Inhoud:
Kers is een meerjarige boom of struik die vrucht draagt in de vorm van zaden met zaden, met meer dan 150 variëteiten. Er zijn gewone, steppe, vilt en decoratieve sakura. Het distributiegebied is Europa, Azië, Amerika. Meer dan 20 variëteiten groeien op het post-Sovjet-grondgebied. Kersensoorten voor de middelste rijstrook hebben tegenwoordig enkele tientallen variëteiten.
Kenmerken van de beste kersensoorten
In het Russische gematigde klimaat is het wijdverspreid, geeft het de voorkeur aan zandige leem en leemachtige bodems, op moerassige plaatsen is het ziek.
Populair vanwege het esthetische uiterlijk, associëren veel mensen kersenstruiken met een wit met een roze tint met een meisje in een witte jurk. Het wordt gebruikt voor het maken van desserts, sappen en compotes en is een van de vroegste honingplanten.
Zoete smaak, productiviteit en pretentieloosheid droegen bij aan de verspreiding en populariteit in Russische regio's. In de steppe en bossteppe groeit een dwergsoort steppe-kers, die diende als basis voor de selectie van gecultiveerde soorten vanwege de hoge vorstbestendigheid en productiviteit, maar met een zure en bittere smaak.
Ongeveer duizend jaar geleden werden Byzantijnse zoete kersenvariëteiten naar Kievan Rus gebracht, die zich vervolgens door Rusland verspreidden. Als resultaat van kruisbestuiving met wilde soorten en selectie door de eeuwen heen, zijn er variëteiten verschenen die de delicate smaak en grootte van de zuidelijke en de vorstbestendigheid van de wilde steppe combineren.
In Rusland werden de vruchten veel gebruikt bij het koken, het tijdschrift Domostroy uit de 16e eeuw bevat een verscheidenheid aan recepten voor het bereiden, bewaren en bereiden van gerechten met bessen. In de 17e eeuw. Vladimirskaya werd wijdverspreid, er wordt aangenomen dat de kersenboomgaard van A.P. Tsjechov werd geschilderd onder de indruk van aanplant van variëteiten van dergelijke bomen. In de 19de eeuw. de variëteit Lyubskaya werd geïdentificeerd, vruchtbaar en met grote bessen, maar vanwege de adstringentie en zuurheid werd de variëteit alleen gebruikt voor het inblikken.
Nu populaire variëteiten van frambozen, aardbeien, de hele zomer tot laat in de herfst vrucht dragen. Er is slechts één bekende remontant-kers - de Griot van Allerheiligen.
Kenmerken van de zorg voor verschillende soorten kersen
In streken met strenge vorst is het raadzaam om in het voorjaar zaailingen te planten, totdat de knoppen tot bloei zijn gekomen. In de herfst mag u uiterlijk half oktober planten. Aangezien de keuze in plantmateriaal in de herfstmaanden groter is, kan de plant tot het voorjaar ingegraven worden om in april te planten zonder risico op bevriezing.
Een pretentieloze plant heeft geen speciale zorg en kunstmest nodig, maar toch is het beter om na het verlies van het blad te bemesten met meststoffen op basis van fosfor en kalium, en in het voorjaar om opgeloste stikstof toe te voegen: vogelpoep of azophoska.
Het snoeien moet regelmatig worden gedaan, waarbij gedroogde en beschadigde takken moeten worden verwijderd, evenals te lange takken, ongeveer een halve meter.Snoeien in de lente wordt uitgevoerd in maart - april, herfst - vóór vorst tot november.
De cultuur heeft de neiging tot schimmelziekten, met koude kiekjes en hoge luchtvochtigheid, zelfs volwassen kersenbomen kunnen ziek worden. Preventieve maatregelen omvatten de behandeling met kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof, evenals het tijdig reinigen van het gebied van bladeren en onkruid.
De beste kersensoort kiezen
De ouders van de nieuwe rassen waren zoete kers en wilde kers. In noordelijke gebieden worden heestersoorten geteeld die beter bestand zijn tegen lage temperaturen, in de zuidelijke regio's hebben meer duurzame boomsoorten de voorkeur.
Om de beste variëteiten te identificeren, wordt een vergelijking van de volgende eigenschappen gebruikt:
- vorstbestendigheid;
- weerstand tegen ongedierte;
- opbrengst;
- smaak.
Voor de teelt in problematische landbouwgebieden is winterhardheid het belangrijkste criterium voor het kiezen van zaailingen om te planten, omdat de cultuur veeleisend is voor temperatuurveranderingen en vorst leidt tot de dood van knoppen, bloemen en jonge scheuten.
Beoordeling van populaire soorten
Het Russische register bevat een lijst van meer dan 150 soorten. Door de belangrijkste eigenschappen te vergelijken, kunt u een lijst maken van de top 5 volgens de belangrijkste criteria voor de middelste band:
De beste rassen voor de middelste rijstrook werden geselecteerd op de volgende hoofdeigenschappen, de belangrijkste voor tuinders: ziekteresistentie, vorstbestendigheid, opbrengst.
Rasnaam | Bessengewicht, g | Rijpingstermijnen | Opbrengst van boom | Winterhardheid | Weerstand tegen schimmelziekten | Fruit smaak | Ranglijst |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tamaris | 4.8 | gemiddelde | hoog | hoog | hoog | goed | 1 |
Sap | 5 | gemiddelde | gemiddelde | hoog | hoog | bevredigend | 2 |
Novelle | 5 | gemiddelde | gemiddelde | goed | hoog | bevredigend | 4 |
Rossosh zwart | 4.5 | gemiddelde | hoog | goed | laag | goed | 3 |
Igritskaya | 4.5 | laat | gemiddelde | hoog | hoog | goed | 5 |
De Tamaris-variëteit, die terecht de eerste plaats heeft gekregen, behoort tot zelfvruchtbaar, bereikt een hoogte van maximaal 170 cm, soms tot 2,5 m, is resistent tegen schimmels, heeft een grote bes. De opbrengst van één boom bereikt 10 kg met een hoge winterhardheid. Het werd in 1994 in het register ingeschreven. Bij aanplant met plantages kan de opbrengst per hectare meer dan 80 cent bedragen, de smaak is zoet met een lichte zuurheid.
Zhivitsa, gefokt in Wit-Rusland, is een hybride van Griot Ostheim en Denisen Yellow cherry. Van kersen kreeg ik vroege rijping en bessenmaat, van kersen - winterhardheid en zoete smaak, geschat op 4,8 punten. De hybride is zelfvruchtbaar, de opbrengst per hectare in het geval van aanplant volgens het 5 × 3-schema bereikt 140 cent per hectare, vormt praktisch geen wortelgroei. Zhivitsa - zoete kers met grote bessen, delicate smaak, daarom is het zo populair bij tuinders.
Rossoshanskaya Black op de ranglijst neemt de derde plaats in, heeft een bijna zwarte grote bes met een zoetzure smaak, waarvoor hij 4,5 punten ontving. De boom wordt tot 4 m hoog, de gemiddelde opbrengst is 15 kg bessen per boom, in goede jaren kan deze meer dan 25 kg bedragen. Het ras is zeer goed bestand tegen koud weer.
Opgemerkt moet worden dat deze beoordeling alleen voor de middelste rijstrook geldt; in andere klimatologische omstandigheden moet de keuze worden gegeven aan andere soorten kersen. In de regio Volgograd en het centrale deel van Rusland zijn bijvoorbeeld traditionele variëteiten populair: Zhukovskaya, Lyubskaya, maar ze beginnen te groeien ennieuwe volgograd-kersen:
- Wonderkers, verkregen door kersen en kersen te kruisen met fruit tot 10-12 g Dit is de zoetste kers met een smaakproeversclassificatie van 4,8-5,0 punten, resistent tegen schimmels, met een opbrengst tot 20 kg per struik.
- Podbelskaya met uitstekende smaak met 5,0 punten. Ze heeft een verhoogde zoetheid van kersen, het ras is resistent tegen schimmels, zelfvruchtbaar en geeft de voorkeur aan zoete kersen van bestuivers.
Hoe kersen te planten
Kersen planten met behulp van het voorbeeld van variëteiten uit de beoordeling die op de eerste plaats staan:
- Tamaris.
- Sap.
Hoe te planten
De prevalentie van Tamaris is te danken aan zijn eigenschappen, lage hoogte en goede opbrengst. Door de korte gestalte kunnen kleine oppervlakten worden gebruikt voor de teelt, het is gemakkelijker te verzorgen en te oogsten. Zelfbestuiving maakt het mogelijk om zonder bestuivende planten te planten. Grote vruchten en rijpingsperiodes laten toe om op een grote oogst te rekenen.
Het gewas is een bushcultuur, dus het planten gebeurt op een afstand van 2 m tot fruitbomen in een gat tot een halve meter diep, op de bodem waarvan een mengsel van humus, superfosfaat (40 g), kaliumchloride (20-25 g) en houtas (ongeveer 1 kg). Bij een hoog kleigehalte wordt zand aan de put toegevoegd.
Voor het planten van gom worden putten gemaakt van 60 × 60 cm, een mengsel van aarde met superfosfaat (100 g) of drie emmers compost en 1 liter as wordt toegevoegd. In gebieden met klei wordt zand toegevoegd (1 emmer / 1 m²).
Hoe te groeien
Tamaris wordt als volgt verzorgd: de grond wordt losgemaakt, bewaterd voor de bloei en tijdens de vruchtzetting, meststoffen worden in de herfst en lente en snoeien aangebracht. Voor de winter is het de moeite waard om de stam tegen knaagdieren te beschermen door hem in dicht materiaal te wikkelen.
De kauwgom is droogtebestendig, matig water geven is nodig, de zaailingen worden 1-2 keer per week gedurende een maand bewaterd, daarna is één keer per maand voldoende. Tijdens het vruchtlichamen heb je maximaal 5 emmers nodig:
- voor kleurenset;
- tijdens zijn vorming;
- na de oogst.
Om de boom vorst beter te laten weerstaan, moet u in de droge herfst de planten vaker water geven.
In het voorjaar worden stikstofmeststoffen aangebracht om de groei te versnellen, vóór de bloei wordt de kroon behandeld met een ideale voorbereiding, in september worden fosfor-kaliumsubstanties geïntroduceerd.
Na het einde van het seizoen moet de stam worden gewit zodat de schors niet barst. Voor de vorst wordt de grond losgemaakt en bevochtigd.
Aanbevelingen en advies van ervaren tuiniers
Om te rekenen op een goede oogst:
- voor het planten moet u een zonnig gebied met lichte grond en de afwezigheid van nabijgelegen grondwater selecteren;
- om de aankoop van zaailingen op bewezen plaatsen te produceren;
- als de zomer heet en droog is, moet je hem 2–5 keer per seizoen water geven: na de bloei, tijdens de zaadvorming en als ze rijp zijn.
Voor actieve groei en oogst zijn meststoffen nodig volgens het schema:
- in het voorjaar voor bloeiende planten;
- 2 weken na de eerste bevruchting;
- na vallende bladeren.
De cultuur is populair in Rusland en met weinig werk kun je een behoorlijke oogst krijgen als je gezoneerde variëteiten gebruikt die bestand zijn tegen veranderingen in klimatologische omstandigheden in gebieden met risicovolle landbouw en vorst. Voor honderd procent oogst moet u echter de agrotechnische technieken kennen, waarvan sommige in het artikel worden gegeven.