Съдържание:
Голямата и красива жълта слива е ценена заради сладкия си, леко кисел вкус. Основната разлика е, разбира се, красив кехлибарен или златист оттенък. Що се отнася до селскостопанската технология, има един важен нюанс. Повечето сортове и хибриди са резултат от дългогодишна селекционна работа, когато диви форми и черешови сливи бяха кръстосани. В резултат на това стана възможно постигането на деликатен сладък вкус с киселост поради високото съдържание на аскорбинова киселина, устойчивост на замръзване или суша и други неблагоприятни условия. Но точно поради произхода си, много от тях не могат да се опрашват сами.
Характеристики на сортовете жълта слива
Има много разновидности на тази култура и почти всяка година животновъдите развъждат нови хибриди. Те могат да бъдат разделени на няколко групи. И така, има самоплодни сортове. Те произвеждат култури сами; нямат нужда от опрашители. Въпреки това, с всички предимства по отношение на добива, те отстъпват на самоплодните сортове. На последното плодовете се образуват само ако наблизо растат други сливови култури, които служат като опрашител. Ето защо е важно на мястото да растат такива дървета, които да цъфтят едновременно с самоплодни култури.
Например градинарите често се интересуват от разнообразието на малката, златна кръгла слива. Може да бъде Юбилей на Алтай, утро или Татарско жълто. Но от изброените опции само първата е универсална, останалите имат по-малка устойчивост на замръзване.
Един от най-добрите сортове трапеза е слива Изгрев жълтполучено от Ренклод. Това са плодове със зеленикаво-жълт цвят с малинов пръсък, покрити със синкав цвят. Характеристики на този сорт:
- висок добив: средно шестгодишно дърво дава 49-50 кг плодове. Освен това започва да дава плодове на 4 години, понякога на 5. Тези плодове (и от биологична гледна точка, костилки) с доста плътна обвивка и малка и добре отделена костилка се появяват през август. Те са големи, с тегло до 42-45 g;
- отличен вкус: пулпата е сочна, сладко-кисела;
- устойчивост на замръзване.
Хопт слива не може да се похвали с толкова големи плодове. Той носи малко тегло до 20 г. Но тези сливи имат приятен сладко-кисел вкус. Кожата им е тънка, зеленикаво-жълта на цвят. Камъкът е голям, лесно се отделя от пулпата. Жълтата слива от сорта Hopta е така наречената самоплодна култура. Това означава, че тя трябва да бъде оплодена от други сливови дървета. За тези цели е подходящ сорт със същия период на цъфтеж като този на Hopta. Сред положителните му характеристики са:
- отличен вкус;
- възможността за получаване на първата реколта след 3-4 години след засаждането на дървото;
- добър добив: до 20 кг на дърво;
- относително висока устойчивост на замръзване, въпреки че пъпките, които се появиха през май, не понасят добре замръзване.
Слива планина жълта - сорт в средата на сезона. Узрява през втората половина на август. Плодовете са красиви, големи (24-25 g, но понякога и повече), пулпът е сладък. Тонът на кожата на плодовете е светложълт. Сред характеристиките на планинската жълта слива са следните:
- висока зимна издръжливост, поради което е подходяща за отглеждане в Урал и в територията на Алтай;
- висок добив (сливата също се счита за самоплодна, но с опрашител може да даде до 40 кг на дърво).
Слива има добри показатели Амбър Млиевская... Този сорт е отгледан в Украйна, подходящ за южните райони, тъй като е топлолюбив. Това е самоплодна култура и се нуждае от добър опрашител. Но ако е така, тогава можете да получите много висок добив. Смята се за едроплоден сорт, а това са сочни плодове, ярко жълти, наистина кехлибарени. Теглото на едно парче може да бъде до 70 г. Неговите характеристики включват също:
- много сладък вкус с едва забележим аромат на грозде. Мнозина смятат, че този вид е най-добрият за приготвяне на сладко, тъй като узрелите плодове съдържат много пектин;
- добра зимна издръжливост (може да не издържи на силни студове, но умереното студено време няма да навреди);
- ранна зрялост, тъй като първите плодове на такова дърво се появяват вече 2 години след засаждането;
- висок добив: 1 възрастно дърво е способно да даде до 50 кг сливи.
Освен това показва добри показатели за толерантност към суша. Друг сорт има подобно предимство - слива мед жълто (наричан в популярността Медено бяло). Отглеждан е в района на Донецк и следователно животновъдите са изправени пред задачата да развият устойчив на суша вид. В Русия се отглежда в Централната черноземна област. Практиката показва, че медът може да се отглежда на север, но това изисква правилния устойчив на замръзване запас. Тогава може да се засажда както в Московска област, така и в северозападните райони.
Това е ранен сорт, плодовете се появяват през юли. Дървото принадлежи към категорията на самоплодни, то се нуждае от добри опрашители. От положителните качества на Honey Yellow могат да се различат големи плодове - до 50 g тегло и висок добив (40-80 kg на дърво, в зависимост от площта на отглеждане).
Сливата също е термофилен сорт. Златен голям... Отглежда се предимно в района на Долна Волга, тъй като не понася добре слана. Основната разлика между сорта е неговата частична самоплодност. Реколтата е сравнително малка: максимумът е 30 кг на дърво. Но плодовете имат приятен сладко-кисел вкус, красив светложълт оттенък и доста плътна обвивка. Дори могат да се оставят в хладилника да узреят. Срокът на годност е 1,5 месеца.
Най-устойчив на замръзване е слива канадски... Различава се от европейските сортове по броя на хромозомите. Това е вид, отглеждан за отглеждане в сурови условия. Дърветата могат да издържат на студове до -50 ° C. Цъфти през май, но по-късно от другите сливи, така че пъпките не се страхуват от измръзване. Принадлежи към категорията самоплодни растения.
Има още един много интересен сорт - сливово яйце жълто... По принцип е ценен като рядкост. Сортът е описан за първи път през 1676 г., тоест е един от най-старите. Плодовете му са достатъчно големи, добивът е висок - до 40 кг от едно дърво. Но този сорт е по-интересен за колекционери и ентусиасти, тъй като вкусът на плодовете е кисел, костилката е слабо отделена, яркожълтата обвивка е тънка и когато са пресни, тези плодове просто не могат да се съхраняват дълго време. Но това дърво е устойчиво както на замръзване, така и на суша. Започва да дава плодове само 6-7 години след засаждането. А можете да използвате плодовете за приготвяне на блата и компоти.
Характеристики на селскостопанската технология
Правилата за грижа за тази култура до голяма степен зависят от това с кой сорт градинарят се занимава в този случай. Но има и правила, общи за всички сортове.
Така че, теоретично е възможно да се засаждат сливи през пролетта или есента. В условията на Централна Русия винаги съществува риск разсадът да няма време да се вкорени по време на есенното засаждане и след това те просто ще замръзнат през зимата. Ето защо все още се препоръчва да се направи това през пролетта, предварително, 2 седмици преди засаждането, като се подготвят ями с дълбочина около 60 см. Не е необходимо да се засажда по-дълбоко, в противен случай кората на дървото ще устои, растежът му ще бъде потиснат и добивът ще намалее. Почвата, която се отстранява от тези вдлъбнатини, се смесва с хумус и отново се излива в ямата. В същото време разсадът е завързан за дървен кол, начукан в един ред.
Почвата около дървото трябва редовно да се разрохква, както и да се наторява навреме с помощта на минерални съединения. Определено трябва да направите това през май, през периода на цъфтеж. Органичните торове се внасят в почвата два пъти годишно. Хумусът и компостът дават добри резултати, но пресният тор е противопоказан за дърветата.
Предимства и недостатъци на жълтата слива
Изброените по-горе сортове имат важно предимство - висок добив. Но много от тях имат и други предимства и недостатъци. Така че, Алтай Юбилейна жълта слива е отгледана от китайски сортове. Подобно на много далекоизточни видове, той не е подходящ за климатичните условия на Централна Русия. Но сортът има своите предимства. В допълнение към много вкусните плодове, той е устойчив и на болести, по-специално на перфорирани петна.
Описаната по-горе кехлибарена слива има същото предимство. Той е много устойчив на класически болести по костилковите плодове, но има и друг недостатък. Ако сливите са напълно узрели, те няма да се съхраняват дълго време поради твърде тънката обвивка на плодовете. Поради това се препоръчва събирането на реколтата в леко незряло състояние.
Сливовият мед жълт по много характеристики е близък до сорта, описан по-горе. Плодовете обаче имат по-високо качество на съхранение, така че могат лесно да бъдат транспортирани. Единственият недостатък на сорта е височината му. Това означава, че такова дърво изисква повече внимание. През пролетта е задължително да се направи резитба, в противен случай след няколко години няма да има плодове на нискорастящи клони.
По този начин, преди да изберете сорт за засаждане, трябва внимателно да прочетете описанията, да сравните различни опции за основните показатели и също така да изучите правилата за грижи. Това ще ви помогне да разберете какво да очаквате от определен сорт жълта слива.