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A cereja de feltro ganhou popularidade rapidamente entre os jardineiros europeus, desde que foi introduzida pela primeira vez da China nas ilhas da Grã-Bretanha em 1870. A área natural de crescimento do arbusto frutífero inclui os territórios da China, Mongólia, Tibete, Coréia, bem como algumas províncias indianas.
A versatilidade da cultura, seu rápido crescimento e desenvolvimento e, o mais importante, a falta de exigência da planta para cuidar e as condições de cultivo contribuíram para o fato de que a cereja de feltro chinesa agora está espalhada por quase todos os lugares.
Descrição da cereja de feltro
O arbusto recebeu este nome pela abundância de vilosidades semelhantes a feltro que cobrem a folhagem, os ramos jovens, os pecíolos e as bagas. A planta atinge uma altura de um a três metros. Suas folhas corrugadas com bordas recortadas são pontiagudas nas pontas. Eles estão localizados em pecíolos curtos, ligeiramente perceptíveis e crescem até 7 cm de comprimento.
A cereja de feltro (latim Prunus tomentosa) é uma espécie de cereja, atualmente pertence ao gênero Plum (latim Prunus) e à família Pink.
Cereja de feltro
O arbusto frutífero possui sistema radicular superficial, localizado a uma profundidade de 35-40 cm, e copa densa com numerosos ramos rugosos. As cerejas felpudas ou aveludadas têm uma casca marrom acobreada que é mais escura em alguns pontos. Seus rebentos são verdes ou castanhos esverdeados.
Com o início da primavera, quando é hora de florescer e a folhagem dos galhos mal apareceu, o arbusto de cereja de feltro é coberto por uma névoa espessa de flores rosa ou brancas. Neste caso, as flores em caules curtos apresentam inicialmente uma tonalidade rosa, mas posteriormente adquirem uma cor branca uniforme.
As cerejeiras do Extremo Oriente começam no início, meados ou final de maio. Neste momento, o jardim está repleto de seu aroma delicado. A floração abundante continua por duas semanas.
A muda começa a frutificar no segundo ano após o plantio. Quando propagado por sementes - no quarto ano de vida, e quando propagado por estacas - no terceiro. Em média, cerca de 5 kg de bagas podem ser colhidas de um arbusto.
Os frutos, em sua maioria, são de cor vermelha, dependendo da variedade, podendo ser rosados, brancos e até pretos. Seu sabor doce agradável não tem acidez. Bagas com um pequeno caroço no interior amadurecem em duas semanas, adquirindo uma suavidade e friabilidade de estrutura características. No entanto, algumas variedades, como cerejas doces, podem ser bastante densas. Amadurecimento ocorre no final de julho ou início de agosto.
Composição e aplicação
A cereja de feltro chinesa não foi incluída na Farmacopéia Estatal da Federação Russa e não é usada na medicina oficial. No entanto, seus frutos e folhas contêm muitas substâncias úteis frequentemente usadas na medicina tradicional e na culinária.
As bagas de uma cereja aveludada contêm maçã e ácidos orgânicos cítricos, vitaminas dos grupos B e PP, carboidratos.
Acredita-se que o aproveitamento dos frutos desse arbusto ajuda a normalizar a pressão arterial, melhora o funcionamento do músculo cardíaco e do sistema digestivo.
O ácido ascórbico contido na cereja do feltro ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a vitamina C neutraliza vírus e infecções e a vitamina P tem um efeito benéfico no estado do sistema vascular. Os núcleos dos ossos contêm um ácido que pode ajudar a prevenir a aterosclerose. No entanto, nenhum estudo científico oficial foi realizado para estudar os efeitos dos frutos de cereja de feltro no corpo humano e as informações fornecidas acima são baseadas na composição química.
Para quem está a ver a sua figura, será interessante saber que os bagos deste arbusto frutífero são pobres em calorias: 100 g do produto contém apenas cerca de 50 Kcal (proteínas - 0,9 g; hidratos de carbono - 10,5 g; gordura - 0,3 g) ...
As cerejas de feltro são amplamente utilizadas na culinária. Compotas, conservas e marmeladas são feitas de bagas. E como é boa uma pequena cereja como toque final em uma deliciosa sobremesa ou coquetel!
Uma contra-indicação ao uso pode ser intolerância individual ao corpo, úlceras, gastrite, acidez elevada. Deve-se evitar o consumo excessivo de caroços de cereja, pois quando se decompõem no corpo, misturam-se ao suco gástrico e formam ácido sênico, que em grandes quantidades pode se tornar veneno.
As melhores variedades e suas características
A cereja de feltro distingue-se pela sua variedade varietal. Cada variedade tem suas próprias características e propriedades. Existe uma classificação de cerejas chinesas com base nas datas de amadurecimento:
- cedo;
- frutado médio;
- atrasado.
As melhores e mais populares variedades de crescimento precoce são Natalie, Tsarevna, Children's, Fairy Tale. As datas de plantio aqui são de 15 a 20 de maio e as datas de amadurecimento são de 15 a 18 de julho.
Natalie... Característica de variedade: forma de copa larga com densidade média de ramos. Os frutos são grandes (4g), vermelho-escuros com sabor agridoce e um caroço, que ocupa no máximo 5% do peso do fruto. É considerado um fígado longo: a vida do mato é de até 18 anos.
Princesa- variedade produtiva, de vida longa e subdimensionada (até 10 kg por arbusto). Difere na robustez do inverno, portanto, é frequentemente cultivada nas regiões do norte do país.
Princesa
Crianças... O arbusto não cresce mais de dois metros de altura. A maior parte do cultivo ocorre no Extremo Oriente. Refere-se a variedades auto-inférteis de vida longa. O rendimento é alto - até 10 kg. Os frutos são doces e grandes.
Conto de fadas... Baixo grau (até 1,3 m no total) com uma forma de arbusto oval. Os frutos são muito grandes, de cor bordô profunda com polpa vermelha. O rendimento é alto: mais de 10 kg por arbusto.
Entre as variedades de meia temporada, podem ser distinguidas variedades como Leto, Belaya e Alisa.
verão... Esta variedade resistente ao inverno é considerada uma das melhores. Distingue-se pela forma invulgar de frutos pequenos e de cor vermelha clara, semelhante a um cilindro. Produtividade - cerca de 8 kg por arbusto.
Branco... Arbusto oval médio-alto com ramos castanho-escuros. Difere na cor branca a pequenos frutos maduros e sabor adocicado com acidez pouco perceptível. Uma variedade muito produtiva - até 11 kg por arbusto.
Branco
Alice... Cresce até 1,5 m de altura. Apresenta frutos grandes e alongados com sabor muito adocicado. As bagas são púberes e de cor castanha. O caroço dos bagos não é separado da polpa. Após a colheita, os bagos desta variedade não são armazenados.
Os melhores entre os últimos são Rapture e Damanka.
Deleite... Os frutos da variedade são grandes, ovais, com a parte superior chanfrada. A polpa é suculenta, vermelha. O osso não sai. Sabor doce (açúcar - 8%). Essas frutas são boas para enlatar e adicionar a produtos de panificação.
Damanka -retirado recentemente. Foi reconhecido como o melhor sabor entre todas as variedades de cerejas de feltro. Os frutos são castanhos e quase pretos. O arbusto cresce até 1,5 m em um ritmo muito rápido. A variedade é resistente ao inverno com um rendimento médio.
Damanka
Plantar e cuidar de cerejas de feltro
Para esta cultura, argila e arenosa com acidez neutra se tornarão o solo ideal, portanto, turfeiras não são adequadas para isso. A cereja chinesa não tolera o alagamento. Para plantar um arbusto corretamente, você precisa conhecer vários pontos importantes.
- O plantio deve ser realizado melhor no início da primavera ou já no outono, para isso, mudas anuais com um sistema radicular bastante amplo são selecionadas. Antes do plantio, a muda é cortada em 20 cm, e os cortes são processados com carvão ativado triturado.
- Dada a estrutura das plantas adultas no local, é melhor plantar no máximo três mudas a uma distância de 1,5 a 2 m, dependendo do tamanho estimado do arbusto desenvolvido.
- Num buraco preparado para uma muda, com 50 cm de profundidade e largura, é necessário adicionar cerca de 3 baldes de matéria orgânica para enriquecer o solo e 50 g de fósforo, 400 g de calcário, 25 g de potássio.
- O sistema radicular deve ser tratado com uma solução fraca de manganês, todas as áreas secas ou danificadas da raiz devem ser cuidadosamente removidas com tesoura. Em seguida, plante a uma profundidade de cerca de 50 cm.
O cuidado com todas as variedades de cereja de feltro é quase o mesmo. Tradicionalmente, consiste em ações necessárias como:
- A cobertura é realizada todos os anos imediatamente após o período de floração. Para isso, fertilizantes minerais são aplicados ao longo da borda do vão do tronco: 25 g de potássio, 35 g de nitrogênio e 75 g de fósforo.
- Rega regular a uma taxa de 7 litros de água para uma planta uma vez por semana. A água precisa ser aquecida devido à sensibilidade de muitas variedades às baixas temperaturas.
- A poda é realizada para rejuvenescer o arbusto. Ao mesmo tempo, restam apenas 10-15 brotos. Como resultado da poda, cada ramo anual que chega a 60 cm é encurtado em um terço.
- Algumas variedades de cereja feltrada requerem um polinizador para florescer. Por exemplo, Alice e Natalie não podem polinizar sozinhas, então outras árvores do gênero Plum são plantadas perto delas, ou elas têm 1 arbusto autofértil e 2 autoférteis nas proximidades.
Prevenção e tratamento de doenças
A desvantagem da grande maioria das variedades de cereja de feltro é sua baixa resistência a vários tipos de doenças.
As doenças mais comuns da cereja chinesa:
- Podridão da fruta ou moniliose. Nos frutos aparecem manchas castanhas, após as quais a polpa dos bagos adquire uma estrutura esponjosa. Logo, se você não agir, os frutos dos galhos começam a secar ou apodrecer, tornando-se portadores da doença.
- A derrota dos pulgões. Esta é uma invasão de insetos microscópicos de luz incolores na superfície inferior das folhas. Pulgões se alimentam da seiva de folhas e frutos, destruindo-os e deixando enormes buracos atrás deles.
- Clasterosporium - É uma doença acompanhada pelo aparecimento de manchas marrons na folhagem, rebentos e frutos. Posteriormente, observam-se buracos nas bagas, que começam a secar.
- Mariposa É uma lagarta comedora de frutas. Ela mastiga as passagens dentro da polpa, comendo-a. As consequências da vida da lagarta glutona se manifestam na forma de amassados e manchas escuras nas bagas.
Você pode evitar que a cereja chinesa seque curando-a da moniliose e da doença do clotterosporium com a ajuda de fungicidas usados durante o período de floração.
Mas livrar a planta de pulgões e mariposas ajudará no tratamento do arbusto afetado com água e sabão. Para fazer isso, 100 ml de sabonete líquido são dissolvidos em um balde de dez litros de água morna e, em seguida, a planta é bem pulverizada com a solução resultante.
A variedade varietal das cerejas chinesas permite cultivá-las em regiões de climas completamente diferentes, quase em todos os lugares. E esta é uma virtude indiscutível da cultura.As vantagens do cultivo de cerejas de feltro incluem a decoratividade da planta e sua resistência à geada e alto rendimento e excelente sabor. Entre as desvantagens, é claro, estão a fraca resistência das cerejas chinesas a doenças e pragas, bem como a auto-infertilidade de uma série de variedades, para cuja frutificação serão necessários polinizadores.
