Картофите са култура, която може да се намери в почти всеки руски градински парцел, тъй като е една от най-значимите хранителни култури.

Описание на културата

Картофите са едногодишно грудково растение, което се размножава вегетативно. Културата принадлежи към семейство Solanaceae. Картофеният храст се състои от няколко стъбла и може да образува от 5 до 15 грудки, в зависимост от сортовите характеристики.

Надземната маса на растението е важна за образуването на грудки. Кореновата система на картофите е относително плитка - до около 60 сантиметра. Клубените са модифицирани издънки, които се образуват върху подземните стъбла на културите. Картофите могат да се различават по своя размер, форма, цвят, вкус и редица други значими фактори.

Търсенето на индикатора за топлина в културата е средно. Но при температури до +5 градуса и над +35 растежът му спира. Това, което не може да понесе нито един сорт картофи, е замразяване. За цъфтежа оптималният температурен диапазон е от +18 до +21 градуса. Клубените се образуват най-добре, когато температурата на стълбовете е от +15 до +19 градуса.

Картофи

Картофите са много влаголюбиви култури. Културата поддържа много леки площи за засаждане и рохкава плодородна почва. Най-обширна реколта се получава на добре оплодени черноземни глинести и песъчливи глинести плодове със средна киселинност.

С икономическа цел всички сортове култури са разделени на две големи групи: трапезни и универсални. Масовите сортове се характеризират с правилната форма на клубена с относително малък брой малки очи, отличен вкус и добро качество на съхранение. Месото им не потъмнява нито преди, нито след термична обработка. Съдържанието на нишесте в трапезните сортове може да варира от 10 до 16%.

Що се отнася до универсалните сортове, те могат да се използват еднакво, както за храна, така и за технически цели. Такива картофи се характеризират с висока степен на добив и повишено (от 16%) съдържание на протеин.

Кога е най-доброто време за засаждане на картофи

Един от най-значимите фактори, който до голяма степен определя изобилието на реколтата в края на сезона, е изборът на правилната дата на засаждане. Ако този параметър се вземе правилно, шансовете за постигане на рекорден добив се увеличават значително. Много хора се опитват да поставят времето за засаждане на картофи за майските празници. Подобно решение най-често се оказва свързано не толкова с факта, че това са оптималните дни за засаждане на картофите през май, а с наличието на голямо количество свободно време. Този подход е фундаментално погрешен. Ако по това време сутрешните студове все още се задържат, струва си да отложите работата по сеитбата.

Повечето градинари, които планират да отглеждат картофи, задават много разумен въпрос: как да засаждат картофи и кога е най-добре да го направят. Въпреки факта, че няма еднозначна препоръка за това кога да се засаждат картофи, все още съществуват и се практикуват определени алгоритми за определяне на благоприятни дни за засаждане на картофи.

Лунно кацане

Много градинари, избирайки подходящ момент за засаждане на култури, използват лунния календар. Това е напълно оправдано. Не е тайна, че Луната и нейната циклична природа имат значително въздействие върху всички живи организми без изключение. Не става дума само за хора и животни, но и за растения.

Лунно кацане

Опитните градинари настояват, че ако реколтата е била засадена в неблагоприятен лунен ден, въпреки правилните грижи и задълбоченото спазване на земеделските технологии, реколтата ще бъде по-скромна. В някои случаи храстите дори могат да умрат. Вярвайте в такива знаци или не, личен бизнес на всеки, но за пореден път няма да навреди да играете на сигурно.

Тъй като в момента има много лунни календари и техните интерпретации, изборът кой е най-добре да се използва дори не си струва да започнете. Един добър начин е да се проучи цялата налична информация и да се обобщи.

Благоприятни дни за засаждане на картофи през април, май или юни са дните на намаляващата луна (за земеделските култури, напротив, нарастващата). През последните две (трета и четвърта) четвърт от лунния цикъл, образуването на клубени и кореновата система е особено добро. В никакъв случай не трябва да засаждате картофи по време на пълнолуние и новолуние.

Според лунния календар има значение и зодията, в която се намира луната по време на засаждането на картофите.

Например, има следните лунни знаци:

  • ако дефектната луна е във Везни, това е един вид гаранция за плодовитостта на картофа и неговата устойчивост на повечето болести;
  • ако засадите култура в земята, когато дефектната луна е в Скорпион, засаждането ще даде бързи издънки и кореновата им система ще расте особено бързо;
  • ако дефектната луна е в знак като Козирог, кацането в такъв ден ще ускори формирането както на земната, така и на подземната част на растението; картофите няма да поникнат твърде бързо, но в същото време;
  • ако дефектната луна е в знака Риби, картофите, засадени под този знак, ще бъдат особено вкусни и варени (но няма да се съхраняват дълго и няма да са подходящи за семена);
  • ако дефектната луна е в знака Рак, реколтата ще се окаже много вкусна и обилна, това е най-плодородният знак и т.н.

Избирайки оптималните дни за засаждане през май или април и се чудите дали е възможно да засадите картофи на пълнолуние, никога не можете да разчитате единствено на лунния календар. За да засадите правилно реколтата и да получите добра реколта, ще трябва да вземете предвид редица различни фактори.

Влияние на сорта картофи върху датите на засаждане

Изберете месеца, от който се нуждаете за засаждане: април, май или юни, след като е избран сортът картофи и е подготвен посадъчният материал. Днес са достъпни за засаждане ранни, средни и късни сортове култури, всеки от които има свои собствени препоръки по отношение на времето за засаждане на открито. Трябва да се вземе предвид и фактът, по който метод се извършва кацането.

Има няколко от тях:

  • под сламата;
  • под лопата (традиционен метод);
  • в браздите след мотоблока;
  • разсад;
  • в оранжерии.

Така например, засаждането в отопляема оранжерия може да се извърши без оглед на времето през първия месец на пролетта. Методът със слама ви позволява да засадите реколта няколко седмици по-рано, отколкото в бразди или под лопата.

За засаждане на ранни сортове грудки обикновено е подходящ или април (втората половина на месеца), или май. В същото време можете да съберете реколтата за два месеца. Беритбата на средните сортове се извършва 3 месеца след засаждането, а по-късно - след 3,5. По-препоръчително е да се засаждат такива сортове по-близо до началото на лятото.

Температурни изисквания за датите на засаждане

Въпреки факта, че отглеждането на картофи не е трудно дори за не твърде опитни градинари, поради непретенциозността на културата, има определени изисквания за засаждането му. По-специално, растението реагира много негативно както на внезапни температурни промени, така и на нощни студове.В резултат на това, за да се получи добра реколта, засаждането трябва да се извършва не когато идва календарната пролет, а когато почвата и въздухът имат време да се затоплят достатъчно. За да направите това, поне един месец температурата на въздуха не трябва да отива в минус. Почвата трябва да има време да се нагрее до поне +6 градуса в южните райони на разтоварванията и до +10 в северните. Такава разлика в температурите се дължи на факта, че в южните райони на нашата страна дълбочината на замръзване на почвата е значително по-малка, отколкото в северните райони.

Почвата трябва да има време да се нагрее до + 10

Времето за засаждане също зависи от индикатора за влажност. Картофите не понасят много добре висока влажност. Поради това в най-добрия случай срокът на годност на клубените ще бъде значително намален, а в най-лошия реколтата ще изгние върху лозата. По същия начин пресушената почва е неподходяща за засаждане. Във връзка с горното, когато планирате датата на засаждане, трябва да поставите в списъка с произведения и процедурата за подготовка на мястото за сеитба. Почвата трябва да бъде разорана и влажна.

Ако засадите картофи при твърде ниска температура, няма да се налага да се чудите къде да сложите реколтата си в края на сезона. В най-добрия случай картофите ще дадат малко издънки, а в най-лошия те ще замръзнат напълно. И годината ще излезе с нулева реколта. Особено внимателно със засаждането трябва да се направи през месец април - по това време температурните спадове са особено сериозни и непредсказуеми.

Климатични условия по време на кацане

Както вече споменахме, времето, когато можете да започнете да засаждате картофи, трябва да се изчислява, като се вземат предвид метеорологичните условия. Основното изискване е времето по време на засаждането на картофи да бъде възможно най-стабилно, без сериозни промени. Наложително е да се вземат предвид климатичните особености на региона и да се изберат подходящи сортове. Така например, в централна Русия, в Башкирия, можете да засадите картофи от второто десетилетие на май, в Урал и Сибир - по-близо до юни и т.н.

Важно! Дори при оптимално подбран сорт и спазване на всички правила за засаждане и селскостопански техники, може да не получите реколта. Това се дължи на свойството на дегенерация на сорта. За да се избегнат проблеми, силно се препоръчва да се променя напълно сортът засаждане на картофи средно на всеки пет години.

В южните райони картофите могат да бъдат засадени още през април. Освен това в региони като Кубан, Краснодарски край и Крим има всяка възможност да се събират не една, а две реколта за една година. Така че в някои случаи сеитбата започва през март.

Народни поличби при засаждане на картофи

Понякога народната мъдрост също е полезна при избора на датата на засаждане. Много опитни градинари се ръководят не само от времето и лунния календар, но и от някои народни знаци. Например, препоръчително е да се засаждат ранни сортове картофи след появата на първата зеленина на брезите. Вековната мъдрост препоръчва поставянето на средни и късни сортове в открит терен след цъфтежа на птичи череши.

Християнският календар от своя страна не препоръчва засаждането на Solanaceae в Цветница.

Някои хора са скептични към подобни признаци и го правят напълно напразно. Нашите предци са отглеждали успешно един и същ картоф в продължение на векове и не са имали прогнози на синоптиците дори за няколко дни предварително. Водели се от знаците, които самата природа им давала. И като правило в този случай нямаше грешки.

Опасностите от кацането в лош ден

Благоприятни дни за засаждане на моркови

Разбира се, никой няма да спори, че култура, засадена преди луната да започне да отслабва, ще изгние върху лозата или няма да може да покълне. Но влиянието на Луната върху растенията е факт, доказан от учените. Само поради тази причина, при новолуние и пълнолуние е по-добре да не бързате със сеитбените работи.

На лунните календари също не бива да се вярва безусловно. Дори ако такъв информационен ресурс обещава безпрецедентна реколта от картофи, когато е засаден на 5 май, а метеорологичните условия изобщо не допринасят за това, по-добре е да отложите засаждането за друг ден.Ако метеорологичните условия са оптимални и дори съвпадат с благоприятни дни за лунния цикъл, можете, без съмнение, да започнете сеитба.

Към всеки процес трябва да се подхожда внимателно. Засаждането на картофи не е изключение от правилото.