Nos últimos anos, esse tipo de cebola tem sido cada vez mais encontrado em hortas em várias regiões da Sibéria. O sabor desta cebola é bastante picante, contém muitas vitaminas e é muito fácil e simples de cultivar esta planta.
Para obter um alto rendimento de alho-poró na Sibéria, você deve se lembrar: esta planta adora marga bem fertilizada, rega regular, além de soltar o solo e remover ervas daninhas.
É melhor plantar as mudas desta cebola em uma área ensolarada e protegida do vento - nessas condições, as mudas serão bem aceitas e crescerão rapidamente. À sombra, esta hortaliça crescerá mais devagar, podendo não ser obtida uma grande colheita nessas condições.
alho-poró
Como cultivar alho-poró na Sibéria e ao mesmo tempo fazer uma boa colheita? Isso será discutido abaixo.
Descrição da cultura
A resistência ao frio nesta cultura de hortaliças é importante, uma vez que a planta é bienal, por isso é importante que o bulbo não congele no solo durante um longo período de inverno.
Durante a primeira época, esta planta desenvolve um falso bolbo, constituído por bases de folhagens espessas, que se fixam ao caule e se transformam suavemente num falso rebento. A cor do caule é verde pálido, branco sob a folhagem, transformando-se suavemente em esmeralda clara. No corte, o miolo é amarelo e a folhagem circundante é branca. Dependendo das condições de cultivo e variedade, a altura do caule pode ser de até 0,7 m de altura e o raio de até 5 cm.
alho-poró
A folhagem é alongada, plana, de cor esmeralda: do claro ao escuro. Na segunda estação, este arco forma uma flecha de até 2 m de altura, na qual começa a crescer uma inflorescência esférica de até 8 cm de diâmetro, as flores são brancas ou lilases. As sementes são pretas, de formato triangular, não perdem a germinação até 4 anos.
Reprodução da cultura
Alho-poró - cultivar e cuidar dessa cultura na Sibéria é possível, já que agora muitas variedades com alta resistência à geada foram cultivadas. O cultivo do alho-poró nos Urais praticamente não difere do plantio nas regiões da Sibéria, pois as condições climáticas nessas regiões são aproximadamente as mesmas.
O cultivo desta hortaliça é realizado por sementes. Na Sibéria e nos Urais, as mudas devem primeiro ser cultivadas em casa, só depois do início do calor é que podem ser plantadas em terreno aberto.
Plantar mudas
Nas regiões quentes do nosso país, as sementes de alho-poró podem ser plantadas imediatamente em terreno aberto, nas áreas mais frias, as mudas são cultivadas primeiro em casa e, após passar a probabilidade de geada, podem ser plantadas em local permanente.
A duração do dia para as mudas deve ser de no mínimo 11 horas, portanto, assim que surgir o primeiro broto, será necessário instalar lâmpadas fluorescentes próximas a ele para iluminação adicional das mudas.
As sementes são plantadas em caixas estreitas e compridas que podem ser instaladas em peitoris de janelas ou varandas envidraçadas. Eles devem ser plantados a uma distância de 6 cm um do outro, a profundidade de incorporação é de cerca de 1-1,2 cm.As colheitas são regadas e cobertas com polietileno para criar um efeito de estufa. Abra o filme depois que as primeiras fotos aparecerem.
Você pode plantar sementes em tabletes de turfa. As mudas podem crescer e se desenvolver bem em tal solo, o plantio de mudas em um local permanente é muito simplificado.
O solo no qual você precisa para cultivar mudas pode ser comprado em uma loja especializada ou você mesmo pode prepará-lo. A composição dessa fórmula nutricional deve conter:
- cinza de madeira;
- cascas de ovo;
- turfa de alto pântano;
- folhagem podre e serragem;
- território;
- vermiculita (ou perlita);
- areia grossa de rio.
Em geral, a composição do solo para o cultivo de mudas deve ser semelhante àquela em que as mudas serão plantadas em campo aberto (ou em casa de vegetação).
Mudas de cebola
Antes do aparecimento dos rebentos, rega-se todos os dias, mas com moderação. Depois de um mês, as mudas espessadas devem ser abertas, replantando-as em copos de turfa separados. A temperatura do ar na sala onde o alho-poró é cultivado deve ser de cerca de 20 ° C durante o dia e de pelo menos 15 ° C à noite.
O prazo para o cultivo de mudas é geralmente de 1,5-2 meses. No final do segundo mês, 3-4 folhas aparecem nas mudas. Antes de plantar em terreno aberto, a muda deve ser cortada: raízes - em cerca de um terço, folhagem - em ¼-1/3.
Cuidado da cultura
O local para o plantio de mudas desta hortaliça deve ser preparado com antecedência. O melhor solo nos canteiros é argila clara. No solo, são feitos sulcos de até 15 cm de profundidade, onde serão colocadas as mudas.
A densidade de plantio das mudas é de até 30 plantas por 1 m². Você pode plantar brotos em duas ou várias linhas. Com o método de duas fileiras, a distância entre os brotos é de cerca de 24 cm, e entre as fileiras - até 34 cm. Com o método de múltiplas fileiras, a cebola é plantada a cada 15 cm, e o espaçamento entre fileiras é feito de 30 cm de largura.
Após o plantio, as plantas devem ser regadas. Se a cebola foi plantada com cuidado e as raízes não foram danificadas, as mudas criam raízes em um novo lugar rapidamente.
Cuidar do cultivo de alho-poró consiste em realizar os seguintes procedimentos:
- na rega regular;
- na aplicação de curativos;
- na realização do amontoado.
É necessário regar as plantas plantadas a cada dois dias, enquanto o solo deve ser umedecido em 9-10 cm, a rega regular é especialmente importante durante o período de crescimento da massa vegetativa.
A fertilização é feita quinzenalmente, combinando-as com regas. Os fertilizantes orgânicos são os mais comumente usados. Esta planta vegetal responde melhor à alimentação com uma solução líquida de verbasco ou fezes de frango.
Cultivo de alho-poró
Durante o verão, o procedimento de amontoa é realizado pelo menos 4-5 vezes. Idealmente, a brotação de mudas em crescimento deve ocorrer a cada 12-14 dias. Este procedimento é realizado no dia seguinte após a rega.
Como colher
A colheita do alho-poró na Sibéria deve ser igual à de outras regiões do país. Em primeiro lugar, prestam atenção à variedade que é cultivada no local, porque existem muitas variedades de alho-poró:
- maturação precoce;
- sempre-vivas, das quais apenas a parte aérea é coletada;
- variedades em que a pena permanece macia e macia durante todo o ciclo de crescimento da planta;
- variedades cultivadas para cabeças.
Para manter a pena desta cebola na mesa durante a estação quente, ela é cortada durante todo o período de verão e outono.
Para estocar alho-poró para o longo inverno, é necessário cortá-lo na primeira década de outubro e preparar um local para armazená-lo.
As cabeças desta planta vegetal devem ser escavadas antes da primeira geada.
Em regiões quentes, essa plantação de vegetais muitas vezes não é totalmente desenterrada antes do início do inverno, e algumas das plantas são deixadas nos canteiros até a primavera. Mas, neste caso, o alho-poró deve ser coberto para que sua parte aérea resista a pequenas geadas.
Em regiões mais frias, essa cultura tem que ser desenterrada. Este procedimento é realizado da seguinte forma:
- as cabeças são escavadas com cuidado para não danificar as partes subterrâneas ou acima do solo;
- penas secas, danificadas e amareladas são removidas imediatamente;
- a parte aérea deve ser cortada em 2/3 do comprimento;
- as raízes são cortadas na metade de seu comprimento;
- lave suavemente a sujeira da cabeça com água corrente;
- seco em uma sala com ventilação.
Sujeitos a todas as regras de plantio e cuidados com o alho-poró, os produtores de vegetais nunca ficarão sem verduras picantes e cabeças brancas como a neve desta cultura de raiz.
