Боровинката е широколистен плодов храст от семейство Хедър. Почти всички сортове на растението цъфтят и дават плодове, годни за консумация. В дива и опитомена форма боровинките се срещат почти в Северното полукълбо. В Евразия се отглежда активно на цялата територия от Великобритания, Ирландия до Далечния изток и Япония.

Относно боровинките

Растението е непретенциозно в грижите. Дава предпочитание на киселата почва. Понася добре суша и слана. Плодовете на боровинките са високо ценени поради богатото им съдържание на: витамини (PP, C, A, B2, B1), желязо, калций, фосфор, органични киселини, пектини, танини. Плодовете се използват широко в кулинарията и фармацевтиката. Подобно на боровинките, касисът, боровинките могат да се консумират сурови, замразени, сушени или добавени към различни ястия. Горските плодове много харесват децата и юношите и затова не е изненадващо, че боровинките понякога се използват като герой за приказки, анимационни филми и компютърни игри (например боровинката Anderswap).

Когато решава да засади такова растение в своята градина, собственикът първо трябва да попита кой сорт е най-успешен за даден регион.

Градинска боровинка

Боровинки за Сибир: най-добрите сортове

Първите сортове висока боровинка са разработени от дивите сортове на Канада и САЩ. Растенията от вида растат повече от 150-200 см, отличават се с добър добив и могат да осигурят на собственика си до 10 кг плодове само за един сезон. В същото време те имат и някои недостатъци: цъфтят относително късно, имат ниска устойчивост на замръзване и са придирчиви към почвата.

Висока боровинка

Животновъдите наричат ​​следните разновидности на вида:

  • Бъркли - при възрастна форма достига височина от 2,1 м, има светлозелени листа. Плодовете са едри - до 19 мм, узряват в средата на август;
  • Спартански - изправен сорт, с височина до 2 м. Активно се засажда в света от 1977г. Узряването на плодовете настъпва относително бързо, от юли. От един храст е възможно да се получат от 4,5 до 6 кг плодове;
  • Bluecrop - един от най-известните и най-реколтата сортове. Използва се от фермери и градинари от 1944 година. За един сезон той е в състояние да осигури до 9 кг плодове;
  • Елиът - изправен храст, може да се издигне на височина до 2 м. Плодовете на растението са светлосини и сочни. Въпреки че плодовете са със среден размер, те могат да се запазят свежи дори 12 седмици.

Elliot Blueberry

Характеристики на ранните сортове

Боровинка Торо

Избирайки плодни храсти за градината си, собствениците често се интересуват кой сорт е най-плодотворен, когато боровинките узреят. Ранните сортове са тези, които ви позволяват да берете сочните им плодове през месец юли.

Най-добрите представители на ранните боровинки са:

  • Изгрев - отглеждането на сорта се е извършило през далечната 1991 година. Това е доста силен и висок сорт. Има големи, светлосини плодове. В диаметър те могат да достигнат до 20 мм. Осигурява 4-6 кг плодове на сезон;
  • Херцог - също висок сорт, дава плодовете си в края на юни. Зрънцето може да бъде с диаметър до 15-20 мм. Плодовете имат особено добър вкус, поради което се препоръчва да се консумират сурови и след охлаждане;
  • Chanticleer - има средна височина - до 1,6 м, има затворена коренова система, поради което се отглежда в саксии.Още в края на юни подарява на собственика сладко-кисели плодове;

    Боровинка Chauntecleer

  • Боровинка Алвар (Alawar) - финландски средно голям сорт. Започва да цъфти рано и поради това е разрешено плодовете да се събират в средата на юли. Отличава се с лек сладникав аромат;
  • Ели Блу - един от най-ранните сортове, защото плодовете му са готови за консумация вече на 20 юни. Един плод достига 18-20 мм в диаметър, характеризира се с леко цъфтеж и сплескване.

Описание на късна боровинка

Blueberry Bluegold

Късно е името на такава градинска боровинка, чиито сортове узряват в началото или в средата на есента. Градинарите наричат ​​най-добрите сортове късни боровинки:

  • Нелсън - осигурява на собственика си плодове от четиригодишна възраст. Храстите на сорта започват да цъфтят доста късно, така че можете да прибирате в края на септември. Плодовете са със среден размер, върху тях остава следа от плодовото стъбло;
  • Dixie боровинка - храст, богат на реколта, с височина 1,8 м. Плодовете стават годни за консумация в началото на септември. Те имат сладък, кисел вкус и силен аромат;
  • Торо - въведена е в САЩ през 1987г. Реколтата е постоянно висока всяка година. Плодовете са сини на цвят, гладки отвън, с лек белег. Но не всички плодове узряват заедно и затова трябва да съберете на два етапа;
  • Бригид - плодовете узряват в края на август. Те се характеризират със сладко-кисел вкус, голям диаметър и дълъг срок на годност над 10 дни.

Боровинка Бригита

Каква е разликата между маломерните сортове

Vaccinium angustifolium се превърна в основата за отглеждане на закърнели боровинки. V. Boreale и V. Myrtilloides се използват частично. Като правило тези растения са сравнително малки - до 1 м, но имат големи плодове и са богати на антиоксиданти. В природата можете да намерите както ранни, така и късни сортове. Те могат да се различават по цвят на плодовете, скованост на издънките, форма на листа.

Най-популярните сортове маломерни боровинки в Русия са:

  • Нотблу - максималната височина на храста е 0,8-0,9 m; дава плодове предимно през август. Един плод може да бъде с диаметър до 18 мм. Добивът е стабилен годишно - около 2-2,5 кг. Издържа на студове до -34 down;
  • Боровинка Chippewa - от видове с нисък ръст се откроява боровинка Chippeva, от описанието на сорта става ясно, че расте до максимум 80 см. Плодовете са светлосини на цвят, надарени с особено сладък вкус и поради това често се използват за приготвяне на сладко;
  • Notland - макар и да не е висок, обаче е доста силен и буен храст. Още в началото на юли дава първите си плодове. През сезона собственикът събира до 8 кг плодове;
  • Bluegold - в сравнение с други сортове от този вид, висок - до 120 см. Започва да го използва от 1988 г. Плодовете узряват относително бързо и имат сладко-кисел вкус.

Blueberry Bluegold

Най-добрият избор за региона на Москва

Московският регион е регион със сурови климатични условия. Зимата започва тук рано и се характеризира със силни студове. Имайки предвид това, засаждането на боровинки на открито трябва да вземе предвид следните две характеристики:

  • устойчивостта на замръзване е способността на растението да издържа на особено ниски температурни условия;
  • зимна издръжливост - устойчивост на температурни промени през деня и през нощта.

Струва си да се споменат най-добрите сортове боровинки за региона на Москва.

Боровинка Джърси

Има малки, но много изобилни плодове. На вкус е сладко-кисел. Двуметровият храст е идеален за опрашване на други сортове боровинки. Издържа на температури до -35 ℃.

Ранкокас

Расте много бързо. Само за 2 години може да достигне 1,5-1,8 м височина. Много дебел, бързо се размножава. Можете да очаквате сочни плодове в края на лятото. Растението е непретенциозно в грижите, но наистина се нуждае от резитба.

Боровинка Rankocas

Northcantry

Сравнително малък на ръст (до 70 см), но доста пухкав. Плодовете са с малък диаметър, светъл цвят и сладък на вкус. Възможно е да се съберат около 2 кг реколта от един храст.

Чандлър

Един от онези сортове, които могат да се извиват и да достигнат дължина 1,5 м. Сортът боровинки узрява през август, подходящ за умерен климат.

Предпоследната и последната боровинка са най-добрите сортове за средната лента, тъй като те могат да издържат на особено тежки студове, до -40 ℃.

ТОП 10 най-добри сортове боровинки

Богат опит в градинарството позволи на руските фермери и градинари да класират най-плодовитите и устойчиви сортове:

  1. Боровинка "Каз Плишко"... Този сорт в средата на сезона е гордостта на полската селекция. Той получи името си от името на учения, който всъщност го изведе - Казимир Плишкевич. Височината на растението достига 1,5 м. Издънките на храста са относително жилави. Плодовете са тъмносини на цвят, подобни на топчета. Вътрешността на плода е бяла и има сладък вкус. Средният размер на един плод варира от 2,5 до 3 см. Плодовете узряват едновременно;
  2. Blueberry Blue Berry... Летните жители и градинарите се влюбиха в него заради особено висок добив. Всеки юли храстът подарява на собствениците си сочни тъмни плодове. Плодовете растат със среден диаметър. От един храст е възможно да се съберат до 5-7 кг плодове за една година. Растението може да издържи до -35 ℃;
  3. Blueberry Legacy... Особено продуктивен сорт. Има среден период на узряване и по-ниска зимна издръжливост в сравнение със Blue Berry. Самият храст расте на височина до 2 метра. Плодовете са малки, но много вкусни. Отличителна черта на плодовете е малък белег. Препоръчва се да се консумират сурови. Наследството е добър вариант за райони с мека зима и затова понякога се нарича южен сорт;
  4. Боровинка Polaris - изобретение на американски животновъди от университета в Минесота. Различава се със специална устойчивост на замръзване, защото е създадена от животновъди за отглеждане в 7 климатични зони. Благодарение на това растението расте добре в страни като: Беларус, северните райони на Украйна, Московска област и средната зона на Русия. Височината на сорта е 1-1,2 м. Плодовете са с малък диаметър - до максимум 14 мм. През първата година от съществуването си растението дава добив до 2 кг, но през годините - до 7-10 кг;
  5. Блатна боровинка Е много популярен сорт, който често се среща в Русия, както и в Северна Америка и Европа. Този сорт боровинки е сравнително кратък. Максимално може да достигне 90 см. Листата са малки - от 1 до 2 см. Продълговатите плодове имат бяла плът. Вкусът е сладко-кисел;
  6. Боровинка Rankocas... Височината на сорта може да достигне 1,5-1,8 м височина. Плодове със среден диаметър, кръгли. Те са светлосини. Обичан от руснаците, благодарение на богатия си аромат и приятен вкус. Плодовете узряват в повечето региони на Русия през август;
  7. Blueberry Sunrise Е канадски висок сорт. От 80-те години на миналия век той се използва активно на плантации, малки и големи ферми в САЩ. Растението достига височина 2 м. Самите плодове се различават по размер. Плодовете от този сорт могат да растат до 20 см в диаметър. Те обикновено са светлосини на цвят и имат малко характерно цъфтеж. Сладко-киселият вкус на плодовете се отваря в по-голяма степен след охлаждане;
  8. Жорма от боровинки - гордостта на финландските животновъди. Основното предимство, с което може да се похвали тази висока градинска боровинка, е добрата зимна издръжливост. Зрънцето може да бъде от 1 до 1,5 см в диаметър, сладък вкус с лека киселинност. Плодът е много богат на антоцианини. Градинарите могат да събират реколта 2-3 пъти на сезон;
  9. Чуронова боровинка. Храстите са частично самоплодни. Те цъфтят, в сравнение с други сортове, късно, поради което всъщност не се поддават на отрицателното въздействие на вредителите. Издънките на растението са изправени. Може да нарасне до 1,6 м. Този храст може да се похвали с големи лилави плодове със сладък вкус. Осигурявайки подходящи грижи за нея, не забравяйте, че този сорт изисква кръстосано опрашване;

    Боровинков чурон

  10. Боровинка боровинка. Използва се в производството от 1967г. Тази боровинка е нисък и светски сорт.Боровинките от сорта Bluetta растат до максимум 1,2 м и дават добра реколта. За един сезон собствениците могат да съберат до 9 кг плодове от възрастен храст. Тъмносините плодове на растението се оценяват много високо за техния вкус.

Други сортове

В допълнение към гореспоменатите сортове боровинки е просто невъзможно да не си припомним такива сортове растения като: река, Puru, Bludzhey, e1 боровинка, Covill, Nenets tale, синьо разпръскване, Ivanhoe, сорт Herbert, розова лимонада, розова боровинка, Blue Giant, Draper , Boniface, Aurora, Blue Svaid, Big Blue, ясно, Herbert, Stanley, Puru, hardy blue, гигантско синьо, син диамант, Miller, Sans Yandera, Hannah Choyce, американски висок, висок Goldtraube, Sweet Grape, Puru, Giant blueberry, Брижит, Голдтрауб, Чандлър, Блау Перла, Садовая Мийдър, Топхат, Ерлиблу, Херберт, Сиера, Сентехл, Лесная, Айно, Конкорд, Атлантида.

При желание всеки градинар може да засади такова растение на своята територия и ежегодно да се наслаждава на вкусните, големи и най-важното здравословни плодове на храста.

Видео