Съдържание:
Черешовите дървета се отглеждат в градини от векове. В момента, благодарение на усилията на животновъдите, за отглеждане са отгледани повече от 190 разновидности на тези костилкови овощни дървета, които се различават по външен вид, характеристики и вкус на плодовете. Всички тези черешови дървета са разделени на две разновидности: дърво и храст.
Храстовите сортове са ниски, устойчиви на замръзване, лесни за нарязване и събиране, средната им продължителност на живот е до 18 години.
Дървовидните сортове са овощни дървета, достигащи височина над 2,5 м. Продължителността им на живот е повече от 25 години, но с ниска устойчивост на студено време. Черешата Шубинка принадлежи към този тип, основните предимства и характеристики ще бъдат разгледани по-долу.
Историята на създаването на сорта
Този сорт се отглежда в градините на Русия повече от един век и по популярност сред сортовете череши се нарежда на второ място след добре познатия сорт Владимир. За първи път разсад от тази череша се появи в Московската провинция в края XIX век. Поради своите предимства, сортът бързо придоби популярност и се разпространи в други провинции.
В средата на 50-те години на миналия век сортът е райониран за отглеждане в Северозападния, Централния регион и в Поволжието. Скоро черешите Шубинка започнаха да се отглеждат в почти всички региони на Русия и други съюзни републики на Съветския съюз.
Но скоро се появиха нови, по-продуктивни и устойчиви на замръзване сортове и Шубинка вече не се отглеждаше за промишлени цели и летните жители в млади градини се опитваха да отглеждат по-модерни сортове череши.
Описание на сорта череша Шубинка
Височината на основния ствол е повече от 3,8 м, короната е с пирамидална форма, средно разперена, няма много много странични издънки. Основните клони са със средна дебелина, тъмнокафяв цвят. По-тънките издънки се простират от основните клони, чиято кора е светлокафява със зелен оттенък и сивкав цвят.
Листата е с тъмно изумруден оттенък, среден размер, овална форма, основите и краищата са остри. По краищата са разположени малки зъбчета. Цветя - петлистни, бели, подредени на гроздове по 4-5 парчета. Венчелистчетата са притиснати свободно един към друг, краищата са раздвоени.
Плодовете са по-малки от средни по размер, заоблени, леко сплескани в страничния шев. Масата на зрял плод е около 2,5 г. Цветът им е тъмно рубинен. Пулпът е леко рохкав, тъмночервен на цвят, с приятен плодов аромат, но кисел и леко стипчив.
Костилката е малка, тя се отделя зле от зрялата пулпа. Плодовите дръжки, на които се държат плодовете, са дълги - повече от 5-7 см, така че узрелите плодове се държат здраво за тях и не се ронят дори когато са презрели.
Шубинка принадлежи към сортове с късен период на узряване, реколтата от тези дървета се събира от първото десетилетие на август до последното десетилетие на септември.
След засаждането на разсад на постоянно място младите дървета започват да плододават след 4 години. От едно възрастно дърво се събират до 22-24 кг зрели плодове.
Този сорт е частично самоопрашен, поради което е препоръчително да се засаждат наблизо други сортови сортове опрашващи череши, например Владимирская, Любская, Гриот Москва, Сайка.По-добре е да не засаждате череши като опрашител до черешите Шубинка, тъй като кръстосаното опрашване няма да работи.
За да привлечете пчелите и осите като опрашители, можете да третирате пъпките и цветята на дърво с разтвор на мед (разтворете супена лъжица мед в топла вода и напръскайте цветята).
Характеристиката на сорта Шубински ще бъде непълна без разказ за неговата устойчивост на замръзване. Зимоустойчивостта на тази череша е малко над средната, понася лесно студени температури до -30⸰С, както и пролетни слани. Въпреки това, при студове от около 34 ° C, цветните пъпки и младите издънки могат да замръзнат в тези растения. Следователно младите дървета (до 4-5 годишна възраст) трябва да бъдат покрити през зимата.
Ако обаче изберете правилното място за засаждане на череши, нанесете подхранване, можете значително да увеличите устойчивостта му на замръзване.
Отглеждане и грижа за разсад от череши
За да може този сорт да расте активно и да дава плодове, а през зимата да не страда от тежки студове, е необходимо да изберете правилното място за засаждане на разсад. Основните изисквания са пясъчна глинеста или глинеста почва близо до здрава ограда или близо до стената на стопанските постройки. В низина, където подпочвените води се доближават до повърхността на земята, по-добре е да не засаждате това растение - или ще се развие слабо, или скоро може просто да умре, тъй като корените бързо ще изгният.
Подгответе място за засаждане на разсад през есента. За копаене нанесете следните торове (на кв. М):
- 10 кг кравешки тор,
- 1,5 с.л. л. калиев сулфат,
- непълна чаша суперфосфат.
След това мястото се изкопава, като торовете се задълбочават с около 10-12 см в почвата, така че всички хранителни вещества да останат в почвата, без да остават с топяща се вода по време на масивно топене на снега.
Те започват да копаят дупки за засаждане през пролетта, когато почвата се затопли до 14-16⸰С. Дълбочината на дупката трябва да бъде най-малко 0,6 м, радиусът трябва да бъде 0,5 м. Разстоянието между дърветата трябва да бъде най-малко 5,5 м.
В дъното на ямата се забива кол с височина най-малко 1,4 м, към който трябва да се завърже разсад, така че по време на процеса на аклиматизация младото дърво да не се накланя настрани при силни пориви на вятъра. Също така, дъното на ямата е облицовано с парчета кора - това ще бъде дренажен слой. Следващият слой трябва да се състои от следната смес:
- 40 кг изгнила кравешка тор,
- 7 кг конски тор,
- 10 кг горна почва.
По-добре е да купите разсад в детската стая, където можете да изберете най-силните и здрави растения. Ако се продават само дървета с отворени корени, трябва внимателно да проучите кореновата им система. Тя трябва да бъде твърда и здрава, без фрактури и други повреди. Короната на дървото трябва да бъде правилно оформена, клоните да са силни и здрави.
Издънката се поставя в яма, корените се изправят по диаметъра на ямата, багажникът е вързан за колче. След това дупката се заравя, почвата се набива и под всяко дърво се изсипват 3-4 кофи вода. Отгоре около кръга на багажника се нанася слой от мулчиращ материал (дървени стърготини, хумус или компост).
През първия сезон след засаждането под черешата не се прилага тор. Трябва само редовно да поливате, да разрохквате почвата и да премахвате плевелите. И едва през следващия сезон можете да започнете да подхранвате черешите с азотно-калиеви торове. В края на септември - началото на октомври към кръга на багажника трябва да се добави подхранка, състояща се от калиеви и фосфорни соли.
В бъдеще броят на превръзките се увеличава:
- по време на периода на бутониране диамид на въглена киселина и калиев сулфид се въвеждат в кръга на багажника;
- по време на периода на узряване на плодовете се въвежда разтвор на нитрофоска;
- след прибиране на реколтата и отпадане на зеленина, сложен тор, съдържащ фосфор и калиеви соли, се прилага върху кръга на багажника. За копаене допълнително се въвежда органична материя.
Първата резитба се извършва по време на засаждането на разсада на постоянно място. По време на тази процедура остават само няколко основни издънки (не повече от 5), останалите се изрязват напълно, а самият ствол се съкращава с 1/3.
През първите 5 сезона се извършва формираща резитба всяка пролет. След като се формира основният скелетен гръбнак на дървото от 5-6 основни клона, формиращата резитба вече не се извършва. Сухите, счупени или повредени от замръзване издънки се отстраняват само при необходимост. Също така се изисква редовно да се занимавате с коренови издънки.
Прибиране на реколтата
Можете да съберете това черешово дърво от първите дни на август до последните дни на септември. Колкото по-дълго зрели череши висят на дървото, толкова по-добър става вкусът им. Не бива да берете розови, недозрели череши - те имат напълно кисел вкус, не могат да се ядат и не са подходящи за консервация.
Предимства и недостатъци на сорта
Основните положителни качества на този сорт включват:
- висока устойчивост на замръзване;
- частично самоопрашване;
- достатъчно висок добив.
Но сортът има и недостатъци.:
- има малко захар в плодовете, поради което не се използват пресни плодове;
- Чери Шубинка има ниска устойчивост на кокомикоза.
Но, въпреки недостатъците, черешите от този сорт все още са популярни в различни части на нашата страна. Хостесите казват, че от узрелите плодове от този сорт се правят вкусни конфитюри и консерви.