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A violeta madressilva é uma das variedades mais úteis e populares nos países da CEI. Os frutos do mato são ideais para o preparo de diversos pratos doces e assados, além de serem utilizados no tratamento de diversas doenças.
A história do aparecimento da variedade
A madressilva Violet deve sua aparência ao criador Pavlovskaya. Foi ela quem, na estação de pesquisa VIR da cidade de São Petersburgo, realizou uma experiência interessante e bem-sucedida: garantiu a polinização livre da variedade Roxana. O estudo posterior, a reprodução da planta foi realizada já na cidade de Krasnokutsk, região de Kharkov, no Instituto de Horticultura da UAAS. É por isso que a autoria é oficialmente atribuída aos cientistas ucranianos A.V. Kondrikova, M.N. Plekhanova e V.A. Kikbalo. A variedade foi enviada para pesquisa do governo em 1992.
Interessante. Às vezes, a planta é confundida com flores por causa do nome. A versão japonesa da madressilva não produz frutas como a violeta e é usada para fins decorativos.
Característica da planta
Aparência de Bush
A variedade de madressilva, violeta, se refere a plantas de tamanho médio. A altura do arbusto raramente ultrapassa 1,3-1,5 metros. Comparado a muitas outras variedades, não é tão exuberante. Os rebentos são castanho-esverdeados, bastante espessos. Esta variedade apresenta folhas alongadas e grandes, de cor verde brilhante. A ponta da folha é macia. A lâmina em si é plana, a parte superior é lisa e a inferior é mais rugosa. Uma faixa branca divide a folha em duas partes.
Flor
Na primavera, o arbusto floresce. Nos ramos aparecem longos pedúnculos com duas flores, cada um com pelo menos 5 pétalas de junco. A cor violeta é rosa pálido.
Bagas
As bagas amadurecem no final de maio. A madressilva é diferente de outras bagas. Tem uma forma oblonga. Saliências são vistas nas frutas. O comprimento de cada fruta é de aproximadamente 3 cm e o peso máximo de uma baga é de 1,5 gramas.
A fruta comestível tem um azul escuro, pode-se dizer cor de tinta, coberta por uma camada cerosa. A polpa tem um cheiro bom, é maciça e tem muitas fibras. A fruta tem um gosto doce e azedo. Em uma escala de cinco pontos, os provadores dão 4,7-5 pontos para a variedade Violeta.
Importante! Bagas de cores vivas não são usadas - são consideradas venenosas.
As bagas de madressilva violetas são muito úteis para o corpo humano. Eles contêm vitaminas A, C, PP, P, vitaminas B, bário, manganês, cobre, magnésio, ferro, iodo, silício, potássio, cálcio, pectina, frutose, substâncias fenólicas.
Apesar disso, o conteúdo calórico em 100 gramas do produto não ultrapassa 35-40 kcal. Portanto, as bagas são recomendadas para nutrição dietética.
Produção
No leste da Ucrânia (incluindo Krasnokutsk), os frutos da madressilva violeta amadurecem cerca de 2 a 3 semanas mais rápido do que na região de Moscou. Portanto, na região de Kharkiv eles são colhidos no final de maio ou início de junho, e na Rússia - por volta de 25-30 de junho.
É melhor dar frutos quando um arbusto jovem começa 3-4 anos após o plantio. O rendimento, como apontam os criadores, é médio. De um arbusto, é possível coletar 1,3-1,9 kg de frutas. Por muito tempo, os frutos não se desintegram.
Recursos crescentes
Seleção de assento
Esta variedade deve ser plantada em uma área onde há bastante luz solar. Se você plantar, como aponta um jardineiro experiente, um arbusto em um lugar escuro, os frutos serão muito pequenos e letárgicos.Não adequado para terreno violeta e pantanoso.
Importante! Se o lençol freático ficar próximo, as raízes da madressilva violeta começam a apodrecer rapidamente e a planta morre.
A madressilva é uma cultura perene. Não dará muitos frutos a menos que arbustos polinizadores cresçam nas proximidades. A polinização mais eficaz vem das variedades: Morena, Amphora, Nymph, Viola.
Solo e preparação para o plantio
A melhor opção para violetas será um solo neutro e fácil de respirar. Para que o arbusto comece com precisão, é recomendável trazer areia e cinzas para a cova. Quanto à fertilização, é melhor usar substâncias orgânicas, em particular húmus, composto, estrume, verbasco.
Os especialistas consideram o outono o melhor período para plantar um arbusto. Como a planta é resistente à geada, o plantio pode ser adiado até outubro ou novembro. Na primavera, você pode plantar madressilva, mas precisa aproveitar o momento antes de começar a produção ativa de suco.
Antes de plantar a planta, despeje água fervente sobre o buraco cavado. Tal medida ajudará a destruir parasitas, vírus e bactérias que conseguiram se multiplicar no solo.
Você precisa plantar arbustos a uma distância de 1,5 metros um do outro. Antes de lançar a muda no solo, suas raízes devem ser cuidadosamente esticadas. É necessário cobri-lo com terra de forma que o colo da raiz fique na superfície. Após o plantio, a muda é despejada com água morna (mas não quente). Para que a planta receba umidade e calor suficientes, é recomendável colocar uma camada de palha ao redor do tronco.
Cuidado
Embora a planta não seja caprichosa, para obter o rendimento máximo, o proprietário deve seguir várias regras de jardineiros experientes.
Rega
Você precisa adicionar a planta em pequenas porções, mas com freqüência. Durante a floração, formação dos frutos, bem como em caso de calor extremo, terá que passar um balde de água debaixo de um arbusto. Se a precipitação for frequente, os arbustos podem ser adicionados com menos frequência.
É recomendável remover ervas daninhas e soltar o solo umedecido. Isso evitará ervas daninhas e fornecerá à madressilva a quantidade certa de umidade. Uma vez por ano, é necessário realizar um procedimento específico: adicionar 1 litro de cinzas a um balde d'água e adicionar um arbusto. Isso é necessário para reduzir a acidez do solo.
Importante! Se o proprietário não puder cuidar sistematicamente da madressilva, é melhor colocar cobertura morta ao redor do tronco. Isso impedirá o desenvolvimento de ervas daninhas, protegerá o solo do aparecimento de uma crosta seca e reterá a umidade necessária para a planta.
Top curativo
Imediatamente após o desaparecimento da neve do solo, você pode proceder à primeira fertilização com nitrogênio. Para preparar a substância, é necessário diluir um balde de água e 1 colher de sopa. eu. ureia. Essa alimentação contribui para o rápido crescimento da planta e o desenvolvimento da massa verde.
Um pouco mais tarde (durante o período de floração) um balde de matéria orgânica (húmus ou esterco) é colocado sob o tronco. No outono, o superfosfato (cerca de 40 g) também é adicionado ao húmus.
Circuncisão
Tal como acontece com outras variedades de madressilva, Violet requer poda higiênica. Isso deve ser feito no outono. Em primeiro lugar, são removidos ramos secos e feridos. Partes muito estreitas são encurtadas ainda mais.
Após o plantio das mudas, seus brotos (como, por exemplo, no caso dos mirtilos ou framboesas) não precisam ser encurtados. Os chamados procedimentos anti-envelhecimento podem ser realizados no máximo uma vez a cada 2-3 anos e desde que a planta já tenha 6 anos. Depois de encurtar os brotos doentes, remova completamente a camada inferior de todos os ramos que não dão frutos. Você pode deixar cerca de 5-6 dos troncos mais fortes.
Os arbustos com mais de 20 anos precisam ser radicalmente rejuvenescidos: todos os galhos devem ser totalmente cortados. Via de regra, mais de um ano, a planta tem que se recuperar após tal procedimento, mas começa a dar frutos novamente.
Vantagens e desvantagens da variedade
O Violeta Madressilva (a descrição da variedade indica isso) tem muitas vantagens.
Os principais são:
- resistência à geada;
- resistência a muitas doenças e pragas;
- valor nutricional importante;
- versatilidade - as bagas podem ser utilizadas na preparação de sumos e de sumos de fruta, pastelaria diversa e sobremesas deliciosas, bem como nos pratos principais;
- excelente aspecto da fruta (apresentação) mesmo após muitas horas de transporte;
- boa produtividade;
- notas altas de sabor;
- não requer cuidados especiais ou complexos;
- não se desintegra após o amadurecimento;
- ajuda na luta contra muitas doenças.
Ainda não foram encontradas deficiências significativas da variedade, uma delas são aqueles pontos que os jardineiros gostariam de melhorar.
Estes, por exemplo, são chamados de:
- grande necessidade de sol e impossibilidade de amadurecimento à sombra;
- a necessidade de outras variedades para polinização.
Resumindo tudo o que foi dito acima, deve-se dizer que a variedade de madressilva violeta é uma variedade especialmente valiosa e fácil de cuidar. Tendo-o plantado no seu jardim juntamente com outras variedades, o proprietário tem todas as oportunidades para se prover de frutos silvestres saudáveis e saborosos.