Лукът с богат червен цвят на кожата е не по-малко популярен от познатия на всички златист. Основната му разлика е мекият му вкус без горчивина и високото съдържание на антиоксиданти. Благодарение на последното свойство, растението се използва дори за медицински цели. Засаждането на червен лук през пролетта има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид, за да се получи обилна реколта с високо качество.

Лукът е роден в Югозападна Азия, където е отгледан за първи път. Сега площта на растежа му се е разпространила във всички региони, отгледани са много нови сортове и сортове. В централна Русия може да се отглежда червен лук, но вкусовите му характеристики се различават значително от тези, които се отглеждат на юг, а именно в Крим.

В зависимост от сорта и условията на отглеждане, обвивката на лука може да бъде оцветена в червеникав или дори тъмно лилав цвят. Такова растение се използва широко в кулинарията и има огромен запас от полезни за човешкото тяло вещества.

Характеристики на сорта

Сега са известни много разновидности на червения лук, всеки от които има свои собствени характеристики. Те се класифицират на пикантни, средно люти и сладки видове. Растенията са пригодени за отглеждане в различни климатични зони, имат отлично качество на съхранение, добив и взискателни грижи. По правило червените сортове не са подходящи за дългосрочно съхранение и се използват главно за прясна консумация и за приготвяне на салати.

Интересно.В южните райони можете да засадите всякакъв вид лилаво-червен лук и да получите отлична реколта. В средната лента се предпочитат ранните и средносезонните сортове, но жителите на северните райони могат да отглеждат само онези видове, които са рано узрели и позволяват събирането на реколтата за кратко лято.

Дати за засаждане на червен лук

Засаждане на лук върху главата през пролетта

Пролетният сезон за градинаря започва с отглеждането на лехите. Също така е необходимо да се определи точното време за засаждане на култури, така че евентуалните нощни студове да не причиняват щети. По правило разсадът започва да се засажда на открито само когато температурата на почвата е най-малко 12 ° C. Преди това правенето на това беше просто непрактично.

червен лук

Засаждането на червен лук върху глава в началото на пролетта е изпълнено с факта, че поради ниските температури растението активно ще увеличава зелената маса, но главите се формират слабо, в резултат на което добивът значително намалява. Също така, поради студа, стрелбата започва с последващо образуване на семена, отслабване на главата и поемане на значителна част от хранителните вещества. Пълноценна луковица може никога да не се образува през вегетационния период.

Засаждането на червен лук през пролетта в средната лента се извършва около началото на май. В южния климат се работи няколко седмици по-рано, но на север посадъчният материал се изпраща в градината не по-рано от средата на май.

Подготовка на почвата

Засаждане на комплекти лук на открито

Преди засаждането на червен лук е необходимо да се извърши подготвителна работа на обекта. По-добре е да направите това през есента. Снежна зима ще помогне не само да убие вредители и патогени, но и да подхрани почвата с влага.За засаждане на лук е за предпочитане да се отдели площ, на която преди това са вирели нощници, бобови растения или зеле. Растението расте добре и показва отлични добиви на глинести почви и черноземи с неутрално ниво на киселинност и богато на хранителни вещества.

Забележка.Есенният етап на подготвителната работа е най-значим. Преди засаждането на червения лук към градинското легло трябва да се добави изгнил оборски тор или компост, смесен със суперфосфат. Можете да оплодите почвата, като въведете смес от компост и дървесна пепел, както и комплекс от минерални торове. След такива процедури леглото се изкопава върху щика на лопатата, получените буци не трябва да се чупят.

През пролетта, преди да засадят семената, те отново копаят в леглото, внимателно разбиват буците и ги влачат. Ако почвата има повишено ниво на киселинност, тогава предварително се въвежда дървесна пепел или доломитово брашно. Глинестата почва е слабо подходяща за отглеждане на червен лук. Преди засаждане към него трябва да се добави смес от речен пясък и торф и след това да се изоре. Мястото трябва да е добре осветено, без сянка. Високите дървета и храсти не трябва да растат наблизо. Леглата с лук са добре поставени до легла с моркови.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Засаждане на къпини през пролетта с разсад

Салат червен лук, чието отглеждане привлича все повече и повече всяка година летни жители, дава добра реколта само ако се спазват всички условия на селскостопанската технология и правилата за сеитбообръщение. Инструкции стъпка по стъпка за засаждане на това растение като първата точка препоръчват сортиране на семената.

Първо се засаждат най-малките луковици с диаметър до 1 см. Те са подходящи само за получаване на зеленина. Глави с диаметър по-голям от 2 см също не са подходящи за отглеждане на бъдещи култури, тъй като имат голяма вероятност да изхвърлят стрели и да образуват семена. Те могат да се използват за получаване на нигела и отглеждане на комплекти през следващия сезон. Те се слизат последни. Големи глави червен лук могат да се отглеждат от комплекти, с диаметър от 1 до 2 см. Те трябва да бъдат засадени няколко седмици след най-малките глави. Предварително се избира луковичен материал с признаци на заболявания, повреден или сух, който не може да се използва за засаждане.

Засаждаме луковиците в земята

За да се сведе до минимум рискът от поява на стрелки, се препоръчва да се загрее разсадът преди засаждането. Това се прави по няколко начина. Няколко седмици преди планираното засаждане на лехите, лукът за посадъчен материал се внася в топло помещение с температура 20-25 ° C. Ако е възможно семената да се поставят на по-топло място с температура от + 35 ° C (например на батерия), тогава времето за нагряване се намалява до три дни. В този случай е важно да се предотврати прегряване, така че крушките да не избухнат в пламък. Ако изобщо няма време за подобни процедури, тогава семената се поставят в съд с вода, загрята до 50 ° C и се държат там 15 минути, след което се прехвърлят в съд със студена вода и се държат там за същото количество време. След извършените процедури луковиците трябва да се изсушат.

Преди да засадите червен лук в лехите, той трябва да бъде дезинфекциран по всякакъв възможен начин. Можете да накиснете луковиците във физиологичен разтвор за половин час (1 супена лъжица сол на 1 литър вода). Също така в продължение на 15 минути разсадът се държи в силен разтвор на калиев перманганат, след което се измива старателно под течаща вода и се изсушава. За профилактика на гъбични заболявания семената се накисват за 15 минути в разтвор на меден сулфат (за 5 литра вода, 0,5 чаена лъжичка витриол) и след това се измиват с чиста вода. В края на подготовката на луковиците за засаждане те се поставят в разтвор на сложен тор за четвърт час, който се закупува предварително в градинарски магазин.

Внимание! Всички подготвителни мерки се извършват непосредствено преди засаждането, разсадът се оставя само да изсъхне малко и веднага се изпраща на земята.

Характеристики за кацане

Преди засаждането на червен лук предварително подготвената площ се изравнява, за да се предотврати застоя на водата. След това се правят жлебове напречно, с дълбочина до 5 см. Разстоянието между тях е оставено 25 см. Между самите крушки оставащото пространство зависи от техния размер. Най-често това е от 5 до 10 см, така че в бъдеще да не се налага да разреждате насажденията или да не получавате реколта от малки глави.

Внимание! Не е необходимо разсадът да се задълбочава в почвата с повече от 1 см, тъй като по време на вкореняването луковицата се изтегля още повече в земята, в резултат на което разсадът изглежда по-дълъг, а самата глава расте малка и деформирана.

Слоят пръст или хумус (до 2 см) се изсипва върху насажденията от червен лук. Не си струва да поливате градинското легло, тъй като в началото на пролетта почвата вече съдържа достатъчно количество влага.

Характеристики на грижите

Грижата за червения лук не създава много проблеми на градинаря. Реколтата изисква добро ниво на осветление, редовно поливане и разрохкване и своевременно отстраняване на плевелите. Леглата се поливат около веднъж седмично, в зависимост от метеорологичните условия.

Внимание! Стагнацията на влагата води до развитие на болести на червения лук и до неуспех на реколтата.

Необходимо е допълнително поливане при тежки условия на суша, когато перата променят цвета си и се огъват. След всяко напояване се изисква разрохкване на почвата. Няколко седмици преди очакваната реколта поливането на червения лук е напълно спряно. Главите трябва да образуват определен брой люспи и да изсъхнат, в противен случай те ще изгният.

След напояване, разрохкване на почвата

За целия вегетационен период луковите насаждения се подхранват с разтвор на лопен 3 пъти. За пръв път почвата се полива с нея още преди засаждането на разсада, след това, когато перото достигне височина 10 см. Третата превръзка се извършва през периода, когато размерът на луковиците достигне размера на орех.

Предимства и недостатъци

Градинарите, които имат собствена къща и парцел и планират да отглеждат червен лук, искат да знаят за основните му предимства. Те включват:

  • непретенциозност и неизискващи сортове грижи;
  • висока производителност;
  • повишено съдържание на полезни за човешкия организъм вещества и микроелементи;
  • естетичен външен вид;
  • универсално използване на културата;
  • отличен вкус;
  • липса на горчивина;
  • способността за прибиране на реколтата при всеки климат.

Недостатъкът на такива сортове, в сравнение с обикновения лук, е тяхната непригодност за дългосрочно съхранение. Също така може да е трудно за летните жители да получат посадъчен материал от желания сорт в определено количество и цената му се оказва много по-висока от обичайното златно семе. Но това по никакъв начин не намалява търсенето на червен лук и градинарите все повече се стремят да го имат на своя сайт.

Интересно.Засаждането на червен лук през пролетта не е голяма работа, както и последващите грижи за тази култура. Реколтата може да се използва както за прясна консумация, така и за приготвяне на кулинарни шедьоври.

Основното предимство на този сорт е отсъствието на горчивина и пикантност, което е задължително присъщо на златния му колега, и високо съдържание на антиоксиданти и витамини. Тези, които са успели да открият ползите от червения лук, определено ще ги засадят на своя сайт през следващите сезони. Дори неопитни начинаещи могат да се справят с отглеждането на такова полезно растение.