Породата белгийски крави изглежда много необичайна. И много много хора вярват, че това месо съдържа много ГМО и че употребата на такова месо в храната е изпълнена с лоши последици. Или фактът, че тези крави са „набодени“ със специални препарати за напълняване. Всъщност това съвсем не е така. Месото на тези „напомпани“ бикове и крави-културисти е диетично, много здравословно и много вкусно.

История на породата

Белгийският син бик в Белгия придоби голяма слава още през 18 век. Местните фризийски крави бяха от месния тип, но искаха да получат месна и млечна порода. За това беше решено да се пресече синият бик с крава от късорог от Англия. След това, в средата на 19 век, получените по-рано крави бяха кръстосани с бикове Шароле от Франция. С течение на времето получихме резултата, който бяхме планирали: кравите се увеличиха, въпреки че изглеждаха подобни на обичайните ни.

Белгийска синя крава

Но учените са отишли ​​по-далеч. В продължение на сто години те провеждат експерименти с животни и през 50-те години на миналия век отглеждат порода животни, в която мускулите приличат на мускулите на културисти, нещо като бичи бици. След като направи много експерименти в Лиеж професор Хансет, блокира ген в бик, който инхибира развитието на мускулите, което доведе до по-бързо увеличаване на мускулната тъкан. Резултатът от експериментите е породата, която сега се нарича Белгийска синя крава. Тази порода се нарича още:

  • Белгийско синьо и бяло;
  • Белгийско синьо;
  • бяла мухоловка;
  • Белгийско синьо.

Надутите крави са широко разпространени в страни като:

  • Белгия;
  • САЩ;
  • Франция;
  • Германия.

    Белгийска синя крава

Белгийската крава с мускули е много различна от нашата, позната на мнозина, крави. Отличителният белег на изпомпаната крава е следният:

  • много тънка кожа;
  • частично отсъствие на вълна;
  • силно развити мускули на задната част и раменете;
  • не големи крака;
  • относително малък растеж;
  • достатъчно дълго и мускулесто тяло.

Описание на кравите

Колко мляко дава кравата на ден

Гледката на мускулести крави, подобно на мускулести бикове, понякога е просто плашеща със своите размери и плашещи развити мускули. Но всички знаят колко измамно може да бъде външният вид. И кравите, и биковете от тази порода са много добродушни със спокоен и уравновесен характер. И това е може би най-важното предимство на тези "изпомпани" животни.

Тези много големи животни (крави около 850 кг и бикове около 1300 кг) имат средна височина, не повече от един и половина метра. Тези крави могат да имат голямо разнообразие от цветове:

  • бял;
  • черните;
  • червено-червено;
  • по-често е синьо и бяло.

    Белгийска синя крава

Тези крави имат много малко вълна - фактът, че се отглеждат по-често в страни с топъл климат, се отразява. И също така характеристика на тази порода е липсата на рога.

Важно! Въпреки че биковете от тази порода могат да тежат повече от един тон и мускулите им растат през целия им живот, те биват заклани, когато достигнат 9 центнера. Костите на краката не могат да издържат на такова натоварване и просто се чупят.

Производителност

Синя маргаритка

Не напразно този тип животни се класифицират като тип месо, когато се заколи месо, се получават 80% и това е практически чисто месо, с много малко мазнини. Съдържанието на протеини, мазнини, протеини и въглероди в месото е идеално балансирано. Хранителните свойства в него са практически същите като в пилешкото месо.Има и добри показатели за млякото. Той произвежда 3000-4600 литра мляко годишно със съдържание на мазнини до 4,5%. Много чуждестранни фермери са започнали да отглеждат тази порода.

Предимства

Хоста синьо

Безспорните предимства на тази порода включват:

  • балансирано разположение;
  • мобилност, въпреки общото тегло;
  • бързи печалби и добър процент добив на месо;
  • по-кратък период на бременност;
  • висока млечност;
  • чистокръвните сини белгийци съдържат два гена, които са отговорни за производството на миостатин, така че по време на отелването един ген във всеки случай ще бъде предаден на потомството;
  • диетично месо.

    Белгийска синя крава

недостатъци

Недостатъците включват:

  • условия на задържане;
  • заболявания на краката, поради прекомерното тегло на животните;
  • кратък живот;
  • проблеми с отелването.

Важно! Тези животни се нуждаят от топлина. Следователно в Русия те практически не се отглеждат.

Развъждане и общи правила за грижи

Белгийските сини са крави, които обичат топлината. По-добре е да ги отглеждате в топли страни. Там им е по-лесно да създадат всички необходими условия. Въпреки че няма толкова много от тях. В допълнение към топлината, тези животни се нуждаят от пространство. Те наистина не обичат тълпата и тълпата. И така, както всички други животни, те се нуждаят от:

  • чист въздух в местата за лишаване от свобода;
  • суха постелка;
  • качествен фураж.
  • балансирана диета;
  • своевременно доене.

През лятото животните са на пасището. Преди да пуснете крави или бикове за пасище, ​​е необходимо внимателно да проверите пасището за наличие на чужди предмети. Също така трябва да има покрити места със суха постелка - в случай на дъжд.

За зимата, разбира се, ще се изискват краварници - през зимата тези гигантски крави, както и техните по-малки роднини, се държат на каишка. Краварниците трябва да бъдат постоянни, изградени от дърво, блок от пяна, шлакоблок или тухла. Спалното бельо може да бъде слама или дървени стърготини. Дебелината на слоя трябва да бъде най-малко 5 см. Непрекъснато се променя, когато се замърси. Слама от слама трябва да е суха.

Необходимо е и вътрешно хранилище за сено.

Важно! В топлите райони са възможни суши, снабдяването с фураж трябва да се подготвя не само за зимния период, но и за летния.

Тези животни се различават от другите по по-нежен стомах. Следователно те трябва да се хранят само с висококачествени фуражи. Грубите фуражи (слама, стръкове трева) трябва да се смачкат и варят с вряща вода. Хранене под формата на полутечни зърнени храни с добавка на смляно зърно.

Диетата

Диетата е почти същата като тази на руските крави. Те също се нуждаят от сено, слама или прясна трева, комбинирани фуражи и зеленчукови добавки - цвекло, моркови, ряпа и други зеленчуци.

Важно! Тези хора с наднормено тегло се нуждаят от калциеви добавки. Поради голямото си тегло те имат проблеми с краката си. Както и костно брашно, дефлуориран фосфат и трикалциев фосфат.

Водата трябва да се дава на кравите колкото е възможно повече. Ще бъде много добре, ако е топло през зимата и прохладно през лятото.

Отелване

Белгийската крава е готова за осеменяване на възраст 2,5-3 години. Времето за бременност на тази порода е малко по-кратко от това на другите породи, приблизително 280-285 дни. Теглото на новородените бикове е около 70-75 кг, юниците са малко по-малко - 60 кг. При балансирана диета дневното наддаване на тегло на телетата е около един и половина килограма.

Тази порода има много съществен недостатък: кравите имат тясна тазова структура, в това отношение раждането на телета естествено често е трудно. Повече от половината от цялото отелване се извършва чрез цезарово сечение. Затова често кравите от тази порода се осеменяват със семената не на белгийските сини бикове, а на някои други породи. След такова осеменяване телетата са по-малки при раждането, но имайки производен ген, те наддават много бързо.

Подобно на всяка друга порода телета, белгийските телета се хранят с коластра в продължение на една седмица след раждането и след това постепенно се свикват с обикновено мляко. Когато телето достигне месеца, те започват да свикват с храната за възрастни. От двумесечна възраст той се прехвърля на диета за възрастни.

Хранене на кравата

Разбира се, изгодно е да се отглеждат белгийски сини крави, това дори не се оспорва, но, за съжаление, за Русия това не е възможно поради студения климат. Разбира се, можете да създадете необходимите условия (като отопляеми обори и навеси за телета), но подобна поддръжка ще струва много и следователно производствените разходи ще бъдат високи. А външният вид наистина не привлича фермерите, дори в топлите райони на страната ни. Въпреки че експертите настояват да не се страхувате от образа на тези животни. Това не са изпомпани бикове, а просто продукт на селекция.

Съвети за фермерите

Фермерите, които отглеждат тези крави във фермите си, съветват да поддържат телето на смучене след отелването. Тоест, той трябва да бъде с майка си и независимо да пие млякото й, колкото му е необходимо. В голяма ферма това, разбира се, не е съвсем удобно, тъй като телето няма да смуче напълно кравата и може да се получи заболяване на вимето - мастит. Но ако кравата се дои поне три пъти през деня, болестта може да се избегне.

Могат да се организират евтини пасища, за да се намалят разходите. Препоръчително е да се спазва реда на паша на пасищата, за да се избегне утъпкване на тревата. А земеделските технологии и умело подбраните фуражни култури няма да позволят тези пасища да се изпразнят.

Фермерите споделят и своя опит от отглеждането на тази порода на разходка: „През пролетта и есента е необходимо да се организират хлебарки за крави под навеси. Необходимо е да се сложи слой слама най-малко половин метър, кравите я овлажняват с урина, след което благодарение на биологичните процеси се отделя топлина от тази постелка.

Въз основа на тази статия става ясно, че този вид крава има свой собствен чар - месото на тези крави е питателно, тези крави дават много мляко и че по своята същност те са доста безвредни и неагресивни.