Общо в света са известни около тридесет вида сливи. От тях са отгледани много различни нови сортове. Може би най-известният от тях е сортът Венгерка. Това по-скоро дори не е сорт, а обединение на сортовете.
Характеристика
Унгарският е вид домашна слива. Няма данни за това как сливата е възникнала като вид. Смята се, че черешовата слива и черният трън са опрашени и е създаден нов хибрид. Името Унгарка идва от страната, от която е мигрирала в Русия през 1900 година. Отглежда се предимно в райони, където климатът е топъл. Но сега, след отглеждане на устойчиви на замръзване сортове, сливите се отглеждат в много райони, дори уралските градинари са се научили да го отглеждат в техния труден климат.
Както бе споменато по-горе, името Vengerka обединява много различни сортови сливи, които имат тъмнолилава кора с белезникав восъчен цвят върху продълговати овални плодове. Пулпът на тези плодове има приятен богат вкус. Този плод е лесен за разбиване наполовина. Именно от този вид се правят сини сливи.
Слива унгарска
Под името Vengerka се комбинират сортове, които имат същите характеристики, но имат разлики
- Период на зреене;
- Цвят на пулпата;
- Вкус;
- Устойчивост на замръзване.
Видове унгарски
Слива унгарска Москва: описание
Този сорт принадлежи към сливите с безплатно опрашване. Тоест, той е създаден независимо, приспособявайки се към околната среда, в този случай към климатичните условия в Москва и Московския регион.
Московският унгарец е дърво със средна височина 2,5-3 метра, което расте бързо и образува силна коренова система. Има плътна, бързо растяща корона. Дългите зелени листа са с малки размери. Издънките са със средна дебелина и имат червеникав оттенък. Плодовете се формират на годишен прираст и букетни клони.
Слива Унгарска Москва
Тегло на плодовете от 15-28 грама. Формата, цветът и видът на пулпата са присъщи на всички останали видове унгарски, но вкусът е леко напомпан - сладко-кисел.
Ранната зрялост не може да се нарече добра. Тези сливи започват да плододават през осмата година, но те са в изобилие наведнъж и всяка година. Добивът е отличен, до 35 кг на храст. Отнася се за късно узряващите сортове, реколтата трябва да е в края на септември.
Този вид също не може да се похвали със зимоустойчивост. Но дори и да замръзва през зимата, през пролетта се размножава добре с млади издънки. Унгарските сливи са умерено устойчиви на гъбични и инфекциозни заболявания.
Московският унгарец е самоплоден вид, освен това е отличен опрашител.
Унгарска слива Корнеевская: описание
Името на сливата Корнеевская получи благодарение на един от нейните автори - Р. В. Корнеев, който заедно с Л.Н. Жуков отглежда този клас в Нижневолжския изследователски институт по земеделие, пресичайки сливата Богатир с Волгоградската. Външният вид се оказа страхотен, средното тегло на плодовете достига 140 г. Плодовете имат жълта плът, готова за бране в началото на август. Друг плюс - плододаването настъпва след 3-4 години.
Унгарска слива Корнеевская
Унгарска слива Донецк
Този сорт е отгледан в Донецкия клон на Института по градинарство UAAS чрез отглеждане на Зелен Ренклоде с Червена Скороспелка. Резултатът е ранен вид, който узрява през първите две седмици на август. Формирането на плодове започва след 5-6 години.Високостеблено, над 4 метра, дървото има разперена корона. Плододавайки стабилно, от една единица можете да получите 25-30 кг сливи. Плодовете са малки, не повече от 30 г. Кожицата има тъмно лилав цвят и синкав цвят. Пулпът има маслинен цвят. Вкусът й е сладък, понякога леко кисел. Видът е самоплоден, но опрашителите на трети страни няма да пречат.
Отличителна черта на това високо (повече от пет метра) дърво е повишената му плодовитост - 60-70 кг на храст. Плодовете са сходни във всички качества със съименника си.
Унгарски беларус
Разликата между този вид и другите ще бъде в цвета на меката сочна оранжева пулпа.
Унгарски беларус
Мичуринская
Това е средно узряващ сорт. Плодовете са синьо-лилави на цвят, с тегло около 35 г, имат жълта плът със зеленикав оттенък. Плодовете висят лесно на дървото за около месец, без да се напукват, натрупвайки захар.
Кацане
Сливата се засажда през пролетта или есента, в зависимост от региона. В топлите райони е по-добре да засаждате разсад през есента. В по-хладни райони трябва да се засажда през пролетта. Предвид неговия термофилен характер, мястото трябва да е топло, слънчево, да не се духа от вятъра, почвата трябва да е леко алкална.
Схема за засаждане на сливи
Сливите също не обичат влагата. Корените му се спускат на дълбочина 0,4 метра, поради което нивото на подпочвените води трябва да бъде над половин метър от почвената линия.
10 дни преди слизането трябва да подготвите ями за кацане с диаметър и дълбочина около половин метър. Пригответе състава:
- Почва - 50%.
- Хумус - 50%.
- Суперфосфат - 300 g.
- Калиева сол 50 g.
- Дървена пепел 400 g.
За пролетно засаждане все още трябва да се добавя азот.
Преди засаждане, трябва да изградите опора, тя трябва да поддържа дървото, докато стане по-силно.
От дупка до дупка трябва да бъде около четири метра.
Когато се грижите за сливови дървета, трябва:
- Поливайте редовно;
- Фураж;
- Премахване на свръхрастежа;
- Заплевеляване и разрохкване на почвата;
- Инсталирайте подпори под клоните;
- Подрязвайте правилно.
Подрязването на дървесни клони на слива не понася много добре, точките на отрязване отнемат много време.
Правилно подрязване на сливите
Предимства и недостатъци
Унгарецът има много предимства:
- Стабилност на плододаването;
- Висока производителност;
- Добра устойчивост на замръзване;
- Имунитет срещу болести и вредители;
- Добър вкус;
- Добра транспортабилност;
- Устойчив на напукване.
Недостатъците включват:
- Крехкост на клоните под тежестта на плодовете:
- Наличие на сортове опрашители на трети страни.
Унгарците са високо ценени заради отличните си хранителни качества. От тях се правят много добри сокове, конфитюри, консерви и компоти. И, както вече споменахме, те правят отлични сини сливи.
