Моркови шантан

Морковите са едни от най-здравословните кореноплодни зеленчуци наоколо. Обхватът на приложение на морковите е много голям: бебешка храна, медицинска храна, диетична храна, сладкарски изделия и нормална диета. Не е изненадващо, че летните жители отглеждат този зеленчук на всеки личен парцел.

Морковите Шантан принадлежат към първите десет световни сорта. Отгледан е през 1943 г. от френски животновъди. След поредица от успешни опити сортът се установява в Азия, Европа и Америка. Благодарение на усилията на руските животновъди, Шантана успя да бъде зонирана в средата на 20-ти век, така че в Русия също се вкорени и се влюби в нея.

Характеристики на сорта

Shantane е признат за универсален сорт. Плодът е с конусовидна форма с гладък връх. Цветът е наситено оранжев, понякога червеникав. Вкусът се изразява сладко. Листата се развиват много мощно, с месести стъбла с ярко зелен цвят. Месото на моркова е много сочно и хрупкаво, сърцевината не се откроява особено.

Моркови шантан

Сортовата характеристика на Шантане е липсата на дефектни плодове.

Моркови Шантан: описание на сорта

Този сорт се оказа толкова успешен, че стана прародител на още няколко сорта:

1. Морков шантан 2461. Периодът на узряване е 4 месеца. Конусовидният плод расте до 25 см дължина и тежи до 0,2 кг. Сортът е адаптиран за всички климатични зони и типове почви. Плодовете не се напукват или позеленяват;
2. Кралски. Периодът на узряване е 3-3,5 месеца. Често се отглежда като млади моркови и се продава на гроздове по пазарите. Богат на каротин, съдържа много захар;
3. Моркови Шантайн Роял. Основната външна разлика от останалите е съкратен плод, докато добивът е по-висок от останалите - 9 кг / м2. Роял е чудесен за приготвяне на сок от моркови;
4. Червено ядро. Узрява за 3,5 месеца. Показва стабилен добив за всякакъв вид почва - около 8 кг / м2;
5. Курода. Единственият ранен сорт, максималният период на узряване е 3 месеца. След 2 месеца плодовете започват да се ядат.

Летните жители успешно отглеждат някой от тези сортове в цяла Русия. Можете да закупите семена от специализирани градинарски отдели или големи магазини или да ги поръчате онлайн.

Отглеждащи функции

Избор на място за кацане

На първо място, струва си да изберете легло, като се съсредоточите върху правилата за сеитбообръщение. Най-добрите предшественици на морковите Shantane Royal са доматите, лукът, зелето. Засаждането след чадър зеленина не е разрешено. Целината също е лош предшественик. Моркови могат да бъдат засадени в една и съща зона 4 години след прибиране на реколтата. Идеалното място за засаждане е добре осветено място с леки, рохкави почви, за предпочитане глинести или пясъчник. При повишена киселинност на почвата трябва да се извършва варовиране, тъй като киселите почви значително намаляват добива на моркови. Деоксидацията може да се извърши с доломитово брашно, разходът е от 300 g до 500 g на 1 m2, в зависимост от първоначалното ниво на киселинност.

Важен фактор е почвата

По принцип Шантане плододава добре на всякакви почви, включително тежки почви.Въвеждането на малко количество хумус значително подобрява характеристиките на почвата.

Сеитба

Морковите Chantenay Royal могат да се засаждат през пролетта и есента. Регионите със сурова зима не са подходящи за есенни култури, тъй като семената замръзват от силни студове. Пролетната сеитба настъпва през третото десетилетие на април - първото десетилетие на май. В южните райони можете да сеете от началото на април. Дори и с внезапното настъпване на слана, семената ще покълнат. Преди сеитба семената се накисват за 12 часа. Плаващите семена не са подходящи за отглеждане; те трябва да бъдат извадени от контейнера и изхвърлени. Останалите семена се ецват в 1% разтвор на калиев перманганат за 5 минути. Понякога семената покълват на перваза на прозореца. За целта те се поставят върху влажна мека кърпа и се оставят при температура от + 20˚C. Когато тъканта започне да изсъхва, тя трябва да се навлажни отново, докато семената се излюпят. При добри условия семената с добро качество ще покълнат за 3-4 дни.

Сеитба в мека почва

Сеитбата се извършва в мека почва, в предварително маркирани канали. Почвата трябва да бъде изкопана на дълбочина 0,25-0,3 м, тогава плодовете ще растат прави, тъй като не трябва да полагат усилия, за да пробият земните слоеве. Освен това не торете лехите преди сеитба с пресен оборски тор. За морковите ще бъде трудно да пробият през плътни слоеве, а също и от излишък от хранителни вещества, той се покрива с косми и напълнява. Засяването се извършва на редове с междуредие от 0,15 м, дълбочина на редовете 2-3 см, разстояние между семената - 2 см. Можете да сеете по хаотичен начин, но тогава ще трябва да се справите с изтъняване на разсад. След засаждането на семената те се поръсват със земя. След това леглото може да се полива, но много внимателно, за да не се измият семената.

Грижа

Грижите включват стандартни процедури: разхлабване, поливане, торене, плевене и изтъняване според нуждите.

• Разсадът трябва да се полива на всеки 4-7 дни, разходът на вода е 4 л / м2. Когато започват да се образуват кореноплодни растения, трябва да поливате градинското легло 2 пъти по-рядко, но консумацията на вода също трябва да се увеличи 2 пъти. Оформени плодове, достатъчно е да се полива 2-3 пъти месечно, разходът на вода е 10 l / m2. Поливането се спира 3 седмици преди прибиране на реколтата;
• Изтъняване трябва да се направи, така че плодът да има достатъчно място и хранене за качествено развитие. Първото изтъняване се извършва, когато се образуват 2 истински листа, като между издънките остават 2-4 см празнини. Ако е необходимо, второто изтъняване се извършва, когато плодовете са с дебелина около 1 см. Разстоянието между морковите се увеличава до 5-7 см;
• Плевене и разрохкване обикновено се провеждат заедно, за да не се наранят растенията. Разхлабването е много важна процедура за морковите, но трябва да се извършва само в пътеките, в противен случай плодовете могат да бъдат повредени. Премахването на плевелите е особено важно по време на развитието на разсад и първичното формиране на кореноплодни култури, тъй като тревата поема хранителни вещества и не позволява на морковите да растат равномерно;
• През сезона обикновено се правят 4 превръзки. Първият е 20 дни след появата на листата. По това време се внасят азотни торове, така че върховете да се развиват добре. След това на всеки 2-3 седмици се прилагат поташ и фосфорни торове, те подпомагат образуването на плодове и ги пълнят с хранителни вещества. Морковите реагират добре на хранене с разтвор на борна киселина (2 g на 10 l вода). Под въздействието на този разтвор вкусът се подобрява и съдържанието на захар се увеличава;

Болести и вредители

При спазване на превантивни мерки и земеделски техники на отглеждане, Шантан не е застрашен от инфекция от гъбични инфекции и нападение от насекоми. За целите на дезинфекцията материалът се ецва с разтвор на манган преди сеитбата. Също така спазването на правилата при избора на място почти напълно елиминира появата на вредители и болести.

Морковна муха от вредител

В случаите, когато плевелът не е бил отстранен своевременно от градината и почвата е била подгизнала, може да се появи моркова муха. Усуканите листа служат като сигнал за появата му.В тази ситуация е необходимо да се извърши антипаразитно третиране с пестициди, например Intavir или Aktellik. За профилактични цели срещу гъбични заболявания можете да третирате леглото с течност от Бордо.

Прибиране на реколтата

Беритбата се извършва през септември - октомври. Не трябва да преекспонирате узрелите плодове, тъй като това влошава вкуса им. За да не пропуснете оптималното време за прибиране, трябва да отбележите датата, когато се появиха приятелски издънки. От тази дата трябва да броите 15 седмици. Най-добре е да изберете слънчев ден за прибиране на реколтата, за да можете да изсушите плодовете навън. Съхранявайте морковите на хладно и тъмно място с добра вентилация и постоянна влажност. Като контейнери са подходящи дървени или пластмасови кутии. Можете да съхранявате моркови в пясъка. Ако е необходимо, морковите се съхраняват във фризера в настърган или нарязан вид. Плодовете от моркови също се използват в храната, например като зелена салата или като подправка в супи.

Прибиране на реколтата

Предимства и недостатъци

Шантан принадлежи към онези сортове, които са идеални както за начинаещи, така и за опитни летни жители. Морковите не изискват много усилия, но дават добра реколта.

Видео