ארץ הילידים של האפרסק נחשבת לצפון סין (ליד בייג'ינג). באירופה, כלומר באיטליה, האפרסק נשתל באמצע המאה הראשונה. הפרי תרמופילי ולכן נטוע לרוב באזורים הדרומיים של אירואסיה ואמריקה. בשל קשיחותו ועמידותו הגבוהה ביותר מפני כפור, בהשוואה למשמש, האפרסק צובר פופולריות בהדרגה בקרב גננים.

קיים מספר זנים של אפרסק:

  1. האפרסקים אמיתיים. יש להם מוך רך על העור;
  2. נקטרינות. העור חלק.

פירות מושכים לקוחות עם הטעם, הארומה והגודל שלהם. כאשר הם מופצים על ידי זרעים, ניתן לגדל עצים יפים, הפירות ישמחו עם התנובה הגבוהה שלהם, עם תכונות אימהיות תורשתיות.

המאמר ידבר על כל המאפיינים של סוג זה של אפרסק וכיצד לשתול אפרסק, כיצד לטפל בו.

אפרסק

תיאור התרבות

לפני שתתמודד עם יצירת גן אפרסק, עליך ללמוד את המידע כיצד לשתול אפרסק. אחרי הכל, תרבות זו די גחמנית בטיפולה. גננים לעיבוד בוחרים בזנים מעובדים וגננות שמקורם ב"פרסיקה וולגריס ". יש עצים שגובהם 3-4 מטר. בשל מערכת השורשים שלו, שאינה הולכת עמוק יותר בקרקע ביותר מ- 70 ס"מ, העץ אינו זקוק להשקיה במזג אוויר יבש וחם.

כתר האפרסק רחב ומתפשט, ולכן בעת ​​השתילה יש צורך להקדיש שטח גדול לתרבות מראש כדי שהעצים הסמוכים לא יפריעו זה לזה.

עץ הפרי זקוק להאבקה צולבת, ולכן יש לשתול כמה זנים בבת אחת לקציר שופע. פירות מופיעים בשנה השנייה, פרי עם טיפול טוב נמשך עשרים שנה.

משקל הפירות מגיע ל 150-200 גרם

משקל הפירות מגיע ל 150-200 גרם, הצבע הוא לבן-צהוב או צהוב-כתום. צבע הקליפה הוא לבן, ורוד, צהוב עם "לחיים" אדומות, אדום קרמין.

שִׁוּוּי סימן! אם נשתלים אפרסקים בעלי בשלות שונה, הקציר יימשך עד תחילת אוקטובר. לאפרסק אין איכות שמירה טובה, ולכן פירות בשלים אינם מתאימים להובלה ארוכת טווח.

העיסה של פרי זה היא בטעם נימוח וריחני, חמוץ-מתוק או מתוק-דבש. היתרונות של אפרסק טמונים לא רק בטעם, אלא גם בעובדה שיש לו סגולות רפואיות. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים, פקטין, חומצות אורגניות, כמו גם קומפלקס מינרלים: סלניום, אשלגן, סיליקון, ברזל, מגנזיום, מנגן ואחרים. זה עוזר להתנגד לסוגים מסוימים של מחלות.

יוד הכלול בפירות מנרמל את בלוטת התריס, האחראית לחסינות. באפרסק, לא רק מיץ ועיסה שימושיים, אלא גם זרעים, הם משמשים להכנת מוצרי קוסמטיקה ותרופות שונות.

מיץ אפרסק הוא בריא מאוד

אגרוטכניקה

מבחר שתילים

על מנת להבטיח שיעור הישרדות טוב של האפרסק, מומלץ לבחור שתילים בני 1-2 שנים. גובה העץ מגיע עד 1.5 מסטר, היקף הגזע הוא 1.5-2 ס"מ.
אם העצים מתוכננים לשתילה באביב ומיד למקום קבוע, אז אתה יכול לחתוך את השורשים. יורה לרוחב נחתכת ב 1/3, ותא המטען הוא עד 90 ס"מ.יום לפני השתילה רצוי להניח את השתיל במיכל עם שורש.

בסתיו, השורשים מתקצרים, והחלק האווירי נותר ללא שינוי. במקרה של רכישת שתילים בני 3-4 שנים עם צלחות עלים מפותחות, עדיף להסיר אותם על מנת להימנע מהתייבשות תא המטען וזריקות הצד.

שתילי אפרסק

כיצד לשתול אפרסק בצורה נכונה

האדמה לתרבית יכולה להיות שונה, אך לא מלוחה או מחמצת. אם האדמה בשטח נטיעת עצי פרי כבדה, הרי שהיא רוויה בחומרים מזינים. לדוגמה, אתה יכול להוסיף כמה דליי חומוס לאדמה. אם האדמה בהירה, דלי אחד של חומוס יספיק.

מכינים את בור השתילה 4-6 חודשים לפני ההדחה. בורות נחיתה בגודל 80 * 60 * 40 מסודרים על פי תבנית של 5 * 3 מ '. יתד עץ מונע באמצע הבור, באורך של עד 1.5 מ', ניתן גם להשתמש בתומך שטוח ברוחב 1-2 ס"מ. מומלץ ליצור ניקוז בתחתית הבור , גובה 10-15 ס"מ. זה עשוי לכלול חול, חצץ וחומרים קטנים אחרים. את הניקוז מכינים כך שהנוזל שנכנס לצמח לא עומד בקיפאון, ושורשי העץ לא נרקבים מלחות גבוהה.

בעת השתילה מיישרים את שורשי השתיל ומכוסים באדמה ואז ממלאים אותם במים מיושבים. יש להשאיר את צווארון השורש 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע. סביב האפרסק נוצרים 5-6 פירים, ולאחר מכן יוצקים עוד כמה דליים. לאחר שכל הלחות נספגה, האדמה נאלצת. הגבעול נשאר פתוח.

תוכנית שתילת אפרסק

אזורים ידידותיים לאפרסק

הפרי אוהב שמש, מרגיש טוב ונותן יבול שופע באזורים עם תנאי מזג אוויר חמים. בטמפרטורות מתחת ל 15 מעלות צלזיוס, כתר ושורשי העץ קופאים מעל.

אזור דרום רוסיה

שתילי אפרסק נטועים בעיקר בסתיו, ואז עד שמזג האוויר הקר יכנס למערכת השורשים יהיה זמן להתחזק ויהיה מוכן לחלוטין לפגוש את האביב. כדי להימנע מהופעת עלווה מתולתלת, מרססים את העלווה הפורחת בתערובת בורדו 1% או בזינב.

על מנת להימנע מהופעת עלווה מתולתלת, מרססים את העלווה הפורחת בתערובת בורדו 1%

אם אתה שותל שתיל אפרסק באזור הדרום באביב ולא מגן עליו מפני שמש מאי ויוני, אז קיים סיכון שהניצנים יתייבשו לחלוטין. שכבות הקליפה והתת-קרום יתייבשו ויתייבשו. לכן, על מנת לשמר את השתילים, יש צורך להשתמש במקלט אטום, לרסס את האפרסק במים ולהשקות את האדמה לפחות פעמיים בשבוע כדי לשמור על לחות קבועה.

אזורים צפוניים ונתיב אמצעי

עבור אפרסק, שתילה וטיפול בנתיב האמצעי אפשרי באביב ובסתיו. האדמה צריכה להתחמם עד +12, + 15 ° С. במקרה שהסתיו הגיע מוקדם והתגלה כקר, עם משקעים בשפע וממושך, מומלץ להחזיק את השתילים ולשתול אותם טוב יותר באביב.

באזורים הצפוניים האפרסק נטוע בעיקר רק באביב, כאשר האדמה מתחממת היטב ומזג האוויר חוזר לקדמותו. לזנים העמידים בכפור יש זמן לחזק ולסבול היטב את החורף. באזורים קרים יהיה צורך לכסות את השתילים כדי למנוע כוויות קור.

מחסה לאפרסקים לחורף

זני אפרסק

על פי קצב ההבשלה, האפרסקים מתחלקים להבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת. כל שלושת הזנים גדלים היטב באזור הדרום. בנתיב האמצעי ובאזור הצפון משתמשים לעתים קרובות בזנים מוקדמים, לעתים קרובות פחות בינוניים.

ל באזורים הדרומיים זני הגידולים הבאים הם המתאימים ביותר:

  • הבשלה מוקדמת של רוסושנסקאיה;
  • אהוב;
  • קייב מוקדם;
  • אָמִין;
  • קַרדִינָל;
  • רך מוקדם ואחרים;

מגוון דרומי של אפרסק "קרדינל"

בְּ זנים עמידים לחורף גדלים בנתיב האמצעי, כגון:

  • ותיק;
  • הקרמלין גדול הפירות;
  • שקיעת השמש;
  • אגדה וכו '.

זן אפרסק עמיד בחורף "ותיק"

מדי שנה מופיעים בשוק עוד ועוד זנים חדשים של עצי אפרסק.לכן, בחירת הזן המתאים לאזור בו אתם מתכננים לשתול אפרסק לא תהיה קשה.

טעויות שתילה

בעת שתילת שתילים, גננים רבים יכולים לעשות טעויות שונות. אפילו חקלאים מנוסים אינם חסינים מכך. כל פיקוח או חוסר תשומת לב יכולים להוביל למוות של שתילים, להשפיע על התנובה, הטעם ואיכות הפרי.

ל כדי להימנע מהם, יש צורך ללמוד את הטעויות שיכולות להתרחש במהלך הליך שתילת שתילים:

  • הבור לשתילת שתילים לא הוכן מראש (4-6 חודשים לפני השתילה). בדרך כלל זה מוביל להעמקה של צווארון השורש, וכתוצאה מכך, האטת התפתחות השתיל;
  • נבחרים זני אפרסק, ללא קשר לתנאי האקלים באזור בו הם יגדלו. השתילים יקפאו בכפור החמור הראשון, לא יהיה קציר;
  • השתילים הם יותר משנתיים בעת הרכישה. עץ כזה לא ישתרש היטב במקום חדש, בהתאמה, הצמיחה תואט, וזמן הקציר לא יגיע בקרוב.

גידול אפרסק דורש תשומת לב מוגברת מתמדת, חשוב לדעת היכן ואיך לשתול עץ אפרסק. רק בזכות הטיפול והתחזוקה הנכונה של הגן, תרבות זו בהחלט תשמח עם צמיחתה האינטנסיבית, הקציר השופע והפירות המתוקים.