Съдържание:
Природата не спира да ни учудва и изумява със своето разнообразие, мъдрост и красота. Един от ярките примери за неговата мистериозност и непредсказуемост е черната кайсия.
Този плод произхожда от Азия чрез естествено кръстосано опрашване на слива от кайсия и череша. Поради изключителния си красив цвят и интересен вкус, този хибрид бързо се разпространява в цяла Азия и Северен Кавказ.
Въпреки че качеството на плодовете не беше най-високо, популярността на черните сортови кайсии вдъхнови животновъдите да проучат и подобрят този сорт.
Резултатът от работата на учените са плодородни дървета, добре адаптирани към различни метеорологични условия и вкусни плодове с екзотичен цвят.
Сортови характеристики
Черна кайсия (кайсия) – необичайно растение, което има определени характеристики:
- Хибрид от кайсиева и черешова слива. В зависимост от сорта, качествата на кайсиевата или черешовата слива се проявяват в различна степен;
- Цветът на кожата е тъмночервен или виолетово-син. Кожата е плътна, леко кадифена;
- Пулпът е ярко жълт или червен, сочен, плътен;
- Размерът на плода е среден (40-60 g) - по-малък от кайсия, но повече череша слива;
- Вкус на кайсия с лека киселост, леко тръпчив;
- Дървото е малко, понякога по-скоро като храст;
- Цъфти с красиви бледорозови цветя.
Основни технически характеристики на сорта:
- Видове в средния или късния сезон;
- Късно цъфтеж през пролетта;
- Среден добив - до 40 кг от дърво, но стабилен - дава плодове всяка година;
- Плододаване на 2-ра или 3-та година след засаждането;
- Опрашването става чрез самоопрашване или кръстосано опрашване;
- Добър вкус;
- Универсално приложение. Подходящ за прясна консумация, консервиране;
- Възможност за транспортиране - при условие на събиране на плодове на етап техническа зрялост (леко незрели);
- Устойчивост на замръзване - издържа на студове до -35 градуса;
- Непретенциозност към почвата;
- Устойчивост на болести и вредители.
Черни сортове кайсия
Поразителен представител на сортовите сортове черна кайсия е Spur tsiran - арменски сорт, който служи като основа за отглеждане на нови култури. Вътрешната селекция е представена от интересни видове черна кайсия, характеристика на която се счита за приспособимост към климатичните условия на средната зона: това е Black Velvet, Black Prince, Black Peach, Melitopol, Black Kuban, Korenevsky Black, Luhansk Black, Mouse.
Описание на кайсия Черен принц
Сортът е разработен в експерименталната станция за градинарство и лозарство Artyomovskaya (област Донецк) в средата на 2000-те. Популярността си е придобила с доста големи и вкусни плодове. Основните качества на Черния принц:
- Най-големите плодове от всички сортове черна кайсия - могат да достигнат 80 г;
- Кожицата е плътна, тъмночервена или черешова, плътта е мека, сочна, ярко оранжева или виненочервена;
- Камъкът е малък, добре отделен;
- Вкусът е богат, сладък, кайсия;
- Добър добив - до 35 кг на дърво;
- Дървото е доста високо - достига 4 м, но не е удебелено.Характеристика е растежът на тръни по клоните, някъде на 5-та година след засаждането;
- Самоплодно растение;
- Ранно плододаване - дава плодове през втората година след слизането;
- Устойчиви на болести и вредители.
Черно кадифено кайсиево описание
Отгледан в селекционната станция на Н. Вавилов в Кримск (Краснодарска територия). Още през 2006 г. той е вписан в Държавния регистър. Различава се с висока и стабилна производителност, дълго съхранение на плодовете. Основни характеристики на Black Velvet:
- малки плодове - до 35 г, овални;
- кожата е плътна, кадифена, синьо-виолетова на цвят, пулпата е влакнеста, сочна, наситено жълта, камъкът е малък, слабо отделен;
- вкусът е леко кисел, напомнящ на черешова слива;
- дървото не е високо, не е удебелено;
- самоплодимостта е ниска, подобрява се при кръстосано опрашване със сливи, тръни или опрашители, пчела става;
- плододава 3-4 години;
- сорт зимоустойчив - най-издръжливият сред всички сортове черни кайсии;
- не понася суша;
- устойчиви на болести и насекоми.
Агротехника
Процесът на отглеждане на черни кайсии не се различава много от стандартната грижа за кайсиите, дори малко опростен. Този процес може да бъде разделен на няколко етапа:
- Изборът на посадъчен материал;
- Избор на място за засаждане;
- Засаждане и напускане.
Изборът на посадъчен материал
Черните кайсии се размножават чрез разсад или чрез присаждане. Разсад може да закупите или отгледате сами от семето. За да се получи кълно у дома, костта леко се накисва в разтвор на калиев перманганат и се засажда в саксия с подготвена почва. Почвата е добре навлажнена и покрита с филм. След поникването на кълновете филмът се отстранява и саксията се поставя на слънчево топло място. Кацането в земята се случва през пролетта с настъпването на постоянна топлина, това е средата на април.
Когато избирате разсад, трябва внимателно да разгледате корена - той трябва да има поне 2-3 процеса. Едно или двугодишни растения са подходящи за засаждане.
Избор на място за засаждане
Въпреки че черната кайсия не е причудлива към метеорологичните условия, тя се вкоренява и дава плодове по-добре в слънчеви райони, защитени от ветрове, които не са склонни да лепнат. Предпочита леки, плодородни, песъчливи почви с ниска киселинност.
Трябва да се има предвид, че за едно дърво трябва да се разпредели парцел от 3-4 квадратни метра.
Засаждане и напускане
Препоръчително е да засадите разсад през пролетта, когато земята се затопли добре и растението все още не е пуснало сокове. Най-подходящото време е края на април.
Изкопана е дупка. Плодородната почва се смесва с органични (хумус, пепел) или сложни торове (калиев фосфор). Разсадът е инсталиран в дупката, корените са равномерно разпределени и внимателно покрити с подготвена почва. Дървото се полива обилно.
Младото растение изисква редовно овлажняване и подхранване с органични торове. Зряло дърво се полива според нуждите. Подхранването се извършва през пролетта и есента.
Веднага след засаждането разсадът се изрязва на една трета. Подрязването се извършва редовно на зрели дървета през пролетта и есента. Болните клони, дебелите участъци се отрязват. Постепенно се формират 4-5 основни клона и техните млади издънки. Короната получава формата на купа. Препоръчително е разфасовките да се обработват с градинска смола.
Предимства и недостатъци
Черната кайсия има много положителни качества:
- Красив външен вид;
- Необичаен вкус и аромат;
- Дългосрочно съхранение;
- Възможност за транспорт;
- Зимоустойчивост;
- Устойчивост на болести и вредители.
Малкият размер на плодовете и не твърде високият добив могат да се считат за незначителни недостатъци.
Въпреки екзотиката и оригиналността, черните кайсии се предлагат за отглеждане и не създават много проблеми. При желание всеки може да отглежда този плод в градината си. Той ще се превърне в истински връх в градината, украсявайки я със своя необикновен цъфтеж и мистериозни плодове.