Conteúdo:
Para a vastidão da Rússia, o tomate é uma cultura vegetal relativamente jovem. O tomate, antes trazido da América para a Europa, ganhou popularidade por muito tempo, pois inicialmente era considerado venenoso. Mas agora é difícil imaginar uma culinária nacional sem deliciosas frutas nutritivas (enquanto o inverno não atrapalha um gourmet).
Entre as muitas variedades, uma variedade de tomate tornou-se recentemente a mais popular por suas qualidades. Eles são popularmente chamados de Creme - o formato da fruta realmente se assemelha a esta fruta.
A popularidade do tomate levou os criadores a criar muitas variedades de tomate ameixa. Eles estão unidos pelas peculiaridades das espécies, mas cada variedade tem suas características próprias.
Características e recursos
O fato de os tomates cremos serem extraordinariamente saborosos é evidenciado por sua popularidade - os habitantes da cidade compram essas frutas para sua mesa com mais freqüência do que as redondas. Os residentes de verão também preferem plantá-los. Ao mesmo tempo, as variedades de tomate Cream podem ser chamadas de universais - elas se desenvolvem bem em estufas e canteiros, mas são adequadas para o plantio em campo aberto.
Tomates Cremosos
Todos os tomates de ameixa têm as seguintes qualidades:
- polpa densa e pele forte que impede o tomate de rachar;
- os frutos têm uma doçura agradável;
- boa manutenção de qualidade devido ao baixo teor de umidade na polpa;
- excelente apresentação e transportabilidade;
- alto teor de glicose;
- uma pequena quantidade de sementes.
O creme é universal em termos de valor para o consumidor. Eles vão para saladas frescas, são adequados para conservação e são usados no congelamento.
Para escolher tomates adequados para o plantio no país, é necessário familiarizar-se com as características varietais.
Variedades populares de creme de tomate
| Nome | arbusto | Feto | Recursos: |
|---|---|---|---|
| Para terreno aberto | |||
| Avançar | Possui topos verdes abundantes | Kumach saboroso e brilhante, até 105 g. | Híbrido de maturação média, resistente a fusarium, verticulose, nematóide |
| Aquarela | Atinge uma altura de 0,5 m e não precisa de fixação | Vermelho, leve charme, pesando até 55 g. | A estação de cultivo é de 120 dias. Maior resistência à fissuração. Só precisa de uma liga com uma colheita farta |
| Benito | Baixo, ligeiramente ramificado | Cor vermelha rica e polpa firme, pesando até 120 g. | Resistente ao murchamento e fusarium. Possui alta transportabilidade |
| Palmyra | Com crescimento ilimitado. Formação necessária | A pele é laranja, a polpa é mais clara. Peso pequeno - até 90 g. | · A fruta tem uma forma alongada original com ponta curva e de bom gosto; |
| · Em caso de violação da tecnologia agrícola, a produtividade cai; | |||
| Resistência média a doenças e pragas | |||
| Para estufas | |||
| Júri | Cresce até 1,5 m. Em média, até 10 frutos são formados em um cacho | Tomates vermelhos com pele brilhante, pesando 150 g. | O híbrido tem maturação precoce, resistente a algumas doenças e fissuras |
| Khokhloma | · Altas, com folhas fechadas; | Até 7 tomates são amarrados na escova, 150 g cada | · Para as condições da tecnologia agrícola não é exigente, mas pode ser afetada por doenças; |
| Não forma mais do que 2 hastes | Alto rendimento - até 10 kg / m² | ||
| Black Moor | Um arbusto bastante alto com muitos ramos | Frutas pequenas (até 45 g), casca de chocolate | · Época média, pouco resistente a doenças; |
| Adequado para preservação e congelamento, mas quase nunca usado em saladas | |||
| Palenque | Cresce com um caule, podendo atingir quase 2 metros de altura | Frutas pesando até 120 g são coletadas em cachos de 5 a 7 unidades. | · Meio cedo, com alto rendimento - até 21 kg / m2; |
| Tomates do mesmo tamanho, apresentáveis, apresentação |
Nem um único banquete de inverno está completo sem um tomate. Algumas donas de casa prestam atenção ao grau de conservação, outras olham para a aparência. Quase todo creme de tomate é bom em marinada, mas as variedades a seguir são as mais populares.
Os melhores tomates de ameixa para conservação
| Variedade | Recursos: |
|---|---|
| Creme de bendrick | É versátil no cultivo, pertence à época média. Os arbustos de um metro de comprimento são caracterizados pelo alongamento da frutificação e alta produtividade. Frutas ovais com sabor adocicado podem ser amarelas ou vermelhas, dependendo da subespécie |
| Tomate Creme Grande | Um arbusto baixo e compacto no final de junho rende frutos maduros de laranja avermelhada com ponta pontiaguda, pesando até 90 g. Tomates doces cabem perfeitamente em uma jarra, não racham durante a conservação e são armazenados por muito tempo |
| Tomate Creme Rosa | A planta é vigorosa, com uma raiz forte e muitos ramos. Em cada um deles, inúmeros cachos são formados, capazes de suportar até 20 frutos. A variedade é bastante produtiva |
Canteiros perto de Moscou
Em cada região da Rússia, os residentes de verão têm suas variedades favoritas de tomate. Se considerarmos as características e a descrição da variedade de tomate Slivovka e outros na tabela abaixo, você pode entender porque eles são tão atraentes para os jardineiros da região de Moscou.
Tomates populares na região de Moscou
| Variedade | Recursos: |
|---|---|
| Slivovka | · Variedade super precoce que dá um bom creme com "nariz". Os frutos vermelhos são lisos, ligeiramente achatados no pedúnculo. Eles têm uma polpa carnuda e suculenta e um sabor azedo; |
| Ogorodnikov atrai com sua despretensão, boa imunidade, a formação de ovários, independentemente das condições climáticas, um retorno amigável da colheita; | |
| · As frutas são comercializáveis, transportáveis. Se você remover os marrons do mato, até o início do inverno eles ficarão calmamente na adega. Bom em conservação | |
| Tomate com creme de mel | · A variedade híbrida é representada por arbustos padrão determinantes. Apesar da maturidade precoce, são cultivados não só em campo aberto, mas também em estufa; |
| · A fruta vermelha macia com polpa carnuda tem qualidades de alto sabor e aroma agradável. Uma característica especial do tomate com creme de mel é um pequeno número de câmaras com sementes; | |
| · Com o peso do tomate de até 70 g, pode-se obter cerca de 4,5 kg em um metro quadrado; | |
| A variedade é caracterizada pelas seguintes qualidades: comercialização do creme, resistência a doenças, rendimento estável | |
| Moscou | · Isso não é apenas uma variedade - este nome representa várias variedades de cultura, com tons de cores diferentes. Os mais populares entre os agricultores são o chocolate e o amarelo; |
| · O Creme de Tomate Moskovskaya tem um sabor adocicado, com um leve toque picante, o que permite que a variedade seja usada com mais frequência do que outras para a preparação de ketchups e molhos; | |
| · As frutas são firmes, com baixo teor de umidade e alto percentual de glicose. Na época de maturação, o tomate atinge a massa de 130 g, o que garante bom rendimento; | |
| A variedade é despretensiosa para as condições de cultivo, mas tem uma imunidade fraca contra doenças fúngicas | |
| Dedo dama | Arbusto determinante, até 1 m de altura, frutifica 3,5 meses após o plantio. Os tomates graciosos correspondem ao seu nome na forma. Os tomates alongados crescem até 8 cm de comprimento e ganham uma massa madura em média 140 g; |
| · A partir de um metro quadrado, com a tecnologia agrícola usual, o verão residente coleta até 6 kg de frutos elásticos com pele brilhante São adequados para transporte de longo prazo, mantêm a comercialização por muito tempo e têm bom gosto. |
Depois de estudar todas as características dos tomates, os jardineiros selecionam aqueles que mais gostam.Na escolha de variedades para campo aberto, a ênfase é na regionalidade, pois em áreas com safra curta não se deve escolher o creme de maturação tardia.
Agrotécnica de Creme de Tomate
Esta variedade é cultivada de acordo com o mesmo princípio de qualquer outra variedade de tomate - na versão em mudas.
O rendimento, em primeiro lugar, depende da qualidade das sementes utilizadas:
- Eles não devem ser ocos, o que pode ser facilmente verificado por imersão em solução salina. As sementes de peso total irão para o fundo, e aquelas que flutuam devem ser descartadas;
- Eles também não usam sementes deformadas - eles vão produzir mudas de baixa qualidade;
- Para a prevenção de doenças, as sementes são desinfetadas por imersão por 10 minutos em solução de peróxido de hidrogênio ou permanganato de potássio.
O solo também deve ser desinfetado e fertilizado. Para evitar o excesso de umidade, são escolhidos recipientes para mudas com orifícios de drenagem. 2 meses após a semeadura, as mudas podem ser enviadas para os canteiros usando o algoritmo de plantio padrão passo a passo.
Plantando tomates
Atenção especial no cuidado do creme é dada à alimentação. Residentes de verão experientes oferecem várias opções de misturas nutricionais às quais essa variedade de tomates responde.
Fertilizantes para Creme de Tomate
| Período de aplicação | Composição (para 10 litros de água) |
|---|---|
| O começo de junho | · Verbasco - 5 l, ácido bórico - 3 g, nitrophoska - 1 colher de sopa, fertilizantes com micronutrientes - 2 comprimidos; |
| Aplique 0,8 kg de fertilizante sob cada arbusto | |
| Primeira semana de julho | Fertilizantes de verbasco e micronutrientes são misturados com sulfato de potássio (1 colher de sopa) |
| Semanal | Solução fraca de manganês (5 g de cristais) |
| Depois da colheita | 2 kg de matéria orgânica por 1 m². parcela (composto ou esterco) - sem diluir com água |
Os fertilizantes orgânicos são aplicados ao solo no outono, durante a escavação de um local preparado para o plantio de tomates no ano seguinte.
Rega
As variedades de natas não gostam de climas secos, por isso precisam ser regadas regularmente. Mas um excesso de umidade também não é permitido - isso é prejudicial ao sistema radicular. Portanto, a rega não é realizada durante a estação das chuvas e durante os tempos frios.
Irrigação gota a gota de tomates
A água deve estar quente o suficiente para evitar que as plantas adoeçam. Apenas o solo ao redor do tronco é regado. Para evitar que a umidade entre na folhagem e nos frutos, é aconselhável equipar os canteiros com irrigação por gotejamento.
Doenças
Vantagens e desvantagens
Os agrários são atraídos pelo tomate Cream não apenas pela bela aparência e qualidade da fruta - as variedades de tomate praticamente não apresentam defeitos, com exceção das doenças, mas são inerentes a outras variedades de tomate.
O creme destaca-se pela maturação precoce, germinação amigável e maturação simultânea, alto rendimento e versatilidade de frutas. Nota-se também despretensão às condições de cultivo e simplicidade da tecnologia agrícola.
