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É difícil imaginar a dieta de um homem moderno sem os pratos tradicionais de batata. Tubérculos apetitosos fazem parte do cardápio do dia-a-dia e uma festa festiva não está completa sem eles. Principalmente se o produto combinar harmoniosamente sabor, utilidade e aroma agradável. Todas essas vantagens são plenamente possuídas pela batata Golubizna cultivada pelos criadores do N. russo Lorkha no início dos anos 90 do século passado.
Características da variedade
Batata-pomba (como esta variedade também é chamada) refere-se à estação intermediária - 3 meses devem se passar do momento do plantio à colheita. Os frutos têm muitas vantagens, cada característica é um motivo para começar a cultivar uma variedade na sua casa de campo.
Batata azul
Descrição da variedade
| Característica | Descrição |
|---|---|
| arbusto | Altura média, com topos volumosos, mas não extensos. As folhas pequenas retêm a saturação de uma tonalidade verde escura por muito tempo. Dá flores brancas com uma leve floração azulada |
| Fruta | Eles se distinguem por uma ponta romba e uma malha característica em uma casca fina. A cor da polpa é branca, a casca é amarela. No mato, formam-se de 9 a 11 tubérculos com peso médio de 110 G. Um bom indicador de amido é de cerca de 19%. Dá poucos olhos, e eles são pequenos |
| Recurso de consumidor | Os tubérculos apresentam características de alto sabor. Sob a influência de altas temperaturas, a polpa não escurece. A friabilidade torna os tubérculos versáteis no uso |
| Produção | É possível tirar até 500 centners de um hectare de plantação com tecnologia agrícola adequada |
| Imunidade | A variedade tem uma resistência relativa à crosta e rizoctonia, média a requeima e zero a nematóides. |
| Mantendo a qualidade | Representa cerca de 90-95%, o que permite cultivar batatas para armazenamento no inverno |
A descrição da Blueness da batata, dada na tabela, mostra que com alto sabor e excelente rendimento, o produto apresenta baixa imunidade. Isso limita seu uso em escala industrial, mas Golubizna é popular na indústria da dacha.
Regras de crescimento
Semente de batata Blueness pode ser plantada com segurança em solo aquecido a 7 graus Celsius. Normalmente, essa época cai no final de abril - a primeira semana de maio. Em função do amadurecimento, não se deve atrasar o plantio - devido às condições climáticas de algumas regiões, a safra pode simplesmente não amadurecer.
Plantando batatas
Condições de cultivo
A variedade é despretensiosa para o solo, mas a profundidade de plantio depende diretamente da composição do solo e das características climáticas:
- em terras pesadas e alagadas - de 4 a 6 cm;
- nos pulmões, bem como em climas quentes - até 12 cm.
Esses parâmetros indicam não a altura do buraco, mas a distância do topo do tubérculo colocado no buraco até a superfície do solo.
A pomba é recomendada para ser plantada de duas maneiras:
- Em regiões úmidas e solo arenoso, é melhor usar cumes. Eles protegerão o plantio de ser lavado quando o local for inundado. Quando todos os tubérculos são plantados, a plantação é nivelada com um ancinho;
- Em climas secos, é melhor usar o método de cumeeira. Isso permitirá que menos umidade evapore e o ar circule melhor no solo.
Em ambos os casos, recomenda-se fazer um pré-layout da área, definindo linhas e formando furos. A distância ideal entre as linhas é de 70-90 cm, entre os tubérculos - 30-35 cm.
Preparação do local para o plantio de batatas
Antes de colocar as batatas-semente nos buracos, prepare uma "almofada" nutritiva com 2 punhados de estrume ou composto podre, cinza de madeira, 1 colher de sopa.excrementos de pássaros secos (para 1 buraco). Por cima do fertilizante polvilhe com terra numa camada de 2 a 3 cm e depois coloque os tubérculos com a cobertura para cima.
Como o tubérculo varietal dá poucos olhos, não é recomendável colher frutos pequenos para o plantio - é melhor usar batatas médias. Se você conseguiu comprar tubérculos grandes para plantar, é melhor cortá-los longitudinalmente em 2 metades com o mesmo número de olhos. Embora sob certas condições este tipo de cultura possa ser plantado sem germinação prévia, então é melhor não cortar as batatas.
Tubérculos grandes são melhor cortados longitudinalmente em 2 metades com o mesmo número de olhos
Cuidado
A variedade de batata Dove não requer métodos de tratamento sofisticados - todas as ações são padrão para esta cultura:
- amontoamento é realizado à medida que os topos crescem;
- quando as ervas daninhas aparecem, as camas são removidas;
- a rega é usada quando necessário - apenas na estação seca.
Recomenda-se prestar atenção especial à fertilização - o material varietal é bastante sensível aos fertilizantes. Para cada estágio de desenvolvimento dos arbustos, seus componentes são selecionados.
Fertilizantes usados
| Nome | Fase de desenvolvimento | Como aplicar |
|---|---|---|
| Molho de raiz | ||
| Orgânico | ||
| Verbasco | Antes de amontoar e depois de soltar o solo, seguido de rega dos arbustos | Pegue 1 litro de matéria-prima fresca em um balde de água e faça fermentar. Introduzido nos corredores |
| Uréia | Para 10 litros de água - 1 colher de sopa. Despeje 0,5 l sob cada arbusto | |
| Excrementos de pássaros | Diluir seco ou fresco com água na proporção de 1:10. Regar as ranhuras da linha | |
| Infusão de ervas | No primeiro mês de verão, quando as copas precisam de nitrogênio | As ervas daninhas coletadas no local são fermentadas por inundação com água. Em seguida, diluído para uma concentração de chá fraco e poços regados ao redor do perímetro |
| Água mineral | ||
| Nitrato de amônio | Antes de amontoar e depois de soltar o solo, seguido de rega dos arbustos | Para um balde de água - 20 g da preparação |
| Combinado | A mistura de nitrogênio-fósforo-potássio é envelhecida na proporção de 1: 1: 2. Para 10 litros de água você precisa de 25 g da composição | |
| Cobertura foliar | ||
| Orgânico | ||
| Infusão de urtiga | Várias vezes com um intervalo de 10 dias durante a fase de crescimento dos topos de massa verde | Depois de encher a erva com água, insista vários dias até começar a fermentar. Em seguida, diluído para uma concentração de chá fraco e irrigar os arbustos |
| Produtos químicos | ||
| Humate + 7 | Na fase do 4º folheto com uma repetição após 2 semanas | Diluir 2 g da preparação em um balde de água. Aplique 3 litros de solução por cem metros quadrados |
| Uréia | · Primeira entrada - 10-14 dias após a germinação; | · Prepare uma mistura de 200 g de carbamida, 300 g de monofosfato de potássio, 10 g de ácido bórico; |
| Tratamentos subsequentes - com intervalo de 15 dias até a floração das copas | · A primeira pulverização realiza-se com uma solução meio diluída. Nas irrigações subsequentes, use a concentração indicada; | |
| Se desejar, você pode incluir na mistura 1 g de cada boro, cobalto, manganês, cobre, zinco (em solos pouco férteis) | ||
| Superfosfato | Na última fase da floração (cerca de um mês antes da colheita) | Para 10 litros de água, tome 100 g do medicamento para pulverizar um lote de batata com uma área de 10 metros quadrados. m |
Todos os curativos são recomendados para serem realizados à noite, quando a atividade solar diminui. Isso é especialmente verdadeiro para a irrigação foliar - dessa forma, você pode evitar queimaduras nas partes superiores.
Proteção contra doenças
Em boas condições, a variedade Golubka é resistente a doenças, mas na época das chuvas existe o risco de requeima. Tendo notado os sinais da doença, as plantações devem ser tratadas imediatamente com Bordéus 1% líquido. Você também pode diluir 150 g de cal e 100 g de sulfato de cobre em um balde de água. Oxicloreto de cobre "Hom" lida bem com a doença. O processamento é feito várias vezes, terminando 3 semanas antes da colheita.
Oxicloreto de cobre "Hom"
Em solos calcários, os topos são afetados pela clorose. Percebendo que as folhas começaram a enrugar e ficar cobertas por uma flor marrom-escura, os leitos são tratados com uma solução de sulfato de manganês (7 g por 10 litros de água).
A batata azulada é pouco resistente a pragas. Portanto, energia suficiente terá que ser dedicada à luta contra os insetos.
Pragas da batata
| Inseto | Remédios e medidas recomendadas |
|---|---|
| Besouro do Colorado | Para pulverizar plantas, use um dos meios indicados (para 10 litros de água): |
| · 1 ml "Comandante"; | |
| · 10 g. "Iskra DE"; | |
| · 6 g. "Dilora" | |
| Os arbustos devem ser processados três vezes por temporada | |
| Medvedka | Grânulos "Medvedoks" estão espalhados entre as linhas |
| Wireworm | Os produtos químicos não agüentam - geralmente são pegos à mão ao cavar a terra. Livre-se de ervas daninhas (especialmente grama de trigo) no local |
O cumprimento das condições da tecnologia agrícola minimizará os riscos de doenças e infestação de pragas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Não existem variedades ideais, então o azul tem suas qualidades positivas e negativas. Eles devem ser levados em consideração antes de plantar sementes em sua área.
Vantagens da variedade:
- atrai qualidade para resistir à seca sem perder suas características de sabor;
- boa adaptabilidade a solos com ocorrência próxima de água subterrânea;
- a variedade tolera bem as geadas da primavera;
- os tubérculos podem ser armazenados por muito tempo a uma temperatura de 2 a 4 graus Celsius;
- pode ser plantada sem olhos, bem como cortar frutos grandes sem prejudicar a cultura;
- a versatilidade dos recursos alimentares permite que os tubérculos sejam usados não apenas em diversos pratos - a partir dos frutos são feitos chips e amido.
Colheita de batata
O azul também é apreciado pelo alto teor de aminoácidos necessários para a saúde do corpo humano.
Das deficiências, uma propriedade essencial deve ser destacada - a imunidade relativa a doenças, que depende das condições climáticas. Mas com muito esforço, as doenças podem ser evitadas. O mesmo se aplica a pragas que avaliaram as qualidades de sabor das batatas.
