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O cultivo de plantas frutíferas perenes a partir de sementes é difícil e nem sempre justifica o investimento de tempo e esforço. O cultivo da uva a partir da semente é interessante não só para os moradores do verão, mas também para quem quer decorar sua varanda ou loggia com videira. A cipó não é apenas decorativa em si, mas com os devidos cuidados dá uma safra que recompensa justamente o esforço do dono.
Por que você precisa cultivar uvas a partir de sementes
A viticultura tradicional envolve o uso de mudas prontas ou estacas nos locais. A técnica é simples, no ombro de viticultores novatos. A escolha de mudas ou estacas é ótima, mas experiente, e muitas vezes jardineiros novatos, conscientemente passam por dificuldades. Os principais incentivos são:
- Crescendo seu próprio estoque. A videira cresce rapidamente, então você pode economizar significativamente em mudas.
- Um polígono para experimentos. Muitas vezes, nessas lianas experimentam novos métodos de alimentação, meios de proteção contra doenças e pragas.
- Obtendo uma nova variedade própria por repolinização com plantas existentes.
- Às vezes é mais fácil comprar sementes de interesse do que encontrar uma muda pronta.
- Para fins decorativos. Isso é especialmente verdadeiro para plantas de interior. Folhas esculpidas e brotos intrincadamente curvos adornam qualquer interior.
- Curiosidade multiplicada por empolgação. A própria colheita é motivo de especial orgulho para o residente de verão.
Sementes de uva para autocultivo são selecionadas de acordo com as regras:
- A partir do número de sementes prontas adquiridas em centros de jardinagem, as variedades híbridas são escolhidas. São mais resistentes às adversidades, têm melhores características.
- Para a auto-seleção do material de plantio, apenas frutos totalmente maduros são retirados. Sinais de uma semente madura: tamanho grande; a casca é densa, sua cor é marrom; osso corpo sólido; o conteúdo é branco ou cinza claro.
- Após a inspeção visual, os ossos são baixados para um copo d'água: os totalmente crescidos afundam, os inviáveis flutuam.
Adequadas para experimentos são as variedades Russian Concord, Voskovoy, Delight, Victoria, Laura, Talisman, Isabella e outras, de preferência as primeiras. Suas sementes germinam facilmente em casa e em canteiros.
O cultivo de Prirechny (também conhecido como Zelenaya Gora) a partir de sementes de uva também é possível, mas esse tipo de fruta dá pouca utilidade para qualquer aplicação, já que seu sabor não é pronunciado, mas o próprio cipó parece luxuoso. Eles geralmente são cultivados para porta-enxertos.
Viticultores experientes cultivam diversas variedades de sementes para diversos fins - para sucos, vinhos, geléias, uma iguaria sazonal, com foco nas condições climáticas da região onde a vinha está localizada. Pessoas particularmente teimosas conseguem obter uma colheita decente de uma variedade tão caprichosa como o Saperavi.
Onde e como cultivar uvas em casa
Antes de plantar sementes de uva, elas são preparadas:
- lavado em água corrente até a eliminação total dos resíduos da polpa;
- seco;
- envolto em pano macio úmido ou polvilhado com vermiculita, areia, mexido com musgo úmido, acondicionado em saco plástico ou caixa;
- ficar por 60-90 dias em um local fresco com temperaturas abaixo de 15 ° C (você pode na geladeira).
As sementes estratificadas são periodicamente, a cada 7-10 dias, examinadas e lavadas. Ao fim de um mês e meio, a casca começa a rachar, surgem os rudimentos das raízes - um sinal da transição para a próxima fase de preparação.
Na segunda etapa, as sementes, envoltas em um pano úmido, são colocadas em local aquecido para finalmente germinarem. Normalmente, após 2 dias, as primeiras raízes finas e brancas são formadas. As sementes estão prontas para plantar.
Como o momento ideal para semear as sementes é considerado a segunda quinzena de fevereiro - início de março, o momento de colocá-las para estratificação é a segunda década de dezembro.
Vaso e solo para germinação
Para a germinação, podem ser usados copos ou potes de plástico comuns com um volume de 150-200 ml com orifícios de drenagem. Um grande número de sementes é plantado em caixas ou recipientes de sementes.
Instruções passo a passo para o plantio de sementes nascidas:
- Uma camada de drenagem de 2-3 cm é colocada no fundo do recipiente de mudas.
- Despeje um substrato fértil, composto por 1 hora de areia grossa e 2 horas de húmus, previamente desinfetado, umedeça levemente.
- As sementes da uva são colocadas em buracos ou ranhuras de 1 a 1,5 cm de profundidade, cobertas com terra. A distância entre eles é mantida em pelo menos 4 cm.
- Os vasos são colocados em uma janela voltada para o sul aconchegante e bem iluminada.
- O solo é umedecido regularmente com pistola de pulverização, evitando que seque ou se alague.
- Para evitar o aparecimento de uma perna preta, a superfície do substrato é coberta com perlita.
- A temperatura ótima para germinação é de 15 ° С à noite a 20 ° С durante o dia.
Você pode semear sementes de uva diretamente em terreno aberto. A preparação é realizada de acordo com o método descrito acima. A época da semeadura é o final de maio-junho, quando o clima quente finalmente estará estabelecido. Os canteiros para semeadura são preparados como para o plantio de mudas ou estacas.
Cuidado de broto
Os primeiros brotos de uvas aparecem 2-3 semanas após o plantio, dependendo da variedade, os prazos estendem-se até 1,5-2 meses. Os brotos parecem um pouco inesperados - parecem brotos de pimenta.
No início, cuidar das mudas é simples, mas deve ser regular:
- A duração do dia é mantida em um nível de pelo menos 8 horas.
- A rega é regulada para que o solo fique constantemente ligeiramente húmido. No início, eles usam uma pistola pulverizadora finamente dispersa. A água é utilizada à temperatura ambiente.
- A camada superior do substrato é afrouxada com extremo cuidado para não danificar as raízes jovens.
- As mudas são alimentadas com fertilizantes nitrogenados e fosfatados de baixa concentração. Na primeira vez, a mistura de nutrientes é regada no estágio de 2-3 folhas verdadeiras, são usadas substâncias contendo nitrogênio - uréia ou nitrato de amônio. Além disso, os fertilizantes são aplicados a cada 2 semanas. Complexos recomendados - agronova, ardósia limpa, mestre.
A principal praga de plantas jovens que crescem em uma quantidade limitada de terra é o ácaro-aranha. Para evitar seus ataques, as folhas são regularmente borrifadas com água, à qual é adicionada uma pequena quantidade de sabão em pó. Se ocorrerem problemas, usa-se a actarina - uma preparação biológica contra insetos e carrapatos.
O primeiro transplante de uma videira em crescimento é realizado quando a sua altura se aproxima dos 10-12 cm e os recipientes são transportados para 2-4 litros.Normalmente, o transplante é feito no final da primavera, quando a temperatura externa diurna sobe tanto que os vasos de mudas podem ser levados para a varanda aberta.
Em campo aberto, uvas adolescentes são plantadas no outono, tendo-se preparado um lugar para ela onde crescerá constantemente, e o solo. Se as circunstâncias exigirem um plantio antecipado, eles são guiados pela condição da muda: ela deve formar 5-7 folhas. Antes do transplante precoce, o endurecimento das vinhas é realizado de forma mais intensa.
O cuidado com a muda em campo aberto é feito de acordo com a técnica adotada para mudas e mudas.
Os cidadãos que não têm chalés de verão costumam se interessar em saber se é possível cultivar uvas a partir de sementes e como fazê-lo em casa. A tecnologia coincide completamente com a descrita acima. As seguintes regras são levadas em consideração:
- Se a videira se destina ao cultivo doméstico, opta-se por um local com boa iluminação.
- No outono, quando a folhagem cai, ela é transferida para uma sala fria, onde no inverno a temperatura será mantida em 3-5 ° C.
- É muito difícil manter o estado saudável das uvas em casa, por isso, quando a vinha chega a 2 metros de altura, procuram um local para a mesma na rua.
Frutificação de uvas cultivadas a partir de sementes
Normalmente, uma videira que cresceu a partir de uma semente começa a dar frutos em 4 ou 5 anos. Para que a primeira colheita não demore, regras simples são seguidas:
- cuidado cuidadoso de uma planta jovem;
- a primeira poda da videira é realizada somente após a primeira colheita.
A frutificação mais cedo é possível nas regiões do sul, mas isso é mais uma exceção à regra do que a norma devido ao clima quente.
Ao cultivar uvas a partir de sementes, é importante conhecer as seguintes características:
- Quase todo o conjunto genético de características da variedade é transportado pela videira - 99,99%. Bagas que amadurecem a partir de sementes em uma videira raramente herdam totalmente o sabor e as qualidades físicas da planta-mãe.
- Nos primeiros anos, a colheita de novas uvas deixa muito a desejar, os bagos são pequenos e contêm muito pouco açúcar. À medida que as videiras amadurecem, sua qualidade melhora, mas a semelhança completa com os frutos da videira-mãe é praticamente inatingível, a menos que por puro acaso.
- Mas também há uma vantagem dessa videira - ela cresce o mais adaptada possível às características climáticas do local, é menos suscetível à geada e tem uma imunidade mais forte.
Embora cultivar uvas a partir de sementes seja um negócio trabalhoso e problemático, um iniciante pode lidar com isso, especialmente escolhendo os tipos mais simples de prática. Mesmo que os frutos maduros se revelem inadequados para a alimentação em termos de sabor, uma videira desenvolvida pode ser usada como caldo de alta qualidade e resistente ao gelo para variedades mais delicadas. Se a experiência tiver êxito, os frutos são bonitos e saborosos, a vinha do local será reabastecida com um novo exemplar, do qual se pode dizer com orgulho que se trata de uma casta de autor.