Пекинското зеле се появи в Китай и бързо се разпространи в останалата част на Източна Азия, а след това и по целия свят. В Русия китайското зеле стана популярно поради непретенциозното си отглеждане. Това може да стане, без да имате зеленчукова градина - зеленчукът ще има достатъчно място на балкона. Но трябва да знаете точно как да отглеждате китайско зеле у дома и да следвате препоръките на опитни градинари.

Засаждане на китайско зеле на перваза на прозореца

Най-подходящи за отглеждане в домашни условия са листните сортове пекинско зеле:

  • Пролетта е ранно узряващ сорт, който узрява за 30 дни. Лесно се адаптира към липсата на светлина и топлина. Диаметърът на зеленчука е около 30 см, тегло - до 400 г. Отличителна черта е киселият вкус.
  • Хибинская е ранен сорт. За 3 седмици успява да узрее дори през зимните месеци. Отличителна черта е устойчивостта на студ.
  • Полу зеле - през зимата узрява за 2,5 месеца, през пролетта - за 1 месец. Достига тегло до 100 г. Оценява се за сочността на зелевия лист.
  • Lenok - реколтата ще узрее след 1,5 месеца. Максимално тегло - 300 г. Популярно поради имунитет към болести и непретенциозност.

Как да отглеждаме пекинско зеле

Благодарение на поетапния алгоритъм дори начинаещ може да прибира реколтата на собствения си балкон. Основното е да закупите семена от доверен производител и да обърнете внимание на датите на годност на стоките.

След това ще има подробни инструкции как да отглеждате истинско пекинско зеле у дома.

Подготовка на почвата

Можете да си купите готова почвена смес в специализиран магазин. Или смесете сами торф, пясък и хумус. Почвата за китайско зеле трябва да бъде лека, плодородна, рохкава и некисела.

Важно! Ако се използва земя от лятна вила, първо трябва да се дезинфекцира с Fitosporin.

Избор на контейнери

За китайско зеле са подходящи саксии с най-малко 200 мл дренажни отвори. Тъй като зеленчуците растат, ще са необходими по-големи контейнери. Преди употреба съдовете трябва да се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат, останалата част от които може да се полива със зеленчуци за борба с болестта на черните крака.

Допълнителна информация! Пекинското зеле има крехка коренова система, така че е нежелателно да се гмуркат разсад. Веднага можете да ги поставите в купа с обем от поне 3 литра.

Сеитба на семена

Почвата се изсипва в контейнер, полива се и семето се поставя, като се задълбочава с 5 мм. От един разсад на друг трябва да останат най-малко 4 см, редовете се правят на всеки 10 см. Отгоре се покрива с филм и се оставя да расте на топло място. След три дни е важно да не пропускате появата на разсад.

Млади кълнове от пекинско зеле

Къде да поставите контейнера със зеле

За правилното отглеждане кълнове от китайско зеле трябва да се поставят от южната страна на къщата. Основното нещо е да не отглеждате разсад в северната част. В същото време е важно балконът да не е отворен - зеленчукът може да се отглежда само в остъклена стая.

Грижи за разсад

За да се насити почвата с кислород, тя се разхлабва след всяко напояване с вода. В този случай е важно да не изпомпвате почвата с вода твърде много - това е изпълнено с болестта на черния крак.

Важно! За борба със зеле, листни въшки и кръстоцветна бълха използвайте разтвор от течен сапун и дървесна пепел.

Плюсове и минуси на отглеждането на пекинско зеле на балкона

Как да отглеждаме китайско зеле на открито

Очевидни предимства:

  • Пресни зеленчуци дори през зимата;
  • Получаване на реколтата един месец след засаждането на семената.

Минуси от отглеждането на зеленчук у дома:

  • Беритба в малки количества.

Китайците твърдят, че тяхната тайна на дълголетието е в използването на пекинско зеле. Основната стойност е съдържанието на минерали и протеини. Следователно привържениците на здравословния начин на живот могат безопасно да го включат в диетата си. Това е особено важно за жителите на Русия, където е важно да се укрепи имунната система през зимата.