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Na culinária russa, as tortas são assadas com cebola, as panquecas são feitas, primeiro, são preparados pratos de carne e vegetais. Para obter uma boa colheita na região de Moscou, o momento do plantio de conjuntos de cebola na região de Moscou é observado. Eles levam em consideração as peculiaridades do clima, os presságios populares, o calendário lunar, o período de amadurecimento da variedade.
Quando plantar na primavera
É impossível indicar a data exata em que é ideal o plantio de cebolas na primavera sem conhecer as peculiaridades do clima da região e prever o tempo para dias específicos. Você pode planejar com base na zona climática. Assim, no sul do país, as cebolas podem ser plantadas, a partir dos primeiros dias de abril, no norte - a partir do final de maio, na região de Moscou, a época de plantio ideal dos conjuntos de cebola na primavera é o período de final de abril a início de maio. Mas o ano é diferente, e esses prazos não são definitivos, pois o solo pode não ter tempo de aquecer, sua temperatura a uma profundidade de até 10 cm deve estar dentro de +12 ° C, ou a primavera será mais cedo, quando você precisa se apressar para plantar.
Que tipo de geadas uma cebola plantada pode suportar na primavera? As mudas jovens não têm medo da queda de temperatura para -1 ° С, plantas adultas - para temperaturas negativas de 3-5 ° С. Portanto, conhecendo a previsão de geadas tardias, não há necessidade de pressa para o plantio, pois a temperatura pode cair abaixo do bem tolerado da planta.
Por que mais você precisa escolher o horário de pouso certo? Se plantar muito cedo no final de março ou início de abril, a semente irá para as flechas e ficará mal armazenada. Também é altamente provável que apodreça devido à neve úmida durante uma onda de frio. Quando apertada com o plantio, a cebola vai para a penugem em detrimento do desenvolvimento do bulbo, parte do tempo de amadurecimento passará com poucas horas de luz do dia, isso afetará negativamente a qualidade de conservação durante o armazenamento.
Calendário lunar para plantar cebolas na primavera
O jardineiro e o horticultor, ao escolher uma data de plantio para determinadas safras, levam em consideração a fase da lua. O calendário lunar pode ser comprado em uma edição separada, é impresso em jornais e revistas da área agrícola. Você pode prescindir dela, só para não se enganar, em que fase da lua você não pode plantar cebola, saiba que os dias proibidos em todos os meses da primavera são a lua cheia, o dia anterior e o dia seguinte. Conhecendo essa sutileza do calendário lunar, os agrários não plantarão sevok mesmo sem ele em um momento em que é impossível plantar.
Indesejáveis, bem como favoráveis, para cultivar uma grande safra de mudas, podem ser dias em que a lua começou a minguar ou crescer em diferentes constelações. Não se pode prescindir de uma previsão astrológica.Além disso, os astrólogos recomendam um plantio diferente para o cultivo de cebola em uma pena e nabo.
Presságios populares sobre o momento de plantar cebolas
A melhor época para plantar cebolas com mudas de acordo com os presságios populares é na 4ª-5ª semana da Quaresma, no início da primavera. Na previsão do final da primavera, o conselho popular é começar a semear após a Semana Santa ou no final dela.
Um presságio popular associa o plantio de cebolas com plantas com flores. Portanto, o sinal para começar a cultivar cebolas com sementes é o florescimento dos açafrões. Além disso, de acordo com o sinal, você pode semear cebolas quando as rãs no pântano começarem a organizar concertos de primavera. O cultivo de cebolas a partir dos conjuntos deve ser iniciado com o florescimento das folhas de vidoeiro e finalizado com o florescimento da cereja de pássaro.
Plantando cebolas na primavera nos subúrbios
As cebolas são cultivadas a partir de sementes em um ano em forma de mudas e semeadas em climas frios, quando o inverno ainda não chegou, cultivadas a partir de mudas.
A preparação da terra para as cebolas começa no outono com a introdução de fertilizantes. As cristas são cavadas com uma pá de baioneta, o solo está limpo de raízes, galhos de plantas e outros detritos. Estrume podre é espalhado no topo da terra desenterrada, com base em uma proporção de 5 kg por 1 m², e cinzas de madeira (1 kg por 1 m²). Na primavera, a superfície da crista com a composição processada durante o inverno é nivelada com um ancinho.
Se não foi possível fertilizar no outono, o terreno é preparado 1,5 meses antes do plantio das mudas. Como regra, o húmus é introduzido e a matéria orgânica é complementada com fertilizante mineral complexo, cuja taxa de aplicação por 1 m² é a seguinte:
- 30 g de sulfato de potássio;
- 20 g de nitrato de amônio;
- 25 g de superfosfato duplo.
Sevok é plantado em campo aberto na região de Moscou no final de abril e início de maio. Sabendo o que é o clima instável na região de Moscou, os desembarques são imediatamente cobertos com material de cobertura (lutrasil, spunbond), coberto com filme plástico de cima. Não é difícil abrir ou retirar o material de cobertura, é possível a qualquer momento quando o tempo estiver bom.
Ordenação
Normalmente, grandes bulbos são plantados para obter verduras, pequenos - em um nabo. São plantadas separadamente: em primeiro lugar, cebolas pequenas com diâmetro inferior a 1,5 cm, não vão para as flechas e são plantadas mais cedo do que outras para a colheita das cabeças da cebola. Um pouco depois, plantam uma semente da fração do meio (1,5-2 cm de diâmetro), que tem a maior produção de nabo. Os maiores (cerca de 3 cm ou mais de diâmetro) são cultivados em uma pena ou em branco, porque a safra colhida não vai para o armazenamento de longo prazo devido à má qualidade de conservação.
Aquecendo
Antes do plantio, o sevok é aquecido em uma sala por 2-3 semanas, a temperatura na qual é mantida em 25-30 ° C. Se não houver cômodo em que essa condição de temperatura seja atendida, o material de plantio é colocado na bateria do sistema de aquecimento, após colocá-lo em uma caixa. Para aumentar o rendimento da variedade, um curto, dentro de 7-10 horas, aumentar o ambiente de aquecimento da cebola para 35-40 ° C ajuda.
Tratamento para desinfecção e estimulantes de crescimento
A desinfecção das mudas ajuda a obter uma boa colheita de cebolas saudáveis.Você pode usar o fungicida universal Maxim para curar os bulbos (sua área de aplicação se estende a sementes, tubérculos, bulbos), sulfato de cobre. Uma solução de sulfato de cobre é preparada aderindo a uma proporção de 1 colher de chá. vitríolo por 10 litros de água, o conjunto é mantido nele por 10-15 minutos.
Para a desinfecção, você pode usar formulações preparadas a partir de substâncias encontradas em cada casa. Este é o sal em uma solução feita com 1 litro de água e 2 colheres de sopa. eu. sal comestível, o conjunto é guardado por 3 horas e depois lavado. Este é o permanganato de potássio - uma solução saturada é preparada a partir dele, os conjuntos de cebola são mantidos nele por meia hora e depois lavados. Você pode se limitar a um desses métodos para desinfetar o material de plantio, é possível e desejável realizar a desinfecção com sal e permanganato de potássio.
As mudas são tratadas com estimulantes de crescimento para que não haja atraso no crescimento das plantas.
Apenas bulbos saudáveis são selecionados para o plantio.
Plantando cebolas
Eles cavaram a crista sob a cebola na primavera, quebraram os torrões de terra, removeram o lixo do jardim do local, nivelaram o solo. No local preparado, os sulcos são feitos com enxada ou alicate a uma distância de 20-25 cm. Para os bulbos, a uma distância de 8-10 cm entre si, são feitas pequenas depressões de 2-4 cm.
O plantio de sevka criou raízes usando uma grade desenhada no chão ou um fio tensionado e cordas criadas. As cebolas são plantadas na intersecção das linhas longitudinais e transversais, o intervalo entre elas é definido de forma ideal para a variedade a ser plantada. As lâmpadas ficam cravadas no chão com o fundo para baixo, deixando os ombros abertos. Se o tempo estiver bom, as tampas ficam abertas. Com tempo frio ou esperando uma onda de frio, o pouso é polvilhado com terra.
Há outra opinião: os bulbos precisam ser polvilhados com uma camada de terra de 2 cm para que cresçam grandes cabeças. Caso contrário, as mudas chegarão cedo, mas não será possível obter uma grande colheita.
Plantio alternativo pelo método chinês
Da distante China, a julgar pelo nome método "chinês", veio a tecnologia de plantar sevka nas cristas. O solo no topo da crista se assenta à medida que a semente cresce, expondo o topo do bulbo. Mas você não precisa amontoar a planta - ela cria raízes bem com esse tipo de plantio. Graças a ela, a planta recebe bastante calor e luz, a umidade não se acumula no solo após a chuva.
SOBREtemporada de din da semente ao bulbo
As sementes são semeadas em recipientes preparados com solo no início de meados de março. Para que a nigela, como eles chamam as sementes de cebola, germine melhor, ela é embebida em uma solução com estimulador de crescimento (Shining, HB-101).
À medida que as sementes eclodem e dão brotos amigáveis, a caixa com as mudas é transferida para um local fresco ou colocada na geladeira para o desenvolvimento do sistema radicular. No início de maio, as mudas precisam ser plantadas (as datas coincidem com o plantio das mudas) em campo aberto. A esta altura, 3-4 folhas verdadeiras aparecem nas mudas.Parte das mudas é retirada da caixa junto com um pedaço de terra, mergulhado em uma solução estimulante de crescimento para que a terra amoleça e as plantas sejam cuidadosamente separadas sem danificar as raízes. O canteiro é preparado quebrando-o em ranhuras, nas quais são feitos orifícios a uma distância de 20 cm entre si. Resta colocar a planta, endireitando as raízes, no buraco e cobrir o sistema radicular com terra.
Os corredores são cobertos com cobertura morta, as cebolas são alimentadas com matéria orgânica: soluções de Radiance, Orgavit, Gumistar. A partir de meados de julho, para que o nabo fique grande, exclui-se a fertilização com nitrogênio, reduz-se a rega.
As mudas são cultivadas principalmente para variedades de salada.
Pouso Ridge
Os horticultores aconselham o plantio de material bulboso nas cristas. Com esse tipo de plantio fica fácil regar, com fortes chuvas, a água não fica na terra saliente e as plantas não apodrecem. À medida que a cebola se desenvolve, o solo da crista desce, a cabeça bulbosa se abre e aparece na superfície. Graças a um sistema radicular bem desenvolvido, a cebola continua a crescer bem.
A época da colheita chega quando o caule começa a amarelar, secar, deitar. As cebolas são arrancadas ou desenterradas, colocadas para secar, depois amarradas em tranças e penduradas em uma sala seca ou, quando o outono está livre de chuva, sob um dossel.
É impossível indicar o dia exato da colheita das cebolas no cume, seja na região de Moscou ou na Sibéria. Como os agricultores em outros territórios, os produtores de vegetais na região de Moscou são guiados pelo clima, maturidade das plantas e usam o calendário lunar.
Cultivar cebolas é fácil. Para que a safra seja alta, é preciso escolher a época do plantio levando em consideração o clima, crenças populares, recomendações calculadas por astrólogos.