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A grande maioria das variedades de uvas são muito suscetíveis às mudanças de temperatura. A exceção são as variedades resistentes à geada e não protetoras. Um representante marcante dessas variedades é a uva aberta Marinovsky, que é capaz de suportar temperaturas de até -30 graus.
Marinovsky foi criado por cruzamento de longo prazo de várias variedades. O resultado é uma uva despretensiosa, que não precisa de alimentação frequente, não é exigente com a composição do solo, adora umidade, mas é resistente à seca. O sabor é excelente e apesar dos bagos serem pequenos, são armazenados por muito tempo e podem ser transportados por longas distâncias. A variedade Marinovsky é oficialmente uma variedade de vinho, mas a maioria dos jardineiros domésticos a cultiva para alimentação.
Descrição e características da variedade
A uva varietal descoberta Marinovsky apareceu como resultado das atividades científicas dos criadores do N.V. Potapenko Ya. I.
Ao criar um híbrido, várias variedades de uvas, com características completamente opostas, foram usadas - July e Amur. Felizmente, Marinovsky herdou de seus pais uma excelente resistência à geada. Graças a isso, ele é cultivado ativamente nas faixas do meio e norte, inclusive na região de Moscou.
Características da variedade em uma mesa:
| Propósito híbrido | para fazer bebidas de vinho |
|---|---|
| Teor de açúcar | 19 – 20% |
| Acidez de uvas | 4 - 5 g / l |
| Qualidades de sabor | harmonioso |
| Indicadores de resistência ao gelo | resiste a quedas de temperatura até -30 ° С |
| Cor de baga | do azul escuro profundo ao preto |
| Peso da fruta | pode variar de 4 a 6 g |
| Forma de baga | oval |
| Peso do grupo | capaz de variar de 280g a 0,5kg |
| Forma de cacho | cilíndrico-cônico |
A variedade de uva Marinovsky está entre os híbridos com um período de maturação médio e meio tardio (125 - 130 dias). Os arbustos são caracterizados por um crescimento rápido, acima da média. Os rebentos estão abundantemente cobertos por folhas de uma bela forma e cor invulgares.
As folhas grandes e médias criam sombra e podem manter-se frescas mesmo nos dias quentes. Nas bordas da folhagem existem dentículos em forma de cúpula que se alargam fortemente na base.
Uvas Marinovsky
Os rebentos jovens têm uma cor invulgar - vermelha, o que torna as uvas também decorativas. Freqüentemente, com sua ajuda, gazebos, varandas e sacadas são cobertos.
As escovas são cônicas e grandes. Eles têm lâminas desenvolvidas de forma excelente (1-2 unidades). O peso médio de cada cacho é de 280-300 g, mas há exceções.
As bagas crescem muito densamente em relação umas às outras. Os tamanhos normais dos frutos são de 14 mm por 12 mm. O sabor é simples, mas bastante harmonioso, deixando um gosto agradável a noz-moscada. A pele é bastante densa, por dentro é uma polpa suculenta com pequenos ossos. O suco resultante sai sem cor.
A concentração de açúcar nas frutas, independentemente das condições climáticas e dos cuidados com as plantas, é de 19 a 21%. Os jardineiros domésticos, na maioria das vezes, cultivam a variedade de uva Marinovsky não para fazer vinhos, mas para consumo fresco e obtenção de sucos. Mas os produtores de vinho podem preparar facilmente vinhos de mesa brancos e rosés secos de altíssima qualidade.
Agrotécnica
A despretensão da planta torna muito mais fácil cuidar dela, mas não exclui várias manipulações padrão. O vinhedo é fácil de plantar na região de Moscou ou em qualquer outra região relacionada à faixa do meio.
Plantar mudas
Uma característica de todos os híbridos é a propagação por mudas. Recomenda-se a compra de material de plantio em viveiros comprovados, pois seus indicadores de resistência a doenças não são muito elevados. Ao comprar de vendedores duvidosos, a probabilidade de comprar mudas infectadas aumenta significativamente.
O plantio é feito de acordo com o esquema padrão, recomenda-se preparar o solo com antecedência.
- Cave um buraco para uma muda de uva no outono, dimensões - 60 por 60 cm. O sistema radicular da planta deve estar livremente localizado na trincheira. O solo mais favorável é fértil com acidez média. Com alto teor de argila, o solo deve ser misturado com areia.
- Os fertilizantes orgânicos são distribuídos uniformemente no fundo do poço e cobertos com uma camada de solo na parte superior.
- Com o início da primavera, quando o solo está aquecido (a temperatura do ar é mantida em pelo menos + 19 ° C), uma cultura é plantada. Via de regra, a melhor época é o final de abril - meados de maio.
- A muda é cuidadosamente baixada para a cova, borrifada com terra, que é levemente socada.
- Após o plantio, o agricultor deve regar a planta abundantemente com água.
Cuidados com a vinha
Ao partir, as uvas Marinovsky são despretensiosas. Não necessita de fertilização frequente, rega abundante ou remoção de excesso de umidade. Os cuidados necessários são a poda dos ramos e as medidas preventivas contra doenças e pragas.
Poda de uvas
Prevenção de doenças desta casta de cobertura. Os indicadores médios de resistência ao mofo e podridão cinzenta são anotados. Além disso, às vezes você precisa lidar com o oídio (doença fúngica).
- Um dos métodos mais eficazes de combate ao enxofre em pó é o enxofre moído. A substância é usada para irrigar ovários, cipós, folhas e sempre o solo próximo aos arbustos. Você pode até fazer banhos de enxofre coloidal, mergulhando-os inteiramente na solução.
- Na primavera, com o início do calor, a planta deve ser pulverizada com fungicidas especiais. Você pode comprá-los no mercado ou em qualquer loja especializada.
- No outono, recomenda-se que as plantas sejam tratadas com uma solução de cobre ou sulfato de ferro (3-5%).
Quanto às pragas, as bagas praticamente não são suscetíveis ao ataque de pássaros e insetos devido à sua pele áspera.
Poda de uvas. Os arbustos desenvolvem-se e crescem muito rapidamente, a sua altura pode chegar a 2 metros. Além disso, as vinhas estão sujeitas a sobrecarga.
- Na primavera, os brotos são cortados em 4-6 olhos. Se a poda planejada for realizada no outono, então, em caso de dano por geada, pelo menos 8 brotos são salvos.
- Após a formação do ovário, você deve examinar cuidadosamente os arbustos. O excesso de ovário deve ser removido, caso contrário a colheita será ruim.
- Recomenda-se podar as vinhas jovens no verão para que todos os nutrientes vão para os frutos.
- Remova as folhas secas e danificadas e os brotos regularmente. Todos os resíduos coletados devem ser coletados e queimados ou colocados em compostagem.
Um componente obrigatório do cuidado é o racionamento do número de cachos. Isso se deve ao fato da variedade Marinovsky ser capaz de se sobrecarregar de frutas. Na viticultura, recomenda-se cortar a videira por 3-5 olhos. Uma característica dos brotos são bons indicadores de maturidade.
Vantagens e desvantagens da variedade
A forma híbrida tem um grande número de características vantajosas, graças às quais as uvas da variedade Marinovsky gozam do amor merecido entre os produtores de vinho por muitos anos. Vamos considerar as principais vantagens:
- Cuidado absoluto pouco exigente. Até mesmo um viticultor novato pode cultivar uvas Marinovsky. Para cultivá-lo, você precisará fazer um mínimo de tempo, custos físicos e financeiros.
- As vinhas caracterizam-se por excelentes taxas de frutificação. Além disso, as condições climáticas não afetam a quantidade e a qualidade da safra.
- A densa casca dos frutos silvestres permite armazenar os pincéis por muito tempo, além de sujeitar a colheita ao transporte por longas distâncias.
- Baixa concentração de açúcares nas frutas.
Quanto às deficiências, seus produtores não percebem, com exceção da resistência insuficiente a certas doenças. Além disso, você precisa saber que apenas os arbustos de uva Marinovsky adultos apresentam excelentes indicadores de resistência à geada. As mudas jovens devem ser cobertas para o inverno.
A uva Marinovsky é uma planta despretensiosa que até mesmo um agrônomo novato pode cultivar. Excelentes qualidades individuais o tornam muito procurado no mercado nacional.
