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A batata é considerada a cultura vegetal mais popular, por isso a escolha de uma variedade para cultivo é de grande importância. Basicamente, a preferência é dada a plantas de mesa que combinem boa produção, alto sabor, resistência a pragas e doenças, além de capacidade de armazenamento por muito tempo. Todas essas qualidades são distinguidas por variedades de batata alemãs, que incluem Zest.
Características e descrição botânica
A variedade passou por um longo processo de seleção, portanto, como resultado, altas taxas de rendimento foram alcançadas em combinação com o aumento da resistência aos efeitos negativos de doenças fúngicas e virais.
Batata passa
Batatas da variedade de reprodução alemã Izuminka são uma variedade de cultura de meia estação, portanto, o período de amadurecimento dos tubérculos é de 95 a 110 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Isso permite que seja usado para armazenamento de longo prazo, preservando todas as qualidades úteis e de sabor.
As principais características da variedade de batata de amadurecimento intermediário Izuminka:
- rendimento - 500-520 c / ha;
- peso de 1 tubérculo - 100-150 g;
- teor de amido - 16-18%;
- nível de armazenamento - 93%;
- preservação de qualidades comerciais - 94%.
Durante a estação de crescimento, esta espécie forma um arbusto compacto de batata com rebentos eretos, 60-70 cm de altura, dependendo das condições de cultivo. O período de floração ocorre em 26-28 dias, após a germinação das mudas. A variedade é caracterizada por flores roxas com tonalidade vermelha. As folhas de tamanho médio têm uma cor verde profunda com uma superfície brilhante.
Um destaque durante a floração
A variedade é caracterizada por tubérculos oblongos com olhos rasos, que na maturidade técnica apresentam uma superfície lisa, e quando atingem a maturação completa adquirem uma rugosidade característica. A casca da fruta é vermelha e a polpa é amarela. Sujeito aos requisitos da tecnologia agrícola, o número de tubérculos colhidos de 1 arbusto chega a 15 peças, a maioria de tamanho médio e grande.
Este tipo de batata distingue-se pela sua resistência relativa a nematóides, mosaicos e vírus curling.
As raspas de batata não são fervidas mole, e a palatabilidade em uma escala de 5 pontos é estimada em 4,5 pontos. Ideal para sopas, batatas assadas e acompanhamentos, a polpa não escurece durante o cozimento.
Características da tecnologia agrícola
Com base na afiliação varietal, o plantio da Raisin não deve ser realizado antes de maio, e a germinação adicional do material de semente não é necessária. Para obter o máximo rendimento, selecionam-se tubérculos-semente de tamanho médio e olhos bem desenvolvidos. A temperatura do solo durante o plantio não deve ser inferior a 10 graus.
A densidade de plantio não deve ultrapassar 5 a 6 arbustos por 1 metro quadrado, enquanto o espaçamento entre linhas é de 0,7 M. A distância entre as covas de plantio deve ser de 25-30 cm, o que garante o desenvolvimento uniforme dos arbustos e a formação de tubérculos por completo.
Distância ideal para o plantio de batatas
A profundidade de plantio é de particular importância ao cultivar batatas desta variedade, portanto, as seguintes regras devem ser observadas:
- em uma colina com composição média do solo, as batatas devem ser enterradas nas cristas dentro de 6-9 cm;
- em uma área com solo pouco drenado, esta variedade deve ser plantada a uma profundidade de 10-12 cm.
Variedade Raisin é resistente à seca, mas na ausência de chuvas sazonais, ela precisa de rega adicional durante o período de brotamento e floração. Além disso, você deve se preocupar com a introdução oportuna de fertilizantes orgânicos e minerais durante o plantio e durante a estação de crescimento da safra.
Fertilizando durante o plantio
A colheita deve começar em meados de setembro, após o amarelecimento das copas, no tempo seco, o que garante a segurança dos tubérculos por 9 a 10 meses.
Vantagens e desvantagens da variedade
Batata varietal A passa tem suas vantagens e desvantagens; para o cultivo de uma safra com sucesso, você deve estudá-las com antecedência.
Tabela de comparação
| Indicadores básicos | Descrição das características da batata Zest | Descrição das características da batata Mirage | Descrição das características da batata Nakhodka |
|---|---|---|---|
| Sabor, proporcional ao teor de amido | Alto (16-18%) | Médio (12-14%) | Alto (15-16%) |
| Produção | Estábulo | Estável com umidade suficiente no solo | Estábulo |
| Resistência a danos mecânicos e transporte | Alto | Média | Média |
| Período de armazenamento | 9 a 10 meses | 6-8 meses | 8-9 meses |
| Resistente às condições meteorológicas | Resistente à seca | Não tolera solo úmido e frio no plantio | |
| Germinação e floração | Uniforme | Uniforme | Desigual |
| Resistência a doenças | Alto | Alto | Média |
| Exatidão | Não exigente | Não exigente | Não exigente |
Desvantagens da variedade Zest:
- o sabor da fruta aparece quando totalmente maduro;
- tem resistência média a pragas;
- não tolera a brotação de tubérculos na primavera.
- longo período de maturação;
Em todos os aspectos, esta variedade de batata é adequada para cultivo generalizado nas regiões do cinturão médio e nas regiões sul. Você pode comprar material de semente em Moscou no varejo especializado e em lojas online com o fornecimento dos certificados de qualidade necessários.
