantas de mel são usadas pelas abelhas para coletar néctar e pólen. A colheita colhida é carregada por insetos himenópteros para as colmeias e aí processada em mel.
O mel é muito valorizado por sua naturalidade, mas além disso, ao criar abelhas, você pode obter subprodutos úteis:
- própolis;
- pergu;
- geléia real.
Mel e subprodutos
E o nome mel vem do produto do qual as abelhas operárias o coletavam. Pode ser trigo sarraceno, acácia, tília ou simplesmente flor, colhido de muitas ervas.
Variedades de safras de mel
Apicultores experientes selecionam uma composição especial de capim melífero para a semeadura. Para fazer isso, eles levam em consideração vários fatores:
- quando a floração começa;
- duração da floração;
- propriedades curativas;
- quanto mel pode ser coletado em um campo de 1 ha;
- uma planta anual ou perene.
As plantas mais melíferas e úteis incluem:
- trevo;
- girassol;
- Melissa;
- trigo sarraceno;
- hortelã-pimenta;
- orégano;
- hematoma comum;
- sementeira de cogumelos.
Trevo
O trevo não só tem excelentes qualidades melíferas, mas também é usado como ração para gado, pois contém uma grande quantidade de amido, açúcares, vitaminas E, C e P.
O girassol, além de suas propriedades melíferas, é cultivado para a produção de óleo e sementes de girassol - frutas deliciosas. Na medicina popular, esta flor do sol é usada como decocção para aumentar o apetite, como antipirético e laxante suave.
Melissa, hortelã-pimenta e orégano pertencem à mesma família de Lamiaceae. Essas ervas de mel têm aplicação na medicina popular e na preparação de chás tônicos.
As propriedades benéficas do trigo sarraceno são conhecidas por todos. O trigo sarraceno é a semente da planta do trigo mourisco. Amadurecem apenas no início ou em meados do outono. O trigo mourisco é um produto dietético. Prescrito para pacientes para recuperação após a cirurgia. O trigo sarraceno contém ferro, potássio, cálcio, fósforo, iodo, flúor, molibdênio, vitaminas E, B1, B6, B12. Suas folhas também têm propriedades cicatrizantes, para aliviar o processo inflamatório são aplicadas em feridas.
Trigo sarraceno
Ryzhik
O pão de mel (vermelho, camelina) é uma erva anual ou bienal coberta por folhas estreitas e únicas de até 10 cm de comprimento. Pertence à família Cabbage. Ela cresce até 30-80 cm de altura. As flores são amarelo pálido, coletadas em um pincel. A floração ocorre em maio, as sementes aparecem em junho. Quando maduro, forma vagens em formato de pêra com frutas ricas em óleo.
O capim Camelina é cultivado:
- para obter óleo de camelina;
- como uma planta de mel.
As frutas contêm:
- cerca de 40% de óleos;
- cerca de 30% de proteína;
- vitamina E.
O óleo de camelina é um produto universal adequado para qualquer pessoa. Existe apenas uma contra-indicação - intolerância individual ao produto. O mais valioso é o óleo prensado a frio (primeiro). É usado em cosmetologia, perfumaria, medicamentos para a preparação de decocções, tinturas para o câncer e para nivelar os níveis de açúcar no sangue. Pode ser usado para temperar saladas e acompanhamentos. A dose diária não deve exceder 2 colheres de sopa. colheres.
O mel produzido pelas abelhas a partir do néctar coletado da camelina é de cor escura e de excelente qualidade.
Além disso, no território da Rússia em toda parte, como ervas daninhas, nas margens de estradas e campos, mais 2 espécies de cogumelos crescem:
- cogumelo de frutos pequenos;
- cogumelo de linho.
Ryzhik
Hematoma comum
O hematoma é uma erva melífera (blush, blue runnik), que é reconhecida como uma das melhores. As abelhas visitam ativamente as flores desta planta por causa da abundância de néctar nelas. É uma planta de dois anos, podendo atingir de 1 a 1,8 m de altura. A floração ocorre aos 2 anos. As flores são grandes em pedúnculos alongados, primeiro rosa e depois azul brilhante. Coletado em inflorescências em forma de espinhos. As folhas são estreitas e longas, a raiz se estendendo profundamente no solo. Eles semeiam os campos com uma contusão antes do inverno, pouco antes da geada, para que não tenham tempo de se levantar e congelar.
Mesmo em um verão chuvoso, o apicultor não ficará para trás se seu campo for semeado com esta safra. E em uma estação quente ensolarada e próspera, por hectare, as abelhas coletam mel até 800 kg desta planta, enquanto o trigo sarraceno dá até 100 kg e o trevo doce - 200-300 kg.
Existem 2 maneiras de semear runnik azul:
- Semeadura limpa. Este método é bom nas regiões do sul e na Faixa do Meio.
- Semeando com cultura de cobertura. Em condições de invernos rigorosos, a planta pode congelar, pois na Sibéria ela é plantada junto com a aveia, mas a quantidade de cultura de cobertura é retirada 20-30% a menos para não machucar. A aveia cresce rapidamente e pode ser cortada em 1,5 meses como forragem para animais.
Na primavera, depois que as sementes germinam, o blush forma uma roseta e uma raiz que penetra profundamente no solo. No final do primeiro ano de vida, a planta cresce até 30 cm e nesta forma sai antes do inverno. O segundo ano de vida também começa com a formação de uma tomada. Em breve crescerá de 5 para 7 hastes altas. O maior aumento segue até julho, simultaneamente ao início da floração. As flores abrem gradualmente de baixo para cima. Uma flor produz néctar por 2 dias. Uma planta pode formar de 900 a 4000 flores por estação.
A planta após a fertilização, que ocorre nos primeiros 2 dias de vida do botão, muda sua cor de rosa para azul durante a floração. Além disso, acredita-se que se as inflorescências mantivessem sua cor original, seriam imperceptíveis para as abelhas.
Na medicina popular, a erva do hematoma é usada como remédio que alivia convulsões na epilepsia, como sedativo e expectorante para bronquite, laringite, como purificador do sangue. Um pano embebido em caldo é aplicado nos pontos doloridos na forma de compressas para entorses e dores nas articulações.
Phacelia
A erva Phacelia melliferous é conhecida por suas propriedades benéficas e como adubo verde - uma planta que melhora a permeabilidade ao ar do solo. Pertence à família Vodolistnikov. É uma cultura de um ano absolutamente despretensiosa.
O néctar nas flores de phacelia é encontrado em néctares recobertos por pêlos macios, onde está bem preservado e disponível para as abelhas. Sua maior quantidade é observada a 24-28 ° C após chuvas quentes.Em climas quentes acima de 30 ° C e abaixo de 16 ° C, o néctar é liberado pela planta em quantidades menores.
O mel, formado a partir do néctar da phacelia, é leve, de aroma delicado e cristaliza lentamente. Mostrando:
- com baixa acidez;
- náusea;
- azia;
- como meio de fortalecer a memória e acalmar o sistema nervoso;
- com doenças cardiovasculares;
- cura pequenas úlceras nas paredes do estômago;
- o alto teor de glicose no mel ajuda a aumentar o glicogênio no fígado, nutrir as células e melhorar os processos metabólicos, aumentando a resistência do organismo a diversas doenças.
Todas as safras acima crescem em toda a Rússia, incluindo a Sibéria, mas ao semear gramíneas melíferas, você deve prestar atenção à época de floração da planta. Se florescer muito cedo ou florescer em agosto, não é adequado para a zona de agricultura de risco, à qual a Sibéria pode ser atribuída com suas geadas recorrentes de primavera e início de outono.
Assim, a presença de uma parcela semeada com capim melífero próximo às colmeias ou a curta distância facilita muito a coleta do néctar pelas abelhas e acaba aumentando a quantidade de mel recebida pelo apicultor, mesmo em condições climáticas adversas.
