Съдържание:
Картофите на остров Юра са трапезен сорт. Грудките му са спретнати, много вкусни. Идеален за варене, печене, пържене и приготвяне на разнообразни ястия. Съкратеното име е Jura картоф. Сортът се отглежда главно в Централния регион, северните райони на Русия. Харесваше и жителите на Украйна и Молдова.
В създаването на сорта участваха животновъди от две страни: Русия и Великобритания. Сортът е кръстен на остров Юра, разположен близо до Шотландия. През 2007 г. картофите бяха включени в официален документ - Държавния регистър на Руската федерация на развъдните постижения. Сортът не губи пазарните си позиции от 11 години. Отглежда се на лични парцели, в малки ферми, както и в полетата на големи земеделски предприятия. Картофи със семена на остров Юра можете да закупите в специализирани магазини, направете поръчка онлайн.
Сортови характеристики
Картофите Jura са устойчив на замръзване сорт. Дава добра реколта, дори ако лятото е хладно със студове до 0 градуса. Той не се страхува от вятър, влажен въздух. Тези картофи обаче не могат да растат в сухи райони, където лятото е горещо, знойно.
Остров Юра картофи
Средно ранен сорт. Реколтата узрява за 70-80 дни след появата на първите издънки. Условен добив настъпва 2 месеца след засаждането. Клубените могат да се капят за варене или да се добавят към супа и други ястия. По това време кожата на клубените е тънка, не е здрава и има тенденция да се бели.
Добивът е приличен - от хектар се събират 250-350 центнера. Този картоф на остров Юра е подобен на сортовете Амур, Ароу, Хермес. Сигналът за прибиране на реколтата са изсъхналите върхове, паднали на земята.
Картофите на остров Юра, чието описание на сортовете съдържа информация за периода на средно ранно узряване, цъфти около месец след първите издънки. Цветята се появяват неравномерно. Белите цветя са разположени в самия връх на храстите. Венчето е голямо, белезникаво. По време на цъфтежа започват да се образуват грудки. Цъфтежът спира след около 7-10 дни. След това на върховете се появяват смарагдови плодове.
Допълнителна информация. Цъфтежът зависи от метеорологичните условия. Ако са благоприятни, тогава първите цветя се появяват след 3-4 седмици. Ако се наблюдават студове, тогава цъфтежът може да започне по-късно.
Характеристики на растението:
- ü Полуизправен храст, мощен, разстилащ се;
- ü Средна височина - около 40-60 см;
- ü Тип на растението междинен продукт;
- ü Листата са големи, леко вълнообразни. Цветът е тъмно изумруден;
- ü Броят на листните стъбла - от 8 до 11;
- ü Растението е устойчиво на често срещани болести: рак на картофи, златен нематод, късна болест на клубените;
- ü Бушът е нападнат от колорадски бръмбари, може да получи върхове на късна болест.
Парцел с картофи
Описание на грудките
Зрелите клубени са с овална форма, те са леко продълговати, равномерни. Всяка тежи от 110 до 180 грама. Има големи екземпляри с тегло 200 грама. На един храст клубените със същия размер най-вече узряват. Броят им на растение е 8-11. Очите са малки. Кората е плътна, еластична. Почиства се лесно.
Характеристиката на картофа Jura информира, че сортът има еднороден жълт цвят на кожата. Пулпата е кремообразна, светложълта на цвят без петна. Този вид картофи принадлежи към сортовете с високо съдържание на каротин. Той е стимулант на имунитета, предпазва човешкото тяло от вируси.
В допълнение към каротина, картофите съдържат много витамини и хранителни вещества. Например клубените съдържат витамини от група В, аскорбинова киселина, витамини А, Е, калий, магнезий, калций, сяра, фосфор, желязо, манган и др.
Важно! Картофите са здравословен зеленчук. Той премахва токсините, понижава кръвното налягане, подпомага работата на храносмилателната система, помага при безсъние, депресия.
Количеството нишесте е средно - 12-16%. Сорт за маса. Вкусовите характеристики са високи. Вкусът е приятен, богат, маслен, класически картоф. Ароматът е слаб. Приложението е универсално. Този картоф е подходящ за варене, печене, пържене, приготвяне на салати, супи, картофено пюре. Сортът не потъмнява дълго време след почистване. По време на готвене той запазва формата си, не преварява. Също така картофите се използват за козметични и медицински цели. Освежаващите маски се правят от грудки, които премахват старческите петна и изсветляват кожата. Картофът изглажда фините бръчки. Прясно изцеден сок от картофи помага в борбата с храносмилателните проблеми. Може да се използва при настинки, кашлица, отоци.
Търговското качество на клубените е високо. Оценява се на 90%. Поддържането на качеството е над средното. 95% от всички картофи могат да презимуват в избата и да останат до пролетните месеци, без да губят вкуса си. Най-често картофите Jura се използват за храна и не се съхраняват дълго време, тъй като сортът е средно ранен. Препоръчително е да оставите само семенни картофи до пролетта.
Агротехника
Кацане
Сортът Jura може лесно да се отглежда от начинаещ фермер. Не е придирчив към грижите, не е трудно да го засадите. Остров Юра обаче има редица характеристики на селскостопанската технология.
Картофите се засаждат на открито. Районът трябва да е слънчев, низината не е подходяща. Земята трябва да бъде подготвена през есента. Най-подходящ за сорта е районът, в който са вирели многогодишни треви, зимни култури, бобови растения, лен. Земята е добре разкопана, корените на растенията се отстраняват, органичните вещества се въвеждат. Сортът Юра не обича кисела, тежка почва. Непосредствено преди засаждането мястото, където ще растат картофите, се изкопава отново. Въвеждат се торф и пясък. Кацането се извършва през май.
Забележка! Препоръчително е да се засаждат картофи след появата на първите листа на брезата.
През април посадъчният материал се поставя на светло място, където е около +12 градуса. Тези условия ще помогнат на картофите да покълнат по-бързо. Големите картофи Jura могат да се нарязват на малки парченца, които се засаждат като независими грудки. Преди засаждане материалът се третира с инфузия на манган или чесън. Смята се, че подобна процедура ще дезинфекцира клубените от вредители, а също така ще действа като стимулатор на растежа. Можете да си купите специализирани лекарства в магазините.
Култура на засаждане
Сортът се засажда с помощта на лопата или оборудване, например мотоблок, трактор. Храстите на остров Юра, макар и да се разпространяват, не са високи. Следователно дупките са разположени на разстояние 40-50 см. Редове се правят на всеки 50-60 см.
Методи за засаждане на сорта: гладко, било. Билото се извършва, когато почвата е по-тежка. Билата са направени от север на юг. По този начин насажденията ще са под слънцето през деня.
За да се развият нормално картофите на остров Юра, клубените се засаждат на дълбочина 8-10 см. Към дупките заедно с картофите се добавят пепел, лукова обвивка и сложен тор.
Грижа
Грижата за културата е проста. Сред операциите: плевене, разрохкване, поливане, избиване, третиране срещу вредители и като превенция на болести. Юра се отнася до вид картофи, които не изискват допълнително торене по време на вегетацията, ако засаждането е станало в оплодена почва.
Плевенето може да се комбинира с разрохкване на почвата. Плевелите се събират през лятото.
Това се прави най-добре веднага след като дъждът отмине. Земята се разхлабва с гребла, премахват се плевелите. След дъжд това ще помогне да се предотврати образуването на твърда земна кора.
Поливането е рядко.Ако времето е горещо, тогава картофите трябва да се поливат веднъж седмично. На храст се консумира по една кофа вода.
През сезона трябва да извършите няколко хълма. Процедурата ще помогне да се насити земята с кислород, да се премахнат плевелите. Летният жител трябва да извърши първото хелиране, след като разсадът се разтегне до 10-15 см. Вторият път това се прави след 3-4 седмици. Третият път - месец по-късно.
Hilling картофи
Важно! От колорадския бръмбар върху картофи разтвор на пепел е добра превенция; пепелта може да се нанесе върху върховете. Ако бръмбарът вече се е появил, тогава в магазините се продават различни химикали. Събирането на ларви и самият колорадски бръмбар ще бъде ефективно.
Настойката от чесън ще помогне в борбата срещу късната болест на върховете, към която са склонни картофите Jura. На всеки 10 дни храстите се напръскват със смес от Бордо, един процент ще свърши работа.
Плюсове и минуси на сорта
Предимствата на сорта:
- Бърза реколта. След 60 дни можете да копаете млади картофи. След още 2-3 седмици започва прибирането на реколтата. Сортовете Албатрос, Алиса, Амур имат подобно узряване;
- Добър добив и плодородие. На хектар се събират 250-350 центнера картофи. Подобна реколта се дава от сортовете Amur, Arrow, Hermes;
- Отлично качество на реколтата. Подобно на Artemis, Arrow, клубените на картофите Jura са четни, с еднаква форма и размер;
- Непретенциозна грижа;
- Може да расте в прохладен климат. Подходящ за отглеждане в Централния регион на Русия, северните региони, на териториите на Молдова, Украйна;
- Остров Юра, подобно на трапезния сорт Бернина, рядко страда от рак на картофи, златен нематод, късна болест;
- Клубените имат добър вкус. Подходящ за готвене, пържене, печене. Подобен вкус е отбелязан при сортовете Gala, Impala, Lugovskoy;
- Подобно на сортовете картофи Axon и Bellarose, сортът Jura не изисква допълнително хранене.
Недостатъци на сорта:
- Не понася сухо горещо лято. Сортовете Udacha и Biogold имат подобна характеристика;
- Слаб имунитет към върхове на късна болест;
- Той е податлив на атаки на колорадския бръмбар, както повечето сортове;
- Картофите са средно ранни, така че е най-добре да ги използвате веднага. Не се препоръчва да се съхранява. Можете да оставите семената за съхранение.
Варени картофи
Сортът картофи Джура има характеристиките на непретенциозна, плодородна култура. Подходящ е за отглеждане на опитни и начинаещи градинари. Летните жители ще бъдат приятно изненадани от качеството на картофите, богатия им вкус. В същото време не се изискват специални разходи за торове.
