Baklažanai daržovėse ypač populiarūs daržovėse. Šios daržovės yra naudojamos daugeliui patiekalų, ypač kaip priedas prie vasaros gyventojų pamėgtų kebabų. Kokie skaniausi baklažanai?
Deimantas
Tamsiai violetinės spalvos vaisiai. Svoris iki 200 gramų, o ilgis - iki 25 cm. Daržovių skonis labai švelnus, nėra būdingo kartumo. Rūšis yra sezono viduryje, auginama atvirame lauke. Derlius nuimamas praėjus maždaug 5 mėnesiams nuo pasodinimo.
Juoda gražuolė
Jo įspūdingi matmenys iki 200 gramų. Skonis subalansuotas, nėra kartumo. Jis pasižymi dideliu derlingumu, atsparumu ligoms, geru tvarkymu ir laikymu. Auginama atvirame lauke, o šaltuose regionuose - šiltnamiuose.
Epas F1
Labai anksti subrendusio tipo derlių galima nuimti jau praėjus 2 mėnesiams po pasodinimo. Labai produktyvios ir neskausmingos rūšys. Spalva juoda su purpuriniu atspalviu. Skonis yra labai harmoningas, todėl „Epic F1“ labai populiarus sodinti.
Albatrosas
Derlingumas - milžiniški vaisiai, sveriantys iki 500 gramų. Spalva mėlynai violetinė, forma trumpa, kriaušės formos. Minkštimas yra skanus, švelnus, be kartumo. Nurodo sezono vidurį, derliaus nuėmimas vyksta 110 - 135 dienas. Produktyvumas - iki 6,5 kg vienam kvadratiniam metrui.
Romantiškas
Anksti subręsta rūšis, derlius gaunamas praėjus 3 mėnesiams po pasodinimo. Jis gerai ir aktyviai duoda vaisių. Daržovių forma yra ovali, pailga. Veislė išsiskiria gražia alyvine spalva su rausvu atspalviu, minkštimas yra baltas. Vaisių skonis yra didelis, beveik idealus. Baklažanų svoris iki 400 gramų. Rekomenduojama auginti šiltnamiuose ir plėvelių prieglaudose, šildomose ir nešildomose.
Vakula
Šis tipas išsiskiria ankstyva branda, pradeda duoti vaisių praėjus 3 mėnesiams nuo daigumo. Krūmai nedideli, iki 120 centimetrų. Vaisiai yra apie 400 gramų. Ūgliai yra draugiški, jiems reikalingas keliaraištis. Minkštimas yra baltas, labai skanus. Augalas be erškėčių.
Kašalotas
Labai derlinga baklažanų rūšis. Gaminami vaisiai 3 mėnesius. Skiriasi dideli, iki 700 gramų vaisiai, pailgi, kriaušės formos. Jis intensyviai duoda vaisių, derlius yra stabilus.
Torpeda
Vidutinio ankstyvumo, vaisiai būna apie 140 dienų. Vaisiai yra lygūs, gražūs, alyvinės spalvos. Plaušiena turi žalsvą atspalvį, yra nedaug sėklų. Skonis puikus. Vaisiai formuojasi aktyviai.
