Съдържание:
Пчелите са уникални насекоми, които произвеждат широка гама от храни с ценни свойства. Един от тях е пчелният восък, който с право се счита за лек в борбата срещу много болести. Как пчелите правят восък, полезните свойства на продукта, как този естествен компонент влияе на човешкото тяло и как да го направим, ще бъдат разгледани в тази статия.
Пчелен восък: какво е това
Пчеларските продукти имат сложен биохимичен състав. Восъкът, произведен от пчелите, е уникален продукт. Откъде пчелите вземат восък? Това вещество се натрупва върху корема на насекомите. Външно восъкът прилича на бяла плоча. Основно се образува от млади пчели. Насекомите се нуждаят от основа за укрепване на стените на гнездото и изграждане на пчелни пита. В началото на пролетта восъкът е бял и от студа придобива жълт, а понякога и тъмнокафяв оттенък. Този аспект пряко зависи от физиологията на пчелите.
Пчелният восък се получава по време на работата в пчелина, която е свързана с:
- подстригващи восъци;
- механично повредени пчелни пити;
- подложка (запушвания на пчелната пита, които трябва да се почистят преди изпомпване на меда);
- остатъчни елементи след използване на пчелна пита.
Към днешна дата восък може да се получи чрез разтопяване на продукта. Има 4 основни метода:
- сух,
- вода,
- пара,
- извличащ.
Независимо от начина на топене на основата, тя не губи своите лечебни качества.
Състав и описание на елементите
Восъкът е сложен продукт. Съдържа голям брой съединения и повече от 50 различни компонента, а именно:
- 75% естери;
- 15% свободни мастни киселини;
- около 2% вода;
- повече от 2% витамини, минерали и каротеноиди;
- 1,5-2% прополис и остатъци от ларви.
Показаният процент подлежи на промяна. Този параметър стриктно зависи от сезона, вида на насекомите и местообитанието на пчелите.
Лечебните свойства на веществото
Пчелният восък се предлага на пазара като панацея за всички болести. Трябва обаче да имате здрав разум и да осъзнаете, че този продукт е подходящ за профилактика и лечение на леки форми на заболявания. В древни времена восъкът се е използвал вместо четка за зъби и паста, защото е еластичен и е лесен за дъвчене. Наистина освежава дъха и успокоява заболяванията на венците. Zabrus се използва за лечение на лигавиците на устата (има значение при стоматит, зъбобол, възпаление на венците).
Също така, фон дьо тен се използва за лечение на УНГ заболявания (фарингит, тонзилит). След дъвченето на продукта не е необходимо да го изплювате, тъй като той действа върху тялото като сорбент, премахвайки токсините и пречиствайки кръвта.
Как иначе се използва восък:
- Външни мехлеми за лечение на кожни дефекти (обриви, циреи, мазоли, рани и др.).
- Вътрешно. Представеното вещество влияе активно върху работата на храносмилателния тракт, подобрявайки чревната перисталтика. Фондацията има антибактериални свойства, което ви позволява да прочистите червата и да нормализирате микрофлората.
Много пчелари твърдят, че восъкът ви позволява да се сбогувате дори с такъв лош навик като пушенето. За целта дъвчете фон дьо тена на всеки час на всеки час в продължение на две седмици или повече.
Самият продукт е малко проучен от учените. Всички рецепти, които потребителите използват, идват от прадядовци, но нямат научна основа.
Откъде пчелите получават своя восък от пчелна пита?
Пчелите произвеждат вещество от полените, съдържащи се в нектара. Установено е, че основата се произвежда от пчели работнички (5-12-дневни пчели). Веществото се отлага в специални восъчни жлези на насекомото. Пчеларите ясно виждат отделянето на белезникави плочи върху корема на насекомите. Средно една такава плоча тежи от 0,15 до 0,25 mg.
Пчелите пълнят пчелната пита с восък и образуват здрава основа за меда. Интензивността на производството до голяма степен зависи от породата насекомо. Така например, карника леко възстановява пчелната пита, дори с добър подкуп. Пчеларят трябва да знае как се разпространява основата през пчелната пита, макар и само за да се грижи добре за съхранението на рамките.
Как се прави основата
Пчелният восък е разделен на няколко групи:
- Пчелин. Счита се за най-полезното и лечебно за хората.
- Добив и производство (използва се в индустриални зони).
Пчеларите след работа в пчелина самостоятелно претоплят и правят фундамент. Именно този продукт има специална стойност като лекарство.
Как да затоплите естествена бяла основа от стари рамки
Пчеларският восък трябва да се разтопи с помощта на восъчни саксии. Има четири начина за обработка на пчелен восък:
- Стопилката е суха. В този случай се използва слънчева топилка за восък. Представеният метод позволява да се получи най-високо качество и най-чист продукт. След обработката се задържат около 70% от веществото.
- Парна пещ. Изработва се с помощта на парна восъчна тава с различни конфигурации. Горещата пара излива горещ кондензат върху суровината, като по този начин восъкът се топи. След обработката остават 60% от основата.
- Пещта е вода. Този метод включва нагряване на суровини в обем вода чрез кипене. Повечето от восъка изплуват на повърхността. Между другото, този метод все още е актуален в много малки пчелини. В производствената линия той впоследствие се натиска.
- Екстракция. Произвежда се по различни методи: горещ алкохол, бензин, нефрас и др. Накисването на фабричния хоросан става в разтворител. Продуктът се изпарява при условията на филтрирания екстракт.
За да разтворите бял восък от стари рамки, трябва да направите няколко манипулации:
- Подрежете пчелната пита около рамката.
- Издърпайте жицата от рамката.
- Потопете подложките от пчелна пита във водата. Точката на топене на пчелния восък е 45-65 ° C.
- Оставете го да се разтопи, докато всички частици се разтворят напълно.
- След като заври, извадете разтопения мерв и го поставете в торбички.
- Поставете торбите под пресата, изцедете останалата течност и поставете восъка да изсъхне.
Всеки железен контейнер е подходящ за такава процедура. Този параметър зависи от обема на оригиналната суровина.
Как да почистим пчелния восък у дома
Можете да почистите восъчния продукт, като използвате следните методи:
- Филтрация. Отнася се за физическия начин. Течният восък се пресява през филтри (марля, гевгир). В този случай обаче се филтрират само големи замърсители, така че трябва незабавно да преминете към втория метод.
- Защита. Използва се, когато основата е оформена в слитък. В този случай е необходимо восъкът да се разтопи във вода и да се поддържа в това състояние. Всички примеси ще останат на дъното на съда. По-късно трябва да премахнете слитъка и да почистите дъното от натрупаната мръсотия.
- Сярна киселина. Въпреки факта, че восъкът вече изглежда добре, той все още не е „продаваем“. В този случай е важно да се използва сярна киселина.За да направите това, добавете малко киселина към разтопената маса. Достатъчно 10-30 мл сяра на 10 кг. След почистване основата ще придобие по-светъл нюанс.
- Адсорбенти. Често към разтопената маса се добавят 4-10% от общия обем активен въглен. След обработката восъкът се филтрира.
След правилно почистване, основата трябва да отговаря на следните параметри:
- Мирис - жълтият продукт трябва да има аромат на прополис, а белият не.
- Цвят - разнообразен, от бял до тъмнокафяв (в зависимост от вида на суровината).
- Структурата е равномерна, гладка, без примеси.
- Вкус - правилно изработеният продукт не полепва по зъбите при консумация.
Как да направим основата еластична
За да може восъкът да придобие еластичен вид, е необходимо да го разтопите малко. За тези цели са подходящи както микровълнова фурна, така и водна баня. От такъв продукт можете да направите различни козметични средства, както и лечебни тинктури, мехлеми.
Срок на годност
Восъкът може да се съхранява дълго време, без да губи полезните си свойства. Ако веществото се съхранява правилно, то няма да загуби своя вкус, цвят или мирис. Отбелязва се, че восъкът не губи характеристиките си в продължение на 3-4 години (плътност, цвят, външен вид), в някои случаи тази цифра е по-висока. Пчеларите обаче отбелязват, че восъкът няма срок на годност като такъв, но предвижда, че за медицински цели е по-добре да се използва восък до 3 години.
Не се изискват специални условия за съхранение. Основното правило е восъкът да не се комбинира с други хранителни продукти и да не абсорбира чужди миризми. Същото не може да се каже за старите пчелни пити. Ако восъкът не се разтопи навреме, той ще бъде унищожен за кратко време от восъчния молец.
Пчелният восък е уникален природен продукт, който се използва широко в народната медицина и козметологията; той може да се съхранява дълго време, без да губи свойствата си. За да разберете стойността на продукта, трябва да знаете как го правят пчелите, каква последваща обработка е необходима и къде се използва.